旅游管理大学生实习报告.docx
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1、旅游管理大学生实习报告旅游管理高校生实习报告旅游管理高校生实习报告 ?一、前言 ?这次实习时间是从 20xx 年 x 月 xx 日到 x 月 xx 日在海口中国青年旅行社秀英港营业部进行的。作为高校的专业实习,本人的工作岗位是旅游接待,因此主要实习科目有:旅游客源国、旅行社管理、人力资源管理,当然其中也涉及一些其他的科目。二、实习单位及实习内容概况 ?这次实习我特别荣幸,实习的是负责前台接待和询问的工作,在这项工作中我首先是要充分了解旅行社推出的线路,如线路的行程如何支配、住宿状况、交通工具、游玩景点和要留意的事项等等我非常仔细地向其他有阅历的同事学习,了解真正的操作程序,真正实现了从课本中走
2、进现实,把理论联系实际。相识旅行社工作的全过程以及上下级工作的各个环节,并从中观摩其他部门的工作过程,使我驾驭更多的工作技巧,获得不少的工作阅历。实习期间,我利用这次特别难得的机会去加深自己对行业以及企业的相识,并把所学的学问充分运用到工作上来。正如在专业学习时所知道的,旅游业的其中一个突出的特点就是其淡旺季分明。三、实习主要收获和体会 ?实习后我所获甚多,不仅将我在课堂上学习到的学问和工作实践相结合,还使我在工作中获得了珍贵的工作阅历,对于现在社会上各个企业聘用人才时到处讲究工作阅历的前提下,这些阅历能对我毕业后初步踏入社会作铺垫。1、在前台接待工作中的收获:在前台接待工作中,对于在和客人交
3、谈旅游线路时的谈话、举止等要适当其分,因为客人对你的第一印象特别重要,如何在短时间内让客人信任你然后参加你的团队工作是个很好的前提。我认为,第一要必需面带微笑,让客人觉得有一种亲切的感觉;其次是在做介绍线路时要时刻以客人的立场上动身,投其所好;第三是对于外出游玩的介绍上,要刚好向客人说明当地的消费状况、风俗状况、留意事项等。在前台接待与服务的工作上,不仅要驾驭好线路的流程而且还要懂得摸索客人的心理等技巧。2、从其它方面过程的收获:这次长时间的实习使我进一步的增加我的为人处事和与人交谈的实力;学到从书本中没有的学问;熬炼了自己初步踏入社会的部分阅历和一些应当明白的社会问题,做事要懂得变通不要过于
4、固执和呆板。四、实习后想法以及建议 ?(一)尽量运用高科技的手段进行操作 ?在实习当中,不难发觉许多的工作都非常的繁复,假如依旧运用老旧的方法去完成,则有碍于工作完成的速度以及精确程度,这就导致到工作会事倍而功半。旅行社已经在许多方面都运用电脑来操作,也有特地的专业人员开发许多适合自身的软件,这不但加快的工作的效率,而且传递速度很快。但是有一些细小的方面还是用一些比较落后的方法操作。例如,票务工作的登记出入是须要许多步骤的,单靠人手用笔记本的登记方式不仅需时许多,而且特别简单错漏百出,查找也特别不便利。有时,须要再次输入的话非常麻烦,很难保证正确。况且,运用这种方法奢侈纸张,储存不便,不能简便
5、工作,甚至于让繁复的工作更加繁复。经过本人通过实践,发觉运用电脑进行这方面的工作是可以完成以前手写时代的全部功能,因为完成原有工作是改善的基础,接下来就是速度了。电脑可以用各种快捷键达到更加便捷的工作,不但能很好的完成工作而且速度和正确率也大大提高。至于储存方面,电脑的储存非常省时省地,假如再用软盘备份,那么再重要的文件也可以很好地保存下来了。(二)加大工作透亮度 ?在实习期间,时常会看到即使同一部门都不大清晰其他同事的工作流程。这就简单导致万一有员工请假,整个业务的工作就很可能瘫痪,从而造成公司的损失。假如能够从基础业务起先,小部门内的员工可以做到相互沟通,了解大家的工作,驾驭相互的工作流程
6、,真正做到精通业务。那么,在有意外的状况下就可以避开业务瘫痪的可能了,也可以提升本部门的形象乃至全公司的形象。(三)加强员工的环保意识 ?如今,整个世界都非常注意环境爱护,也成为了一个特地探讨的课题。其实,在旅行社操作上也是如此,很多环节都应当加强环境爱护的意识。例如,在出团时导游留意引导游客爱护当地生态环境;在办公室也应当留意环保;还有,在用纸方面的奢侈是非常严峻的,加上办公室的中心空调的温度过低,根本就达不到国家所提倡的不低于摄氏 25 度,有时办公室的温度只有不到 20 度。增加员工的环保意识可以减低耗能,爱护环境,从公司的角度来说更是可以降低营运成本,提高人体舒适度等优点。五、结论 ?
7、自从 20xx 年进入高校学习以后,三年以来,本人都在学习好理论学问,目的是为了能在将来的职业生涯中打下坚实的理论基础。在校期间,我主要学习的是以管理学为起点的有关原理以及专业旅游管理的外延科目,但是一切都只是停留在一个理论阶段,始终都不能得到最为充分的实践。如何更好得把所学的书本上的学问转化成为真正属于自己的技能是本次实习的最主要收获。当然,收获肯定不止是学问的转化,还有一些关于待人处事的方法和看法。总的说来,三年多的旅游管理专业理论学习在真正的旅游企业得到实实在在的实现。从企业中可以让眼界大为开阔,累计更多的阅历,不难看到,当真正工作的时候须要留意的一些事情是平常单纯靠学校教化是不能满意社
8、会的须要的。因此,这就更要求我们除了注意理论上的学习以外,还必需切实把理论转化成实践,通过实践,加深对理论的相识。旅游管理高校生实习报告 ?回顾这段实习日子,点点滴滴都成为我人生中弥足宝贵的难以遗忘的不同寻常的回忆。作为一名即将毕业的高校生、一名成年人,在这真实的的工作环境中,给我们即将走出校内面对社会起到了很好的缓冲作用。一、实习目的 ?旅游管理专业是一个实践性很强的专业,通过专业顶岗实习,加深我们对前两年所学学问的理解和驾驭程度,通过实操来驾驭实习部门的工作流程,初步接触和驾驭旅游企业(酒店、度假风景区)管理的基本理论、业务学问与方法,培育综合运用所学理论学问去发觉、相识、分析和解决实际问
9、题的实力;了解旅游企业(酒店、度假风景区)经营管理中出现的新问题、新观念、新阅历、新方法;在增加感性相识的基础上,对我国旅*业的现状、将来发展有一个基本的相识。同时,培育同学们的团队协作实力和吃苦耐劳的精神,熬炼和提高学生的心理素养。二、实习内容 ?1、岗前培训和岗位安排 ?我们到达实习点的其次天,xxx 人力资源部组织了为期四天的岗前培训。我们每位实习生都进行了两次培训,一次是全体培训,分为室外培训和室内培训。室外培训都是以团队嬉戏和拓展项目为主,室内培训主要是企业常识,平安教化等等。期间我们还参观了主题公园,酒店别墅,让我们实习生对实习点有一个初步的印象和了解。整体培训的第四天,人事部结合
10、实习生的意愿和培训期间的表现,进行岗位安排,有温泉前厅接待员,酒店前厅接待员,公园导游,公园商场服务员,客房服务员,销售助理,餐厅服务员。岗位安排以后,我们到达自己工作的部门,进行由各自部门支配的岗位培训。我觉得进行两次的培训效果很好,全体培训让我们实习生在新的环境有了一个比较好的缓冲期和适应期,部门培训也具有很强的针对性。2、实习部门和实习岗位 ?我实习的岗位是温泉前厅接待员。这次安排到温泉前厅的实习生总共有六个,都是女生。温泉部细分三个小部门,前厅部、休闲部和露天部。xx 温泉区有两个部分组成,一个是 xx 温泉,一个是 xx 水谷。温泉的开放时间是每年的十月到次年的五月,水谷的开放时间是
11、每年的五月到次年的九月,交替开放。每年有两个黄金期是温泉和水谷同时开放的,十一黄金周和五一假期。岗前培训由温泉前厅部领班负责,主要包括温泉部的经营理念和口号,温泉部的部门歌曲,岗位学问和技能训练以及工作礼仪训练等。十月份即将开温泉,所以我们培训是以温泉为主,水谷为辅。温泉前厅由四个岗位组成:(1)门口写单接待(工作内容是在门口迎接客人,为客人讲解温泉的主要项目和留意事项,用报客单登记客人的房间号码和门票类型,登记钥匙牌号码,发放储物柜钥匙并指引客人到入口;另外假如有旅游团队,门口接待还要对团队进行讲解)(2)入口接待(用检票机为客人验票和收票以及刷房卡,客人入场的时候还要留意客人是否有那钥匙牌
12、进场)(3)出口接待(回收离场凭证,离场凭证是客人退储物柜钥匙的凭证)(4)前台输单(输报客单,分男女、客人类型输入电脑;夜班要做报表)另外还有前台收银(售票)和二次收银(客人在温泉区消费的买单地点),收银工作都是老员工负责。不同岗位有不同的工作性质,但各个岗位又相辅相成缺一不行。我们六位实习生分为两个班次,早班和晚班交替,十天转一次班,每个班都领班和相对应人数的工作人员。我们班次的岗位是轮番站岗的,一天一个岗位,从前台输单、入口、出口、门口接待循环轮下去,有时候还会支援收银工作。三、实习效果和实习体会 ?(1)外面的世界很精彩,外面的世界很无奈 ?不同的工作有不同的工作礼仪与工作纪律,但也大
13、同小异。作为一名一线服务员,应当具备的肯定的基本素养。首先要有良好的仪容仪表,制服干净平整,不留指甲发髻齐整无异样。其次,服务时要保持微笑,留意礼仪礼貌;就算是没客人的时候也要留意自己的形象。第三,有责任心,团结协作。突然角色的转变,自己心理上也很难接受,有一个高校生变为一个社会工作者。无论将来是否要从事旅*业,这份实习工作我们都要以主动的心态去面对和接受。在家里我们有家人疼爱,在学校又有老师的关切照看,根本就没有仔细思索过自己的责任,实习工作的时侯才发觉得一切其实都来之不易。有一句话是这样说的:外面的世界很精彩,外面的世界很无奈。在高校校内里,同学们互帮互助,学习书本学问;而在工作单位,每个
14、人都会为了养家糊口、为了让获得更高的酬劳和晋升而努力,到处都是激烈的竞争。只有切身经验才明白社会的困难性,才明白自己,大家还是一个孩子。通过实习,觉得自己成长了,心理素养有肯定的提高,让我们适应社会,明白学历与工作实力之间的关系。(2)人际关系与沟通实力 ?在度假区工作的时候,我们必需学会处理与领导、与同事、与客人相处的关系。人与人之间的交往是一门艺术,我们在与人沟通时要学会善变。在工作的时候,我们会遇到各种各样的客人,甚至会遇到外国人。起先与他们沟通的时候我通常会感到压力很大,有时会惊慌的冒汗,但也正是因为与他们接触沟通,熬炼了我的语言表达实力并学会应当如何与他们沟通。许多客人会打电话询问或
15、者当面询问温泉的状况,通过我的介绍和说明解决了客人的怀疑之后,觉的自己很有成就感。对我而言,学会怎样为人处世无疑是我得到的的回报。(3)受挫实力 ?温泉的旺季和淡季特别的明显。一般都是节假日客人多,工作日客人少。特殊是十一黄金周和春节黄金周,客人多的时候,大堂内乱哄哄的,塞满了客人,见到这样的情景,客人甚至是自己也自然会急躁起来。这种状况下,客人会埋怨你手脚慢;客人多的时候顾得了这边,又顾不了那边的,客人会骂你服务看法不好,骂你没脑子等等。有时候客人的小孩子超高了,不愿补票,入口这边不让客人进去,客人就起先骂你等等。刚起先的时候是接受不了的,有什么理由在这里糟客人谩骂,自己又没有做错事,不好的
16、心情甚至还影响了工作质量。可是渐渐的明白,自己选择了服务行业,就要端正自己的心态,目前自己遭受的其实只是小儿科。工作的时候,自己会常常出错,有一次还被扣了分。但是我明白对于失误,要自己去面对,主动担当,而不是躲避。自己是一个自尊心很强的人,作为一个初出茅庐的新人,犯过错是不行避开的,好在领导和同事也没有很指责,给反而给了我激励,这让我特别感动。(4)痛并欢乐着 ?在实习的过程中,很庆幸我遇到了一帮好同事。旅游景区的员工一般都是当地人,而且年纪都是与我们相当的,大部分甚至比我们还小。我们在温泉一线员工当中,已经是大姐姐了。从第一次见面起先,我已经被这帮可爱的小女孩深深地吸引住了。我们在培训的时候
17、,也多次向我们演示上岗的接待讲解。最初上岗的时候,也很照看我们,知道我们不适应,许多时候她们都不休息,就让我们去休息;我们有不懂的地方,都很细致很耐性地向我们说明,有时候也会主动和我们说工作当中的留意事项,以免我们会出错。当我们做错事的时候,也不会指责我们,反而会激励我们。同事们知道我们不能常常回家吃上住家饭,养分不够,特意多次邀请我们去她们家,请我们吃饭;我们不能回家过年,除夕晚上又让我们蹭饭去,这些我都一一记在心里,感谢你们,我可爱的同事们。最深刻的一次是十月底的时候,我得了肠胃炎,吐了两天还拉肚子,连续两个晚上,同事和部长都在工作时间带我出去县城看医生,由于身体不舒适,我的本分工作不能做
18、好,她们还会帮我完成。她们虽然不是我的家人,但是她们都很照看我关切我,在这里要说一声感谢。在单调同时又很繁琐的实习日子里,有这帮好同事的陪伴,我很华蜜很欢乐!四、对实习的看法和建议 ?(1)对学院 ?1)实习的时间是从九月份到次年二月份。我认为实习的时间过长,导致实习生不能回家过年,特殊是外省的同学。学院应当与实习点再沟通,争取实习时间到过年前为止。2)专业实习不对口。酒店管理对应的实习点自然而然是酒店,但是我们所学的专业是会展管理,而且这个专业是属于较新的专业,我们更倾向会展管理方面的实习。学院应当尽力结合各班的专业,选择对应的专业实习点。3)学校老师对实习生关怀度不够。实习点离学校比较远,
19、导致老师不能常常探望实习生,不能很好地收集和了解学生实习的状况。而且实习生分得比较散,同学们不能统一向老师反映自己的状况。建议实习老师来酒店的次数多点,时间间隔短点,依据老师的实际状况支配在比较合理的范围内。(2)对实习点1)实习点很少与实习生互动。xxx 的实习生比较多,除了我们韶关的实习生,还有来自其他学校的实习生。我觉得实习点很少主动与是实习生沟通,收集实习生对实习点的一些看法和建议。2)实习点应当增加员工福利,老员工与实习生应享同样的福利。在食宿方面要大大加强。度假区的员工流失状况非常严峻,招工也很难。度假区实习生的比例不小,因为实习生的待遇与老员工有肯定的差距,实习点忙时不能刚好增加
20、员工数量,浩大的工作量都依靠于有限的员工完成,以至于员工工作时间延长,但却没有任何的补助。实习生们的实习期都不同,有四个月的,有五个月的,有八个月的等等。但不论如何,实习生的流淌性很大对酒店的发展很不利,同时实习生对服务技能不娴熟,也导致客人的不满足,甚至投诉。3)实习生的工资应具有一样性。实习期间,不同部门的实习生工资不一样,有时相差较远。学校与实习点应当制定实习生工资绩效的相关规定。同时建议学校跟酒店商讨适当提高实习生的生活补贴,增加加班费等。4)实习生评奖制度应当公允公正。在这次实习中,我们当中有实习生获得了酒店评的优秀实习生等奖章,但是我们实习生都不知情是怎样评出来的,同时评奖的比例很
21、小。建议实习点评奖应当采纳管理层考评和实习生投票相结合的形式,做到公允公正透亮,让实习生实习得更有激情更有意义。五、总结 ?在实习过程中,xxx 赐予了我机会和帮助,在领导和同事们的悉心关怀和指导下,自己不断努力,懂得了一些在学校学不到的人生哲理,我的各方面都取得了肯定的进步。接下来我会加倍努力学习,珍惜校内生活,明确自己的目标和方向,为以后的人生道路打下坚实的基础。旅游管理高校生实习报告 ?一、实习目的 ?毕业实习是旅游管理专业学生在完成课程之后进行最终的综合实习,是贯彻理论联系实际的原则,实现院校培育目标不行缺少的教学模块,其目的是让学生学习了解旅游企业常规操作模式,熟识一般的业务手段和方
22、法;了解旅游业现状,应用所学理论学问,提出改进建议;在真实的工作环境下,相识自我,磨炼意志,熬炼心态,考虑就业方向的选择。实习生应端正看法,克服实习过程中出现的困难和挫折,真正做到理论与实际相结合。二、实习内容 ?这次我实习的地方是 xx 省 xx 旅行社。这家旅行社成立于 20xx 年,注册资金 xx 万元人民币。是经国家旅游局批准,由 xx 省旅游局核准,xxx 市工商行政管理局登记注册具有法人资格的国内旅行社。业务范围包括进行国内组团旅游和省内旅游接待服务,兼营会议接待和机票代售等业务。经营 xx境内的各大精品线路,开通了多条国内旅游线路,云南游线路是该旅行社的招牌线路。旅行社行业是旅游
23、业的基本组成部分,是联结旅游饭店、交通、景区等各个环节的桥梁式行业,是整个旅游业的中心环节。所以,选择在旅行社实习,有利于了解整个旅游-行业的运行状况和发展趋势。可以同时了解饭店业的经营模式,旅游交通在旅游中发挥的作用,更能进一步的了解旅游景区的经营发展状况。这次到旅行社实习,是以实习导游的身份进去的。因此主要的工作就是熟识导游业务,能都独立担当带团的任务。此外再学习旅行社其他方面的业务学问。上班天,没什么工作,老板和其他的工作人员都很忙,也就简洁的和大家打了个招呼,然后就到了老板指定的地方呆着。以前在旅行社做过兼职导游,知道刚到旅行社就是这样子,大家忙起来了往往把新人当做空气,有事的时候才会
24、去关注你。我也就知趣的找个地方呆着,随意翻阅着手头可以看到的资料,提高一下自己对自己将要实习一个多月的旅行社。刚来旅行社,自己就要机智些,要虚心好学,多去了解,不要以为有人会去主动的交你。你要去视察去倾听,看忙着的人是怎样做事的,他们是如何和人打交道的。中午大家忙着也只有用快餐填饱肚子了,知道大家都要叫快餐,我也就自告奋勇的帮大家了这个忙。吃饭是闲聊,大家除了对我说了些客气的话外,有两个看似资格很老的同事还说我很好学,还知道我看了什么,姜还是老的辣,就这样悄无声息的去视察你。所以,有的时候你不要怀疑自己做的无法得到认可,其实有人已经看在眼里了。下午也就是自己看资料了,一天很快就过去了。我主要是
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