便利店投资创业方案8454.docx
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1、便利店策策划书一、背景景资料:便利店店的潜力力及趋势势近年来,由由于大型型卖场的的数量不不断增加加,中小小型卖场场由于在在商品品品种以及及经营项项目、经经营理念念的落后后,加上上经营成成本居高高不下,导导致生存存空间越越来越小小,从而而引发了了业态的的变革,从从而产生生了居于于超市和和小型杂杂货铺另另外一种种业态-便利店店。便利利店主要要是为方方便周围围的居民民或是人人群而开开设的一一种小型型超市,是是生存于于大型综综合卖场场及购物物中心的的商圈市市场边缘缘的零售售业态。以经营项项目齐全全及经营营日用快快速消费费品为主主的一种种零售业业态,主主要开设设于各社社区及流流动人口口教多且且以快速速消
2、费商商品的地地方,或或学校附附近。商商圈范围围一般只只覆盖周周围3000米的的范围。便便利店的的经营应应紧紧抓抓住大型型卖场的的市场空空白点,以以方便消消费者为为前提,为为消费者者提供一一个方便便、快捷捷的购物物环境,以以此来赢赢得消费费者。主主要经营营快速消消费食品品,日用用品,面面点,果果蔬等商商品。因为他具具有超市市的经营营特点,杂杂货铺的的经营成成本价格格优势及及便利优优势,迅迅速赢得得了消费费者的青青睐,因因而得以以快速发发展。未未来随着着生活节节奏的不不断加快快,一是是综合的的大型卖卖场,一一是方便便快捷的的便利店店经营应应是零售售行业发发展趋势势。国内由于于经济收收入水平平比较低
3、低下,起起步较晚晚,所以以在便利利店业态态目前尚尚没有很很突出的的企业,大大家都在在边做边边摸索,导导致业态态的发展展缓慢。二、选址址(一)商商圈理念念便利店店的商圈圈一般是是位于店店铺的直直线距离离0-3000米内内,超过过3000米的效效果就比比较差了了,经营营面积一一般在660-2000平方方;(二)经经营选址址一般都都在社区区(拥有有自己的的商圈)及路边边的人气气比较旺旺的地方方,或是是大卖场场旁边(借助人人家的商商圈),以以此来达达到自己己的经营营赢利三、投资资计划(一)CCI设计计1、标识识要明显的的体现出出便利店店的经营营信息,要要符合便便利店的的经营特特点,并并且要能能有效的的
4、结合现现有的资资源来设设计CII,以上上口好记记为准则则,名字字中要体体验出超超市概念念。2、概念念为大众提提供便利利购物条条件为消费者者提供优优质的服服务为消费者者提供适适合的商商品(二)投投资1、固定定设施天花板便利利店的装装修不必必讲究奢奢华,只只要符合合自己的的经营特特点,且且能达到到给顾客客留下清清洁,舒舒适的环环境即可可,一般般只需要要使用白白色天花花顶或者者其他暖暖色的天天花顶即即可,但但是在布布局装饰饰时比较较讲究搭搭配,比比较常见见的有白白色腻子子顶,或或者是石石膏板地面便利店店由于营营业的时时间比较较长,加加上其基基本都是是以销售售日常食食品为主主(食品品的销售售占500-
5、600%),要求店店堂的色色彩要比比较淡雅雅明快清清新,地地面由于于灯光的的反射效效果,一一般要求求店面地地板以素素色,浅浅色为主主,一般般使用乳乳白色或或是米黄黄色的地地板招牌便利店店的招牌牌一般等等同于店店面的临临街宽度度,制作作时不用用考虑豪豪华,只只需符合合自己特特点,能能有效的的契合经经营特点点,且能能符合便便利店本本身的特特征店前的地地面只要平平整,容容易搞好好卫生,不不至于使使灰尘太太多即可可,一般般会用素素色地板板或是直直接使用用水泥地地面墙面为保证证店堂的的光度,便便利店一一般使用用白色仿仿瓷作为为墙面的的装饰色色调,还还可以以以突出商商业气氛氛为目的的,使用用广告图图来装饰
6、饰,使用用广告图图时一般般要求使使用反光光度较高高的灯箱箱片照明白色或或暖色的的色彩为为主,比比较多的的都是使使用白色色的日光光灯管,正常情情况下,需需要保持持每100平方一一根灯管管即可使使光度符符合经营营需要音响为保证证顾客的的舒适的的购物心心理情绪绪,便利利店一般般都配备备有小功功率的音音响,并并且主要要以开放放舒缓的的背景音音乐。2、经营营设备电脑:般般每店配配备收银银机一台台货架:每每4-44.5平平方需要要一组货货架,货货架只需需使用一一般的货货架即可可冰柜:因因便利店店是方便便于就近近的居民民,故便便利店一一般都备备有两个个冰柜,一一个是饮饮料啤酒酒柜冰激激凌,另另一个作作为冷冻
7、冻食品专专用冰柜柜其他设备备:如书书报柜,糕糕点柜,根根据经营营的项目目需要来来进行设设备的增增加3、商品品便利店店的商品品结构中中,食品品占比550%,日日用化妆妆品200%,日日用百货货20%,其他他10%,约需需单品数数20000至330000种。(三)经经营理念念1、符合合目标消消费者需需求:便便利店因因为都是是经营的的快速消消费品,一一般选择择在店铺铺范围内内比较常常销的商商品作为为其经营营商品,主主要讲究究库存小小,周转转要快2、为消消费者提提供方便便:就近近的购买买条件,可可适当考考虑送货货上门,经经营项目目要根据据周围居居民的需需求来进进行商品品配置(四)管管理运营营1、管理理
8、与效益益是密切切相关的的,因此此,管理理在运营营过程中中是相当当重要的的:卫生管理理报表管理理能耗管理理设备管理理采购管理理现金管理理商品配送送管理仓库管理理2、商品品管理为维护的的形象,保保证顾客客在店内内能买到到合乎自自己要求求的,新新鲜的商商品,相相关必须须做到:采购报表表采购筛选选销售报表表滞销报表表畅销商品品统计表表临近过期期商品统统计表3、库存存管理因便利店店的商品品周转量量很小,所所以在经经营过程程中严格格的商品品管理能能有效的的杜绝商商品的滞滞销,和和提高商商品的周周转率,建建立有效效的商品品库存机机制相关关的制度度有:库存的限限制商品的周周转周期期与库存存量的参参考4、系统统
9、管理系统化,信信息化,数数字化的的管理能能有效的的减少商商品的损损耗,能能快速的的实现商商品的流流转,从从而使资资金的流流转更加加有效,促促进良性性发展.a)损耗耗管理制定有效效的防损损制度b)促销销管理促进滞销销商品的的销售,有有利于临临近过期期商品的的处理(五)投投资分析析预算按1120平平米计算算A 固定定设施:首期(即开业业前)天花+墙墙面:直直接刮腻腻子(1120+1200)*33.5/平方=8400元水电设备备:5000元地板:1120平平方*66+6000+1120平平方*112=227600元店招:110*330=3300元元合计:8840+5000+27760+3000=44
10、000元经营设备备货架:550000元电脑收银银设备:(30000+)5000+8800=13000元冰柜:110000*2=20000元收银台:5000元烟柜:3300元元酒柜:5500元元电话初装装费:1100元元合计:550000+43300+20000+5500+3000+5000+1100=127700元元店铺租赁赁押金:20000元店铺租赁赁租金550000元消防设备备:5000元货值4000元/平方*80平平方(店店铺总面面积1220平米米,店铺铺内最大大可利用用空间按按80平平米计算算)=3320000元总投入:70000+1127000+220000+50000+5000+3
11、220000=562000元B 经营营成本及及经营费费用500元元(国税税)+2200(地税)=7000月工商管管理:1150元元月:500元/月月电:5000元/月工资:*元月月房租:6600元元经营成本本合计:7000+1550+550+5500+20000+6600=40000(元元/月)C 营业业效益预预计营业业额(按照居居民区内内入住115000户人家家,每户户人家33口人计计算,居居民区内内共有人人口45500人人.以每每日产生生5000宗交易易.每笔笔交易22-3元元不等的的情况下下,产生生一个最最高利润润,和一一个最低低利润)10000-15500元元/日月计营业业额30000
12、00-4550000元营业利润润(最低低)3000000*255%=775000元营业利润润(最高高)4550000*255%=1112550元营业外收收入5000元/月合计效益益80000-1117550元/月D 收益益分析收益=效效益-经经营成本本-店铺铺租赁租租金最低:80000-40000=40000元40000*122=488000元元不可预计计费用330000元/年年实际预计计收益4480000-330000=4550000元最高:105000-440000=65000元65000*122=7880000元不可预计计费用330000元/年年实际预计计收益7780000-330000
13、=7550000元年回报率率=年收收益/总总投入低:4550000/560000=0.883(预预计155个月收收回投资资)高:7550000/560000=1.334(预预计9个个月收回回投资)四、开业业策划(一)开开业日程程及人员员安排 在开业业之前一一定要周周密地安安排开业业的日程程、进度度、什么么时间做做什么事事情、邀邀请哪些些重要的的人士、什什么步骤骤用什么么人员来来负责,直直接实施施分管制制,因为为开业庆庆典很重重要,一一定要有有计划地地安排。 日程安安排主要要有:开开业活动动主题,活活动时间间,活动动地点,活活动邀请请的重要要人士名名单,活活动各个个岗位的的负责事事项,负负责人,
14、活活动的要要求。如如某便利利店的开开业日程程安排:活动主主题:便利利店开业业有礼送送!活动时时间:112月13日活动地地点:便便利店各活动动人员安安排情况况(二)商商品的策策略 开开业时一一切活动动都是为为了销售售商品,所所以开业业前便利利店将所所有欲卖卖的商品品都要准准备齐全全,尤其其是一些些促销类类的商品品,要准准备足够够的量,做做到货源源充足,供供顾客购购买。开开业的促促销商品品是必不不可少的的,是用用来吸引引顾客,从从而达到到开业庆庆典的目目的,让让顾客先先认知和和接受您您的店铺铺。如某便利利店开业业准备促促销商品品清单品品名 原价(元元) 现价价(元) 限购/人限量量汰渍洗洗衣粉 1
15、1.900 11.000 2袋2250袋袋雕牌2280洗洗洁精 22.100 11.000 2瓶4420瓶瓶自行车车1299.00099.00 11辆500辆白白砂糖2.901.30 22包15500袋袋(三)促促销活动动 促销销活动是是开业庆庆典的重重头戏之之一,是是吸引顾顾客的重重点。如如某便利利店开业业组织的的促销活活动: 活动动主题活动一:会员卡卡免费送送活动时时间:112月1300日活动动内容:在活动动期间,凡凡到本便便利店的的顾客,凭凭身份证证便可免免费办理理本卡,每每人限办办一张。活动操作:开业前两天,门店安排人员到规划好的活动区发放,后几天安排服务台发放。活动二:来就送送活动时
16、时间:112月115日活活动内容容:店长长安排人人员将赠赠品放到到活动规规划区,顾顾客凭收收银小票票到活动动区领取取礼品一一份。礼礼品:小小毛绒玩玩具、文文具等,根根据店主主自己的的喜好定定。 活动动注意事事项 开开业现场场,开业业时候顾顾客比较较拥挤,活活动安排排在统一一规划好好的活动动区域内内。用大大喇叭引引起顾客客注意。(四)开开业宣传传 开业业之时是是便利店店极好的的宣传机机会,要要充分利利用,大大力宣传传,制造造开业的的轰动效效应。便便利店开开业的宣宣传方式式,根据据所处的的商圈和和周边的的受众群群体不同同,大概概有以下下几种方方式: (1)在在密集的的商业区区或办公公楼附近近开便利
17、利店,最最佳的选选择是做做一些成成本较低低的电梯梯广告,印印制DMM单发放放。注解解:DMM单,泛泛指超市市或者是是便利店店,将活活动期间间的特价价商品或或者是本本次的活活动内容容制作成成印刷品品,用邮邮寄或者者是投递递的方法法发放给给目标顾顾客群,是是现在零零售行业业较为常常见的一一种宣传传方式。其其成本低低,到达达目标群群体准确确。(2)在在居民楼楼或者是是社区附附近开便便利店,店店主可以以选择在在每个社社区的广广告栏处处张贴开开业广告告,告知知居民开开业的时时间及活活动,有有条件的的可以印印制DMM单,一一门一户户地发放放。(3)也也可以与与周边的的服务性性企业沟沟通联系系,如邮邮局、烟
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