企业采购与供应管理.ppt
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1、项目二项目二 企业采购与供应管理企业采购与供应管理 学习目标主要内容项目二项目二 企业采购与供应管理企业采购与供应管理项目二项目二 企业采购与供应管理企业采购与供应管理n n学习目标:学习目标:掌握采购的基础知识、采购的分类、方式、采购技术、采购管理的发展趋势及供应商管理相关知识n n教学重点教学重点 采购流程、采购方式、MRP采购和JIT采购n n教学难点教学难点 采购技术返 回主要内容第一节第一节 采购概述采购概述第二节第二节 采购方式采购方式第三节第三节 采购技术采购技术第四节第四节 供应商管理供应商管理项目二项目二 企业采购与供应管理企业采购与供应管理返 回第一节 采购概述一、采购的涵
2、义一、采购的涵义二、采购的目标二、采购的目标三、采购与供应管理的作用三、采购与供应管理的作用四、采购的基本流程四、采购的基本流程一、采购的涵义n n从字面意思看,最基本的涵义就是从字面意思看,最基本的涵义就是“采采”和和“购购”。即:从多个物品中进行选择并。即:从多个物品中进行选择并取得该物品。取得该物品。n n狭义的狭义的“采购采购”:一个购买的过程:一个购买的过程n n广义的广义的“采购采购”:可以通过购买以外的其:可以通过购买以外的其他途径取得物品的使用权,来达到满足需他途径取得物品的使用权,来达到满足需求的目的。主要包括有租赁、借贷、交换求的目的。主要包括有租赁、借贷、交换三种途径。三
3、种途径。一、采购的涵义n n采购是指在市场经济条件下,在商品流通采购是指在市场经济条件下,在商品流通过程中,各企业及个人为获取商品,对获过程中,各企业及个人为获取商品,对获取商品的渠道、方式、质量、价格、时间取商品的渠道、方式、质量、价格、时间等进行预测、抉择,把货币资金转化为商等进行预测、抉择,把货币资金转化为商品的交易过程。采购比购买的概念更专业、品的交易过程。采购比购买的概念更专业、更广泛,包括了购买、储存、运输、接收、更广泛,包括了购买、储存、运输、接收、检验及废料处理等检验及废料处理等二、采购目标n n从某种程度上来说,采购的目标类似于整从某种程度上来说,采购的目标类似于整个物流一切
4、的目标,个物流一切的目标,5R目标。目标。n n即:在确保适当的质量即:在确保适当的质量(Right Quality)下下,能够以适当的价格能够以适当的价格(Right Price),在适当的,在适当的时间时间(Right Time),从适当的供应商,从适当的供应商(Right Vendor)那里采购适当数量(那里采购适当数量(Right Quantity)的物品和服务。)的物品和服务。二、采购目标n n具体目标表述:具体目标表述:n n获取企业所需数量和质量的产品和服务获取企业所需数量和质量的产品和服务n n以尽可能低的成本获取这些产品和服务以尽可能低的成本获取这些产品和服务n n确保供应商
5、按要求供货,提供其他相关服确保供应商按要求供货,提供其他相关服务务n n巩固与供应商之间良好的供需关系,寻求巩固与供应商之间良好的供需关系,寻求替补供应商替补供应商三、采购与供应管理的作用n n采购与供应管理在企业运行中扮演着十分重要的采购与供应管理在企业运行中扮演着十分重要的角色,能够增加企业的利润,提高资产收益率等,角色,能够增加企业的利润,提高资产收益率等,具体有如下的作用:具体有如下的作用:n n1、利润杠杆作用、利润杠杆作用n n采购占用大量的资金,通常占企业销售收入一半采购占用大量的资金,通常占企业销售收入一半以上以上n n一般而言,制造企业购进的原材料、辅料价值要一般而言,制造企
6、业购进的原材料、辅料价值要占到销售收入的占到销售收入的50%-70%50%-70%,采购成本的变化将会,采购成本的变化将会对利润严寒来较大的影响,产生所谓的对利润严寒来较大的影响,产生所谓的“利润杠利润杠杆作用杆作用”举例说明举例说明n n要使利润翻一番达到要使利润翻一番达到要使利润翻一番达到要使利润翻一番达到100100万元,可以采取的万元,可以采取的万元,可以采取的万元,可以采取的措施如下措施如下措施如下措施如下:n n销售量增加一倍:销售量增加一倍:2XA-2XB-2XC-2XE=1002XA-2XB-2XC-2XE=100n n价格提高价格提高5%5%:AX105%-B-C-D-E=1
7、00AX105%-B-C-D-E=100n n工资降低工资降低23%23%:A-B-CXA-B-CX(1-50/2201-50/220)-D-E=100-D-E=100n n企业管理费降低企业管理费降低63%63%:A-B-C-DA-B-C-D(1-50/801-50/80)-E=100-E=100n n采购成本降低采购成本降低8.3%8.3%:(A-BX(1-50/600)-C-D-E=100:(A-BX(1-50/600)-C-D-E=100A AB BC CDDE EF F销售销售总收总收入入采购采购物品物品成本成本工资工资和资和资金金企业企业管理管理费用费用营销营销费用费用税前税前利润
8、利润100010006006002202208080万万505050502、资产收益率作用n n含义:指采购成本的节减对于企业提高资产收益含义:指采购成本的节减对于企业提高资产收益率所带来的巨大作用。率所带来的巨大作用。n n 资产收益率净利润总资产(净利润销资产收益率净利润总资产(净利润销售收入)售收入)(销售收入总资产)(销售收入总资产)n n采购成本的降低,一方面使净利润上升,另一方采购成本的降低,一方面使净利润上升,另一方面又降低了总资产,使得资产收益率大大提高。面又降低了总资产,使得资产收益率大大提高。n n资产收益率表明企业资产利用的综合效果。指标资产收益率表明企业资产利用的综合效
9、果。指标越高,表明资产的利用效率越高,说明企业在增越高,表明资产的利用效率越高,说明企业在增加收入和节约资金,使用方面取得了良好的效果。加收入和节约资金,使用方面取得了良好的效果。注:注:11存货约占总资产的存货约占总资产的30%30%;n n 2-2-其中采购成本占销售额的一半,即为其中采购成本占销售额的一半,即为50005000万元;万元;n n 3-3-方框外括号中的数据假定采购成本减少方框外括号中的数据假定采购成本减少10%10%。销售额10000存货11500总资产5000投资周转率2资产收益率10%(1350)(4850)销售额10000销售额10000总成本29500利润500利
10、润率5%(9000)3减去(2.06)除以除以 (1000)(10%)(20.6%)3、信息源作用(价格、产品的可用性、(价格、产品的可用性、新供应源、新技术)新供应源、新技术)n n由于直接与市场接触,采购部门可以广泛地收听到各种信息,这些信息对销售、财务、研发和高层管理部门都有一定的意义,可以提高企业中其他部门收集到的信息可以间接的为企业做出贡献。n n如:对产品设计部门作用4、营运效率作用n n采购与供应部门运作的有效性将直接反映在其他部门的运作上。当采购部门的运作会对其他部门的营运效率产生很大的影响。n n如:对生产部门的影响、对销售部门的影响5、对企业竞争优势作用 n n采购部门能够
11、保证企业在恰当的时间和地点获得采购部门能够保证企业在恰当的时间和地点获得需要的产品和服务,从而保证企业可以及时提供需要的产品和服务,从而保证企业可以及时提供满足客户需要的产品,提高和维系客户满意度。满足客户需要的产品,提高和维系客户满意度。n n 采购部门的行动还会直接影响到公共关系和企采购部门的行动还会直接影响到公共关系和企业形象。如果采购部门的行为为企业带来了良好业形象。如果采购部门的行为为企业带来了良好的形象,就会和供应商建立良好的关系,带来企的形象,就会和供应商建立良好的关系,带来企业持续成本节减,增强企业的竞争力。业持续成本节减,增强企业的竞争力。四、采购流程四、采购流程 1、需求的
12、确定与采购计划的制定n n需求部门向采购部门发出请购单来表明需求:需求部门向采购部门发出请购单来表明需求:需要什么、需要多少、何时需要;需要什么、需要多少、何时需要;n n采购部门在接到请购单后确定请求,制定采采购部门在接到请购单后确定请求,制定采购计划。购计划。n n包括:采购市场调查,供应商分析,确定采包括:采购市场调查,供应商分析,确定采购方法,以及支付款项等内容。购方法,以及支付款项等内容。编号编号年年 月月 日日第第 页页共共 页页FXJ0202FXJ0202项次项次料号料号品名规品名规格格单位单位单价单价金额金额备注备注企业请购单产品名产品名称称生产数量生产数量开工日期开工日期项次
13、项次请购请购材料材料单位单位用量用量标准标准用量用量库存量库存量供应本供应本批数量批数量请购请购数量数量核准核准数量数量备注备注企业成批请购单企业成批请购单2、确定货源、确定货源n n寻找供应商的方法寻找供应商的方法.swf3、选择供应商、选择供应商选择供应商的标准选择供应商的标准选择供应商的标准选择供应商的标准 信用情况信用情况信用情况信用情况 价格价格价格价格 品质保证品质保证品质保证品质保证 时间时间时间时间 费用费用费用费用 服务情况服务情况服务情况服务情况 管理规范制度管理规范制度管理规范制度管理规范制度 4、采购订单处理5、跟踪订单进行进货控制合同订单追踪6、物料接收检验合格的物料
14、检验合格的物料与供应商协调送货与供应商协调送货与仓库部门与仓库部门协调接货协调接货供应商送货供应商送货货物接收入库货物接收入库处理接收问题处理接收问题填写货物入库清单填写货物入库清单货物的接收步骤货物的接收步骤货物的接收步骤货物的接收步骤确定检验的时间地点确定检验的时间地点通知检验部门及人员通知检验部门及人员进行检验进行检验不合格货物不合格货物的处理的处理填写采购物品填写采购物品验收报告验收报告货物的检验步骤货物的检验步骤货物的检验步骤货物的检验步骤7、核对发票n n结算部门核对采购订单、收货报告、发票8、支付货款。注:以上只是采购流程的一种,不同的企业具有不注:以上只是采购流程的一种,不同的
15、企业具有不注:以上只是采购流程的一种,不同的企业具有不注:以上只是采购流程的一种,不同的企业具有不同的特点,会执行不同的流程。同的特点,会执行不同的流程。同的特点,会执行不同的流程。同的特点,会执行不同的流程。返 回五、五、采购的分类采购的分类采购可以根据不同的标准和方式进行分类。主要有以下几种分类:n n有形商品的采购和无形商品采购;n n 分权式采购和集权式采购;n n集中式、分散式和混合式采购;n n国内采购和国际采购。(一)有形采购和无形采购(一)有形采购和无形采购n n按照采购的对象,即标的物的不同可以将采购划分为有形商品和无形商品的采购。n n注:有形和无形区别主要在于采购的对象不
16、同、采购输出的结果不同。有形采购和无形采购图示展有形采购和无形采购图示展采购采购有形采购有形采购无形采购无形采购机器设备(固定资产、采购周期长)机器设备(固定资产、采购周期长)办公用品(文具、桌椅、电脑等等)办公用品(文具、桌椅、电脑等等)原材料(生产主料、辅料和半成品)原材料(生产主料、辅料和半成品)低值易耗品(生产工具、包装材料)低值易耗品(生产工具、包装材料)服服务务(会会计计服服务务、咨咨询询服服务务、雇雇佣佣临临时劳务、产品售前售后服务等等)时劳务、产品售前售后服务等等)技技术术(软软件件技技术术、技技能能技技术术、专专利利技技术、生产工艺等等)术、生产工艺等等)(二)分权式采购和集
17、权式采购(二)分权式采购和集权式采购n n按照采购行为的组织方式不同可以将采购划分为分权式采购和集权式采购。分权式和集权式采购比较分权式和集权式采购比较分权式采购分权式采购分权式采购分权式采购集权式采购集权式采购集权式采购集权式采购缺缺缺缺点点点点1.1.采购权力分割、职责不清;采购权力分割、职责不清;采购权力分割、职责不清;采购权力分割、职责不清;2.2.采购时间拉长、效率低下;采购时间拉长、效率低下;采购时间拉长、效率低下;采购时间拉长、效率低下;3.3.目标利益冲突、难以协调;目标利益冲突、难以协调;目标利益冲突、难以协调;目标利益冲突、难以协调;4.4.采购投入过大、资源浪费。采购投入
18、过大、资源浪费。采购投入过大、资源浪费。采购投入过大、资源浪费。1.1.权力过于集中、容易滋生腐败;权力过于集中、容易滋生腐败;权力过于集中、容易滋生腐败;权力过于集中、容易滋生腐败;2.2.采购工作任务和难度较大;采购工作任务和难度较大;采购工作任务和难度较大;采购工作任务和难度较大;3.3.人员管理成本和难度较大;人员管理成本和难度较大;人员管理成本和难度较大;人员管理成本和难度较大;优优优优点点点点1.1.有利于提高采购透明度;有利于提高采购透明度;有利于提高采购透明度;有利于提高采购透明度;2.2.有利于实现部门相互监督;有利于实现部门相互监督;有利于实现部门相互监督;有利于实现部门相
19、互监督;3.3.有利于提高采购内部控制效果有利于提高采购内部控制效果有利于提高采购内部控制效果有利于提高采购内部控制效果1.1.有利于降低采购管理成本;有利于降低采购管理成本;有利于降低采购管理成本;有利于降低采购管理成本;2.2.有利于节省采购人力资源;有利于节省采购人力资源;有利于节省采购人力资源;有利于节省采购人力资源;3.3.有利于缩短采购的时间;有利于缩短采购的时间;有利于缩短采购的时间;有利于缩短采购的时间;4.4.有利于增强工作协调性;有利于增强工作协调性;有利于增强工作协调性;有利于增强工作协调性;5.5.有利于采购提高采购效率。有利于采购提高采购效率。有利于采购提高采购效率。
20、有利于采购提高采购效率。注注注注意意意意事事事事项项项项1 1注意各部门间的沟通和协调;注意各部门间的沟通和协调;注意各部门间的沟通和协调;注意各部门间的沟通和协调;2 2加强各项工作的连续性。加强各项工作的连续性。加强各项工作的连续性。加强各项工作的连续性。1 1加强采购人员的教育和培训;加强采购人员的教育和培训;加强采购人员的教育和培训;加强采购人员的教育和培训;2 2必须实行采购人员的轮岗制度。必须实行采购人员的轮岗制度。必须实行采购人员的轮岗制度。必须实行采购人员的轮岗制度。(三)集中制、分散制和混合制采购(三)集中制、分散制和混合制采购n n分类标准和方式:分类标准和方式:采购制度采
21、购制度 n n集中制采购是指将集团或企业的所有采购工集中制采购是指将集团或企业的所有采购工作集中到一个部门办理;作集中到一个部门办理;n n分散制采购是指将采购职权分散到几个部门,分散制采购是指将采购职权分散到几个部门,各部门按各自所需自行进行采购;各部门按各自所需自行进行采购;n n混合制是指对采购活动兼顾集中和分散之特混合制是指对采购活动兼顾集中和分散之特点,对共同所需物品,采购金额较大及进口点,对共同所需物品,采购金额较大及进口品等,均集中于一个部门采购,通常称总公品等,均集中于一个部门采购,通常称总公司采购部门司采购部门。3233集中采购集中采购集中采购集中采购分散采购分散采购分散采购
22、分散采购混合采购混合采购混合采购混合采购缺缺缺缺点点点点 采购过程复杂、时效性差;采购过程复杂、时效性差;采购过程复杂、时效性差;采购过程复杂、时效性差;不为共同之需、集中采购的价格优势不为共同之需、集中采购的价格优势不为共同之需、集中采购的价格优势不为共同之需、集中采购的价格优势无法体现;无法体现;无法体现;无法体现;采购和使用分离,缺乏激励采购和使用分离,缺乏激励采购和使用分离,缺乏激励采购和使用分离,缺乏激励因素、采购制度难以衡量采购绩效;因素、采购制度难以衡量采购绩效;因素、采购制度难以衡量采购绩效;因素、采购制度难以衡量采购绩效;采购数量分割、无法采购数量分割、无法采购数量分割、无法
23、采购数量分割、无法获得价格优惠;获得价格优惠;获得价格优惠;获得价格优惠;不利于企业统一核算;不利于企业统一核算;不利于企业统一核算;不利于企业统一核算;监控效果较差。监控效果较差。监控效果较差。监控效果较差。对采购对象种类、对采购对象种类、对采购对象种类、对采购对象种类、采购时间、采购采购时间、采购采购时间、采购采购时间、采购地点、采购方式地点、采购方式地点、采购方式地点、采购方式难以界定。难以界定。难以界定。难以界定。优优优优点点点点有利于大额商品集中采购、有利于大额商品集中采购、有利于大额商品集中采购、有利于大额商品集中采购、减少订货次数和费用;减少订货次数和费用;减少订货次数和费用;减
24、少订货次数和费用;有利于获得批量价格优惠;有利于获得批量价格优惠;有利于获得批量价格优惠;有利于获得批量价格优惠;有利于统一组织、合理有利于统一组织、合理有利于统一组织、合理有利于统一组织、合理配置资源、降低库存成本、配置资源、降低库存成本、配置资源、降低库存成本、配置资源、降低库存成本、提高采购效率。提高采购效率。提高采购效率。提高采购效率。决策快、效率高,有利决策快、效率高,有利决策快、效率高,有利决策快、效率高,有利于缩短采购时间;于缩短采购时间;于缩短采购时间;于缩短采购时间;有利于激励机制的实施;有利于激励机制的实施;有利于激励机制的实施;有利于激励机制的实施;有效应付紧急之需要。有
25、效应付紧急之需要。有效应付紧急之需要。有效应付紧急之需要。兼有两者的优点兼有两者的优点兼有两者的优点兼有两者的优点适适适适用用用用条条条条件件件件适用于各部门集中生产办公,生产规模适用于各部门集中生产办公,生产规模适用于各部门集中生产办公,生产规模适用于各部门集中生产办公,生产规模不大、采购物品品种单一的企业。不大、采购物品品种单一的企业。不大、采购物品品种单一的企业。不大、采购物品品种单一的企业。适用于生产规模较大、需适用于生产规模较大、需适用于生产规模较大、需适用于生产规模较大、需要因地制宜地采用不同采要因地制宜地采用不同采要因地制宜地采用不同采要因地制宜地采用不同采购活动的企业购活动的企
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