健康保健产品_养生保健论人参.docx
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1、健康保健产品_养生保健论人参 人参;保健;有效成份 人参为珍贵药材,有灵丹妙药之称,因根似人形而得名,为历代医家所推崇,最早收载于我国第一部药学专著神农本草经,列为上品。我国也是最早把人参作为药物应用于临床的国家,从宫廷到民间有着奇妙的传闻,成为王公贵族长生不老延年益寿的神药。早在一千六百多年前古人就对人参进行了具体描述:“味甘微寒,主补五脏、安精神、定魂魄、正惊悸、除邪气、明目、快乐、益智、久服轻身延年。”这与现代药理探讨有惊人的相像,令人叹为观止。 1642年,人参引入欧洲,对人参的探讨方兴未艾,人参在药理、医疗、像健作用,己从生化、药化、分子水平上得到了肯定的证明,人参皂甙的单体提取,给
2、人参的开发利用,带来了巨大的医药商机。特殊是对中老年人的保健、提高免疫力、心脑血管疾病,具有准确的疗效。在当今保健品风靡的时代,保健养生和延年益寿对现代人有着巨大的诱惑。因此,对人参这一古老、珍贵药材的品牌相识,有着重要的意义。 1 人参的现代探讨 人参,为五加科植物,全身是宝,根、茎、花、果等均是药用部位,主含人参皂甙总量达2.25%,鲜人参主根含有大量的ATP生理活性物质,参芦的传统用法,为非药用部位而除去,有“篷吐”之说。现代动物试验证明,参芦中含有大量的人参皂甙、糖、氨基酸、多糖、挥发油等,含甙总量比主根高23倍,并无催吐的不良反应,其茎、叶、花、果同样古有与人参主根相同的化学成分和化
3、学单体,显示了具有生理活性的困难多样化的药理作用。人参的成份探讨,探讨表明,甙类-其中含皂甙13种以上,多为人参R-g型(原人参萜三醇衍生物)、RD型(原人参萜二醇衍生物)的RO型(齐墩果衍生物),此外尚有人参奎酮、人参辛甙、人参宁等;挥发油一人参烯、人参炔醇、-榄香烯等;糖类一单糖、二糖、三糖和多糖等二十多种成份,维生素-VA、VB、VC等;矿物质类含K、Na、Ca、Fe、zn等二十多种元素;酶类一淀粉酶等,其它成份如谷甾醇、胡萝卜甙甘露醇等。随着近几年来的探讨开发,人参的整体提取己从困难的混合物中分别出十多种皂甙单体,单体有肯定的生理活性,具报道人参皂甙Rb,具有中枢抑制、冷静的作用,并促
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