4超市作业流程2400.docx

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1、作 业 流 程程一、连锁锁企业门门店的进进货与库库存管理理门店的进进货是指指向总部部要货或或自行向向由总部部统一规规定的供供货商要要货的活活动。门门店的存存货包括括卖场的的存货和和内仓的的存货。进进货与存存货是门门店销售售的基础础。1门门店进货货管理作作业(1)订货作作业门店的的订货作作业是指指门店依依据订货货计划向向总部配配送中心心或总部部指定的的厂商及及自行采采购单位位进行点点叫货物物的活动动。一般来来说，连连锁总部部会对各各个门店店统一规规定每天天的订货货时间，以以保证订订货作业业的计划划性。可可采用的的订货方方式有人人工、电电话、传传真、电电子订货货系统等等多种形形式。随随着我国国连锁

2、经经营规范范化的发发展，最最终将采采用EOOS订货货系统。订订货信息息汇总总总部或传传达厂商商后，由由总部来来配送商商品或由由厂商直直接配送送。(2)进货作作业门店的的进货是是指订货货后对厂厂商或配配送中心心配送来来的商品品进行接接收或验验收，从从而使商商品进入入卖场或或内仓。(3)验收作业验收作业可按进货的来源分为厂商配送验收、总部配送验收和自行进货验收。由于总部配送在出库时已经查点清楚，所以总部配送的商品送到门店后，不须当场验收清点，仅由门店验收员立即盖店章及签收，若事后店内自行点收发现差误，可通知总部查清和调补。厂商配送和自行采购的要当场查点清楚，出具相关凭证，总部指定厂商直接配送的，由

3、总部统一结算，自行进货则由门店自行结算。(4)退换货作业退货主要是因为商品品质不良、订错货、送错货，产品为过期品、滞销品等。退换货作业可与进货作业相配合，利用进货回程顺便将退换货带回。退换货时，首先要查明退换商品的来源；其次要填清退换单，如注明品名、数量、退换原因、要求等；最后，要事先告知厂商，以便厂商及时处理。2门店存货管理门店存货管理主要包括仓库管理和盘点作业。仓库管理是指门店商品储存空间的管理。盘点则指对库存商品的清点和核查。目前由于我国商品配送能力有限，门店实施无仓库经营较困难，许多门店要么设置内仓要么将货架加高，将上层作为储存空间，保持一定商品储备，以保证门店正常销售。通过盘点作业，

4、又可以及时计算出店铺真实的存货、费用率、毛利率、货损率等经营指标，便于门店经营决策和业绩考核。因此，仓库管理与盘点作业是相辅相成的，科学、合理、安全而卫生的仓库管理，不但可方便盘点作业，而且可减少库存费用及损坏，及时准确的盘点又可科学地控制库存，发现问题并及时处理。二、超级级市场商商品盘点点作业管管理超级市场场门店作作业中，盘盘点作业业是一项项最繁杂杂、最化化时间和和人力的的作业，但但是盘点点作业显显示了企企业的经经营成果果的大小小，可以以说，它它是衡量量超级市市场经营营好坏的的最标准准的尺度度。（一） 盘点点作业流流程建立盘盘点制度度盘盘店组织织落实盘点点责任区区确定盘点点前准备备盘盘点盘点

5、结结果（若若有重大大差异，重重盘，并并追究责责任与改改进对策策）调整与与结算（二） 盘点点作业流流程的管管理1.盘点点作业的的制度应应由超市市连锁店店总部统统一制定定，其内内容包括括：盘点点的方法法（如是是实盘还还是帐盘盘）盘点点的周期期（一个个月或一一季度盘盘点一次次）帐务务的处理理规定；盘点出出现差异异的处理理方法及及改进对对策对盘盘点结果果的奖罚罚规定2.盘点点作业人人员组织织由各门门店负责责落实，总总部人员员在各门门店进行行盘点时时分头下下去指导导和监督督盘点。一一般来说说，盘点点作业是是超市门门店人员员投入最最多的作作业，所所以要求求全员参参加盘点点。3.盘点点作业要要确定责责任区域

6、域落实到到人。为为使盘点点作业有有序有效效，一般般可用盘盘点配置置图来分分配盘点点人员的的责任区区域。每每个门店店应作盘盘点配置置图，图图上应标标明卖场场的通道道、陈列列架、后后场的仓仓库的编编号，在在陈列架架和冷冻冻、冷藏藏柜上标标上与盘盘点配置置图相同同的编号号。用盘盘点配置置图可以以周详地地分配盘盘点人员员的责任任区域，盘盘点人员员也可明明确自己己的盘点点范围。在在落实责责任区域域的盘点点人时，最最好用互互换的办办法，即即商品部部A的作作业人员员盘点商商品部BB的作业业区域，依依此互换换，以保保证盘点点的准确确，防止止“自盘盘自”可可能造成成的不实实情况。4.盘点前准备要贴出安民告示，告

7、知顾客，以免顾客在盘点时前来购物而徒劳往返(最好在盘日前3日贴出)，还要告知厂商，以免厂商直送的商品在盘点时送货，造成不便。除了这两项门店盘点作业的准备，主要可分这几个阶段进行：1)商品整理。在实际盘点开始前2天对商品进行整理，会使盘点工作更有序、更有效。对商品进行整理要抓住这几个重点：1中央陈列架端头的商品整理。中央陈列架前面(靠出口处)端头往往陈列的是一些促销商品，商品整理时要注意该处的商品是组合式的，要分清每一种商品的类别和品名，进行分类的整理，不能混同于一种商品。中央陈列架尾部(靠卖场里面)的端头往往是以整齐陈列的方式陈列一种商品，整理时要注意其间陈列的商品中是否每一箱都是满的，要把空

8、的箱子拿掉，不足的箱子里要放满商品，以免把空箱子和没放满商品的箱子都按实计算，出现盘点时的差错。2中央陈列架的商品整理。中央陈列架上的商品定位陈列的多，每一种商品陈列的个数也是规定的，但要特别注意每一种商品中是否混杂了其他的商品，以及后面的商品是否被前面的商品遮挡住了，而没有被计数。3附壁陈列架商品的整理。附壁陈列架一般都处在主通道上的位置，所以商品销售量大，商品整理的重点是点计数必须按照商品陈列的规则进行。4随机陈列的商品整理。对随机陈列的商品要点清放在下面的商品个数，并做好记号和记录，那么在盘点时只要清点上面的商品就可快速盘点出商品的总数。5窄缝和突出陈列的商品整理。对这两种陈列的商品要有

9、专人进行清点，最好由设计和陈列这些商品的人来进行清点。6库存商品的整理。库存商品的整理要特别注意两点：一是要注意容易被大箱子挡住的小箱子，所以要在整理时把小箱子放到大箱子的前面；二是要注意避免把一些内装商品数量不足的箱子当作整箱计算，所以要在箱子上写上内在商品确切的数量。不注意前一点就会造成计算上的实际库存遗漏，而不注意后一点则会造成计算上的库存偏多，从而使盘点失去准确性。7盘点前商品的最后整理。一般在盘点前两个小时对商品进行最后的整理，这时特别要注意，陈列货架上的商品，顺序绝对不能改变，即盘点清单上的商品顺序与货架上商品的顺序是一致的。如果顺序不一致，盘点记录就会对不上号。2)单据整理。1进

10、货单据整理。进货单据整理中特别要注意厂商直接运货的单据处理。对连锁超市公司门店来说，厂商直接送货的商品货单到达公司财务部的时间较长，对这些货单处理不当就会出现盘点的差错。厂商直接送货的货单处理特别要注意，在盘点准备阶段接到厂商直接送货的商品时，要开发票联单，并直接记录直送货单的编号，自己留一份，其他送总部财务部。立即处理送货单的意义在于，直送商品已记入门店库存商品之中，不至于因为货到单据未到，从而出现进货金额减少，毛利高于实际的假象。2变价单据整理。3净销货收入汇总(分免税和含税两种)。4报废品汇总。5赠品汇总。6移仓单整理。5盘点作业。盘点作业正式开始前，首先分配盘点区域的责任人员，说明盘点

11、工作的重要性，特别要告诫大家，大家动手清点的商品不单单是商品，而是金钱，应该以点钱的责任心来清点商品，来不得半点马虎；再后是发放盘点清单，告知填写盘点单的方法。在告知盘点单的填写方法时，也要告知劣质或破损商品的处理方法，如将这些商品汇总起来，与正常的商品区别开来，汇集到指定地点统一处理等。1)盘点作业的初点和复点。初次盘点由责任人进行，对初点的结果要进行复点。复点要互换责任人，复点后将结果用红笔记录在盘点单上。2)盘点作业检查。对各小组和各责任人员的盘点结果，门店店长等负责人要认真加以检查，检查的重点是：1每一类商品是否都已记录到盘点单上，并已盘点出数量和金额；2对单价高或数量多的商品，需要将

12、数量再复查一次，做到确实无差错；3复查劣质商品和破损商品的处理情况。3)盘点记录后的善后工作。在确认盘点记录无异常情况后，就要进行第二天正常营业的准备和清扫工作。这项善后工作的内容包括补充商品，将陈列的样子恢复到原来的状态，清扫通道上纸屑、垃圾等。善后工作的目的是要达到整个门店第二天能正常营业的效果。至此盘点作业的物理工作就结束了。6盘点作业的帐册工作物理的盘点作业结束后，就要进行盘点作业的帐册工作。盘点帐册的工作就是将盘点单的原价栏上记录的各商品原价和数量相乘，合计出商品的盘点金额。这项工作进行时，要重新复查一下数量栏，审核一下有无单位上的计量差错，对出现的一些不正常数字要进行确认，订正一些

13、字面上看就明显看出的差错。将每一张盘点单上的金额相加，就结出了合计的金额。门店要将盘点结果送总部财务部，财务部将所有盘点数据复审之后就可以得出该门店的营业成绩，结算出毛利和净利，这就是盘点作业的最后结果。一般情况下，对超级市场来说，盘损率应在以下，如超过就说明盘点作业结果存在异常情况，要么是盘点不实，要么是企业经营管理状况不佳，采取的对策是：重新盘点或改善经营管理。三、存货货盘点人人员的具具体工作作职责（一） 存货盘盘点作业业流程盘点点作业分分门市与与电脑中中心两大大块的作作业流程程：门市重重点工作作：盘点点编组分分为盘点点人、填填表人、核核对人确定定门市货货架编号号、整理理盘存装装置在空白白

14、表上填填写门市市库存和和仓库库库存商品品编号盘点点人、填填表人、核核对人、检检查人的的盘存训训练盘点实实际作业业人人工计算算盘点金金额盘点结结果核对对。电脑中中心重点点工作：输入门门市、仓仓库、库库存商品品编号打印印盘存表表（内含含商品名名称及商商品编号号）输入盘盘存资料料核核计盘存存金额及及核算盘盘存损益益（二） 盘点点的组织织及工作作分配盘点点的组织织工作由由人事科科配合各各部门的的需求来来进行，分分为填表表者、盘盘点者、核核对者、抽抽查员。在在编组时时，要衡衡量工作作的分量量，尽量量让每一一组的盘盘存数量量相当，也也就是工工作尽量量安排平平均，这这样才可可以控制制盘点存存货时间间。盘点工

15、工作分配配完毕后后，公司司内部应应作短期期的盘存存训练，由由人事部部选派有有盘点经经验的同同事或干干部做训训练的工工作，最最好让填填表者、盘盘点者、核核对者、抽抽查员有有模拟工工作的机机会。（三） 填表表者、盘盘点者、核核对者、抽抽查员的的工作职职责填表表者职责责：1填表表者拿起起盘存表表后，应应注意是是否有重重叠。2填表表者和盘盘点者分分别在盘盘存表上上签名。3填表者盘点时，必须先核对货架编号。4填表者应复诵盘点者所念的各项名称及数量。5填表者预先填写的内容的顺序为：（1）商品编号。（2）商品名称。（3）单位。(如有特殊情形，譬如每2双特价100元，单位应写2双，金额应写100元；每3罐特价

16、为20元时，单位应写3罐，金额应写20元，等等。)（4）金额一律以38000或38050这样的形式填写，一定要将上下栏个位、十位分别对齐。（5）数量：如遇特殊情形，譬如每2双为100元时，总数有40双，应填写20，不可填写40。6填表者对于某些内容已预先填写的盘存表，应获得货号、品名、单位、金额等核对无误后，再将盘点者所获得的数量填入盘存表。7填表者应按照季节代号的数量，分别填入各季节代号栏内。8如果预先填写的商品盘点时已无存货，则在本季栏内填“”。9盘存表只可填写到指定的行数，空余行数以留作更正用。10盘存表的填写未超过指定行数时，如当中某一行有错误应划去，重新写于最后一行的次一行。例如：一

17、张盘存表只填写10行，其中第7行错误，应将这行划去，重新写于预留空白栏的第一行。11填表者填写的数字必须正确清楚，绝对不可涂改。12填表者对于写错须更正的行次，必须用直尺划去，并在审核栏写“更正第行”。盘存者工作职责1盘点者盘点前和填表者分别在盘存表上签名。2盘点者对一个货架开始盘点前，先叫货架编号、盘存表号码、张数，让填表者核对。3盘点者盘点时原则上由左而右，由上而下，不得跳跃盘点。4盘点者盘点的顺序：(针对同一商品)（1）商品货号。（2）商品名称。（3）价格。（4）季节代号。每一种商品均有季节代号，如：3S、 4F、4S。（5）数量。念时应包含单位，如：5个、12条、4斤。5盘点者在盘点中

18、应特别注意各角落，避免遗漏商品。6盘点者在盘点商品时，数量必须正确，不可马虎。7盘点者在盘点中，咬字要清晰，音量要适中，以让填表者及核对者听清楚为原则。8盘点者在盘点中，遇到标价不同或没标价时应：（1）找其他同种类商品的价标。（2）询问负责该部门的售货员。（3）由营业股长或电脑中心查询。核对者工作职责1应注意盘点者的盘点数量、金额是否正确无误。2应核对填表者的填载是否正确无误。3核对者应监督错误的更正是否符合规定。4核对者应于每一货架盘点完后，在货架编号卡右上打“”。5核对者在盘点仓库商品时，应对每一种商品进行盘点，核对无误后即在存货计算卡上打“”。6核对者应于商品盘存表全部填写完毕，并核对无

19、误后，在审核栏内核对处打“”，右边留做更正、签名及抽查员打“”用。7核对者审核打“”，应在合计与单位的空白栏间，从右上至左下划斜线并在核对者栏签名。8核对者在盘点期间应确实核对，以发挥核对的作用。抽查员工作职责1抽查员应先了解盘存橱柜的位置、商品陈列情形以及其他知识。2抽查员应接受楼层督导的指挥调派，在建立配合抽查组织后，开始进行各股盘存中的抽查工作。3抽查员检查已盘点完成的货架商品，核对其货号、品名、单位、金额及数量是否按规定填写。4抽查员检查更正处是否按照规定处理，检查进行盘存的各组是否有签名。5抽查员抽点盘点完成的商品是否与盘存表上记载者相符，若发现盘点数量不符，应即通知原盘存组人员更正

20、。6股督导或楼层督导应在盘存表内各项错误更正后核对及签名。7抽查员抽点的商品如正确无误，则在该行的审核栏内打“”。8抽查员抽查的重点，应以金额大、单价高，而且容易出错为对象，并以每张抽查为原则，抽查的比例每张约30以上。9抽查员对每张盘存表进行抽查后，应在抽查员栏签名。10抽查员抽查后，应向主体抽查员报告有关抽查该股时所发现的优缺点，主体抽查员再综合各抽查员意见，将优缺点填人盘存综合抽查报告表内。11抽查员抽查完后，应立刻到总指挥部接受调派。四、配送送中心的的作业流流程及其其管理不同模式式的配送送中心作作业内容容有所不不同，一一般来说说配送中中心执行行如下作作业流程程：进货货一进货货验收一一入

21、库一一存放一一标示包包装一分分类一出出货检查查一装货货一送货货。归纳纳而言，配配送中心心的作业业管理主主要有进进货入库库作业管管理、在在库保管管作业管管理、加加工作业业管理、理理货作业业管理和和配货作作业管理理。1进进货入库库作业管管理进货入入库作业业主要包包括收货货、检验验和入库库三个流流程。收收货是指指连锁店店总部的的进货指指令向供供货厂商商发出后后，配送送中心对对运送的的货物进进行接收收。收货货检验工工作一定定要慎之之又慎，因因为一旦旦商品入入库，配配送中心心就要担担负起商商品完整整的责任任。一般般来说，配配送中心心收货员员应做好好如下准准备：及及时掌握握连锁总总部(或或客户)计划中中或

22、在途途中的进进货量、可可用的库库房空储储仓位、装装卸人力力等情况况，并及及时与有有关部门门、人员员进行沟沟通，做做好以下下接货计计划：使所有有货物直直线移动动，避免免出现反反方向移移动；使所有有货物移移动距离离尽可能能短，动动作尽可可能减少少；使使机器操操作最大大化、手手工操作作最小化化；将将某些特特定的重重复动作作标准化化；淮淮备必要要的辅助助设备。检验活动包括核对采购订单与供货商发货单是否相符、开包检查商品有无损坏、商品分类、所购商品的品质与数量比较等。数量检查有四种方式：直接检查，将运输单据与供货商发货单对比；盲查，即直接列出所收到的商品种类与数量，待发货单到达后再做检查；半盲查，即事先

23、收到有关列明商品种类的单据，待货物到达时再列出商品数量；联合检查，即将直接检查与盲查结合起来使用，如果发货单及时到达就采用直接检查法，未到达就采用盲查法。经检查准确无误后方可在厂商发货单上签字将商品入库，并及时登录有关入库信息，转达采购部，经采购部确认后开具收货单，从而使已入库的商品及时进入可配送状态。2在库保管作业管理商品在库保管的主要目的是加强商品养护，确保商品质量安全。同时还要加强储位合理化工作和储存商品的数量管理工作。商品储位可根据商品属性、周转率、理货单位等因素来确定。储存商品的数量管理则需依靠健全的商品账务制度和盘点制度。商品储位合理与否、商品数量管理精确与否将直接影响商品配送作业

24、效率。3加工作业管理主要是指对即将配送的产品或半成品按销售要求进行再加工，包括：分割加工，如对大尺寸产品按不同用途进行切割；分装加工，如将散装或大包装的产品按零售要求进行重新包装；分选加工，如对农副产品按质量、规格进行分选，并分别包装；促销包装，如促销赠品搭配；贴标加工，如粘贴价格标签，打制条形码。加工作业完成后，商品即进入可配送状态。4理货作业管理理货作业是配货作业最主要的前置工作。即配送中心接到配送指示后，及时组织理货作业人员，按照出货优先顺序、储位区域别、配送车辆趟次别、门店号、先进先出等方法和原则，把配货商品整理出来，经复核人员确认无误后，放置到暂存区，准备装货上车。理货作业主要有两种

25、方式，一是“播种方式”，二是“摘果方式”。所谓播种方式，是把所要配送的同一品种货物集中搬运到理货场所，然后按每一货位(按门店区分)所需的数量分别放置，直到配货完毕。在保管的货物较易移动、门店数量多且需要量较大时，可采用此种方法。所谓摘果方式(又称挑选方式)，就是搬运车辆巡回于保管场所，按理货要求取出货物，然后将配好的货物放置到配货场所指定的位置，或直接发货。在保管的商品不易移动、门店数量较少且要货比较分散的情况下，常采用此种方法。在实际工作中，可根据具体情况来确定采用哪一种方法，有时两种方法亦可同时运用。5配货作业管理配送作业过程包括计划、实施、评价三个阶段。(1)制定配送计划配送计划是根据配

26、送的要求，事先做好全局筹划并对有关职能部门的任务进行安排和布置，全局筹划主要包括：制定配送中心计划；规划配送区域；规定配送服务水平等。制定具体的配送计划时应考虑以下几个要素：连锁企业各门店的远近及订货要求，如品种、规格、数量及送货时间、地点等；配送的性质和特点以及由此决定的运输方式、车辆种类；现有库存的保证能力；现时的交通条件。从而决定配送时间，选定配送车辆，规定装车货物的比例和最佳配送路线、配送频率。(2)配送计划的实施配送计划制定后，需要进一步组织落实，完成配送任务。首先应做好准备工作。配送计划确定后，将到货时间、到货品种、规格、数量以及车辆型号通知各门店做好接车准备；同时向各职能部门，如

27、仓储、分货包装、运输及财务等部门下达配送任务，各部门做好配送准备。然后组织配送发运。理货部门按要求将各门店所需的各种货物进行分货及配货，然后进行适当的包装并详细标明门店名称、地址、送达时间以及货物明细。按计划将各门店货物组合、装车，运输部门按指定的路线运送各门店，完成配送工作。如果门店有退货、调货的要求，则应将退调商品随车带回，并完成有关单证手续。员工勤务务管理一、超市市员工管管理手册册第一章总总 则第一一条 范范围 1本员工工手册指指导与本本商场的的一切工工作及与与工作有有关的事事项。 22本员员工手册册适用于于本商场场的全体体员工，员员工必须须严格遵遵守本手手册的规规定。 第二二条 目目

28、的 本本员工手手册旨在在通过确确立良好好的工作作秩序和和员工之之间的关关系，以以实现本本商场宗宗旨，竭竭诚为宾宾客服务务。 第三三条 生生效与解解释 本员员工手册册自公布布之日起起生效，由由本商场场管理部部门负责责解释。 第四四条 修修改与补补充本商场场管理部部门有权权对本员员工手册册的条件件及规则则进行修修改和补补充。修修改和补补充应通通过布告告栏内张张贴通知知的方式式进行公公布。 第五五条手册册11本员员工手册册印制成成册，全全体员工工人手一一册。2员工守守则是本本商场的的财产，员员工应在在完成或或终止雇雇用时还还交人事事部门，否否则将处处50元元人民币币的罚款款。 第二章雇用的的条件和和

29、程序第一一条 体体 检1所有员员工在开开始试用用期以前都都必须在在本商场场指定的的医院 进行体体检，并并向人事事部门出出示体检检证明。只只有经过过证明其其健康状状 况适适合工作作，才可可依照劳劳动合同同被公司司录用。2员工每年都应进行体检，以保证本商场的全面卫生质量。 如员工患传染病，将被调任其他职位或在治疗期间暂停工作。 第二二条 雇雇用程序序员员工试用用期开始始之前应应与本商商场签署署劳动合合同，并并向人事事部 门门提交以以下列文文件：身份证证复印件件；体检证证明(本本商场将将在员工工试用期期满后凭凭发票报报销体检检 费)以及相相关其他他证明。 一张张半身照照片。 第三三条 试试用期1正常

30、情情况下员员工的试试用期不不超过三三个月。但但是本商商场根据据具体情情况及其其需要有有权将试试用期延延长三个个月。在在这种情情况下本本商场应应当提前前七天以以书面的的形式通通知员工工试用期期的延长长，并向向其说明明理由。2试用期内，本商场和员工都可提前七天书面通知对方终止雇用关系。 3如果在试用期内没有出现前述终止通知，则当试用期结束后，员工将自动按照劳动合同规定的条件和条款被公司雇用。 第四四条 员员工档案案 1.职职员必须须在试用用期的第第一个月月的将个个人档案案(包括括文件、证证书和本本商场要要求的资资料)提提交给本本商场。2.所有的员工如住址、婚姻状况；生育状况、紧急情况或其他情况发生

31、变化，应于七日之内通知人事部门。3.在雇用期间所受到的全部违纪处分都将保留在员工的档案中，直到雇用关系结束或终止。 第五五条 工工作态度度 1.本本商场要要求每位位员工都都积极主主动遵守守规章。员员工应当当认真、主主动地进进行工作作。 2每位员员工都应应礼貌对对待本商商场的宾宾客。3.本商场场的管理理部门将将根据需需要向员员工示范范正确工工作方法法。 第六六条 专专有服务务和专职职工作 11为本本商场工工作期间间，员工工不得为为其他机机构或商商业活动动从事兼兼职或专专职工作作，即使使是免费费的。2.本商场场是员工工惟一雇雇主，员员工应当当尽最大大努力为为本商场场工作。 第七条 亲属的的雇用 1

32、1一般般情况下下员工的的亲属(如父母母、子女女、兄弟弟姐妹等等) 不不得被本本商场雇雇用。但但是特殊殊情况下下，经店店长批准准可以雇雇用。2如员工工与公司司另一名名职员结结婚，则则管理部部门可调调动任何何一方的的工作部部门或商商场。 第八条调调 动 本本商场有有权调动动员工的的工作，这这可能改改变其工工作时间间、工作作条件、工工作部门门、工作作地点及及与员工工与住所所的距离离。第九条晋晋升1本本商场的的政策是是根据需需要随时时晋升合合适的人人员至更更高或更更合适的的职位。 22公司司严格按按照以下下条件进进行晋升升：适应性性。对本商商场的忠忠诚。表现。 第十十条培训训11本商商场在雇雇用合同同

33、的期限限内将根根据需要要为员工工安排必必要的培培训。2如果员员工在服服务期内内按本员员工管理理手册规规定被违违纪辞退退，则员员工必须须在被辞辞退后的的两个月月内偿还还公司为为其付出出的培训训费。但但最多不不超过两两个月的的工资总总额。 第十十一条辞辞职员工如如果辞职职，必须须在最后后工作前前30天天书面通通知本商商场，本本商场将将不支付付辞职的的员工任任何补偿偿金。 第十十二条辞辞退1违违纪辞退退。 如员员工违反反本商场场规章制制度，本本商场有有权辞退退员工，违违纪辞退退的理由由及程序序参见本本手册第第六章的的有关规规定，在在这种情情况下，本本商场将将不支付付辞退的的任何补补偿金。2正常辞退。

34、本商场在某些确实需要裁员的情况下，包括但不限于经济问题，本商场终止或缩减经营、公司机构重组等，可以辞退员工。但是本商场应当提前30天向员工或工会说明情况，并书面通知被辞退的员工，向其解释被辞退的理由。在这种情况下，本商场还将按规定向被辞退的员工支付其三个月的基本工资和补贴作为补偿金。按照本款规定被辞退的员工不需要偿还任何本商场为其付出的培训费用。 第三章工工资及福福利第一一条工资资总额员工工的工资资总额由由基本工工资、奖奖金、补补贴、加加班工资资构成。 第二条基基本工资资1每位位员工的的基本工工资按照照其与本本商场签签订的劳劳动合同同规定。2每位员工的平均小时工资为将上述基本工资除以170(员

35、工人均每月工时)。 第三三条奖金金如如果员工工按时出出勤，并并履行其其工作职职责、完完成工作作任务、遵遵守总经经理或其其他上级级的指示示，则本本商场将将根据公公司效益益情况给给予员工工一定数数额的奖奖金，是是否给予予奖金及及奖金的的具体数数额将由由部门负负责人决决定。 第四四条补贴贴本本商场将将按照中中国的法法律、法法规和政政策的要要求每月月发给员员工补贴贴，补贴贴的具体体数额或或占基本本工资的的比例按按照每位位员工与与本商场场签订的的劳动合合同规定定。 第五五条 加加班工资资11员工工如果在在每周休休息日加加班，则则本商场场应当在在当月给给予其一一天加班班补贴，否否则本商商场应当当向员工工支

36、付加加班工资资。2公公司按以以下标准准向员工工支付加加班工资资。通通常按平平均小时时工资的的1500支付付。休休息日工工作而无无法补休休的，按按平均小小时工资资的2000支支付。法定休休息日工工作的按按平均小小时工资资的3000支支付。 第六六条 工工资的支支付本商场场于每月月五日通通过员工工的银行行账户向向其支付付工资，本本商场不不为每位位员工开开设银行行账户，开开户费在在员工工工资中扣扣除。 第四章工工作时间间和假期期第一一条 工工作时间间11员工工平均每每周工作作40小小时，不不包括用用餐时间间和加班班时间。2由于本商场的经营性质，周日和周六为正常工作日，员工每周的休息日由部门负责人决定

37、，部门负责人应提前通知员工对其休息日的安排，如果需要变动员工的休息日，则提前一周通知。3员工应当按照部门负责人制定的值班表所规定的一班、轮班或不规定的值班时间工作，拒不遵守的员工将受到违纪处分。 第二条加加班 1本商场场有权根根据工作作和经营营需要要要求员工工加班。2员工工是否加加班及加加班时数数由部门门负责人人决定，如如果要求求员工加加班时间间超过330分钟钟，应当当提前通通知员工工。 第三三条缺勤勤11经允允许的缺缺勤。员工工应当提提前七天天向部门门负责人人申请不不带薪缺缺勤，缺缺勤期间间的工资资、奖金金、补贴贴和其他他福利将将相应予予以扣除除。2未未经允许许缺勤。任何员工未经部门负责人批

38、准而缺勤，将处以三日基本工资的罚款，并停发奖金、补贴等其他福利。如员工未经许可连续三天以上缺勤，则本商场终止与该员工的劳动合同。 第四四条 年年休假1员工为为公司连连续工作作满一年年以后，每每年享有有12天天带薪休休假，休休假期间间将支付付基本工工资、奖奖金和补补贴。2年休假假不能累累积或推推至下一一年度； 3员员工在未未得到本本商场事事先同意意的情况况下不得得自行以以年休假假为理由由离开工工作岗位位。4为为保证本本商场的的日常有有效运作作，部门门负责人人将提前前为每 一位员员工计划划和安排排年休假假日程。 第五五条 法法定休假假日1员员工每年年应享有有下述共共七天的的法定休休假日：元旦 一天

39、春节 三天劳动节节 一天天国庆庆节二天天22从本本商场开开始连续续营运开开始，可可要求员员工于法法定休假假日进行行工作，并并按有关关法律、本本员工手手册与劳劳动合同同的规定定支付加加班工资资。 第六条病病假1员员工每月月有一天天带薪病病假，如如果员工工该月未未休病假假，则既既不能累累积，也也无任何何补偿，如如果员工工该月的的病假超超过一天天，则相相应扣除除其超过过期间的的工资、奖奖金和其其他补贴贴。2员员工应于于病后224小时时内凭医医院出具具的医疗疗证明向向部门负负责人请请休病假假并取得得批准，否否则将视视为未经经许可的的缺勤。3员工如反复请病假，本商场可以要求员工到指定的医院进行体检。第七

40、条婚婚假1员员工结婚婚时可以以享有三三天带薪薪婚假，晚晚婚(男男员工晚晚于 225岁，女女员工晚晚于233岁，或或晚于政政府规定定的年龄龄)员工工另外享享有七天天的婚假假。2婚婚假只能能在结婚婚日前或或后一个个月内。3试用期的员工不享有婚假。 第八八条产假假11女员员工生育育享有产产假900天，从从预产期期前100天至预预产期后后 755天，休休产假必必须于预预产期前前十周向向人事部部门申请请，并出出示医生生出具的的妊娠证证明。 22所有有女员工工必须于于孕后一一个季度度内通知知部门负负责人其其怀孕状状况。 第九九条丧假假11如员员工的祖祖父母、父父母、配配偶或子子女去世世，本商商场将给给予最

41、长长三天的的丧假。 22员工工如家中中有丧事事，应当当立即通通知人事事部门。 第五章规规章制度度第一一条个人人仪表 11每位位员工都都应注重重仪表整整洁，举举止得体体，给顾顾客留下下良好印印象。2员工的的头发应应当梳理理成型，男男员工头头发不得得超过衬衬衫衣领领，女员员工必须须留短发发或将过过肩长发发梳好或或朝后扎扎，头发发上不得得戴任何何装饰品品。 3员工的的制服必必须保持持清洁，熨熨平整。4员工的指甲必须修理并保持清洁，除女性的淡色指甲油外，不得涂其他指甲油。5男员工不得留胡须。6任何员工被发现工作时仪表不整，将立即被遣送回家，并扣除相应工资。 第二二条姓名名卡1姓姓名卡被被视为制制服的一

42、一部分，上上班时必必须佩带带在制服服的左上上方。2如员工工遗失姓姓名卡，必必须立即即向人事事部门报报告，并并缴纳人人民币220元，以以申请办办理新卡卡。3员员工不得得佩带他他人姓名名卡，否否则立即即受到违违纪处分分。4姓姓名卡是是本商场场的财产产，员工工在完成成或终止止雇用后后必须交交还人事事部门，否否则将处处以500元人民民币的罚罚款。 第三三条 出出勤记录录11员工工应每天天打卡以以记录出出勤时间间，并在在出勤表表上签到到。2员员工在出出入商场场上下班班时应主主动出示示其个人人物品，并并接受保保安人员员检查，如如员工拒拒不接受受检查，则则保安人人员就立立即将其其送至人人事负责责人处。3任何

43、包装、包裹、包等都不得被带出商场，员工个人的包裹或包装物必须存人于员工人口处的员工物品存放处。4不得将任何易腐或危险物品带入商场。 第四条 更衣柜柜及更衣衣室1员员工有更更衣柜可可供上班班时放置置衣服和和私人物物品，下下班时放放置制服服使用，人人事部全全权负责责分配员员工的更更衣柜及及其钥匙匙，员工工如要求求更换，则则应缴纳纳50元元人民币币。2员员工之间间不得擅擅自互换换更衣柜柜和锁。3员工应保持更衣柜的清洁，不得将食品、饮料及危险物品存放于其中。4员工如强制打开更衣柜，必须赔偿一切损失，并将受到纪律处分。5员工工应随时时锁好自自己的更更衣柜，如如有贵重重物品被被窃，则则公司无无义务赔赔偿。

44、 66员工工在雇用用终止时时应腾空空更衣柜柜，并交交还人事事部门更更衣柜钥钥匙，否否则其离离开公司司前将被被处以550元的的罚款。7更衣室是本商场为方便员工更衣等而提供的场所，禁止在此进行交易、赌博或不正当集会。8员工不得在更衣室内睡觉或闲逛，每位员工都有责任保持更衣室及设备的整洁。 第五五条制 服1本本商场向向员工提提供制服服，每位位员工都都应爱护护制服、保保持清洁洁。2疏疏忽或滥滥用造成成制服损损坏而引引起的所所有费用用由员工工自行承承担。 33雇用用期结束束后，制制服及其其附属物物必须交交还人事事部门，违违反者将将被扣除除工资。 第六六条 员员工布告告栏 1员工布布告栏是是向所有有员工传传播信息息的重要要途径，员员工应经经常留意意布告栏栏。 2由人事事部门负负责张贴贴的通知知，禁止止对布告告进行干干扰。3未经管管理部门门同意，不不得在商商场任何何地方张张贴布告告。 第七七条 私私人访问问、电话话和信件件 1在在工作时时间内，员员工不得得使用公公司