哈佛经理的业务管理3014297.docx
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1、哈佛管理理技能培培训教程程:第九九单元 哈佛经经理业务务管理 第一章章 哈佛佛经理的的产品管管理第九单元元哈佛佛经理业业务管理理我没有有直觉的的天赋,我我需要勤勤奋和经经验才能能去解决决种种问问题。(美美)卡尔尔文柯立芝芝为顾客提提供世界界上最好好的服务务。(美美)小托托马斯沃森所谓效率率,说来来也非常常简单,就就是抛弃弃笨拙的的方法,用用我们已已知的最最好方法法去工 作。 (美)亨亨利福特一一世对业务不不精通是是一个经经理最大大的悲哀哀。哈佛佛经理要要想成为为自己的的主人,必必须精通通 于从产品品、质量量到项目目开发,从从营销、国国际营销销到财务务等各方方面的管管理技能能。编者者 哈佛语录录
2、生产效率率的意义义是,使使生产的的诸要素素取得平平衡,使使最小的的努力产产生最大大的成果果。 德鲁克市场并不不是偶然然出现的的。它是是预料到到某种需需求的存存在从而而进行经经营活动动的结果果。 罗杰福尔克克一个企业业,如果果它的产产品和劳劳务不能能销售出出去,或或不能为为人所消消费,那那么即使使它的管管理工作作是世界界上最出出色的,也也是白费费力气。 罗杰杰福尔克克第一章章 哈佛佛经理的的一、产产品组合合企划产品是企企业市场场营销组组合中的的一个重重要因素素。产品品管理直直接影响响和决定定着其他他市场营营销组因因素的管管理,对对企业市市场营销销的成败败关系重重大。在在现代市市场经济济条件下下,
3、每一一个企业业都应致致力于产产品质量量的提高高和组合合结构的的优化,以以更好地地满足市市场需要要,提高高企业产产品竞争争力,取取得更好好的经济济效益。研究产品品管理,必必须明确确产品的的概念。所所谓产品品,是指指能提供供给市场场,用于于满足人人们某种种欲望和和需要的的任何事事物,包包括实物物、服务务、场所所、组织织、思想想、主意意等。可可见,产产品概念念已经远远远超越越了传统统的有形形实物的的范围,思思想、策策划、主主意作为为产品的的重要形形式也能能卖钱。正正确把握握产品的的整体概概念,对对于企业业为市场场设计、供供应适销销对路的的产品,取取得预期期收益,至至关重要要。因此此,必须须不断增增强
4、对产产品整体体概念的的认识。 产品品整体概概念 现代市场场营销理理论认为为,产品品整体概概念包含含核心产产品、有有形产品品和附加加产品三三个层次次。 核心产品品是指消消费者购购买某种种产品时时所追求求的利益益,是顾顾客真正正要买的的东西,因因而在产产品整体体概念中中也是最最基本、最最主要的的部分。消消费者购购买某种种产品,并并不是为为了占有有或获得得产品本本身,而而是为了了获得能能满足某某种需要要的效用用或利益益。有形产品品是核心心产品借借以实现现的形式式,即向向市场提提供的实实体和服服务的形形象。如如果有形形产品是是实体品品,则它它在市场场上通常常表现为为产品质质量水平平、外观观特色、式式样
5、、品品牌名称称和包装装等。产产品的基基本效用用必须通通过某些些具体的的形式才才得以实实现。市市场营销销者应首首先着眼眼于顾客客购买产产品时所所追求的的利益,以以求更完完美地满满足顾客客需要,从从这一点点出发再再去寻求求利益得得以实现现的形式式,进行行产品设设计。附加产品品是顾客客购买有有形产品品时所获获得的全全部附加加服务和和利益,包包括提供供信贷、免免费送货货、质量量保证、安安装、售售后服务务等。附附加产品品的概念念来源于于对市场场需要的的深入认认识。因因为购买买者的目目的是为为了满足足某种需需要,因因而他们们希望得得到与满满足该项项需要有有关的一一切。美美国学者者西奥多多莱维特特曾经指指出
6、:“新的竞竞争不是是发生在在各个公公司的工工厂生产产什么产产品,而而是发生生在其产产品能提提供何种种附加利利益(如如包装、服服务、广广告、顾顾客咨询询、融资资、送货货、仓储储及具有有其他价价值的形形式)”。 产品品整体概概念与市市场营销销管理 产品整体体概念是是对市场场经济条条件下产产品概念念的完整整、系统统、科学学的表述述。它对对市场营营销管理理的意义义表现在在:()它它以消费费者基本本利益为为核心,指指导整个个市场营营销管理理活动,是是企业贯贯彻市场场营销观观念的基基础。企企业市场场营销管管理的根根本目的的就是要要保证消消费者的的基本利利益。消消费者购购买电视视机是希希望业余余时间充充实和
7、快快乐;消消费者购购买计算算机是为为了提高高生产和和管理效效率;消消费者购购买服装装是要满满足舒适适、风度度和美感感的要求求,等等等。概括括起来,消消费者追追求的基基本利益益大致包包括功能能和非功功能两方方面的要要求。消消费者对对前者的的要求是是出于实实际使用用的需要要,而对对后者的的要求则则往往是是出于社社会心理理动机。而而且,这这两方面面的需要要又往往往交织在在一起,并并且非功功能需求求所占的的比重越越来越大大。而产产品整体体概念,正正是明确确地向产产品的生生产经营营者指出出,要竭竭尽全力力地通过过有形产产品和附附加产品品去满足足核心产产品所包包含的一一切功能能和非功功能的要要求,充充分满
8、足足消费者者的需求求。可以以断言,不不懂得产产品整体体概念的的企业不不可能真真正贯彻彻市场营营销观念念。()只只有通过过产品三三层次的的最佳组组合才能能确立产产品的市市场地位位。营销销人员要要把对消消费者提提供的各各种服务务看作是是产品实实体的统统一体。由由于科学学技术在在今天的的社会中中能以更更快的速速度扩散散,也由由于消费费者对切切身利益益关切度度的提高高,使得得营销者者的产品品以独特特形式出出现越来来越困难难,消费费者也就就越来越越以营销销者产品品的整体体效果来来确认哪哪个厂家家、哪种种品牌的的产品是是自己喜喜爱和满满意的。对对于营销销者来说说,产品品越能以以一种消消费者易易觉察的的形式
9、来来体现消消费者购购物选择择时所关关心的因因素,越越能获得得好的产产品形象象,进而而确立有有利的市市场地位位。()产产品差异异构成企企业特色色的主体体,企业业要在激激烈的市市场竞争争中取胜胜,就必必须致力力于创造造自身产产品的特特色。不不同产品品项目之之间的差差异是非非常明显显的。这这种差异异或表现现在功能能上,如如鸣笛水水壶与一一般水壶壶之别;或表现现在设计计风格、品品牌、包包装的独独到之处处,甚至至表现在在与之相相联系的的文化因因素上,如如各种服服装的差差异;或或表现在在产品的的附加利利益上,如如各种不不同的服服务,可可使产品品各具特特色。总总之,在在产品整整体概念念的三个个层次上上,企业
10、业都可以以形成自自己的特特色,而而与竞争争产品区区别开来来。而随随着现代代市场经经济的发发展和市市场竞争争的加剧剧,企业业所提供供的附加加利益在在市场竞竞争中也也显得越越来越重重要。国国内外许许多企业业的成功功,在很很大程度度上应归归功于他他们更好好地认识识了服务务等附加加产品在在产品整整体概念念中的重重要地位位。产品品分类产品分类类的方法法各种各各样,从从而划分分出许多多不同的的产品类类别。从从营销管管理的角角度看,有有意义的的分类主主要包括括以下几几种:1根据据产品之之间的销销售关系系分类产品可分分为独立立品、互互补品、条条件品和和替代品品四种。独立品是是指一种种产品的的销售状状况不受受其
11、他产产品销售售变化的的影响。为为了解释释方便,这这里假设设存在两两种产品品和(下同同),那那么,是独立立品的情情形会有有两种。一一是和和完全全独立,不不存在任任何销售售方面的的相关关关系,日日光灯与与空调机机之间的的关系就就属此类类;二是是尽管和从从功能上上讲是独独立的,但但是,产产品的的销售增增长可能能会引起起产品的销售售增长,而而产品的销售售变化决决不会作作用于产产品的的销售状状况。换换句话说说,对对的影影响关系系是单向向的,则不会会影响,那么么相对对而言言仍是独独立品。应应该注意意,这里里的和和产品品之间并并不存在在任何因因果关系系。互补品是是指两种种产品的的销售互互为补充充,即一一种产
12、品品销售的的增加必必然会引引起另一一种产品品销售的的增加,反反之亦然然。在经经济学中中,对互互补品的的判断通通常是根根据交叉叉弹性系系数的正正负号而而进行的的。交叉叉弹性表表示一种种产品的的需求量量对另一一种产品品价格变变化的反反应程度度。一般般地,当当交叉弹弹性系数数为负值值,即一一种产品品价格的的降低(销销售量增增加)会会引起另另一种产产品需求求量(亦亦即销售售量)的的增加(如如汽车和和汽油),两两种产品品的关系系是互补补关系。条件品是是指一种种产品的的购买以以另一种种产品的的前期购购买为条条件。在在这种情情况下,只只有那些些曾购买买过某种种产品的的购买者者才会成成为另一一种相关关产品的的
13、潜在购购买者。比比如,一一个人要要想购买买计算机机软件,他他必须先先前购买买了硬件件。在这这里两种种产品之之间存在在单向的的因果关关系。我我们假设设是现现在要购购买的产产品,是前期期购买过过的产品品。如果果与存在条条件关系系就说明明,产产品的销销售与产品无无关,而而产品品作为条条件品其其销售状状况直接接受到产品销销售状况况的影响响。由于于产品的潜在在市场包包括产品品的购购买者中中尚未购购买过产产品的的所有需需求者,所所以,产产品的的销售可可以看成成是由于于产品的销售售而引起起的,也也就是说说,没有有产品的销售售,也就就没有产产品的的销售。替代品是是指两种种产品存存在相互互竞争的的销售关关系,即
14、即一种产产品销售售的增加加会减少少另一种种产品的的潜在销销售量,反反之亦然然(如牛牛肉和猪猪肉)。替替代品与与互补品品是相互互对立的的概念。对对替代品品的判别别亦可根根据交叉叉弹性系系数的正正负号来来进行。显显然,当当交叉弹弹性系数数为正值值时,即即一种产产品价格格的提高高(销售售减少)会会引起另另一种产产品需求求量的增增加,这这时两种种产品是是替代品品。2根据据产品是是否耐用用和是否否有形分分类产品可分分为非耐耐用品、耐耐用品和和劳务。非耐用品品是指在在正常情情况下一一次或几几次使用用就被消消费掉的的有形物物品。例例如文具具、牙膏膏等。这这些物品品很快就就被消费费掉,消消费者和和用户购购买频
15、繁繁,所以以卖主应应当采取取这样一一种市场场营销战战略:通通过许多多商业网网点出售售这类物物品,便便利消费费者和用用户随时时随地购购买;毛毛利要定定得低些些;大力力开展广广告活动动,诱导导消费者者和用户户喜爱和和购买本本企业产产品。耐用品是是指在正正常情况况下能多多次使用用的有形形物品。例例如,电电冰箱、服服装、机机床等。经经营耐用用品通常常需要人人员推销销和服务务,毛利利可定得得高些,并并需要卖卖主保证证。所谓劳务务是指供供出售的的活动、满满意等。如如理发、修修理、旅旅馆等。劳劳务这种种产品的的特点是是无形、不不可分割割、可变变、不经经久。因因此,经经营劳务务需要质质量管理理以及供供应者的的
16、可靠性性和适应应性。3根据据消费者者的购物物习惯分分类产品可分分为便利利品、选选购品、特特殊品和和非渴求求物品四四类。(1)所所谓便利利品,是是指消费费者通常常购买频频繁,希希望一需需要即可可买到,并并且只花花最少精精力和最最少时间间去比较较品牌、价价格的消消费品。例例如,香香烟、报报纸等。考考察便利利品时应应注意两两个问题题:便利品品都是非非耐用品品,且多多为消费费者日常常生活必必需品。因因而,经经营便利利品的零零售商店店一般都都分散设设置在居居民住宅宅区、街街头巷尾尾、车站站、码头头、工作作地点和和公路两两旁,以以便消费费者随时时随地购购买。消费者者在购买买前,对对便利品品的品牌牌、价格格
17、、质量量和出售售地点等等都很熟熟悉,所所以对大大多数便便利品只只花较少少的时间间与精力力去购买买。(2)所所谓选购购品,是是指消费费者为了了物色适适当的物物品,在在购买前前往往要要去许多多家零售售商店了了解和比比较商品品的花色色、式样样、质量量、价格格等的消消费品。例例如,儿儿童衣料料、女装装、家具具等都是是选购品品。选购购品挑选选性强,消消费者不不知道哪哪家的最最合适,且且因其耐耐用程度度较高不不需经常常购买,所所以消费费者有必必要和可可能花较较多的时时间和精精力去许许多家商商店物色色合适的的物品。(3)所所谓特殊殊品,是是指消费费者能识识别哪些些牌子的的商品物物美价廉廉,哪些些牌子的的商品
18、质质次价高高,而且且许多消消费者习习惯上愿愿意多花花时间和和精力去去购买的的消费品品。例如如,特殊殊品牌和和造型的的奢侈品品、名牌牌男服、供供收藏的的特殊邮邮票和钱钱币等。消消费者在在购买前前对要物物色的特特殊品的的特点、品品牌等均均有充分分认识,这这一点同同便利品品相似;但是,消消费者只只愿购买买特定品品牌的某某种商品品,而不不愿购买买其他品品牌的某某种特殊殊品,这这又与便便利品不不同。(4)所所谓非渴渴求物品品,是指指顾客不不知道的的物品,或或者虽然然知道却却没有兴兴趣购买买的物品品。例如如,刚上上市的新新产品、人人寿保险险、百科科全书等等。非渴渴求物品品的性质质,决定定了企业业必须加加强
19、广告告、推销销工作,使使消费者者对这些些物品有有所了解解,产生生兴趣,千千方百计计吸引潜潜在顾客客,扩大大销售。当然,产产品分类类不只上上述三种种,还有有其他一一些分类类方法。例例如,按按需求量量与收入入关系划划分,可可分为高高档品(需需求量随随收入增增加而增增加的产产品,即即收入弹弹性数为为正)和和低档品品(需求求量随收收入增加加而减少少的商品品,收入入弹性系系数为负负);按按产业用用品如何何参与生生产过程程及其价价值大小小可分为为完全进进入型、部部分进入入型和不不进入型型三类等等。不论论怎样,营营销者明明了不同同的产品品类型,有有利于其其根据不不同的变变量关系系制定适适宜的营营销策略略。
20、产品品等级 在现代社社会化大大生产和和市场经经济条件件下,大大多数企企业都生生产和销销售多 种产品。而而每一产产品与其其他产品品之间都都存在等等级关系系。产品品的等级级有七个个:()需需要集,指指构成产产品集之之基础的的核心需需要。()产产品集,指指能满足足某种核核心需要要的所有有产品类类别组成成的集合合。()产产品类别别,指产产品集中中具有某某些相同同功能的的一组产产品。()产产品大类类(又称称产品线线),指指产品类类别中具具有密切切关系(或或经由同同种商业业网点销销售、或或同属于于一个价价格幅度度)的一一组产品品。()产产品类型型,指在在某一产产品大类类中不同同的产品品项目所所构成的的不同
21、形形式。()品品牌,指指产品大大类中一一种或多多种项目目的名称称,用以以区别各各种项目目的来源源或特色色。 ()产产品项目目,指某某一品牌牌或产品品大类内内由尺码码、价格格、外观观及其他他属性来来区别的的具体产产品。与产品等等级有关关的术语语还有两两个,即即产品系系列和产产品组合合。所谓谓产品系系列,是是指一组组式样不不同但其其功能可可以相互互配合使使用的相相关项目目。例如如,日本本尼康公公司所提提供的照照相机都都附有各各种用途途的镜头头、滤光光镜及其其他配件件,所有有这些产产品项目目就构成成了一个个产品系系列。所所谓产品品组合,是是指某一一企业所所生产或或销售的的全部产产品大类类、产品品项目
22、的的组合。产产品组合合又叫做做产品的的各种花花色品种种的配合合。 产品品组合的的宽度、长长度、深深度与关关联性 所谓谓产品组组合的宽宽度,是是指一个个企业有有多少产产品大类类。由图图911可以以 看出,美美国宝洁洁公司有有六个产产品大类类,即:洗涤剂剂、牙膏膏、肥皂皂、除臭臭剂、尿尿布、咖咖啡。 图9111 宝宝洁公司司产品组组合的深深度与长长度 所谓产品品组合的的长度是是指一个个企业的的产品组组合中所所包含的的产品项项目的总总数。由由图911可以以看出,宝宝洁公司司的产品品组合中中共有产产品项目目个个。用企企业的产产品大类类数除总总长度,就就可求得得一个产产品大类类平均长长度。由由图911可
23、以以看出,宝宝洁公司司的一个个产品大大类的平平均长度度为()。所谓产品品组合的的深度,是是指产品品大类中中每种产产品有多多少花色色品种规规格。例例如,宝宝洁公司司的浪峰峰牌牙膏膏,假设设有三种种规格和和两种配配方,由由浪峰牌牌牙膏的的深度为为。用用品牌数数除各种种品牌的的花色品品种规格格总数,即即可求得得一个企企业的产产品组合合的平均均深度。所谓产品品组合的的关联性性,是指指一个企企业的各各个产品品大类在在最终使使用、生生产条件件、分销销渠道等等方面的的密切相相关程度度。由图图911可以以看出,宝宝洁所生生产经营营的产品品都是消消费品,而而且都是是通过相相同的渠渠道分销销就产品品的最终终使用和
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