酒店仓库保管岗位工作职责考核追究.docx
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酒店仓库保管岗位工作职责考核追究酒店仓库看管岗位职责及考核追责仓库看管岗位职责：1、仓库保管员与质检人员（日常菜品有厨房指定人员）、 采购员一起负责采购商品的入库验收工作。入库时，对进入物 品必须严格根据采购单按量验收，并根据发票名称、型号、规 格、单位、数量、价格等填写验收单或收据，严格把好质量关, 确认无误后，由质检人员和仓库管理人员两人签字确认。2、验货时如发现质量不符合要求，数量过失，拒绝收货 及时报告采购部经理。3、仓库看管应当按建议见到单发货或见到货填上单，严 禁事后补单。4、入库物品按规定看管，严禁变质、过期、虫蛀、遗失 等，否那么自私。5、对以库存应有明细建账，存量缺乏及时提出申购，确 保正常经营。考核追究：发现不按要求制度的除追究经济损失责任外， 每次扣20分。
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