奶牛场安全生产总结.docx
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1、奶牛场安全生产总结第1篇:奶牛场生产管理 奶牛场生产管理 1、奶牛生产定额管理 (1)重视奶牛场生产中组织生产管理制度和生产责任制 生产管理的重要内容之一是有健全的岗位责任制。通过生产责任制,做到责任分明,分工明确,奖罚落实,用料有计划,生产有安排,生产指标能及时检查,养牛生产成本可随时核算,出现亏损可及时纠正。同时有利于提高工效,实行科学养牛,提高产犊率、成活率和奶产量。 (2)奶牛场生产定额 奶牛场计划中的定额种类很多,劳动定额、人员配备定额、饲料贮备定额、机械设备定额、物资贮备定额、产品定额、财务定额等。 (3)制定奶牛生产定额 奶牛生产中制定科学、合理的生产定额至关重要。定额偏低,用以
2、制定的计划,不仅是保守的,而且会造成人力、物力及财力的浪费;定额偏高,制定的计划是脱离实际的,也是不能实现的,且影响员工的生产积极性。 奶牛场主要生产定额的制定包括:人员配备定额、劳动定额、饲料消耗定额、成本定额。 (4)定额的修订与管理定额 定额的修订 在每年编制计划前,必须对定额进行一次全面的收集、调查、整理、分析,对不符合新情况、新条件的定额进行修订;并补充齐全的定额和制定新的定额标准,使计划编制有可靠的依据。 管理定额 牛场应根据具体情况,确定工作人员的管理定额,使具体工作落实到人,专人专职。 (5)奶牛场劳动组织形式 奶牛场的劳动组织,有一班制和二班制两种形式。 一班制是牛的饲喂、挤
3、奶、刷拭、清除粪便、打扫牛舍等工作,全部由1名饲养员包干,一般每人管812头; 二班制是将牛舍内一昼夜的工作由2名饲养员共同管理,分别在白天及晚间轮流值班,适用于实行多次挤奶(四五次)的牛场,一般管理1216头牛或更多些。 (6)工作日程 奶牛场的工作日程,依劳动组织形式、母牛挤奶和饲喂次数而不同。目前,我国奶牛场所采用的饲养日程和挤奶次数,大致有以下几种: 两次上槽,两次挤奶; 两次上槽,三次挤奶; 三次上槽,三次挤奶; 自由采食,三次挤奶。 2、奶牛场的生产计划 制定生产计划,首先要考虑完成生产任务,力争超额并提前完成生产指标和提高产品质量。奶牛场生产计划主要包括:牛群周转计划、配种产犊计
4、划、产奶计划和饲料计划等。 (1)牛群周转计划 牛群周转计划是奶牛场生产的主要计划之一,是指导全年生产,编制饲料计划产品计划的重要依据。制定牛群周转计划时,首先应规定发展头数,然后安排各类牛的比例。 (2)配种产犊计划 配种产犊计划是奶牛场各生产计划的基础,是制定牛群周转计划的重要依据。制定本计划可以明确计划年度各月份参加配种的成年母牛,头胎牛和育成牛的头数及各月分布,以便做到计划配种和生产。 (3)产奶计划 产奶计划是促进牛场生产,改善经营管理的一项重要措施,是牛场制定牛奶供应计划、饲料计划和组织班组劳动竞赛,搞好财务管理的重要依据。奶牛场每年都要根据市场需求和本场情况,制定每头牛和全群牛的
5、产奶计划。 (4)饲料计划 为了使奶业生产建立在可靠的物质基础上,每个牛场每年都要制定饲料计划。编制饲料计划,先要有牛群周转计划(标定每个时期,各类牛的饲养头数),各类牛群饲料定额等资料。全年饲料的需要量,可以根据饲养的奶牛头数予以估计。各种饲料的年需要量得出以后,根据本场饲料自给程度和来源,按当地单位土地面积的饲草产量即可安排饲料种植计划和收购、供应计划。 3、奶牛生产人力资源管理 奶牛生产是围绕奶牛场进行的生产经营管理活动,包括对牛的饲养管理和对从业人员的管理(人力资源管理),人力资源管理主要包括确定牛场生产经营所需要的工作岗位;牛场员工聘用与培训;建立和完善牛场各项规章制度。 奶牛场从业
6、员工管理 奶牛场生产经营所需要的工作岗位 奶牛场生产经营所需要的员工种类及数量依奶牛场规模、饲养方式、机械化程度、人员的熟练程度而定。 员工岗位培训奶牛场生产技术性强,新聘用员工上岗前必须经过岗位培训,在岗人员也要进行定期培训。 从业员工管理员工管理不仅仅是雇佣和解雇,还包括员工的管理、福利以及处理员工之间的关系等。 从业员工劳动报酬员工的报酬应随着岗位和工作业绩的不同而异。一个好的员工应得到与其专业技能和责任大小相称的薪水。 4、奶牛生产的经营管理与经济效益评价 (1)奶牛场经济管理原理 奶牛场的经济管理原理是指在奶牛生产(及饲料农作物生产)中,土地、劳动力及资金的正确组合及应用,它可为企业
7、经营者带来可能的(连续不断的)最佳经济效益或稳定而有效管理。 (2)奶牛场的经营管理 目标管理 根据市场需求,确定全年牛奶的产量和质量、成本、利润及牛群扩繁等目标,并制定实施计划、措施和办法。目标管理是经营管理的核心。目标管理的内容主要有:全年产量和质量目标、全年各项技术指标、成本控制。 生产管理生产管理的内容主要包括: 强化管理,精简并减少非生产人员,择优上岗; 健全岗位责任制,定岗、定资、定员,明确的年度岗位任务量和责任,建立岗、位靠竞争、报酬靠贡献的机制; 以人为本,从严治场,严格执行各项饲养管理、卫生防疫等技术规范和规章制度,使工作达到规范化、程序化; 建立并完善日报制度,包括生产等各
8、项日报记录,并建立生产档案。 技术管理制定年度各项技术指标和技术规范,实行技术监控,开展岗位培训和新技术普及应用,及时做好技术数据的汇总、分析工作,并加以认真的总结,建立技术档案。物资管理 建立药品、燃料、材料、低值易耗品、劳动保护等用品的采购、保管、收发制度,并实行定额管理。 财务管理 财务管理的内容主要有:遵守财务有关规定,一切费用进出必须有原始凭证, 科目完整,报表完善,逐月提供财务收支报表,通报效益进度;做好各项资金管理工作;做好成本分析和核算工作,在做好各项生产成本分析和核算的基础上,提出分析意见,以便制定明确的增产节约措施。 (3)奶牛生产的经济效益评价 奶牛生产产出产品是牛奶,牛
9、奶是奶牛、饲料、劳动力、房屋等诸要素的组合而生产出来的。如果一个奶牛场是按照经济实体进行经营,其目的就要实现其产出,总产出值必须超过总投入,然后获得的才是利润。整个产值称为总产出,整个投入值,等于总费用。总产出总费用盈或亏 5、计算机技术在奶牛场生产管理中的应用 计算机技术在奶牛场生产管理中所起的作用越来越为奶牛生产重视,生产管理人员经常可以从计算机信息管理系统和网络中获取各种信息;同时计算机技术与传感器相结合,可用于识别奶牛个体,将个体识别系统与其他信息技术结合,可产生体重、产奶量及采食量自动记录系统等,简化了劳动强度,提高了奶牛生产性能测定的准确性,改善管理水平。此外,计算机技术在饲料配方
10、制定、牛舍内环境控制、环境污染监控、人事管理、账目管理等方面都可发挥重要作用。 第2篇:奶牛场工作总结 篇1:标准化奶牛场工作总结 标准化牛场工作总结 由我场于2022年申请了畜禽标准化示范场建设项目,在师市及本团相关部门的大力支持下,我场认真组织实施,现已完成的建设项目及工作计划,现将项目完成情况汇报如下: 一、项目建设完成情况 为了适应当前农垦系统奶业发展的管理模式和操作规范,提高奶牛场工作人员的综合素质和管理水平,全面提高农垦奶牛场的科技含量、生产经营水平和经济效益,促进农垦奶业的发展。因此,我场创建标准化奶牛场示范基地。 (一)、完成的主要工作 1、组织培训:2022年9月15日,我场
11、聘请专人对全场职工进行了为期2天的培训。培训的主要内容:标准化体系建立的意义、工作程序、标准的分类、标准的结构及编写与规则、标准的实施与有关要求等,通过学习使我们更加认识了解到标准化的制定、管理对企业的重要性和时效性,有利于促进我场奶牛场的可持续发展。 2、成立组织:2022年9月2022年10月,成立了领导小组,要求工作人员分工明确,办事效率高; 3、制定制度:2022年11月2022年1月,标准化成员认真分析研究收集的资料,进行分工合作,切实根据我场的具体情况制定奶牛场的工作制度。 (二)、实施的主要措施 1、加大宣传,提高意识。通过大量培训、发放相关材料、ppt宣传片、电子屏显示等方式对
12、我场奶牛场全体员工进行大量宣传,对不同的员工实行分层次的宣传教育,不断提高员工标准化的意识,以便于企业对员工的管理,提高奶牛场的经营管理水平,为贯彻实施奶牛场的标准化体系做好铺垫。 2.规范制度,统一思想。召开全体员工会议,公布我场实施标准化的时间,要求奶牛场员工必须按照奶牛场技术标准对奶牛场进行生产和经营管理活动,提高奶牛场的经营管理水平。 3提高效率,持续改进。在标准实施过程中,提高员工的责任意识和工作效率,及时发现和解决奶牛场在生产和经营管理过程中所遇到的问题,进一步完善健全奶牛场的经营管理制度,促进奶牛场的可持续发展。 二、项目取得的成效 (一)通过标准的实施,员工能够自觉的完成各项工
13、作,使我场能够根据奶牛场的标准中的条例做到赏罚分明,有法可依,有法可查,在实施过程中对员工的进行考核,员工的考核记录将与工资相结合,可有效的规范了员工在生产过程中技术操作,提高的员工的工作效率;在标准化体系建立过程中应做到农牧相结合,这样可节约资源,降低成本,有效的提高我场的经济效益。 (二)产奶量:通过奶牛场标准化体系的实施,使成年母牛平均单产达到了6300kg,或在原有基础上提高了500-1000kg;鲜牛奶质量和卫生指标达到了国家标准。 (三)育种方面:通过标准化的实施牛群年繁殖率达到了78%,比未建立标准化时提高了10%;人工授精配种情期受胎率在50%以上比未建立标准化时提高了5%,配
14、种母牛总受胎率达80%,比未建立标准化时提高了12%。 (四)饲喂设施投入:通过tmr饲喂设备的投入,提高了奶牛采食量,节约劳动力,降低了劳动成本,从而提高了奶产量。 (五)无害化处理:通过标准化的实施我场无害化处理率达到了100%,杜绝了病害牛只流入市场。 三、存在的困难 (一)生产方面:由于牛场资金短缺牛场饲草料不能及时供应,降低了牛场生产力,粪污处理设备也不能正常使用。 (二)人员方面:缺乏相关专业技术人员,以致牛场不能更好的发展。 四、目标和工作计划 (1)建立覆盖奶牛生产经营环节和全过程的技术、管理和岗位工作标准体系并颁布实施,使之成为规范奶牛生产经营行为的企业规章,提高我场各类人员
15、素质和管理水平,进而提高我场生产水平和经济效益。 (2)在标准实施过程中有完善、准确、可靠的标准实施记录,能准确记录标准化管理实施的全过程,为申报全国奶牛业标准化示范场做好充足的准备。(3)通过奶牛场标准化体系的实施,使成年母牛平均单产提高,鲜牛奶质量和卫生指标达到或超过国家标准。牛群健康状况良好,普通病发病率显著下降,无各类疫病发生。 总之,我场要通过标准的建立与实施,使我场的奶牛场的生产水平进一步提高,经营管理迈上一个新的台阶。 石河子双旭牧业有限公司 2022年7月18日篇2:个人工作总结-牛场实习 个人工作总结 学院:动科学院 班级:动医09民考汉班 姓名:赞哈尔 学号:2009133
16、960 2022年7月7日本人于2022年5月8日至7月6日,在沙湾县天润奶牛场进行了为期两个月的实习活动。通过本次实习了解真正的生产活动当中是怎样进行的,为以后工作做好心理以及生理准备。天润奶牛场是一家专为学生提供牛奶的生产企业,通过本次奶牛场实习基本了解了从配种一直到产犊牛,产奶的全过程,疾病诊断治疗,由于只有短暂的两个月,所以无法详细的了解各个细节,只是走马观灯似的了解一下基本流程。 主要通过生活和生产两方面对实习进行一个简单的总结,毕竟生活是必不可杀,不能一味只谈生产方面,这样接显得太片面了。 首先,对生活方面做一下总结,在牛场的生活是一件很枯燥而单调的一件事,也许是呆在学校习惯了一下
17、子不适应牛场的生活,在这里没有很多的朋友,没有好的信息来源,没有好吃的饭菜,只有很多的奶牛,我所在的牛场只有几个同龄人,还包括我和其他七名同学,我们都很幸运。在牛场里有一种落难的感觉,一下子从十层大楼落到地面,这种感觉很不好受。热的时候没有风扇,还好大家都带来一把扇子,晚上无聊,同学刚好带了笔记本电脑,虽然没有网络,但还能单机游戏,看看下载的电视连续剧。有时还可以发发短信,每天的生活就是牛场,单机,吃饭,写日志,睡觉等,心情好时两人结伴去村里的商店买一点东西,去小学操场上打打篮球,这是我们最开心的事。每天大家一起做饭,每个人都有分工,吃完饭各洗各的碗,过的很和谐,总之还好,毕竟不是来度假的,是
18、来学习的。除了以上最重要的就是实习任务,在实习过程中,要勤于观察和思考,掌握好育种,诊断、治疗疾病。每天写好实习笔记,记录实习情况、心得体会、工作计划等。对有关实地调研数据资料进行详细记录并加以整理。 下面进入实习这个主题。八个同学分成了三组,一组在育种舍,另一组在犊牛舍,还有一组诊断疾病和治疗疾病。我首先在育种舍实习,主要的工作是从配种一直到产犊牛这一条主线进行的,主要包括查情,人工受精,测孕,妊娠,生产,育犊舍,挤奶这七大部分组成,当然还包括其他方面;例如;消毒,疫苗接种,饲料生产,疾病控制,保健等。实习方式;在每个部分待一段时间,跟着生产师傅学习,了解这部分生产基本要领,注意事项,以及相
19、关事宜。等把这部分了解的差不多在转移到下一个部分。由于时间有限呆在各个环节的时间不是很长,所以了解的不是很全面,下面就一待在每个环节所学知识进行一简单的总结。 1.查情 所谓查情就是检查奶牛发情,通过这个环节把发情奶牛挑选出来,赶到人工受精舍进行人工受精。奶牛一般会出现以下特征;1)静立反应2)怕跨现象3)外阴红肿,有少量分泌物。注意事项;1)断奶奶牛一般在断奶后45-60天内发情,了解断奶日期这有利于发情检查,断奶奶牛由于刚从产房转出,故要进行适当的运动,改善营养使奶牛快速适应新环境。以减少应激反应。2) 查情过程当中发现有阴道流脓或其他疾病应及时进行处理,能治疗的进行治疗,不能得则要淘汰处
20、理。 2.人工受精 把发情奶牛赶到人工受精舍的限位栏内,受精时间在早上或者傍晚最好,一般在24小时内,间隔在8小时以上进行两次人工受精,这样更有利于受孕。人工受精方式;人工受精人员站在奶牛后,一手按在奶牛尾巴,一手拿输精管(输精管头部进行过轮滑)以逆时针方向螺旋向上插进奶牛子宫内,使输精管头部卡在子宫内为宜,然后把输精袋连接到输精管上,用手上提输精袋,使精子自然流入子宫内,3-5分钟完成输精过程为宜,然后折叠输精管插在阴道内一段时间再取下。注意事项;1)精子质量检查,活力在70%以上为合格,畸形和死亡率少于15%,输精量在80ml -100ml左右,精子量30万左右。2)输精过程当中要按摩奶牛
21、背部和外阴,尽量模仿自然交配过程。 3.检孕 一般在人工受精后90天左右进行,主要观察返情现象,直肠检查以及借助b超等手段检查奶牛是否受孕,以便后续处理。 4.妊娠 奶牛在人工受精舍待7月天左右后,转到妊娠舍,在妊娠主要注意奶牛的流产。妊娠舍的饲养方式是重中之重,这对于奶牛是否能顺产,犊牛出身重及犊牛发育有重大影响。一般前期正常给料,预产期前一个月加料以增加犊牛出身重。 5.生产 预产期前7天,把奶牛从妊娠舍赶到产房使奶牛适应产房的环境,预产期前一两天开始减少饲料量,产后慢慢再增加饲料量。刚产下的犊牛要断脐带,擦拭干净犊牛身体再放入保温箱内在几个小时内一定要让犊牛吃到初乳,保证犊牛获得母源抗体
22、,以健康生长。如果奶牛无法顺产,则要注射缩宫素,还是无法产下,则要进行徒手掏出犊牛(特别是后备犊牛),奶牛产后要注射抗菌消炎的药及营养奶牛,由于奶牛产后虚弱,容易感染细菌及病毒,所以要提高奶牛机体免疫力。 6.犊牛的饲养管理 刚出生的犊牛容易得黄百痢及其他因素引起的腹泻,尤其是在出生后两周内特别严重,故要做好这方面的工作,如果犊牛无法吃到初乳或者足够的奶则要寄养犊牛于给其他奶牛。产房要注意保温,犊牛一出生就进育犊舍,在犊牛出生1个月后适当的喂养叫槽料,使犊牛适应饲料为3个月后的断奶做准备。 7.犊牛舍 刚转入的犊牛要注意应激反应,保育栏主要注意饲料的更换及疾病控制,应在这个阶段母源抗体减弱,犊
23、牛机体机体免疫力弱容易感染细菌和病毒。故在这个阶段要特别注意。为减少成本必须更换饲料,这进一步使机体免疫力消弱。所以在这一阶段要细心的照料犊牛,加强犊牛机体免疫力。 8.产奶 将产犊牛后的奶牛开始挤奶,奶牛挤奶前,要对挤奶器进行消毒处理,挤奶前药浴,奶牛的乳房要擦洗干净,挤奶后药浴,防止乳房炎的发生。 9.预防 消毒时控制疾病发生一种很有效的预防手段,全场要进行定期消毒,特别是产房和育犊舍。 疫苗接种要注意本产和周围地区过去几年发生过怎样的疾病,通过这些制定有效的疫苗接种程序,特别像口蹄疫,布病,结核,焦虫病,肺炎支原体等常见疾病,临产前40天进行接种,这些病一旦发生将造成大面积的感染和重大经
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