临床营养(士)考试真题及详解5章.docx

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1、临床营养(士)考试真题及详解5章临床营养(士)考试真题及详解5章 第1章顿挫感染产生的原因是 ( )A、因宿主细胞内有相应抑制物B、因宿主细胞DNA有关基因激活C、因宿主细胞缺乏有关酶D、因感染病毒有核酸缺失E、因感染病毒抗原性转变参考答案：C尿比重测定的参考方法为 ( )A、尿比重计法B、化学试带法C、折射仪法D、超声波法E、称量法参考答案：C急性胃炎缓解期:采用( )饮食。A、低盐B、低脂C、少渣D、高膳食纤维E、半流参考答案：ABCE癞皮病多发季节是( )。A、春末夏初B、秋末冬初C、冬季D、秋季参考答案：A关于尿蛋白,不正确的是 ( )A、正常人尿蛋白约有200多种B、小相对分子质量蛋

2、白为相对分子质量4万的蛋白质C、中相对分子质量蛋白为相对分子质量4万9万的蛋白质D、大相对分子质量蛋白为相对分子质量9万的蛋白质E、中、大相对分子质量蛋白不能通过肾小球滤过膜参考答案：E按每千克体重计,儿童的尿量约为成人的 ( )A、12倍B、23倍C、34倍D、45倍E、56倍参考答案：C引起胆囊收缩的一个重要体液因素是A、促胃液素B、促胰液素C、胆囊收缩素D、胆盐E、盐酸参考答案：C关于分节运动的叙述,下列哪一项是错误的A、是一种以环形肌为主的节律性舒缩活动B、是小肠所特有的C、空腹时即有明显的分节运动D、分节运动存在频率梯度E、食糜对肠黏膜的刺激使分节运动增多参考答案：C临床营养(士)考

3、试真题及详解5章 第2章 食物中毒调查中，下列调查内容是必须的。和食物中毒调查有关的数学资料有哪些A、发病人数B、就餐人数C、发病时间D、住院治疗人数E、生产经营单位人数进行食物中毒调查时，膳食调查有关数字资料有哪些A、48小时膳调B、72小时膳调C、24小时膳调D、12小时膳调E、36小时膳调F、96小时膳调参考答案：问题 1 答案：ABCD问题 2 答案：AC根据老年人的生理和营养需求特点,膳食指南应增加哪一项A、增加体力活动B、增加餐次C、食物烹调应清淡D、增添绿叶蔬菜E、食物要粗细搭配食物多样、谷类为主；多吃蔬菜、水果和薯类；常吃奶类、豆类或豆制品；经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉

4、和荤油；食量与体力活动要平衡，保持适宜体重；吃清淡少盐的膳食；如饮酒应限量；吃清洁卫生、不变质的食物。根据老年人的消化特点，膳食宜少吃多餐。参考答案：B原发性痛风和高尿酸血症尿酸生成增多的原因是A、蛋白质摄入及脂肪摄入过多B、饮酒过多C、促进尿酸合成酶的活性增高D、摄入高嘌呤饮食E、细胞分解代谢增加参考答案：CDE三大营养物质的消化产物大部分是在下列哪个部位被吸收A、十二指肠B、空肠及回肠C、十二指肠及空肠D、十二指肠及回肠E、回肠参考答案：C低温环境下,维生素的推荐量比常温环境同工种增加( )。A、30B、3050C、2025D、1520参考答案：B右心衰竭的患者常因为组织液生成过多而致下肢

5、水肿,其主要原因是A、血浆胶体渗透压降低B、组织液胶体渗透压升高C、淋巴液回流受阻D、组织液静水压降低E、毛细血管血压增高参考答案：E关于中密度脂蛋白不正确的是A、是引起动脉硬化的因素B、正常血液中很低C、极低密度脂蛋白向低密度脂蛋白转化过程的中 间脂蛋白D、低密度脂蛋白向极低密度脂蛋白转化过程的中 间脂蛋白E、来源于肝脏参考答案：D某患者发热1周,乏力、腹胀、腹泻、脾肿大。外周血白细胞偏低,发病后曾服用退热药及磺胺药,但发热未退,临床怀疑为伤寒病。为进一步确诊,首选应做的检查是 ( )A、尿培养B、粪便培养C、骨髓培养或血培养D、抗O试验E、肥达反应参考答案：C临床营养(士)考试真题及详解5

6、章 第3章可用于初步鉴别肠道致病菌和非肠道致病菌的试验是 ( )A、吲哚试验B、乳糖发酵试验C、葡萄糖发酵试验D、甲基红反应试验E、硫化氢生成试验参考答案：B呼吸过程的单个相互衔接的环节为( )。A、外呼吸B、通气C、换气D、气体在血液中的运输E、组织呼吸参考答案：ADE鲜牛奶是下列哪些营养素的良好来源?( )A、维生素AB、核黄素、硫胺素C、维生素CD、钙E、胡萝卜素参考答案：ABD机体的营养状况影响呼吸系统各个环节为( )。A、能量和营养物质供给B、做功效率C、组织修复D、防御能力E、抗疲劳能力参考答案：ABD基因芯片的特点不包括A、假阳性率偏高B、基因芯片技术可以直接检测标本C、能分析复

7、杂的扩增混合物D、高通量E、如果将细菌的RNA与芯片杂交，通过检测和衡量RNA量可分析基因表达的差异参考答案：B 男性，45岁，BMI27.8kg/m2，血尿酸升高，趾关节红肿诊断为急性痛风症。该患者可饮用的汤类为A.鸡汤B.牛肉汤C.西红柿蛋花汤D.虾皮紫菜汤E.排骨汤该患者的适宜膳食医嘱是A、低嘌呤普食B、低盐普食C、低蛋白普食D、低脂普食E、低钙普食该患者可选择的食物有A、肝、豆腐B、凤尾鱼、肉汤C、鸡蛋、牛奶D、沙丁鱼、辣椒E、香菇、扁豆下列各种烹调方法适用于该患者的为A、油煎B、油炸C、红烧D、清炖弃汤E、爆炒请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！问题 1 答案解析：A问题 2

8、答案解析：A问题 3 答案解析：C问题 4 答案解析：D鉴定抗体的特异性,常用下列哪一种方法 ( )A、间接凝集试验B、单向免疫扩散法C、双向免疫扩散法D、免疫亲和层析法E、聚丙烯酰胺凝胶电泳法参考答案：C 医生陈某看药品经营能挣钱，便与院领导拉关系，请假离岗搞药品销售，时间近3年。对陈某离岗2年以上的行为，医院应当报告准予注册的卫生行政部门的期限是（ ）A、离岗满2年的15日内B、离岗满2年的10日内C、离岗满2年的30日内D、离岗满2年后3个月内E、离岗近3年的当时医院未按规定履行报告职责，若导致严重后果。由卫生行政部门给予警告，并对该机构的行政负责人给予（ ）A、行政处分B、吊销执照C、

9、注销注册D、行政罚款E、以上都不是对陈某的行为，卫生行政部门应当（ ）A、允许其自愿选择是否回岗B、注销注册，收回执业证书C、责令其回岗D、给予行政处罚E、给予行政处分参考答案：问题 1 答案：C问题 2 答案：A问题 3 答案：B临床营养(士)考试真题及详解5章 第4章 男，36岁，初秋在外乘凉睡觉时，右眼角似被一小昆虫舐吸，半月后眼部有异物感、痒感、畏光、流泪、分泌物增多、下眼睑肿大外翻、有痛感等症状而就诊。该患者应首先考虑诊断为A、感染性眼炎B、眼囊虫病C、结膜吸吮线虫病D、河盲病E、眼裂头蚴病确诊的首选检查是A、用裂隙灯检查眼部B、超声检查眼部C、CT检查眼部D、X线检查眼部E、取出虫

10、体镜检预防本病的措施中哪项是不正确的A、注意个人眼部卫生B、注意个人饮食卫生C、控制家犬感染D、加强猫的管理E、改善居住环境治疗本病的有效方法是A、口服阿苯达唑驱虫B、口服灭滴灵杀死虫体C、口服吡喹酮杀死虫体D、用红霉素滴眼，杀死虫体E、用可卡因滴眼，虫体爬出参考答案：问题 1 答案：C问题 2 答案：E问题 3 答案：B问题 4 答案：E外周化学感受器感受的适宜刺激是下列哪种因素的变化A、动脉血氧分压B、动脉血氧含量C、动脉血氧容量D、动脉血氧饱和度E、动脉血血红蛋白含量参考答案：AHbF在两周岁后的正常参考范围是( )A、2%B、5%C、10%D、20%E、25%参考答案：A胃期胃液分泌的

11、特点是A、胃液的酸度含量较高而酶含量较低B、胃液的酸度低而酶含量也低C、胃液的酸度含量较高而酶含量更高D、胃液的酶含量较高而酸度更高E、胃液的酶含量较高而酸度较低参考答案：A测定某人的呼吸商为0.72,下列哪项是正确的A、摄入了高脂肪饮食B、摄入了高蛋白饮食C、只摄入了碳水化合物D、长期饥饿状态E、12小时空腹状态参考答案：A下列胡萝卜素在动物体内均可转变成维生素A,其中转化率最高的是A、-胡萝卜素B、-胡萝卜素C、-胡萝卜素D、玉米黄素E、新玉米黄素A参考答案：B关于菌毛的叙述,下列哪项是错误的 ( )A、多见于革兰阴性菌B、有普通菌毛和性菌毛两种C、能直接用光学显微镜观察D、性菌毛与细菌的

12、接合有关E、普通菌毛与性菌毛的致病力有关参考答案：C要素膳不适用于A、胰腺炎B、短肠综合征C、面积烧伤D、胃肠功能衰竭E、营养不良术前营养参考答案：D临床营养(士)考试真题及详解5章 第5章如在光镜下见到许多体积较小白血病细胞,为鉴别是急性粒细胞白血病或急性淋巴细胞白血病,可首选下列哪项试验 ( )A、POX染色B、PAS染色C、NAP染色D、ACP染色E、-NAE染色参考答案：A 男性，25岁，近两年来表现有疲乏、食欲差、体重减轻、右下腹疼痛、腹泻、发热。确诊为Crohn病收住院。该患者每天的脂肪供给量应控制在A、10g以内B、20g以内C、40g以内D、50g以内E、60g以内该患者适宜的

13、膳食治疗原则是A、高能量B、高能量+高蛋白C、高蛋白+高脂肪D、高能量+高糖类E、高能量+高蛋白+高维生素提供给上述患者的蛋白质中，动物性蛋白应占A、15B、25C、35D、50E、70参考答案：问题 1 答案：C问题 2 答案：E问题 3 答案：D 女性，42岁，蛋白尿，血尿10余年，全身水肿，血压升高，尿蛋白(+)，肌酐和尿素氮高于正常值。2周前感冒，近日症状加重而入院。该患者的营养治疗原则是A、低脂、适量蛋白质、高钾B、低脂、优质蛋白、高钙C、低盐、低脂、高维生素D、低盐、适量优质蛋白、高铁E、低脂、适量糖类、高锌以下各组食物可以选用A、米粉糕、卤豆干、萝卜B、酱菜、蛋黄、茭白C、青菜、

14、粉条、青鱼D、咸肉、空心菜、竹笋E、莴笋、咸鸭蛋、核桃仁该患者可采用的治疗饮食是A、低蛋白、低盐、高磷饮食B、低脂、低糖类饮食C、低胆固醇、低盐饮食D、低脂、低盐饮食E、低盐、优质蛋白饮食请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！问题 1 答案解析：D问题 2 答案解析：C问题 3 答案解析：E预防营养缺乏病的措施有( )。A、长期坚持食用精白米面B、推广母乳喂养C、纠正偏食、挑食习惯D、科学安排好一日三餐E、提倡吃标准米面、适当增加粗粮供应参考答案：BCDE细胞膜内、外,正常的Na和K浓度的维持主要是由于A、膜在安静时对K+的通透性高B、膜在兴奋时对Na+的通透性增加C、Na+、K+易化扩散

15、的结果D、膜上Na+-K+泵的作用E、Na+外流，K+内流参考答案：D患者,男性,60岁,上腹隐痛半年余,黑便,胃肠钡剂造影见胃小弯龛影,胃壁僵硬,龛影口环堤征,最有可能的诊断是A、胃癌B、慢性胃窦炎C、胃溃疡D、胃淋巴瘤E、胃间质瘤参考答案：A有关RNI在健康个体及群体中的应用说法错误的是A、RNI相当于传统使用的RDAB、RNI不是评价个体或群体膳食质量的标准C、RNI在评价个体营养素摄入量方面用处广泛D、如果摄入量经常低于RNI，可能提示需要进一步用生化试验或临床检查来评价其营养状况E、RNI是根据某一特定人群中体重正常范围内的个体的需要量设定的参考答案：C我国营养学会推荐06个月婴儿脂肪摄入量应占总能量的( )。A、3035B、3540C、4550D、2030参考答案：C