2022临床营养(士)历年真题解析8卷.docx
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1、2022临床营养(士)历年真题解析8卷2022临床营养(士)历年真题解析8卷 第1卷 计算蛋白质氨基酸模式时,以其含量为1的氨基酸是A.色氨酸B.牛磺酸C.赖氨酸D.谷氨酰胺E.组氨酸正确答案:A中肠道菌群能利用简单物质,合成少量B族维生素和维生素K。A、胃B、小肠C、大肠D、肝脏参考答案:C消化性溃疡患者饮食治疗不正确的是( )。A、低脂低盐B、面食为主C、忌刺激性食物D、少量出血可进食热流质参考答案:D急性肾衰竭少尿期饮食治疗,不包括的是A、充足的热量、低蛋白、低盐B、热量供给以易于消化的碳水化合物为主C、每日供给1520g高生物价蛋白D、大量食用水果E、根据排尿量计算入液量参考答案:D检
2、验尿液管型较好的尿标本是 ( )A、餐后尿B、晨尿C、随机尿D、中段尿E、空腹尿参考答案:B 某市民生食品店是一经营食品零售的日杂店。由于店小货多,香肠与其它食品堆在一起,因天气潮湿闷热而生霉,顾客不敢买该店的香肠,于是经理指示售货员用布擦去霉迹。提示:某年9月28日该店售货员上班期间擦拭香肠被食品卫生监督员发现并拍照,通知等候处理。卫生监督所下达对商店作出现场处理书,其内容包括A、立即停止对该霉变香肠的销售B、对主管经理罚20款元C、吊销卫生许可证D、对直接责任售货员罚款10元E、对商店罚款200元F、销毁霉变香肠提示:该食品店对处罚依据的事实表示异议,经检验,市卫生监督所认为香肠经过重新加
3、工处理可以食用,便安排该厂对该香肠加工处理。香肠加工处理后,市卫生监督所出具有了可以食用,可以销售的质量鉴定书,商店即将香肠运回销售。11月12日,卫生监督所得知该批香肠已被商店运回销售,即于11月19日以“擅自拉回监督部门暂存的发霉香肠并销售,拒不执行处罚,逾期缴纳罚金”为由,下达了行政处罚决定书,对商店进行了第二次处罚:1.原处理决定不变;2.追加罚金元;3.所售出的由某厂加工后的发霉香肠,责成该店追回,如因食用该香肠造成的后果,由商店承担经济和刑事责任;4.作出公开检查。商店不服,以卫生监督所对该店的行政处罚所依据的事实失为由向法院起诉,请求撤消对该店的行政处罚决定。人民法院对此案经过周
4、密的审查后作出的判决是A、撤销卫生监督所第二次行政处罚决定书B、诉讼费43.2元,由原告承担23.220元,被告承担20元C、诉讼费43.2元,由原告承担20元,被告承担23.2元D、维持卫生监督所10月29日对现场作出的决定书E、维持卫生监督所第二次行政处罚决定书F、撤销卫生监督所10月29日对现场作出的决定书提示:从法律上说,当事人逾期不履行处罚决定的,作出处罚决定的机关还可以采取执行罚的措施,即让当事人承担新的持续不断的义务来促使其履行义务。执行罚的要件有A、执行罚的义务一般都是非自本人自为,负有不作为的义务,而强制为之B、在法定义务人员有义务而不履行义务时,才能进行执行罚C、执行罚的数
5、额可根据具体情况掌握D、执行罚的程序一般必须经过告诫E、执行罚必须依照法定的数额F、执行罚的程序要附有期限提示:需要明确的是,执行罚是不同于行政处罚的,它是指行政机关在相对人不执行其作出的行政处理决定,如强制相对人执行而对其进行的处罚。执行罚与行政处罚的区别有A、处罚的法则不同。执行罚可采取财产给付和追究刑事责任的形式,行政处罚的罚则很多,如警告、罚款、拘留、停业等B、前提不同。行政处罚的前提是相对人不履行特定的法定义务,执行罚的前提是相对人不执行行政处理决定C、执行罚处罚后,如果相对人仍不能执行行政处理决定,可能再次处罚D、目的不同。行政处罚是为了惩戒相对人的违法行为,执行罚是为了促使相对人
6、执行行政处理决定E、处罚的法则不同。执行罚只能采取财产给付的形式,行政处罚的罚则很多,如警告、罚款、拘留、停业等F、执行罚处罚后,如果相对人仍不能执行行政处理决定,不能再次处罚,可采取其它手段提示:食品安全法对禁止生产的食品作出了明确的规定。禁止生产的食品有A、为防病等特殊需要,国务院卫生行政部门或者省、自治区、直辖市人民政府专门规定禁止出售的B、临近保质期限的C、含有未经国务院卫生行政部门批准使用的添加剂或者农药残留超过国家规定容许量的D、用非食品原料加工的E、掺假、掺杂、伪造、影响营养、卫生的F、容器包装污秽不洁,严重破损或者运输工具不洁造成污染的参考答案:问题 1 答案:AF问题 2 答
7、案:AD问题 3 答案:BEF问题 4 答案:BCDE问题 5 答案:ACDEF2022临床营养(士)历年真题解析8卷 第2卷将受试对象完全随机分配到各个处理组中进行实验观察或分别从不同总体中随机抽样进行对比观察,此种设计为A、简单随机设计B、完全随机设计C、配对设计D、配伍组设计E、随机区间设计参考答案:B急性肾小球肾炎时,尿中不易见到 ( )A、红细胞B、红细胞管型C、肾小管上皮细胞D、白细胞管型E、上皮细胞管型参考答案:D尿含铁血黄素产生于 ( )A、肾小管上皮细胞B、肾小球血管内皮细胞C、肾集合管细胞D、肾盂移行上皮细胞E、膀胱上皮细胞参考答案:A关于脱落细胞学,错误的叙述是 ( )A
8、、脱落细胞学又称细胞病理学B、巴氏染色法较早用于脱落细胞检查C、较早应用于临床的脱落细胞学技术是阴道涂片诊断宫颈癌D、针吸细胞检查技术较脱落细胞检查技术临床应用更早E、脱落细胞学检查主要用于诊断恶性肿瘤参考答案:D脂肪肝的饮食治疗重点是调整能量、蛋白质和脂肪,下列正确的是( )。A、能量30kcal/(kgd)、脂肪25%、蛋白质1.5g/(kgd)B、能量35kcal/(kgd)、脂肪25%、蛋白质1.5g/(kgd)C、能量35kcal/(kgd)、脂肪10%、蛋白质1.5g/(kgd)D、能量35kcal/(kgd)、脂肪25%、蛋白质0.8g/(kgd)E、能量20kcal/(kgd)
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