西餐厅服务员心得.docx

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1、西餐厅服务员心得西餐厅服务员心得1 初次进入虽然非常喜爱这里的环境却难以有着姣好的表现，主要还是因为这里没有较为系统的岗前培训导致经常在礼仪便利做得不够好，尽管已经花费了不少心思仿照同事的工作方式却照旧难以获得较好的评价，所幸的是我能够精确找出自己在员岗位上的不足并擅长向同事进行学习，只不过相对于工作阅历的充溢频繁地询问也很简单令人产生反感，因此在后续的工作中我听从西餐厅领导的建议养成了询问之前先思索的习惯从而提升了独立解决问题的实力，这让我在珍惜实习机会的同时也投入了不少精力在服务员工作中遇到的问题中，除了熟识职场竞争机制以外也让我对人情世故的处理方面增加了不少阅历。 在报餐与上菜的工作中能

2、够较好地遵循顾客的意愿并供应较好的服务，或许是因为这方面的工作只需较好的看法与服务意识便能做得很好的原因吧，纵然前期的服务工作中经常在顾客较多的时候感到手足无措却也没有出现过差错，只不过随着实习时间的增加让我意识到自身的服务水平相对于同事而言还存在着不少值得改进的地方，除此之外则是不正确的心态让我在工作的时候总盼望着能够早些下班，事实上这种错误观念对于西餐厅服务员的工作而言很简单造成不利的影响。 相对于短暂的实习生涯而言西餐厅领导教给自己的工作技巧才是令人难忘的，无论是服务礼仪方面的学问还是顾客的接待都是自己在西餐厅工作中学到的珍贵阅历，也正因为如此才能够意识到缺少实践阅历的自己在职场中很简单

3、吃亏，然而这份经验在补齐自身短板的同时让我提前接触了职场的生活，当我意识到职场与校内存在着很大不同以后自然就会想方法去适应直至获得领导的认可。 或许昨日的我们还沉醉于校内的生活之中却在今日踏入了社会这个充溢挑战性的区域，所以展望将来的同时也要认清实际并在职场生活中有所作为才行，我会秉承实习期间的良好作风并在毕业以后的职业生涯中创建更多效益。 西餐厅服务员心得2 漫长的实习最终结束了，说实话，这次的实习这的让我对工作有了很大的改观。在过去在学校的时候，我总是以为学校的训练和学习已经够辛苦了。但是当真正的来到工作之后，我才明白，老师对我们的管理和要求，真的已经特别的手下留情！ 当然，这边的领导们对

4、我们实习生也特别的亲切，但是工作终归是工作，我们也有必要的底线。在这次的工作中，我体会到的是在过去的学习中从未有过的感受，尤其是在面对客户的时候，那种体会不是过去的模拟能比拟的。现在，实习也已经结束了，我就在此对自己这段时间的工作心得进行总结如下： 一、个人体会 这次的实习给我的感受其实特别的糟糕。首先是面对工作，过去作为学生，自己懒懒散散的早已成为了习惯，尽管在最近有所觉悟，但是在初次换上工作服进行工作的时候，自己还是被累的够呛。 并且，在服务员的工作中，除了端茶送菜，我们还肩负和客人沟通的重任！当客人有什么要求的时候，我们就必需想方法去努力完成！但是，这对于对餐厅不够熟识的实习生，也就是我

5、们来说，有时候真的是强人所难。但幸好，在我们的身边还有一个牢靠的前辈在帮助着我们。在前期的时候，前辈真的帮了我们许多。而在后来，为了不再这样的麻烦前辈，我也努力的去学习和了解，让自己对客人们的常见要求都有了解决的方法。 二、实习的.收获 这次的实习中，要说收获，那首先就是我在这次熬炼出来的体力！服务员的工作真的很累人，在一起先的时候，我在一天的工作结束后回去倒头就睡，甚至在其次天的时候还肌肉酸痛。但是在后来，自己的体能也慢慢跟了上来，面对工作也不再这么的疲惫了。 其次，是我对酒店工作的了解。通过学习和实践，如今对自己负责的任务，我已经有了深刻的了解了。我信任现在自己已经有了基本的服务员该有的素

6、养，但是也还存在着很多的不足。在将来的工作中，我会努力的去弥补和改正自己！ 最终，就是自己的沟通实力了。和真正的领导与顾客沟通，我才知道自己在沟通方面的缺点，不仅仅是理论方面，自己更缺乏在沟通时的应变实力。但我信任这些在将来，我都能通过自己的努力来变更！ 三、结束语 实习不过是转瞬，在正式的踏入社会之后，我们才将面临真正的考验！我不会懈怠，将来的我，将会更加的努力！ 西餐厅服务员心得3 这个春节苦与乐相并着，寒假服务生的熬炼炼人，炼心，炼性。 回到家的其次天，我便与同学去找兼职，一方面，为了减轻家里供我上高校的负担，能够赚取自己所需生活费;另外一方面，是为了熬炼我自己，俗话说，吃得苦中苦，方为

7、人上人。的确，通过这次寒假实践，我明白人是须要社会来调教的。 然而，缺憾的是，没有找到与自己专业有关的社会实践，而是做了西餐厅服务员。这份工作像一份检验卷，在考我的站力，从上班到下班始终站着，持续9个小时，每天回到家，几乎都不能走路，连脚也是肿的，那时，我为之哭过，感叹着赚钱的辛苦，也想过放弃，特殊是和我一起去的同学已经放弃，然而，脑海里闪过妈妈那时对我说看到你同学没坚持下去，而你还在工作，我的心就疼，你要好好坚持，我坚持了下来;在考我的耐力，对时间的耐力，每当闲下来的时候，我的脚掌就似乎在跟我说我已经坚持不下去了，那时，唯一的期盼就是时间能够飞逝;对顾客的耐力，每天面对着不同的顾客，不同的要

8、求，而我要做的是微笑面对，不容许我的任何脾气。 付出就会有收获，这是我坚信的。通过在西餐厅当服务员的实践活动，我深知赚钱不易。每天早上半个小时的自行车到上班地方，从8点半到5点半，从一楼到3楼的来回跑动，中午也只有20分钟的吃饭兼休息时间，真的很累!然而，通过自己辛苦劳动获得了回报，那时，心里别提多兴奋，真的很值得。 经验使人成长。西餐厅服务员上班期间，手机上交，不准与其他服务员闲聊，不准讲家乡话，必需保持站立姿态除非打扫卫生，必需时刻以顾客为先，微笑面对。刚起先时，我总认为规定不合理，开在我家乡却不准我运用家乡话，闲的时候也不让我坐下，后来，也渐渐明白，习惯，听从。来西餐厅的不只是本地人，运

9、用一般话是为人让客人觉得同等，保持站立是为了西餐厅的形象。 此外，我所在餐厅有三大原则：上司恒久是对的，团结恒久是对的，顾客恒久是对的;四大宗旨：顾客至上，服务至上，品质至上，纪律至上;沟通百分百。对于“上司恒久是对的”，我现在还是不同意。在西餐厅工作期间发生了一件事，那时候过年，生意很是红火，初三那天，接近下班，部长突然告知我要加班。然而，那天我早就已经答应外婆要去她家聚会，我对部长说不行，我已经很久没去过外婆家，上学期间没得去，一回来就干脆去打工，这是一年一次的过年聚会，可是，部长说他连家都没回。一气之下，我对着他大吼，我又没准你不回家，虽然知道很无理，可还是说出口了。在听到这句话后，部长

10、没有说话，只是静静地吃着饭。旁边的领班开口对我说，美虹，你要知道，你现在是在工作，凡是要以工作为先，我们也是没有方法，生意这么忙，几乎每个人都要加班，你又凭什么能够例外。那刹那，我似乎忽然明白：人，不能由着自己的性子来，要以大局为重。倘如部长提前跟我沟通，不会有这样这争吵发生，上司，不肯定恒久谁对的! 在工作期间，其中一位员工让我印象很深，她总是静默的做着她的事，在我做的不好的时候，总是很耐别人的阅历恒久也跑不到你的身上，但在别人阅历的基础上，我信任能做的更好。 越是接近社会就越知道父母的辛苦，自己在外面受的酸甜苦辣，他们确定也经验过。通过这次兼职，我更加知道父母的艰辛，更加学会感恩父母的辛勤

11、劳作，感恩全部劳动付出的人。 实践结束后，我拿到了西餐厅的实践证明，我踏实，肯干，仔细的工作受到了老板的好评，部长还问我暑假还去不去，同时还得到相应的酬劳，部长还问我暑假还去不，拿着自己第一次辛苦赚来的钱，心里别提多兴奋，更重要的是，我收获了比金钱更重要的东西，实践让我各方面的实力有了提升。这里的工作环境不同于在学校里的环境，所接触的人和事也不同，我从中学到了很多课堂上学不到的东西，自身各方面的实力都有所提高。通过这次社会实践，我明白了：作为一名新世纪的高校生要学会将学校的理论学问与社会实践相结合，在实践中成长，熬炼。社会实践给我上了生动的一课，我从本次实践中感受颇深，在今后的学校生活中要接着

12、发扬不怕吃苦的作风，并努力学好自己的专业课，将社会实践中学到的新东西融入到学校生活中使自己的高校生活更丰富。 西餐厅服务员实习心得 西餐厅服务员实习心得这个春节苦与乐相并着，寒假服务生的熬炼炼人，炼心，炼性。回到家的其次天，我便与同学去找兼职，一方面，为了减轻家里供我上高校的负担，能够赚取自己所需生活费;. 西餐厅服务员礼仪 西餐厅服务员礼仪(郜爽)一、问候客人(迎客) 留意事项:1 当客人第一时间进入本餐厅时首先是礼貌用语问候2 当看到客人提有较重较大的物品时作为服务员立刻迎上为客人提拿其物. 西餐厅服务员实习报告 2015年西餐厅服务员实习报告范文本文是一篇2015年西餐厅服务员实习报告范文，文章向大家展示了实习生在西餐厅的实习经验，体现了实习生对本专业工作的酷爱。下面让我们一起来看. 西餐厅服务员实习报告 西餐厅服务员实习报告在人们素养不断提高的今日，我们都不行避开地要接触到报告，我们在写报告的时候要留意涵盖报告的基本要素。那么一般报告是怎么写的呢？以下是我帮大家整. 西餐厅服务员求职简历 【导语】刀豆文库的会员“wb5916”为你整理了“西餐厅服务员求职简历”范文，希望对你的学习、工作有参考借鉴作用。西餐厅服务员求职简历1个人资料姓名:XXX性别:女诞生年月:X.