夜场ktv小姐岗位职责描述礼仪技能培训资料-超全实用6532.docx

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1、夜场KTTV小姐姐岗位职职责描述述礼仪技技能培训训资料KTV服服务员岗岗位职责责描述（1）KKTV服服务员岗岗位职责责a、按时时上班，穿穿着服装装整齐、保持良良好的精精神面貌貌。b、准时时开例会会，接受受KTVV 主管管的分房房安排。c、做好好营业前前的厅房房卫生及及一切准准备工作作。d、与厅厅房DJJ 密切切配合，按按照服务务程序为为客人提提供优质质的服务务。e、积极极参加部部门培训训，不断断增强自自身素质质和业务务技能。f、平等等待客、以礼待待人、满满足客人人的合理理要求。g、各项项服务工工作做到到迅速、准确。h、服从从主管的的工作分分工，做做到先服服从后上上诉。i、严格格遵守员员工手册册

2、及各各项规章章制度。（2）KKTV服服务员工工作流程程图引领领宾客（3）KKTV服服务员工工作流程程图注解解分析1、迎客客准备：当宾客客到来时时，在距距离客人人1.552 米和感感觉与客客人眼光光相遇时时开始行行礼，欢欢迎宾客客：“先先生/小小姐，晚晚上好！欢迎光光临！”行行礼时必必须双眼眼平视，收收腹挺胸胸，同时时鞠躬335 度度问候，要要求全体体人员一一致；2、引客客入座：当咨客客将客人人带到包包房门口口时，应应主动、热情的的打开房房门，站站在门轴轴方左手手（右手手）扶着着门柄手手轻轻推推开门，左左手（右右手）五五指并拢拢，手掌掌心侧向向上，手手背向下下，做“请请”的手手势，请请客人入入房

3、入座座；3、上礼礼貌茶：客人入入座后，应应自我介介绍：“先先生/小小姐，晚晚上好！我是这这间房的的服务生生，很高高兴为您您们服务务！”然然后送上上公司为为宾客准准备的茶茶水或矿矿泉水，并并请客人人饮用，用用“请”的的手势，右右手五指指并拢手手心稍向向上，手手指方向向距离杯杯子大约约8-110 公公分。4、开启启电器设设备：将将房间空空调、灯灯光调到到客人满满意的程程度，并并将电视视功放打打开，询询问客人人是看电电视还是是唱卡拉拉OK 或是听听音乐（如如看电视视应征、求客人人意见喜喜欢看哪哪个台）；5、上生生果、小小食：传传送员将将生果、小食送送到包房房门口时时，少爷爷或DJJ 双手手接过将将生

4、果、小食端端送上台台，少爷爷或DJJ 员应应半跪式式在茶几几台前110 厘厘米处将将生果放放在茶几几台中央央位置，小小食放于于两侧，请请客人食食用。DDJ 员员可以用用左手拿拿起纸巾巾，右手手用生果果*插上上一块水水果。双双手呈给给客人说说；“请请慢用。”（应应在女士士优先）6、点单单：少爷爷或员热情情地询问问客人需需要喝些些什私酒酒水或是是西厨的的精美小小食，当当客人犹犹豫不决决时要向向客人介介绍公司司的酒水水及出品品的特色色和味道道，引导导和帮助助客人选选择，听听ordder 时，记记着要重重复客人人所点的的内容，以以免出错错，然后后输入电电脑，确确认落单单，然后后请客稍稍后。7、出品品：

5、当出出品由传传送员送送来时，少少爷或DDJ 员员接过出出品送入入包房内内，主动动及时为为客人打打开酒水水，斟好好酒，请请客人饮饮用。8、点歌歌：主动动热情征征询客人人意见，并并给客人人点播歌歌曲。9、100、111、122、中途途服务、房间卫卫生、酒酒水促销销、应变变技巧：少爷每每隔100 分钟钟进房一一次收拾拾台面、随时为为客人添添加酒水水，注意意包房台台面的整整洁，有有无水迹迹，空瓶瓶、空杯杯及时收收走，并并询问客客人需要要添加些些什么？烟盅的的更换，地地面是否否干净，少少爷服务务的时候候一定要要与厅房房DJ 员密切切配合，多多为公司司推销酒酒水。13、结结帐：当当包房客客人要求求结帐时时

6、，DJJ 员先先问客人人还要些些什么，并并说：“先先生/小小姐，请请稍等。”立即即到包房房门口卡卡盒里拿拿出消费费卡交少少爷，由由少爷交交到收银银台，通通知主管管买单，主主管拿到到帐单后后，应仔仔细核实实房号、开房时时间及相相关数据据无误后后，在买买单表上上签名，然然后用买买单夹夹夹着帐单单去包房房，到了了包房门门口时，应应先敲门门（一轻轻二重）之之后才可可进入包包房并向向客人问问好：“先先生/小小姐，晚晚上好，打打扰一下下！请问问哪位买买单？”并并用眼光光巡视包包房客人人，将买买单夹双双手递给给客人，手手指金额额，尽量量不要讲讲出金额额，如客客人使用用信用卡卡，首先先应看此此卡是否否可以在在

7、本公司司使用，并并有礼貌貌地向客客人拿出出身份证证到收银银台登记记，并尽尽快将身身份证还还给客人人。退出出包房时时，应再再次向客客人致谢谢，先退退后三步步，后转转身，轻轻轻将房房门关上上，及时时将现金金或信用用卡送至至收银台台，找赎赎零钱给给客人时时，进房房后应将将找赎主主动交还还给客人人，不得得借故骗骗取小费费，如客客人不要要找赎的的零钱了了，应向向客人致致谢并及及时将找找赎的钱钱投入小小费箱中中，并做做好登记记。如果果客人需需要发票票，应如如实到收收银台开开取，不不得多开开或虚开开发票，买买单完毕毕后，退退出包房房时，应应再次向向客人道道谢，并并欢迎下下次光临临。14、送送客：当当客人准准

8、备起身身离开时时，少爷爷或厅房房DJ 员应主主动替客客人拉开开房门，并并提醒客客人带好好随身物物品，并并说：“请请慢走，欢欢迎下次次光临。”还应应主动将将客人送送到电梯梯口按好好电梯以以示尊重重。15、恢恢复迎客客状态：当客人人离开房房间，立立即清理理好台面面，摆放放好台面面上的一一切必备备品，以以便迎接接下一批批客人的的到来。16、班班后会：下班后后由主管管主持召召开班后后会，针针对营业业中的情情况进行行讲评，少少爷必须须将营业业中的情情况记录录好，会会后上交交工作报报告。（4）KKTV服服务员工工作流程程一、营业业前：1、准时时上班，整整理好自自己的仪仪容仪表表，备好好上班所所需要的的工具

9、（笔笔、火机、开开瓶器、酒水单单）2、7：007：110 为为点名参参加班前前例会时时间：班前例会会内容：上交工工作日记记，汇报报前日工工作中的的突发问问题，公公布前日日违章处处理结果果，分配配当日的的工作岗岗位及安安排工作作任务，宣宣布当日日出品的的洁清，检检查员工工的仪容容仪表和和营业用用具3、7：008：330 为为上岗前前的准备备工作时时间：A、8：00 前到自自己负责责的KTTV 包包房，把把麦装上上咪线进进行试音音检查音音响、电电视是否否正常；检查电电脑是否否运作正正常；试试用电脑脑遥控能能否操作作；然后后将咪和和遥控放放回原位位。B、检查查房间其其它设施施是否正正常、检查查房间桌

10、桌台、室室内及卫卫生是否否符合公公司的卫卫生标准准，营业业用品是是否准备备齐全和和充分。如发现现问题，报报告该房房负责主主管。（如如主管不不在，报报告经理理协调解解决）二、营业业中：8：300100：000 站位位迎宾时时间按标准准姿势站站位：1、8：30 站立于于自己所所属厅房房门口恭恭迎客人人，做到到抬头挺挺胸、面面带微笑笑、双手手背后。2、宾客客到来时时，在距距离1.5 米米2 米感觉觉目光与与客人相相遇时，按按标准向向客人行行礼“晚晚上好，欢欢迎光临临。”客来时时：1、礼貌貌热情迎迎接宾客客的到来来，在运运用礼貌貌用语的的同时，鞠鞠躬355 度，“里里面请”并并做出请请的手势势。2、迅

11、速速把房间间门打开开，请客客人入座座，然后后轻轻把把房门关关上。3、宾客客入座后后，开始始前3 分钟服服务。（为为客挂衣衣服，搬搬凳子等等）客来后后：1、客人人进房入入座确定定后，轻轻敲房门门进入房房间站在在电视机机一侧，以以行礼规规范微笑笑鞠躬作作自我介介绍，并并致欢迎迎词：“晚晚上好，欢欢迎光临临！我是是本房服服务生，很很高兴为为您服务务！”2、为客客人倒迎迎宾茶，以以半跪式式姿势给给客人侧侧身上茶茶，手拿拿水杯时时不能拿拿杯上的的三分之之一，应应拿杯下下的三分分之一处处，用大大拇指和和食指、中指拿拿住杯下下三分之之一处，以以小指做做为桌面面的支持持点。上上茶时要要轻拿、轻放并并做出请请用

12、茶的的手势。3、通知知总机开开机，并并询问客客人是看看电视还还是听歌歌，然后后按客人人要求调调好电视视、电脑脑、功放放（效果果器打开开），灯灯光调到到柔和状状态，音音乐调到到最佳效效果。4、上开开台生果果、小食食，并掀掀开生果果保鲜膜膜示意客客人食用用。为客人人点取酒酒水、食食品：1、按半半跪式规规范双手手将酒水水牌递给给客人同同时使用用：“晚晚上好！这是我我们公司司的酒水水牌，请请您看一一下今晚晚点用什什么酒水水？”2、积极极推销介介绍公司司酒水及及小食介介绍公司司酒类要要以高价价位、高高价格的的酒介绍绍起，根根据宾客客的要求求再进行行促销，如如客人点点洋酒，要要迅速而而准确的的方式给给宾客

13、介介绍有 洋洋酒，等等客人点点完酒后后，应询询问客人人是混饮饮或净饮饮，加七七喜要加加几罐等等都要问问清楚。3、等客客人点完完酒水，要要重复柯柯打单。并询问问客人是是否需要要精美小小食下酒酒等。然然后将所所点之名名称及数数量输入入电脑。礼貌退退出厅房房：“请请稍等，马马上为您您送上。”4、 站站在门口口侧等候候物品的的到来，每每次进房房必须敲敲门三下下（一轻轻两重）， 并礼貌貌说：“打打扰一下下，对不不起！让让您久等等了。”并并按标准准的半跪跪姿式进进行服务务，上洋洋酒时必必须先请请客人验验酒，然然后才开开酒、调调酒、品品酒。5、上任任何物品品时都要要打出请请的手势势（五指指并拢指指向物品品）

14、，并并礼貌请请客慢用用。中途服服务：1、中途途服务过过程中应应不断清清整台面面、地面面卫生，点点歌、加加酒，帮帮助客人人将酒具具、香烟烟等物品品归位，将将长时间间离开的的客人之之杯具收收到工作作台上，送送到洗涤涤间清洗洗，及时时准备好好适量的的机动杯杯具以备备新到客客人之需需。2、少爷爷（服务务员）在在服务时时一定要要与小姐密密切配合合，多为为公司推推销酒水水、食品品。随时时注意客客人的进进食程度度及房间间动向。做到四四勤（眼眼勤、手手勤、嘴嘴勤、腿腿勤）准准确判断断客人要要求，做做到有问问必答，有有求必应应。每次次进房第第一时间间看的右手手边是否否有垃圾圾，及时时端、擦擦、收、送客人人在玩乐

15、乐的同时时也能欣欣赏到我我们殷勤勤礼貌的的优质服服务。3、随时时提醒客客人消费费多少，还还差多少少消费。4、每个个新来客客人或经经理进房房，应起起身欢迎迎致词、倒酒，每每位客人人离开时时，应起起身欢送送。5、客人人买单：客人叫叫买单时时，应先先问客人人是否还还要什么么？如遇遇客人消消费不够够，要提提醒客人人点够消消费，介介绍可以以打包拿拿走的物物品。随随时通知知主管拿拿消费帐帐单前来来现金买买单。（客客人买单单时，用用眼睛的的余光检检查厅房房的一切切物品、设施是是否损坏坏或遗失失不见）6、客人人起身要要走时，要要提醒客客人带好好随身物物品，并并恭送“多多谢光临临，请慢走，欢欢迎下次次光临！”7

16、、客人人离去之之后，及及时打扫扫房间卫卫生，然然后打电电话给咨咨客台报报空房。站在房房间位置置等候第第二批客客人或填填写工作作报告。三、营业业后：1、做好好房间的的卫生清清理工作作（杯、烟盅、酒杯等等杂物），摆摆放好厅厅房设施施（功放放、电脑脑等）、关掉所所有电源源、水源源开关。并将话话筒、遥遥控还回回总控室室，将房房门敞开开散异味味。2、让主主管检查查房间卫卫生或设设施、设设备情况况。3、班后后例会，听听取主管管对当日日工作的的总结。（五）服服务中注注意事项项1、服务务时要牢牢记先女女士后先先生和先先老后幼幼的原则则 。2、在接接过传送送员送来来的出品品时，应应检查出出品是否否正确，若若出品

17、是是经过冰冰冻的应应准备好好杯垫。3、遇到到客人说说话时，在在上酒水水之前应应说：“对对不起。”提醒醒客人留留意以免免发生事事故，上上完出品品后，应应按规范范向客人人说：“请请慢用。”并采采用后退退式离开开。4、上出出品时应应单膝跪跪下，以以方便服服务。从从托盘内内拿出品品时，应应面向客客人侧面面身，左左手要随随同向外外侧移动动以保持持托盘平平行和身身体平衡衡，上出出品时要要注意场场合，如如客人在在唱歌，则则不应挡挡住客人人的视线线。5、 注注意及时时更换烟烟盅和随随时帮客客人添加加饮品，在在客人同同意的情情况下，及及时收走走空果盘盘以及不不用的酒酒杯、空空酒瓶和和清理桌桌面杂物物，以保保持台

18、面面的清洁洁。6、无论论是为客客人上出出品，还还是清理理台面，必必须使用用托盘。7、如出出品需要要配料和和汁酱应应跟食物物一齐上上台。8、下完完ordder 时，一一定要重重复orrderr，以防防错漏减减少失误误。9、员工工因事离离开岗位位，必须须知会同同事或上上级，请请求协助助，避免免出现“真真空”现现象。10、服服务时要要做到：眼勤、手勤、腿勤、嘴勤，同同时还应应做到：“嘴动动纸巾到到，烟到到火机到到，声到到谢谢到到”。11、配配制洋酒酒要征询询客人的的意见，是是浓或是是淡。12、如如果客人人调换位位子，应应及时做做好跟杯杯服务。13、服服务啤酒酒时，斟斟完一轮轮酒后，大大房要开开5-6

19、6 支，中中房开22-3 支，小小房开11-2 支，找找相应的的位置放放好，以以方便下下一轮斟斟酒。14、当当客人的的酒水剩剩下2-3 支支时，及及时询问问客人是是否需要要添加酒酒水。15、任任何时候候托盘都都不准上上台。16、上上出品时时应从客客人右边边上，若若房间人人多可视视实际情情况灵活活处理，上上出品时时应遵循循先低杯杯后高杯杯，先热热后冻的的原则，带带杯垫的的应先放放下杯垫垫，后用用右手拿拿住杯具具的下端端轻放在在台上，以以避免出出现碰撞撞声。同同时报出出品的名名称，以以避免出出现差错错。17、上上完出品品起身后后，应按按规范向向客人说说：“请请慢用。”并采采用后退退式离开开。18、

20、主主管买单单时注意意假钞、破钞，如如有疑问问可以礼礼貌询问问客人：“先生生/ 小小姐，可可以换一一张吗？”KTV员员工基本本业务技技能培训训送水杯服服务一 需需准备之之物品及及注意事事项1 托托盘：干干燥，无无油渍，水水渍2 水水壶：内内装七分分满水，外外部无水水迹指纹纹，冬带带温水夏夏带冰水水。3 水水杯：内内装七分分满水，外外部无指指纹，水水迹，口口红印。4 话话筒套。5 进进场时间间单。二 送送水杯之之服务流流程 实实践操作作讲解1 敲敲门二至至三下，停停二，三三秒再进进入2 推推门进入入，面对对客人面面前（不不要挡住住客人视视线）采采用蹲姿姿服务。3 设设定一位位主客，走走到客人人面前

21、（拿拿捏水杯杯为杯子子底部 1/33 处），湿湿巾纸放放在客人人右手边边，公司司商标向向上。*备备注：绝绝对禁止止人员用用双手同同时递送送水杯与与湿巾纸纸。4 把把托盘放放在大理理石桌面面上，然然后把水水壶拿到到客人面面前，壶壶把朝向向客人。5 送送水杯时时由主位位开始递递送。*送完后后说：“先先生/小小姐，请请慢用。”6 递递送进场场时间单单。*送送完后说说：“先先生/小小姐，这这是您的的进场时时间单，谢谢谢。”7 拿拿起托盘盘面对客客人退于于门边说说：“如如您由任任何需要要，请按按服务铃铃。谢谢谢。”然然后面对对客人退退出包厢厢，轻声关门门。ORDEER 单单构成及及正确开开列一. OOR

22、DEER 单单的构成成1. OORDEER 单单共分三三联:第一联 核算联联(白色色)第二联 确认联联(红色色)第三联 存根联联(黄色色)二. OORDEER 单单开列注注意事项项1. OORDEER 单单一式三三联,无无碳复印印,只须须在第一一联开列列。2. 开开单时先先开下联联,逐上上开单。3. 准准确填写写 ORRDERR 单中中各项内内容。4. 开开单时,注意餐餐点的分分类及品品种区别别。5. 严严禁私自自涂改 ORDDER 单,飞飞单,毁毁单。6. OORDEER 单单有任何何之涂改改及退酒酒等,须须由干部部签字。7. 开开列完毕毕后,只只需撕下下红,黄黄单即可可。点餐服务务 送餐餐

23、服务流流程一. 需需准备物物品及其其作用1 点点单、及及活动宣宣传手册册等2 点点餐便条条纸（位位于各区区 STTATIION）3 作作用：1） 迅迅速确实实的记下下客人所所点的餐餐点2） 方方便分类类开单3） 肯肯定工作作业绩合合业务能能力4） 根根据客人人所点餐餐点，进进行有目目的促销销二. 点点餐服务务流程1 敲敲门两至至三下，进进入包厢厢后说：“对不不起，打打扰，为为您作点点 餐服服务。”2 蹲蹲姿，双双手将点点单或活活动宣传传手册递递给客人人3 以以客人实实际情况况促销餐餐点。4 用用便条纸纸迅速确确实的记记下客人人所点的的餐点。5 与与客人核核对所点点餐点：“先生生/小姐姐，这边边

24、帮您重重复一遍遍，您看看是否有有遗漏。”6 确确认无误误后，退退至门边边：“如如您有任任何需要要，请按按服务铃铃，祝您您消费愉愉快，谢谢谢。”巡回服务务一准备备物品1 托托盘：干干燥，无无油渍。2 烟烟缸：干干燥洁净净。3 抹抹布：干干净整洁洁。4 水水壶：夏夏冷冬热热。二巡回回流程1 准准备巡回回所用之之物品。2 进进入包厢厢：“对对不起，打打扰，帮帮您整理理一下桌桌面。”清清理台面面至清洁洁为止，将将台面摆摆设整齐齐。利用垃圾圾筒。3 收收取空杯杯，空盘盘，并做做适时性性促销或或续点。4 将将空酒瓶瓶，空罐罐放置在在包厢角角落内，不不得收出出包厢。5 确确认客人人人数，餐餐点是否否到齐：“

25、请问问您的餐餐点是否否到齐了了。”点点放歌状状况如何何。服务铃服服务1 当当听到服服务铃的的时候，先先确认是是哪间包包厢，应应马上把把其按掉掉（否则则会影响响包厢内内客人）。2 然然后迅速速进包厢厢询问：“对不不起，打打扰，请请问需要要什么服服务？”3 当当问清客客人需要要什么服服务，马马上亲自自去帮客客人准备备或完成成。特殊殊状况报报备区域域主要负负责人（或或上报最最高上级级）。4 特特殊状况况处理：1） 服服务铃按按不掉时时A 首先先查看包包厢内客客人是否否有压住住服务铃铃。B 然后后查看服服务铃本本身是否否发生问问题。如如有马上上请工程程部进行行维修。C 不要要拔下电电源。2）服务务铃无

26、效效与主接联联系，马马上请工工程部进进行维修修。买单服务务流程一当客客人要求求买单时时1 问问清现买买还是预预买。2 问问清有无无退酒或或寄酒。二买单单注意事事项：不不收取支支票及外外币。简易机具具状况处处理一 点点歌键盘盘无效状况：无无法用键键盘进行行正常操操作，只只能用遥遥控器进进行各项项操作。二特殊殊点歌无无效状况：使使用电脑脑点歌键键盘或遥遥控器上上的特殊殊点歌键键都无法法使画面面翻至特特殊点歌歌画面。处理方式式：报备备区域干干部，然然后告知知客人先先用数字字点歌方方法进行行点歌。三麦克克风故障障1 麦麦克风无无声先按照照以下步步骤检视视：1） 电电视机电电源是否否打开2） 麦麦克风开

27、开关是否否打开3） 麦麦克风音音量旋钮钮上的音音量是否否调在最最小的位位置4） 麦麦克风线线是否有有松动，断断线等损损坏现象象5） 麦麦克风的的音头是是否存在在若经检视视，均无无以上现现象，则则报备区区域干部部联系工工程部进进行维修修。2 麦麦克风啸啸叫产生的的原因1） 麦麦克风与与音响之之间距离离太近2） 麦麦克风之之间距离离太近3） 麦麦克风音音量太大大处理方式式：立即即将麦克克风的音音量关上上，按上上述产生生原因进进行改变变，最后后再将麦麦克风开开关打开开确定麦麦克风啸叫叫的状况况已处理理完毕。四 服服务铃故故障1） 服服务铃长长鸣：查查看客人人是否有有压住服服务铃，若若没有，立立即报备

28、备区域干干部联系系工程部部进行维维修。2） 服服务铃无无效：当当一处服服务铃无无效时，可可请客人人先使用用其它的的服务铃铃，如果果均无效效的话，立立即请工工程部进行维维修。五 长长时间未未放歌处理理方式1 首首先查看看客人是是否压住住服务铃铃。2 查查看客人人的电脑脑屏幕是是否有点点歌，如如果没有有则请客客人多点点歌，并并且告诉诉客人这这样可以以节省等等候时间间。3 若若以上两两种情况况都不存存在，则则要通知知主控室室注意此此间包厢厢的放歌歌。六 遥遥控器无无效处理方方式1 查查看客人人是否对对着遥控控接受器器使用遥遥控器。2 在在对着遥遥控接受受器使用用无反应应情况下下，将此此遥控器器在另一

29、一间包厢厢试用，若若能接受受信息，则则说明前前一间包包厢接受受器有故故障。3 若若接连试试用几间间都无效效，便是是遥控器器无电或或出现故故障，应应请工程程部维修修。七 电电脑无画画面处理方方式1 查查看电脑脑电源是是否接上上或有松松动现象象。2 检检查电脑脑显示器器开关是是否打开开。3 调调节显示示器光亮亮度。若无以上上状况，通通知工程程部进行行维修。清包作业业流程一当客客人买单单离场后后，外场场人员准准备兰桶桶，抹布布，刮刀刀，烟缸缸进行清清包。必必要时携携带扫除除工具。二进入入包厢后后，将灯灯光调至至最亮刻刻度，检检视包厢厢内资产产有无损损 坏或或遗失。三由上上至下，由由内向外外进行清清包

30、作业业。工作作重点为为台面，地地面，沙沙发以及及包厢内内摆设。四用湿湿抹布把把麦克风风线擦拭拭一遍，整整齐地绕绕好放于于麦克风风架上，麦麦克风的的开关向向外。五补充充包厢内内的资产产及物资资。六把包包厢整理理至规定定之状态态以备带带客。七将包包厢内的的灯光，温温度调至至标准刻刻度。外场礼貌貌用语一客人人进场1 您您好！欢欢迎光临临！2 请请问您有有预约吗吗？3 请请问您一一共几位位？二客人人离场1 谢谢谢光临临！请慢慢走！三走道道上1 您您好！2 请请问有什什么需要要服务吗吗？3 麻麻烦这边边请！KTV小小姐培训训十四法法1、帮助助员工学学习他们们本职以以外的工工作以扩大他他们的经经验，在在各

31、种紧紧急状况况时有处处理能力力，避免免令人厌厌烦的重重复性工工作并提提高效率率。2、向员员工提供供许多小小册子，请请义，而而不要指指望他们们把一切切东西都都用笔记记下来。除非他们们会速记记，否则则就跟不不上。假假如你请请你的员员工记下下这些最最重要的的问题，这这会对他他们有帮帮助。你你可能记记得以前前对员工工举行过过考试并并试图想想起关于于他们的的信息，如如果你过过去得到到过这种种信息是是通过眼眼睛而不不是通过过耳朵的的，那么么，现在在你就很很可能再再得到原原始记录录。你回回忆到的的应该是是视觉形形象而不不是声音音。3、要把把培训看看成是加加速的经经验它能使你你的员工工们从别别人的成成功和错错

32、误中学学习经验验教训，避避免以困困难方式式学习时时所付出出的代价价与辛苦苦。初学学者要经经过下列列四个阶阶段：1）不自自觉的不不熟练不能能够做某某事，甚甚至不知知道自己己的无知知。2）自觉觉的不熟熟练开始知知道了。3）自觉觉的熟练练学学会做某某事，但但必须特特别专心心致志于于工作进进程的每每一阶段段。4）不自自觉的熟熟练能够不不费力地地完成工工作。4、当你你的事业业向前发发展时，新新产品、新体制制、新政政策和新新市场都都有进行行培训的的需要。培训工作作是无穷穷无尽的的，没有有培训就就不能向向前发展展，而且且随着公公司发展展速度的的加快，对对培训工工作的需需求也会会增加。从上到下下检查每每个人的

33、的工作成成绩 ，通通过培训训加强实实力，克克服弱点点和发挥挥潜力。让员工工认识到到，培训训是一种种令人兴兴奋的机机遇，不不是使人人不愉快快的或是是一种改改正性的的惩罚措措施。5、新来来的员工工会感到到孤象征征、紧张张和不安安，因为为开始时时他们不不可能做做出很大大贡献。做出适当当的培训训计划，向向他们介介绍公司司，你的的部门和和他们具具体的工工作情况况。在新新员工即即将到来来的第一一天。在在他们出出发前来来时做好好准备迎迎接工作作。要亲亲自欢迎迎他们，并并且要介介绍旧有有的同事事及相关关人员。6、记住住要培训训在公司司范围内内市调转转工作的的人员。不需要对对他们再再作公司司介绍，但但必须介介绍

34、他们们要去的的部门和和具体工工作。从另一家家公司业业到你公公司做类类似原来来的工作作的人也也需要按按照你的的工作方方式进行行培训，不不学习可可能会遇遇到困难难。许多多公司都都有一项项政策，宁宁愿培养养自己的的人员，不不从竞争争对手那那去招聘聘。注意听新新来员工工说：“我我们”一一词，指指的是你你们公司司，而不不是他们们不久前前才离开开的先前前那家公公司。这这是一个个重要的的里程碑碑，这意意味着他他们已经经把自己己看成是是你手下下的员工工了。7、指派派一名你你的有经经验验员员工做联联络工作作指导员员。新来员工工可以向向他求得得帮助。最理想想的人选选是与新新来者年年龄和兴兴趣味相相似，同同他们合合

35、得来，使使员工觉觉得他不不是他的的培训教教师，他他更像是是他们的的好朋友友。如果果你让有有经验的的人去教教新员工工，要让让这些人人先接受受培训，使使他们不不要散布布坏习惯惯。菲雅特人人才培训训公司许许多年来来一直培培训有经经验的美美容师，再再去叫他他们培训训别人，然然后，他他们被提提升到店店长的职职位上，这这一制度度培训，对对美容界界享有高高质量声声誉做出出了重要要贡献。8、技能能与知识识能够教教会，但但人的态态度只能能*榜样样的力量量才能让让人学会会。人的态度度是有感感染力的的。你的的员工们们只有在在你树立立榜样的的情况下下才会是是热心的的、忠诚诚的、有有用的、守时的的和认真真负责任任的。9

36、、让员员工无拘拘无束的的接受培培训因为，如如果他们们精神紧紧张，他他们就不不能很好好学习。如果他他们不懂懂，鼓励励他们大大胆提问问题，不不要让他他们感觉觉到提问问题就心心有愧或或显得愚愚笨。10、评评价培训训工作的的有效性性它是否达达到了你你的目的的；如果果没有达达到，原原因是什什么。强强调从你你的培训训花费中中所取得得的价值值与其他他费用相相比较，在在你进行行培训之之前，不不论是内内部的还还是外部部的，都都要认真真地向人人们作简简要通报报。要大大家一致致同意所所订的目目标并制制定培训训期间的的行动计计划。培培训后要要听取他他们的汇汇报，并并对照他他们的计计划检查查他们的的学习进进展情况况。1

37、1、有有计划地地培养你你的下属属每一员员工使之之积极向向上。如果不这这样做，那那些最具具有发展展前途的的员工就就会离职职而去。如果你你有足够够时间去去挑选你你认为适适合的具具有更高高培训练练水平的的人，比比如说你你要的是是有三年年训练水水平的人人，而现现在有一一个适合合的但经经验并不不足三年年的人选选，您是是准备放放弃他另另找，还还是自己己培养呢呢？12、鼓鼓励有雄雄心壮志志的人有有人采取取主动，为为了提高高专业水水平去学学习，去去读书。如果你你认为一一项课程程是重要要的，至至少应该该给予资资助。如如果你们们公司没没有一个个培训开开发中心心，应该该成立一一个，不不久它将将变成那那些关心心事业的

38、的人宝贵贵财富。（当然然小公司司可以不不考虑，但但要有准准备思想想，要有有准备动动作。）13、实实行工作作轮换以以加速那那些有才才能的人人的经验验传播被指定去去担任最最高职务务的人需需要有企企业中尽尽可能多多的部门门的经验验。*本的公公司培养养全面的的经理人人员，而而不是专专家。应应该学习习他们的的榜样。在*本本提升担担任最重重要经理理岗位人人员的提提升年龄龄为333岁，而而在西方方则为227岁。人们必必须在各各种岗位位上长时时间任职职以证明明他们的的能力，并并看到他他们的决决策的效效果。这这样至少少要花费费12至至18个个月的时时间。在单层的的组织机机构中，大大多数工工作变更更都是水水平式的

39、的，要考考虑增加加人们的的知识和和广度与与责任的的方法。14、邀邀请顾客客来评论论你们的的服务水水平，并并请他们们提出可可能改善善服务的的方法。培训与顾顾客接触触的全部部员工，不不论是面面对面或或通过电电话或函函件与顾顾客联系系，都要要他们很很好的与与顾客进进行业务务及服务务交往。即使有有的知识识对他们们并不重重要，但但是也能能使他们们感到自自己在关关心企业业的发展展。KTV员员工基本本仪态培培训KTV员员工基本本仪态培培训作为一个个服务人人员，他他的服务务仪态相相当重要要，一言言一行，一一举一动动甚至一一个眼神神都会对对公司的的形象，声誉产生生影响。通过培培养员工工正规的的服务仪仪态，使使他

40、们以以后下到到部门中中服务规规范，礼礼节亲切切，形成成良好的的仪态。站姿 鞠鞠躬礼 指引手手势 走走姿1 站姿姿两脚跟靠靠拢并齐齐，脚尖尖向外分分开 445 度度，两腿腿挺直，收收小腹，挺挺胸，两两肩自然然下垂，两两手虎口口交叉，左手在上上，右手手在下，置置于面前前腰带前前，两臂臂略向前前分开。头正颈颈直，收收下鄂，面面带微笑笑，两眼眼凝神注注视前方。* 重点点：两腿腿挺直，收收腹挺胸胸，双手手虎口交交叉于腰腰带前，微微笑，眼眼神。2 鞠躬躬礼两脚跟靠靠拢并齐齐，脚尖尖向外分分开 445 度度，两腿腿挺直，收收小腹，挺挺胸，两两手虎口口交叉，左左手在上上，右手手在下，置置于腰带带前。形形礼时，

41、上上身倾成成 155 度角角，头正正，下鄂鄂略收，面面带微笑笑，两眼眼注视对对方眼睛睛，礼毕毕，迅速成站站姿站好好。* 重点点：前倾倾成 115 度度角，下下鄂略收收，微笑笑，眼神神。3 指引引手势两脚跟靠靠拢并齐齐，脚尖尖向外分分开 445 度度，两腿腿挺直，收收小腹，挺挺胸，两两手虎口口交叉，左左手在上上，右手手在下，置置于腰带带前。当当指引方方向为左左面时，左左手迅速速摆到左左面定点点，手臂臂与上身身成 445 度度角，肘肘部成 90 度角，五指指伸直并并拢，手手掌与手手臂保持持平，右右手仍放放于腰带带前，右右半身仍仍旧成站站姿，头头迅速转转向指引引方向一一面，脸正正对指引引方向，收收下

42、鄂，面面带微笑笑，两眼眼注视指指引方向向。当指指引方向向完毕，左左手迅速速收回，虎虎口交叉置于腰腰带前，头头也转正正，成站站姿站好好，指引引为右面面时，则则相反。* 重点点：指引引手摆动动动作及及手臂与与上身成成 455 度角角，肘部部成 990 度度角，手手与手臂臂保持平平直，五五指伸直直并拢，转转头姿势势，微笑笑，眼神神。4 走姿姿当开始走走时，先先走左脚脚，脚步步要抬高高。上身身保持挺挺直，挺挺胸，双双手自然然下垂摆摆动，头头要正，头头要直，面带微笑笑，双眼眼注视前前方，收收下鄂。* 重点点：脚步步要抬高高，双手手握空拳拳，自然然下摆动动，挺胸胸，注意意行进速速度，微微笑，眼眼神注视视前

43、方，两两人并肩肩，三人人成行。外场人员员形象要要求服装仪容容一 女女性内场场1 头头发：短短发务必必吹理整整齐，长长发一律律扎马尾尾，不可可以有染染发之情情形。2 脸脸部：化化装不可可以太过过浓艳，以以擦拭淡淡雅口红红为主，配配戴的耳耳环不可可过长或或太大，不不可只戴戴单耳环环。3 服服装：1） 一一律穿公公司制定定的长袖袖白衬衫衫，马甲甲，领花花，并熨熨烫平整整；并依依公司规规定将名名牌佩戴戴在左胸胸前腋下平行行处；着着黑长裤裤，不可可穿棉质质或有暗暗纹之休休闲裤，一一律熨烫烫平整。2） 不不得留长长指甲，需需保持干干净，不不得涂抹抹有色指指甲油，不不佩戴非非必要之之首饰。3） 工工作皮鞋鞋

44、为黑色色皮鞋，不不可穿黑黑布鞋，休休闲鞋或或长筒靴靴，每日日擦拭光光亮。4） 穿穿着肤色色丝袜。二男性性外场1 头头发：发发尾长度度不可超超过发根根，不得得蓄留长长发，染染发。2 脸脸部：不不得留胡胡须，每每日刮理理干净，保保持脸部部清洁；鼻毛露露出部分分须剪掉掉。3 服服装；1） 一一律穿公公司制定定的长袖袖白衬衫衫，马甲甲，并熨熨烫平整整；并依依公司规规定将名名牌佩戴戴在左胸胸前腋下下平行处；着着黑长裤裤，不可可穿棉质质或有暗暗纹之休休闲裤，一一律熨烫烫平整。2） 不不得留长长指甲，需需保持干干净，不不佩戴非非必要之之首饰。3） 工工作皮鞋鞋为黑色色皮鞋，不不可穿黑黑布鞋，休休闲鞋或或长筒

45、靴靴，每日日擦拭光光亮。4） 袜袜子以纯纯白或纯纯黑棉质质袜为主主，不可可穿着其其它种类类。5） 裤裤子上多多余物品品如：皮皮夹，钥钥匙，CCALLL 机等等，不得得随身携携带。应对礼节节及仪态态一委事事道请，偏偏劳道谢谢，失礼礼道歉，相相见道安安。二微笑笑真诚，眼眼神邀专专注，应应对要得得体。三在走走道上遇遇见客人人应主动动问好：1） 若若是行进进与客人人迎面相相遇，应应该微笑笑，点头头，向客客人问好好。2） 若若是与客客人行进进方向相相同时，在在无工作作执行时时可以请请客人先先行通过过，因执执行勤务务需从客客人后方方超越时，则则轻声告告诉客人人后再迅迅速通过过。四站姿姿：面带带微笑，两两眼凝视视，保持持精神及及服务热热诚。鞠躬：头头要正，下下额微抬抬，双眼眼注视客客人，面面带微笑笑。指引：以以手指引引方向，五五指并拢拢，头要要随手指指方向转转动。走姿：抬抬头挺胸胸，面带带微笑，自自然前进进。