酒店管理筹建__酒店开业筹建计划表(叶予舜).doc

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1、叶予舜1 - 12开始日期 2021-9-10负责人 重点 周数及部门 任务 倒计时 周数 天数序号 总任务及分项1 酒店筹备工程小组的建立1.1 酒店小组负责人到位1.2 组建酒店筹备办公室1.3 安排办公用品到位1.4 建立酒店档案资料库 酒店筹开中各项资料都应该归档1.5 建立周，月工作总结报告制度1.6 根据工程进度，制定先期入职人员方案其他管理人员根据开业日期确定入职日期2 酒店功能布局设计2.1 酒店1#-4#楼功能布局规划及画图2.2 会议中心功能布局规划及画图2.3 酒店设计理念和等级2.4 确定酒店管辖区域及责任范围 上报管委会 ，归口管理，专业化分工2.5 流线系统2.5.

2、1 客人流线2.5.2 效劳流线2.5.3 货物流线2.5.4 信息流线2.6 主要物征2.6.1 客房数量，各种类型比例2.6.2 各餐厅餐位数备注HOTEL筹备方案时间控制持续的时间开业筹备方案表预计开业日期2021-12-31叶予舜2 - 12开始日期 2021-9-10负责人 重点 周数及部门 任务 倒计时 周数 天数序号 总任务及分项备注HOTEL筹备方案时间控制持续的时间预计开业日期2021-12-312.6.3 宴会厅面积2.6.4 各会议室面积2.6.5 各娱乐功能设施面积2.7 客房描述2.7.1 面积，根本类型客房面积2.7.2 房型分析，各类型客房比例2.7.3 客房设施

3、：家具，电器及装饰品2.7.4 客房物品摆放标准2.8 公共区域2.8.1 大堂设施及面积估算2.8.2 餐饮设施及面积估算2.8.3 会议设施及面积估算2.8.4 娱乐设施及面积估算2.9 后勤区域2.9.1 厨房及仓库2.9.2 仓库2.9.3 行政办公区域2.9.4 员工生活区2.10 编排客房房号 注意国家风俗忌讳2.11 酒店 号码资源配置 制定自用 号码的使用规定2.12 酒店功能区域布局规划总表3 市场调研,市场定位及财务可行性报告叶予舜3 - 12开始日期 2021-9-10负责人 重点 周数及部门 任务 倒计时 周数 天数序号 总任务及分项备注HOTEL筹备方案时间控制持续的

4、时间预计开业日期2021-12-313.1 酒店所在城市概况3.1.1 根本情况3.1.2 经济情况3.1.3 交通设施情况3.1.4 主要旅游客源结构3.1.5 酒店所在区域介绍3.2 工程地理位置分析3.2.1 周边区域状况3.2.2 交通便捷程度3.2.3 与需求来源邻近度分析3.2.4 工程地点优劣分析3.3 竞争酒店市场状况 3.3.1 酒店市场整体环境3.3.2 竞争酒店概况3.3.3 需求分析3.3.4 未来新增酒店供给情况3.3.5 整体市场预测3.4 市场地位3.4.1 市场定位分析3.4.2 客房设施定位分析3.4.3 餐饮设施定位分析3.4.4 会议设施定位分析叶予舜4

5、- 12开始日期 2021-9-10负责人 重点 周数及部门 任务 倒计时 周数 天数序号 总任务及分项备注HOTEL筹备方案时间控制持续的时间预计开业日期2021-12-313.4.5 娱乐设施定位分析3.4.6 其它设施定位分析3.5 经营预测 待定3.5.1 固定与变动本钱3.5.2 营运现金流3.6 投资分析 待定3.6.1 预计本钱3.6.2 税前内部回报率4 机电等设施设备设计4.1 空调，通风系统描述4.2 给排水系统描述4.3 供电系统描述4.4 垂直交通系统配备描述4.5 消防系统描述4.6 报警系统描述4.7 弱电集成系统描述4.8 建筑防雷系统描述4.9 网站，办公智能系

6、统描述4.10 会议，智能系统描述4.11 酒店标识系统描述4.12 室外景观系统描述5 酒店设施设备功能要求叶予舜5 - 12开始日期 2021-9-10负责人 重点 周数及部门 任务 倒计时 周数 天数序号 总任务及分项备注HOTEL筹备方案时间控制持续的时间预计开业日期2021-12-315.1 酒店1#-4#楼设施设备使用功能要求5.2 会议中心设施设备使用功能要求6 装修设计情况6.1 外观6.2 大堂6.3 餐厅6.4 宴会6.5 KTV 音响系统有专业公司设计配置6.6 客房 6.7 厨房设计 专业公司6.8 房间灯具设置标准6.9 客房卫生间6.10 客房走廊及功能间6.11

7、残疾人系统6.12 防火楼体，应急照明系统6.13 背景音乐及消防播送系统6.14 标识系统6.15 工服系统6.16 会议音响系统设计 专业公司7 装修样板间 7.1 跟进样板间进度7.2 提供样板间具体要求叶予舜6 - 12开始日期 2021-9-10负责人 重点 周数及部门 任务 倒计时 周数 天数序号 总任务及分项备注HOTEL筹备方案时间控制持续的时间预计开业日期2021-12-317.3 确定样板间 8 了解酒店施工进度8.1 与文产工程部了解施工进度8.2 了解机电设备安装情况8.3 索取工程进度表8.4 索取酒店施工平面图8.4.1 酒店工程部及各部门负责人员熟悉情况8.4.2

8、 编制筹备期间的工作流程8.5 根据施工进度，检查卫生间防水8.6 根据功能要求及布局设计跟进工程施工情况9 行政，人事和培训9.1 制定酒店各部门的组织架构9.2 确定销售部，财务部，工程部，保安部等建制9.6 制定人员招聘方案 要有人员缺乏的预备方案9.3 酒店管理人员招聘及入职9.4 制定酒店各部门办公室摆放标准9.4.1 画出各办公室平面图9.5 制定酒店企业及部门的管理文化9.6 制定筹开期运营期的薪资福利标准9.7 制定开业前的培训方案9.7.1 筹备期培训方案9.7.2 建立培训检查审核制度叶予舜7 - 12开始日期 2021-9-10负责人 重点 周数及部门 任务 倒计时 周数

9、 天数序号 总任务及分项备注HOTEL筹备方案时间控制持续的时间预计开业日期2021-12-319.7.3 制定年度培训方案 包括部门定期的业务考核及技能比赛9.8 酒店管理人员培训课程9.9 制定酒店各级人员的权限制度9.1 组织制定各部门工作手册9.11 制定酒店筹备期间的管理制度 人手一份编制酒店规章制度汇总，管理文件档案的建立，行文标准化管理规定参照集团各项制度9.11.2 酒店人事档案的管理和建立9.11.3 完成员工离职等相关手续的标准和建立9.11.4 设施设备保护意识培训及相关制度9.12 制定员工手册 参照集团手册，样式与其他酒店相同9.13 制定质量监督考核体系9.14 完

10、成后勤保障体系各项制度及准备工作 通讯工具等9.15 编制酒店标准化工作手册9.15.1 确定更新周期9.16 编制酒店整体培训方案9.17 实施培训方案9.18 与员工签订培训及用工合同9.19 确定各部门及部门内部相互沟通程序9.20 建立管理人员及各部门联系表9.21 酒店管理人员前期教育9.22 各部门编写新入职员工培训手册9.23 建立酒店效劳标准手册叶予舜8 - 12开始日期 2021-9-10负责人 重点 周数及部门 任务 倒计时 周数 天数序号 总任务及分项备注HOTEL筹备方案时间控制持续的时间预计开业日期2021-12-3110 酒店经营方案和预算 待定10.1 确定各部门

11、的经营理念10.2 编制筹备开业费用预算10.3 提出酒店开业前经营筹备资金使用方案10.4 编制酒店开业年度经营预算10.5 编制酒店市场推广预算10.6 编制酒店的经营方案与价格政策10.7 编制酒店中长期开展方案纲要11 酒店平安，卫生及应急11.1 编写酒店?平安手册?11.2 编写酒店?火警行动手册?11.3 编写酒店?紧急情况下应对手册?11.4 编写酒店卫生手册 备卫生部门检查12 编制各部门运转手册12.1 各部门提交并确定筹开方案12.2 设计效劳标准12.3 确定各部门VIP效劳和接待程序12.4 各岗位运转流程12.5 规章制度12.6 各岗位工作职责12.7 各岗位操作

12、标准及考核标准12.8 各种工作表格 对客及对内叶予舜9 - 12开始日期 2021-9-10负责人 重点 周数及部门 任务 倒计时 周数 天数序号 总任务及分项备注HOTEL筹备方案时间控制持续的时间预计开业日期2021-12-3112.9 各部门管理人员熟悉掌握程序13 财产及本钱控制13.1 建立节能制度13.2 固定资产建账造册13.3 财务部建立酒店财产档案13.4 各部门建立财产档案13.5 建立各种财务制度13.6 物品保管及控制制度13.7 各部门本钱控制措施13.8 各部门建立节能控制措施14 采购和印刷14.1 筹备期间所需物品方案及采购14.2 编制各部门采购物资清单分门

13、别类，应该注明品名，数量 ，规格，品牌产地 质量要求 估算价格 采购周期14.3 编写各部门印刷品清单14.4 市场寻价14.5 编制采购和印刷的资金预算14.6 协助采购部审核确定设备选型方案14.7 制定资金使用方案14.8 所需物资和印刷品标准定版14.9 制定制服配备表，配备比例14.10 选择制度供给商，选定制服式样，用料14.11 签订采购合同叶予舜10 - 12开始日期 2021-9-10负责人 重点 周数及部门 任务 倒计时 周数 天数序号 总任务及分项备注HOTEL筹备方案时间控制持续的时间预计开业日期2021-12-3114.12 实施采购方案14.13 验货和收货14.1

14、4 寻找效劳供给商14.15 汇总采购清单，编制采购手册15 开业广告和推广方案15.1 酒店企业识别手册15.2 编制饭店简介15.3 编写酒店的效劳指南15.4 酒店所有标志和指示牌的设计制作15.5 提出酒店VI标志设计要求15.6 拍摄宣传照片 各部门配合15.7 制定户外宣传牌15.8 制作宣传册15.9 制订各类媒体的宣传广告方案15.10 开展市场推广及宣传促销工作15.11 编制经营部门的详细营销方案及实施方案在经营方案根底上细化经营部门的营销方案15.12 编制酒店装饰方案15.13 开展客户拜访活动16 证照办理16.1 工商登记 公司营业执照及工程名称预核准16.2 税务

15、登记证16.3 卫生许可证叶予舜11 - 12开始日期 2021-9-10负责人 重点 周数及部门 任务 倒计时 周数 天数序号 总任务及分项备注HOTEL筹备方案时间控制持续的时间预计开业日期2021-12-3116.4 食品卫生许可证16.5 环保审批证16.6 消防合格证16.7 旅游行业管理登记证16.8 烟草专卖证16.9 文化工程许可证歌舞厅16.10 特种行业经营审批16.11 银行开户16.12 企业代码16.13 卫星电视转播16.14 电梯运营许可16.15 计费系统认证16.16 霓虹灯广告牌设立17 场地验收，接收17.1 编写各部门场地验收清单及验收检查表17.2 制

16、订各部门场地验收，接收时间方案17.3 实地场地验收，接收工作18 酒店对客及财务电脑系统18.1 与供给商沟通相关内容，了解系统情况18.2 各部门提出相关设置需求18.3 确定培训时间表18.4 实施培训方案，跟进培训效果 确保联系时间叶予舜12 - 12开始日期 2021-9-10负责人 重点 周数及部门 任务 倒计时 周数 天数序号 总任务及分项备注HOTEL筹备方案时间控制持续的时间预计开业日期2021-12-3119 开荒19.1 制订酒店开荒方案19.2 编写开荒培训方案19.3 实施开荒培训19.4 实施开荒方案19.5 外墙清洗和杀虫处理20 模拟营运20.1 制订模拟营运期

17、邀请客户名单和方案20.2 餐饮试菜20.3 客房试住20.4 根据酒店开业日期，开始接受预定21 开业庆典方案21.1 制订开业庆典行动方案 21.2 开业庆典工作检查21.3 开业庆典彩排22 开业前检查22.1 设备最终调试22.2 开荒收尾22.3 对各个区域做最后的检查23 开业前进行一次全面性的火警演习 模拟紧急疏散叶予舜1 - 4开始日期 2021-9-10负责人 重点 周数及部门 任务 倒计时 周数 天数序号 总任务及分项1 制定本部门的组织架构及人员编制 根据公司情况，酒店规模2 制定本部门的岗位职责3 制定本部门的操作标准4 制定本部门的工作程序5 组织本部门的培训及考核6

18、 制定周期性培训制度7 作出开业财务预算8 编制开业所需物资预算9拟定并审核开业所需物资清单固定类，易耗类10 寻找物资供给商，进行市场询价11 签订供货合同，确保如期到货12确定电脑管理软件系统办公，财务，对客管理，餐饮等确定培训，检查，调试时间13表格设计的完成，确定数量，质量，并寻找供给商14 寻找工服厂家，确定样式，商谈价格15寻找花草租赁公司，确定签订合同还是购置花草16 完善库房管理17 标准采购，验收，申领，保管程序2021-12-31 持续的时间开业筹备方案表预计开业日期 筹备方案时间控制HOTEL备注叶予舜2 - 4开始日期 2021-9-10负责人 重点 周数及部门 任务

19、倒计时 周数 天数序号 总任务及分项2021-12-31 持续的时间预计开业日期 筹备方案时间控制HOTEL备注18 完成酒店固定资产和物品明细账目19 完成酒店采购物品手册20审核销售部客户协议及挂账消费协议资格及可靠性21 联系洗涤公司 布草及客衣22制定酒店及各部门经营方案指标及经营财务预算实现目标化管理23 完成酒店开业流动资金的准备24 设立经营账户25 设计制作筹备期间的表格26 参与制定员工工资及福利待遇 包括培训期间的工资及福利27 提前将出纳和会计师到位28 制定外出宴请特权程序与政策29制定筹备期间整个筹备办采购物品的程序与政策，报销程序与政策30制定从筹备到开业期间的行政

20、费用，采购费用，员工福利等预算报到事物部31 制定本部门的采购清单和印刷品清单32与人力资源部一起研究确定筹备期间员工的各种劳动合同33 参与饭店所配置电脑系统，提出改良方案34 制定开业前各种费用报表叶予舜3 - 4开始日期 2021-9-10负责人 重点 周数及部门 任务 倒计时 周数 天数序号 总任务及分项2021-12-31 持续的时间预计开业日期 筹备方案时间控制HOTEL备注35实地检查，收集各部门方案，提交开业时电脑的位置及酒店所需电脑终端的数量36根据酒店实际情况，制定出各仓库所需要面积数量，37 审核各部门报呈的采购方案及印刷品方案38 协助办理各种营业执照，许可证39结合实

21、际情况，制定开业后财务制度和程序40 审核酒店招聘广告费用，经办费的费用41 实施员工招聘及培训42与各部门讨论研究部门间的工作衔接，工作标准，工作程序43对所有采购物品进行比价，并与部门经理确定标准，款式44 确定开业后各种财务报表的格式与标准45 审核饭店客房价格，餐饮价格，会员等级价格46 制定整个开业前的用款方案 按月或周47 审核供给商报价，确定供给商， 签订供货合同48审核各部门提交的部门营业预算，制定开业后一年的营业预算49 方案安排开业前大批物品到货后的储存地50 制定开业后员工正式劳动合同 与人事部一起51 制定开业后工资明细工程叶予舜4 - 4开始日期 2021-9-10负

22、责人 重点 周数及部门 任务 倒计时 周数 天数序号 总任务及分项2021-12-31 持续的时间预计开业日期 筹备方案时间控制HOTEL备注52 对本部门的培训进行考核，检验培训效果53 检查饭店营业物品，设备到货情况54 组织收银员外币兑换，鉴别及信用卡业务培训55完成开业后对内对外的各种财务报表在电脑上的建立并对相关员工进行培训56 结合整个饭店方案，制定开业典礼的费用57理顺，统筹开业前采购物品的验收，建账，储存工作58与供给电脑的供给商配合，彻底完成电脑系统的安装调试59 电脑系统公司培训电脑系统软件的操作60检查所有营业执照，许可证，工商税务登记工作完成情况61 做好开业前各部门领

23、取物品的出库及记账62开业前一个月，组织本部门收银员到工作岗位试运行培训63 开业典礼的准备64 确保饭店内各种收费价格的正确性6566叶予舜1 - 3开始日期 2021-9-10负责人 重点 周数及部门 任务 倒计时 周数 天数序号 总任务及分项1 人事部办公室的设立2 办公用品及设备到位3 招聘秘书或文员到职4 制定本部门的组织架构及编制5收集各部门报的组织架构及编制方案，与总经理及高层领导研究制定出酒店的组织架构和编制方案6对本地饭店业员工的工资和福利待遇进行市场调查7与总经理，财务部商讨本地员工的工资和福利待遇，及筹备期间的工资与福利待遇8设计出本部门开业后需用的所有人事管理表格，交采

24、购部适量印刷9制定整个酒店筹备期间，员工培训期间的规章制度10与财务部讨论研究制定出个阶段各级员工的劳动合同11收集各部门的招聘员工方案，编制出完整的招聘方案12 完成招工准备工作13 印刷员工职位申请表14 联系报纸或电台等做招聘广告2021-12-31 持续的时间开业筹备方案表预计开业日期 筹备方案时间控制HOTEL备注叶予舜2 - 3开始日期 2021-9-10负责人 重点 周数及部门 任务 倒计时 周数 天数序号 总任务及分项2021-12-31 持续的时间预计开业日期 筹备方案时间控制HOTEL备注15 确定招工地点16 联系并确定员工培训地点17草拟员工手册，反复讨论，定稿后交给财

25、务部印刷，分发给员工18 培训经理入职19 与总经理，各部门经理研讨培训方案20 审核各部门的培训方案21 根据各部门培训方案制定出酒店完整的培训方案22 制定本部门开业时需要的清单23与工程部及施工对查看员工更衣室淋浴，卫生间，食堂，宿舍面积与位置是否合理24按照方案全面展开招聘工作，经过屡次面试后进行录用工作25 安排录用员工的统一体检工作26 与录用的员工签订培训合同27 与录用员工进行培训进行系统的培训工作28与饭店总经理，财务部等研究确定员工税收保险购置问题29 制定开业前，开业后人事部的费用预算30 联系安排有关员工外派培训一切事宜31制定开业前后工资福利费用预算，报财务部总经理审

26、批叶予舜3 - 3开始日期 2021-9-10负责人 重点 周数及部门 任务 倒计时 周数 天数序号 总任务及分项2021-12-31 持续的时间预计开业日期 筹备方案时间控制HOTEL备注32 按部门建立员工档案33 编写人事部的操作手册34 人事部员工的培训工作35组织安排对员工进行考核，合格后录用为正式员工36 组织，方案指导食堂的建立和操作37 根据开业庆典方案，协调部门做好人员调配工作38 制定人员紧缺时的应急方案叶予舜1 - 4开始日期 2021-9-10负责人 重点 周数及部门 任务 倒计时 周数 天数序号 总任务及分项1 市场推广及销售部筹备办公室的建立2与工程部经理所要酒店平

27、面图，查看现场，提出合理化建议3 制定本部门的组织架构，人员编制4 开始招聘主要的人员入职5 制定本部门筹备方案及控制程序及政策6 确定部门的各种表格及标准合同7制定部门开业所需设备，用品，印刷品的采购清单8 深入了解酒店及客房的情况9与总经理，财务部，前厅部，客房商讨客房级别及经营方针与政策10深入进行市场调查，餐饮，旅游，商务，娱乐等设施，建立完整的市场调查档案库11 制定本部门的岗位职责12 制定本部门的工作流程，操作标准及考核标准13与总经理，部门经理研究写出并确定酒店市场定位，客源结构，经营目标及方针。14确定本酒店的竞争对手，制订房价结构包括餐饮的价格2021-12-31 持续的时

28、间HOTEL备注市场销售部 开业筹备方案表预计开业日期 筹备方案时间控制叶予舜2 - 4开始日期 2021-9-10负责人 重点 周数及部门 任务 倒计时 周数 天数序号 总任务及分项2021-12-31 持续的时间HOTEL备注预计开业日期 筹备方案时间控制15 确定开业前后各种印刷品，并安排印刷16 编写部门培训方案及内容17 制订招聘方案18 建立销售部档案管理系统及市场预测程序19 建立完备的资料和客户档案管理系统20与财务部，客房，前厅经理研究，完善团队接待程序及控制程序21 与前厅，客房经理研究VIP接待程序22 制定酒店销售政策23 制钉全店经营预算和方案24 制定筹备期及开业推

29、广方案及预算，25 确定市场推广方案，销售方案，公关广告方案26 对销售人员进行客源市场划分及工作安排27 制定酒店各项消费协议28 给相关部门培训销售技巧29 制定酒店开业预算及方案30 制定酒店开业宣传方案31 参与酒店管理软件系统筛选32与电脑部，财务，前厅完成开业后各种报表及数据在电脑系统中的建立。特别是市场销售所需数据33 开业前期的广告宣传和筹划工作34 制定酒店倒计时方案表叶予舜3 - 4开始日期 2021-9-10负责人 重点 周数及部门 任务 倒计时 周数 天数序号 总任务及分项2021-12-31 持续的时间HOTEL备注预计开业日期 筹备方案时间控制35 与相关旅行社及订

30、房中心联络36 制定酒店开业前装饰方案37 对客户及潜在客户进行走访38 确定开业时间和开业仪式具体方案39 邀请相关领导及客户试菜，试住，反响意见40 根据酒店开业日期，开始接受预定41筹备开业庆典，确认嘉宾名单及安排接待程序并安排彩排42 准备感谢信，建立联系1与上司研究确定酒店的标志，字体，酒店主体色调，所有客房，餐饮娱乐设施的标志，名称。2 饭店内部各种指示牌的设计，报总经理批示3 了解当地广告及印刷市场情况4 协助各部门的美术制作，包括对客应刷品及宣传品5 设计饭店报纸 ，电视广告等媒体的广告牌6与本地及主要客源城市的宣传媒体，政府部门等建立良好的关系。提供各种酒店信息。7按照酒店的

31、预算规定列出酒店各种宣传媒体所需费用明细，报上司批示8 设计及审定各种印刷品的颜色与排版，报上司批示公关部叶予舜4 - 4开始日期 2021-9-10负责人 重点 周数及部门 任务 倒计时 周数 天数序号 总任务及分项2021-12-31 持续的时间HOTEL备注预计开业日期 筹备方案时间控制9筹划开业典礼的整个程序，预算邀请的名单审批后与销售部一起派发请柬10 指导筹划整个开业典礼的场地布置及装饰11叶予舜1 - 5开始日期 2021-9-10负责人 重点 周数及部门 任务 倒计时 周数 天数序号 总任务及分项1 起草部门组织结构及人员编制2 确定各岗位的职位需求3 熟悉酒店区域客房局部的平

32、面图4 定稿整个客房部区域平面图5 实地查看样板间，提出意见6 审核客房订购物品的数量和本钱费用7 准备客房部行动方案8 制定筹备期间的规章制度9 准备员工欢送手册10修改和确定客房部所有部门的工作标准运作程序/岗位职责11 确定仓库区域12客人房间：与前台/房务总监讨论确定无烟房和无烟楼层的数量及特色房间划分13 确定制服制作的方案14 确定制服设计方案和元素15 将所需员工的数量 / 岗位报人力资源部16 确定客人房间客用品的供给商并开采购单17 确定无烟楼层“请勿吸烟标志和需求数量18 客人房间：审核床上用品、浴帘等及备用数量2021-12-31 持续的时间开业筹备方案表预计开业日期 筹

33、备方案时间控制HOTEL备注叶予舜2 - 5开始日期 2021-9-10负责人 重点 周数及部门 任务 倒计时 周数 天数序号 总任务及分项2021-12-31 持续的时间预计开业日期 筹备方案时间控制HOTEL备注19 开始人员招聘的面试工作20 制服房： 起草工作程序21 制服：建立按级别、 职位、 尺寸的制服派数22 确定制服保管及档案管理的方案23 下制服定单给制服房主管24 再次检查客房部清洁机械设备的需求清单25 客人房间：订购电视节目单和外壳 26 客房布草：明确派数并订购27 培训：起草部门培训策略28 审核最终的制服采购清单和费用29 部门具体要求-确认对客印刷品30 根据市

34、场调查，确定客房小酒吧/洗衣的价格31与工程/保安协商确定开业后对客效劳所需的通讯设备：对讲机和BP机需求32 部门具体要求 - 确定部门的工作时间33 部门具体要求 - 准备好内部用表格印刷品34 公共区域： 制定植物/外围植物布置的方案35仓库区域：设计布草房、仓库和地下通道的货架和搁板36完成审核和确定需要购置的开业物品的本地定单叶予舜3 - 5开始日期 2021-9-10负责人 重点 周数及部门 任务 倒计时 周数 天数序号 总任务及分项2021-12-31 持续的时间预计开业日期 筹备方案时间控制HOTEL备注37与销售总监讨论确定效劳指南、电视节目单内容及客人文件夹的印刷品的种类3

35、8 得到财务部关于客房部的所有会计科目表 39确定大堂防尘地垫包括其它地垫的质量、颜色、样式、本钱和摆放位置40 制定本部门的招聘方案41 公布空缺的管理岗位42 培训：起草部门培训时间表并张贴43客人房间：定购市内及国际国内 薄开业前10天到货44客用品：在样板标间设计客用品的摆放标准，确认后订购所有客用品45 客人房间：根据每个楼层设置客房房号表46 订购办公室用品：白板公告板等47 客人房间：定购已确认好的客房效劳指南活页48与财务总监一起再次审核有关客房部与外面公司签的一些合同49寻找购置立式烟灰筒所需的白沙、水桶等的供给商50定购客用面巾纸和卫生纸开业后一个月的用量叶予舜4 - 5开

36、始日期 2021-9-10负责人 重点 周数及部门 任务 倒计时 周数 天数序号 总任务及分项2021-12-31 持续的时间预计开业日期 筹备方案时间控制HOTEL备注51培训：为所有岗位起草培训方案方案，内容，考核52 培训：召开客房内各小部门经理的培训会议53培训：经理级人员参加人力资源部组织的有关工资的培训会议54 培训：完成培训时间进度表55 对培训进行考核，检查培训效果56 选择外窗清洗的供给商57 定购所有的清洁剂，2个月的用量58 培训：经理级参加前台电脑系统的培训59 客用品：确定夜床效劳的小礼品并采购 60确定布草仓库、各工作间的货架和搁板的需求数量61 确定布草仓库的库存派数62效劳方面：采购客人用的蒸汽电熨斗和烫板，以备客人所需63部门具体要求：让员工了解客房部各部门的工作时间64与工程部协商建立客房设备设施报修和维护的工作流程65 审查客房夜床效劳标准，完善工作程序66 申请需要帮助开业的人员数交人力资源部 叶予舜5 - 5开始日期 2021-9-10负责人 重点 周数及部门 任务 倒计时 周数 天数序号 总任务及分项2021-12-31 持续的时间预计开业日期 筹备方案时间控制HOTEL备注67 培训：完成部门入职培训的资料和议程68确定客房需要帮助开业人员的数量；如果可能的话，现在就开始需要人员69部门具体要求 - 制定清