物质的变化和性质学案.docx

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1、物质的变化和性质学案物质的改变和性质 课题第一单元走进化学世界课题1物质的改变和性质课型新授教学媒体多媒体，试验器材 教学目标学问技能1.知道物理改变和化学改变的概念及区分，并能辨别一些典型的物理改变和化学改变；2.知道物理性质和化学性质的概念并能分清哪些是物理性质，哪些是化学性质。过程方法1.通过对试验现象的视察和分析，学会归纳整理；2.会用化学学问说明生活中的一些改变，激发学习化学的爱好。情感看法激发爱好，培育学习的自觉性和主动性，培育严谨务实的科学作风。教学重点物理改变和化学改变的区分；物理性质和化学性质的区分。教学难点改变与性质的区分教学内容及问题情境学生活动设计意图创设问题情境我们知

2、道在物质世界里，各种物质之间存在着多种相互作用，也不断发生着改变。例如，水在肯定条件下可以变成水蒸气和冰、燃料能燃烧等。你能举诞生活中物质发生改变的例子吗？相识物质的性质及其改变的特点，驾驭其规律，对于人类相识自然，改造自然是至关重要的。现在我们就来学习物质的改变和性质。试验探究对比归纳一、物质的改变过渡化学是一门以试验为基础的学科，很多化学概念、化学基础学问都是通过试验形成的，因此必需学会视察试验的方法。下面请大家视察几个演示物质改变的试验，主要视察改变前后物质的颜色、状态及试验过程中的现象，将现象记录在P7的表格中。演示试验1-1，1-2，1-3，1-4适时指导学生视察试验现象、记录试验结

3、果试验完毕后引导学生从三方面来描述：1.反应前物质的颜色、状态；2.反应试验过程中看到的现象；3.反应后物质的颜色、状态 教学内容及问题情境 【引导】对比分析试验现象提问，试验1、2有什么共同特征？【讲解】前两个试验在改变过程中只是形态或状态发生了改变，没有其他物质生成，像这种改变叫做物理改变。 提问试验3、4有什么共同特征【讲解】后两个改变都有新的物质生成，这种改变叫做化学改变。【展示】图片：化学改变中伴随发生的一些现象在化学改变过程中除生成其他物质外，还伴随发生一些现象，如放热、发光、变色、放出气体、生成沉淀等等。这些现象经常可以帮助我们推断有没有化学改变发生。提问物理改变和化学改变的本质

4、区分是什么？练习口答课本第10页2、二、物质的性质引入物质之所以会发生一些改变，本质缘由是由它们的性质确定的。下面我们一起来学习物质的性质，物质的性质包括物理性质和化学性质。【讲解】物质在化学改变中表现出来的性质叫做化学性质。例如，我们刚刚做的试验3、4中，胆矾溶液和氢氧化钠溶液反应有氢氧化铜蓝色沉淀生成，石灰石与盐酸反应有二氧化碳气体生成。这里物质表现出的性质都是化学性质。请同学们举一些日常生活中物质的化学性质的例子。讲解物质不须要发生化学改变就表现出来的性质叫做物理性质。这里不须要发生化学改变有两层含义：一是不须要改变就表现出来的性质；一是在物理改变中表现出来的性质。例如，颜色、状态、气味

5、、熔点、沸点、密度等都属于物理性质【指导阅读】课本中熔点、沸点、密度的相关内容【演示】试验1-5 教学内容及问题情境 【举例说明】物质的性质确定它的用途设置问题对比理解【提出问题】下列文字描述了有关物质的改变和性质：潺潺地流水能变成水蒸气水遇冷变为冰钢铁会生锈铁矿石炼成钢铁煤着火变成一堆灰烬。请你分析:其中属于物理性质的是，属于化学的是性质，属于化学改变的是，属于物理改变的是。【归纳】改变描述的是过程，性质是物质本身固有的属性，在叙述物质的性质时，往往有下列字眼：能、会、可以、难、易等课堂小结这节课我们学习了“物理改变和化学改变”，“物理性质和化学性质”，我们不仅要驾驭这些概念，更重要的是要分

6、清哪是物理改变，哪是化学改变，这就须要我们抓住两者的本质区分，多做一些练习。布置作业：课后P10的3-5 学生倾听、思索、举例 视察现象并刚好记录 学生描述试验现象 学生活动 分组探讨、沟通结果答：物质的形态、状态发生改变归纳1.物理改变概念、特征并举出实例 2.化学改变的概念、特征并举例观看图片，相识化学改变常伴随的一些现象。 探讨回答 完成练习 倾听 理解记忆 举例。倾听记忆 理解 自主学习 视察现象，尽可能多的描述物质的性质。并试着推断哪些是物理性质，哪些是化学性质。学生活动 结合P9最终一段实例理解 读题 回答问题 体会改变与性质的关系 激发学生的学习爱好，示意化学与生活紧密联系。初步

7、建立科学的物质观，增进对“世界是物质”“物质是改变的”等辨证唯物主义观点的相识。 通过视察试验现象，体验视察、描述试验现象的方法。让学生在视察与探讨中发觉问题、提出问题、解决问题，从中培育科学视察、规范表达和分析问题的实力。树立实事求是、严谨务实的科学看法。 设计意图 对试验现象作进一步的分析、比较、归纳，培育学生处理信息的实力通过图片，加深学生对化学改变的相识。 适时练习，加深对化学改变的相识 培育学生的理解及归纳实力 培育学生的阅读归纳实力通过试验的视察和分析加深对物质性质的相识 设计意图 用对比的方法使学生加深对改变和性质的理解能够简单地区分改变和性质。点明学习重点，帮助学生理清思路。

8、板书设计课题1物质的改变和性质 物质的改变和性质教案第一单元走进化学世界教案课题1物质的改变和性质教案教学目标学问与技能（1）了解物理改变和化学改变的概念及区分，并能运用概念推断一些易辨别的典型的物理改变和化学改变（2）了解物理性质和化学性质的概念并能分清那些是物理性质，那些是化学性质。过程与方法（1）通过对试验现象的视察和分析，学会归纳整理（2）用化学学问说明日常生活中的一些改变，激发学习化学的爱好。情感看法与价值观（1）激发爱好，培育学习的自觉性和主动性（2）培育严谨务实的科学作风。教学重点物理改变和化学改变的概念教学难点物理改变和化学改变的推断教学方法试验探究、归纳总结、补充讲解、练习提

9、高课时支配1课时教具学具打算试管、带弯管的单孔橡皮塞、酒精灯、玻璃片、烧杯、铁架台（带铁夹）、研钵、药匙、镊子；胆矾、氢氧化钠溶液、石灰石、稀盐酸、澄清石灰水、水教学过程引言我们知道在物质世界里，各种物质之间存在着多种相互作用，也不断发生着改变。例如，水在肯定条件下可以变成水蒸气和冰、燥热的夏天食物易腐败、燃料能燃烧、钢铁制品在潮湿的环境会渐渐生锈等。相识物质的性质及其改变的特点，驾驭其规律，对于人类相识自然，改造自然是至关重要的。现在我们就来学习物质的改变和性质。板书课题1物质的改变和性质化学是一门以试验为基础的学科，很多化学概念、化学基础学问都是通过试验形成的，因此必需学会视察试验的方法。

10、下面请大家视察几个演示物质改变的试验，主要视察改变前后物质的颜色、状态，列表记录。演示试验1-1水沸腾，有大量水蒸气冒出，玻璃片上有小水滴附着。演示试验2首先展示胆矾晶体蓝色块状固体研碎后成为蓝色粉末提问试验1、2有什么共同特征？以上两个试验在改变过程中只是形态或状态发生了改变，没有其他物质生成，像这种改变叫做物理改变。板书一、物质的改变物理改变1概念：没有生成其他物质的改变叫做物理改变。2特征：没有其他物质生成，只是形态、状态（气态、液体、固体）的改变。演示试验13由学生描述并记录试验现象两支试管都形成蓝色溶液，加入氢氧化钠溶液后马上生成蓝色沉淀。这里的蓝色沉淀是氢氧化铜。这个过程是胆矾溶液

11、和氢氧化钠溶液作用生成了新的物质氢氧化铜。演示试验14由学生描述并记录试验现象加入盐酸后马上有气泡产生，石灰石渐渐变小。澄清石灰水变浑浊，摸一下试管感觉到发热。提问试验3、4有什么共同特征？这两个改变都有新的物质生成，这种改变叫做化学改变。我们日常看到木材燃烧，铁生锈等都是化学改变。在化学改变过程中除生成其他物质外，还伴随发生一些现象，如放热、发光、变色、放出气体、生成沉淀等等。这些现象经常可以帮助我们推断有没有化学改变发生。板书（二）化学改变1概念：生成其他物质的改变叫做化学改变。（又叫化学反应）2特征：有新物质生成，常表现为颜色变更、放出气体、生成沉淀等常伴随能量改变，常表现为吸热、放热、

12、发光等。探讨推断一个改变是物理改变还是化学改变应依据什么？练习口答课本第10页1、2。引入化学是探讨物质的组成、结构、性质以及改变规律的自然科学。下面我们一起来学习物质的性质。我们将物质在化学改变中表现出来的性质叫做化学性质。板书二、物质的性质（一）化学性质物质在化学改变中表现出来的性质叫做化学性质。讲解例如，我们刚刚做的试验3、4中，胆矾溶液和氢氧化钠溶液反应有氢氧化铜蓝色沉淀生成，石灰石与盐酸反应有二氧化碳气体生成。这里物质表现出的性质都是化学性质。请同学们举一些日常生活中物质的化学性质的例子。蜡烛（纸张、木材等）能燃烧；铁在潮湿的空气里易生锈，在干燥的空气里难生锈；小结化学改变和化学性质

13、的联系在叙述物质的性质时，往往有下列字：能、会、可以、易、难等。例如：（1）木柴燃烧化学改变木柴能燃烧化学性质（2）铁生锈化学改变铁（在潮湿的空气里）易生锈化学性质铁（在干燥的空气里）难生锈化学性质（3）胆矾溶液和氢氧化钠溶液反应化学改变胆矾溶液可以和氢氧化钠溶液反应化学性质过渡物质在化学改变中表现出来的性质叫做化学性质。物质不须要发生化学改变就表现出来的性质叫做物理性质。板书（二）物理性质物质不须要发生化学改变就表现出来的性质叫做物理性质这里不须要发生化学改变有两层含义：一是不须要改变就表现出来的性质；一是在物理改变中表现出来的性质。例如，颜色、状态、气味、熔点、沸点、密度等都属于物质的物理

14、性质。下面我们就几个重要的物理性质作一简洁介绍板书1、熔点我们知道，当温度上升时，固态的冰会变成液态的水。物质从固态变成液态叫做熔化，物质的熔化温度叫做熔点；板书2、沸点把水加热到肯定温度时，水就会沸腾。液体沸腾时的温度叫做沸点。物质的沸点随着大气压强的增大而上升。板书3、密度两块体积相同的铁块和铝块，有阅历的人只要用手分别“掂量”一下，就可以鉴别出哪是铁，哪是铝。这是由于体积相同的铁块和铝块，它们的质量是不相等的。我们把物质单位体积的质量，叫做这种物质的密度。演示试验15探讨与沟通氧气和二氧化碳的物理性质、化学性质。课堂小结这节课我们学习了“物理改变和化学改变”，“物理性质和化学性质”，我们

15、不仅要驾驭这些概念，更重要的是要分清哪是物理改变，哪是化学改变，这就须要我们抓住两者的本质区分，多做一些练习。板书设计课题1物质的改变和性质一、物质的改变（一）物理改变1、概念：没有生成其他物质的改变叫做物理改变。2、特征：没有其他物质生成，只是形态、状态（气态、液体、固体）的改变。（二）化学改变1概念：生成其他物质的改变叫做化学改变。（又叫化学反应）2特征：有新物质生成，常表现为颜色变更、放出气体、生成沉淀等常伴随能量改变，常表现为吸热、放热、发光等。二、物质的性质（一）化学性质物质在化学改变中表现出来的性质叫做化学性质。（二）物理性质物质不须要发生化学改变就表现出来的性质叫做物理性质1、熔

16、点2、沸点3、密度后记：该部分为中考必考部分，有老师提议。以一张纸做为主题：将纸传开，纸的位置发生变更，发生改变；将纸撕开，纸的形态大小变更，发生改变；将纸烧掉，纸这种物质发生变更，发生改变；前两种纸可以复原，而第三种，生成了新的物质，纸不能复原。物质的改变和性质教学设计 物质的改变和性质教学设计 一、教学目标 （一）学问与技能 1通过对生活现象和化学试验的视察和分析，了解物理改变和化学改变的概念及区分，并能运用概念推断一些易辨别的典型的物理改变和化学改变。 2了解物理性质和化学性质的概念，并能区分哪些是物理性质，哪些是化学性质。 （二）过程与方法 1初步学习运用视察、试验、比较、分类、归纳、

17、概括等方法对获得的信息进行加工。 2用化学学问说明日常生活中的一些改变，激发学习化学的爱好。 （三）情感、看法和价值观 1通过对试验现象的视察激发爱好，培育学习的自觉性和主动性。 2通过对试验现象的分析和总结培育严谨务实的科学作风。 3初步建立科学的物质观，增进对“世界是物质的”“物质是改变的”等辩证唯物主义观点的相识。 二、教学重点 物理改变、化学改变的概念和区分；物理性质和化学性质的概念和区分。 三、教学难点 物理改变、化学改变的概念和区分；物理性质和化学性质的概念和区分。 四、教学打算 教学设备：投影仪，计算机。 教学仪器和药品：试管、带弯管的单孔橡皮塞、酒精灯、玻璃片、烧杯、铁架台（带

18、铁夹）、研钵、药匙、镊子；胆矾、氢氧化钠溶液、石灰石、稀盐酸、澄清石灰水、纸。 五、教学过程 教学环节 老师活动 学生活动 设计意图 新课引入 （2分钟） 【引入】我们知道，在物质世界里，各种物质之间存在着多种相互作用，也不断发生着改变。例如，水在肯定条件下可以变成水蒸气和冰，燃料能燃烧，等等。 【试验感知】 （1）将纸揉成一团。 （2）将纸撕碎。 （3）将纸点燃。 【提问】：上述改变有什么不同？可以分成哪几类？ 本节我们就来探究：物质的改变和性质（板书课题）。 学生倾听、思索。 由学生的生活阅历引入，激发学生的学习爱好，示意化学与生活联系紧密。初步建立科学的物质观，增进对“世界是物质”“物质

19、是改变的”等辩证唯物主义观点的相识。 新课讲授 （26分钟） 一、物质的改变 【过渡】化学是一门以试验为基础的学科，很多化学概念、化学基础学问都是通过试验形成的，因此我们必需学会视察试验的方法。 下面请大家视察几个演示物质改变的试验，主要视察改变前后物质的颜色、状态及试验过程中的现象，将现象记录在教材第7页的表格中。 视察现象并刚好记录。 让学生通过视察试验现象，体验视察、描述试验现象的方法。同时培育学生的规范表达实力。 【演示】试验1-1适时指导学生视察试验现象，记录试验结果。 学生描述试验现象。 【引导】对比分析试验现象。 【提问】试验1（1）和试验1（2）有什么共同特征？ 帮助学生分析、

20、归纳、总结：前两个试验在改变过程中只是形态或状态发生了改变，没有其他物质生成，像这种改变叫做物理改变。 小组内探讨试验1（1）和试验1（2）有什么共同特征？ 组内及组间探讨并沟通，然后学生归纳物理改变的概念、特征并举出实例。 引导学生对所获得的事实与证据进行归纳，得出结论，培育学生处理信息的实力。帮助学生学会运用比较的方法，清楚地驾驭概念。提高学生的语言表达实力，对所学的学问加以巩固。 【提问】试验1（3）和试验1（4）有什么共同特征？ 帮助学生分析、归纳、总结：后两个改变都有新的物质生成，这种改变叫做化学改变。 小组内探讨试验1（3）和试验1（4）有什么共同特征？ 组内及组间探讨并沟通，然后

21、学生归纳化学改变的概念、特征并举出实例。 【展示】课本图片1-4化学改变中伴随发生的一些现象。 在化学改变过程中，除生成其他物质外，还伴随发生一些现象，如放热、发光、变色、放出气体、生成沉淀等等。这些现象经常可以帮助我们推断有没有化学改变发生。但这不是推断物质是否发生了化学改变的标准。 观看图片，相识化学改变常过程中常伴随发生的一些现象。 通过图片，加深学生对化学改变的相识。 组织探讨 【提问】物理改变和化学改变的本质区分是什么？ 探讨回答。 通过探讨，加深对化学改变和物理改变本质区分的理解。 【提问】推断下列过程是物理改变还是化学改变。 （1）将纸揉成一团。 （2）将纸撕碎。 （3）将纸点燃

22、。 思索、探讨、回答。 用已学的学问解决起先提出的问题，体会胜利感。 【提问】物理改变和化学改变的联系是什么？ 引导分析，举例说明。 探讨回答。 加深对物理改变和化学改变联系的理解。 二、物质的性质 【引入】物质会发生各种改变，是由于它们具有的各自不同的性质。下面我们一起来学习物质的性质。 请同学们视察这杯酒精，说出它有哪些性质？ 倾听。 依据生活阅历描述酒精的一些性质。 从学生熟识的物质引入学习学问，激发学生的学习爱好。 【提问】哪些性质通过化学改变表现出来？哪些性质通过物理改变表现出来？ 指导学生分析、归纳、总结物理性质和化学性质的概念。 分组探讨后，小组派代表说明，并总结归纳出物理性质和

23、化学性质的概念。 倾听、记忆、理解。 培育学生合作、思索、概括、总结的实力，使学生主动沟通和探讨，加深对概念的理解。 【指导阅读】课本中熔点、沸点、密度的相关内容。 阅读、理解。 自主学习。 通过阅读课本内容，了解一些物理性质。 【演示】试验1-2引导学生视察一瓶氧气和二氧化碳。 视察现象。 通过试验的视察和分析加深对物质性质的相识。 【组织探讨】结合自己生活的实际阅历，尽可能多地描述氧气和二氧化碳的性质，试着推断哪些属于物理性质，哪些属于化学性质，利用哪些方法可以区分它们，并将你的看法与同学沟通。 小组探讨、分析。 课堂小结 （2分钟） 【反思与小结】 问题：通过学习本节课，你有哪些收获和疑问？ 以探讨沟通的形式进行小结，强调学生思索问题时要抓住问题的关键和本质，找出突破口。 这样的小结既点明白本节的重难点，又梳理了学问，而且能让学生带着问题来寻求新的学习方法，获得新的学问。 第16页 共16页第 16 页 共 16 页第 16 页 共 16 页第 16 页 共 16 页第 16 页 共 16 页第 16 页 共 16 页第 16 页 共 16 页第 16 页 共 16 页第 16 页 共 16 页第 16 页 共 16 页第 16 页 共 16 页