21年临床营养(士)考试真题及答案9篇.docx

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1、21年临床营养(士)考试真题及答案9篇21年临床营养(士)考试真题及答案9篇 第1篇缩胆囊素引起胰腺分泌的特点是A、酶多，碳酸氢钠与水较少B、酶少，碳酸氢钠与水多C、酶、碳酸氢钠与水同样多D、酶与碳酸氢钠均多，水少E、以上均不是参考答案：A胶胨状便见于 ( )A、阿米巴痢疾B、过敏性肠炎C、重症霍乱D、婴儿腹泻E、黏液性肠炎参考答案：B 高原环境的特点是缺氧、气压低、寒冷、干燥和紫外线较强，营养要求与平原不同。为消除缺氧引起的症状，应采用A、高蛋白膳食B、高脂肪膳食C、高糖类膳食D、高蛋白-脂肪膳食E、低蛋白膳食缺氧条件下造血活性增加，应增加的矿物质为A、钙B、锌C、碘D、铁E、硒高原地区气温

2、每降低10需增加的能量为A、1%2%B、2%3%C、3%5%D、5%6%E、7%8%请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！问题 1 答案解析：C问题 2 答案解析：D问题 3 答案解析：C实验分离纯化到某激素,测定该激素分子量约1000kD,为亲水性,分子中含有氮原子。有关该激素理化及生物学特性的推测,下列正确的是A、胺类激素B、肽类激素C、蛋白质类激素D、类固醇类激素E、脂肪酸衍生类激素参考答案：B我国根据病原微生物危害等级将各种病原微生物分为A、1类B、2类C、3类D、4类E、5类参考答案：D某患者,6岁,春节后突然发热、剧烈头痛、喷射状呕吐、颈项强直。其脑脊液培养鉴定为脑膜炎奈瑟菌。

3、该种细菌侵入机体繁殖后,因自溶或死亡而释放内毒素,内毒素的主要作用是 ( )A、菌血症B、血小板解聚C、血液白细胞减少D、血管坏死和血栓形成，周围血管出血E、细菌素产生参考答案：D关于尿液1h细胞排泄率检查,错误的是 ( )A、应留取3h尿液B、标本必须采用甲醛防腐C、肾盂肾炎时白细胞排泄率增高D、采集标本时应控制饮水量E、临床意义与Addis计数相似参考答案：B21年临床营养(士)考试真题及答案9篇 第2篇关于TammHorsfall蛋白,不正确的是 ( )A、是远端肾小管病变定位标志物B、与管型的形成没有直接关系C、目前测定主要采用免疫学方法D、碎石手术成功患者，尿中含量于第二天达到高峰E

4、、增高提示易形成尿结石参考答案：B 女，34岁，素食者。面色苍白，倦怠无力，头晕，耳鸣。查体：血压11070mmHg，心率103次分。检验：红细胞2.61012L，血红蛋白94gL。该患者出现上述症状最可能的原因为A、钙摄入不足B、钙摄入过多C、铁摄入不足D、铁摄入过多E、钠摄入不足该患者最适宜的治疗方法为A、补充钙剂B、补充铁剂C、注射胰岛素D、服用秋水仙碱E、服用别嘌呤醇参考答案：问题 1 答案：C问题 2 答案：B细胞内能使蛋白质磷酸化的酶是A、磷脂酶CB、蛋白激酶C、磷酸二酯酶D、乙酰胆碱酯酶E、蛋白磷酸酶参考答案：B烹调加工中,不易产生致癌物质的加工方法是( )。A、煎B、腌C、汆D

5、、炸参考答案：C合成dTMP的直接前体是( )A、dUMPB、dCDtC、dUDD、dCMPE、dUTP参考答案：A 某高血压患者在开展营养治疗时应遵循以下原则。能够促进高血压发生的营养素A、大豆蛋白质B、钾C、钠D、维生素CE、B族维生素关于高血压营养治疗原则的论述，不正确的是A、适量控制膳食总能量B、控制食盐的摄入量C、降低脂肪和胆固醇的摄入D、增加蛋白质的供给E、补充维生素在高血压营养治疗时，选择营养素不正确的是A、如果是肥胖的高血压者，每周应减轻体重115kgB、按每千克体重补给1g的蛋白质，选优质蛋白质，植物蛋白质占50C、进食碳水化合物没有限制，单糖、双糖、多糖都可以D、为了控制钠

6、的量，每天食盐的摄入量以25g为宜E、戒酒、喝茶，补充维生素C高血压患者可以选择具有保护血管和降压作用的食物，如A、蛤贝B、皮蛋C、猪肉D、芹菜E、白酒用单胺氧化酶抑制剂如优降宁等药物治疗高血压时，不要食用含酪胺高的食物。下面可以正常食用的食物为A、蘑菇B、酸牛奶C、香蕉D、葡萄干E、黄瓜参考答案：问题 1 答案：C问题 2 答案：D问题 3 答案：C问题 4 答案：D问题 5 答案：EGT测定中下列何种底物由于有较好的溶解度而可显著增加酶的最大反应速度A、双甘肽B、对硝基苯胺C、-谷氨酰对硝基苯胺D、-谷氨酰-3-羧基-对硝基苯胺E、-谷氨酰-萘胺参考答案：D21年临床营养(士)考试真题及答

7、案9篇 第3篇既是呼吸道,又是发音器官。A、鼻B、咽C、喉D、口腔E、食管参考答案：ABCD吲哚试验阳性的细菌是因为该菌能分解( )A、胱氨酸B、色氨酸C、葡萄糖D、枸橼酸盐E、靛基质参考答案：B通过实验室间的比对,观察其结果的准确性、一致性、并采取一定措施使各实验室结果趋向一致的是 ( )A、室内质控B、室间质评C、实验室评审D、实验室认可E、实验室认证参考答案：B新型隐球菌的主要传播方式是( )A、患者粪便消化道B、鸽子粪便呼吸道C、患者咳痰飞沫D、患者粪便呼吸道E、人虱粪便破损皮肤参考答案：B对胰蛋白酶原有激活作用的物质包括A、肠激酶B、胃蛋白酶C、胰蛋白酶D、糜蛋白酶E、组织液参考答案

8、：ACE关于菌毛的叙述,下列哪项是错误的 ( )A、多见于革兰阴性菌B、有普通菌毛和性菌毛两种C、能直接用光学显微镜观察D、性菌毛与细菌的接合有关E、普通菌毛与性菌毛的致病力有关参考答案：C 男性，48岁，身高1.72m，体重94kg，体检时发现血三酰甘油2.1mmol/L，胆固醇6.3mmol/L，血糖4.8mmol/L，血压18/11kPa。该患者若需要减肥，则其减肥的频度应为A、每月0.51.0kgB、每月1.01.5kgC、每周0.51.0kgD、每周1.01.5kgE、每天0.250.5kg此时可诊断其患有A、中度肥胖合并高血压B、重度肥胖合并糖尿病C、中度肥胖合并高胆固醇及高三酰甘

9、油血症D、重度肥胖合并高三酰甘油血症E、中度肥胖合并高胆固醇血症若其需要进行膳食治疗，则每日能量供应的最低安全水平是A、2 300kcalB、2 000kcalC、1 800kcalD、1 500kcalE、1 000kcal该患者的BMI(身体质量指数)是A、19.4B、22.6C、24.3D、25.7E、31.8其膳食中三种产热营养素所提供的能量的比例应为A、糖类50%60%，脂肪20%25%，蛋白质15%20%B、糖类40%55%，脂肪25%30%，蛋白质20%30%C、糖类55%70%，脂肪20%25%，蛋白质10%15%D、糖类50%60%，脂肪25%30%，蛋白质15%20%E、糖

10、类30%50%，脂肪25%30%，蛋白质25%30%治疗时应首先采取的措施为A、控制能量摄入，增加能量消耗B、服用降血脂药物C、服用降血压药D、服用降血糖药E、服用减肥药物请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！问题 1 答案解析：A问题 2 答案解析：D问题 3 答案解析：E问题 4 答案解析：E问题 5 答案解析：B问题 6 答案解析：A21年临床营养(士)考试真题及答案9篇 第4篇下列有关血清(浆)皮质醇测定的叙述中,不正确的是A、临床实验室常用的检测方法是免疫法B、采血时应避免外界刺激C、清晨采血检测其谷值，午夜采血检测其峰值D、血清(浆)皮质醇浓度包括结合和游离两部分的总和E、皮质

11、醇水平存在昼夜节律参考答案：C定时散射比浊分析采用的是 ( )A、免疫扩散反应与散射比浊分析相结合的技术B、免疫吸附反应与散射比浊分析相结合的技术C、免疫沉淀反应与散射比浊分析相结合的技术D、区带免疫分析与散射比浊分析相结合的技术E、对流免疫扩散反应与散射比浊分析相结合的技术参考答案：C蛙的有髓神经纤维动作电位持续时间约2毫秒,从理论上讲,它1秒内所产生的动作电位次数不可能超过多少次A、100B、200C、300D、400E、500参考答案：E外周血中嗜多色性红细胞增多,表示骨髓造红细胞功能 ( )A、增生正常B、增生重度低下C、恶性变D、增生低下E、增生活跃参考答案：E 大豆类食品的限制氨基

12、酸是A.赖氨酸B.蛋氨酸C.胱氨酸D.苏氨酸E.牛磺酸正确答案：B窦房结细胞的起搏活动是由于A、递减性K+电流B、递增性净内向电流C、递减性K+外流与递增性Na+内流D、经L型Ca2+通道的递增性内流E、递减性K+外流与L型Ca2+通道的递增性内流参考答案：B成团脱落的间皮细胞可呈 ( )A、嵌铺砖状B、融合体样C、蜂窝状D、扁平铺鹅卵石样E、腺腔样参考答案：D21年临床营养(士)考试真题及答案9篇 第5篇既能观察甲状旁腺功能,又能检测肾小管重吸收功能的代谢膳食是( )。A、低钙、正常磷膳食B、低蛋白、正常钙磷膳食C、高蛋白、正常钙磷膳食D、高钙、高磷膳食E、低蛋白、高钙、低磷膳食参考答案：A

13、B脂肪肝的饮食治疗重点是调整能量、蛋白质和脂肪,下列正确的是( )。A、能量30kcal/（kgd）、脂肪25%、蛋白质1.5g/（kgd）B、能量35kcal/（kgd）、脂肪25%、蛋白质1.5g/（kgd）C、能量35kcal/（kgd）、脂肪10%、蛋白质1.5g/（kgd）D、能量35kcal/（kgd）、脂肪25%、蛋白质0.8g/（kgd）E、能量20kcal/（kgd）、脂肪10%、蛋白质0.8g/（kgd）参考答案：A翻译的产物是( )A、多肽链B、tRNAC、rRNAD、mRNAE、DNA参考答案：A关于免疫放射分析的描述,正确的是 ( )A、反应体系中，相对于抗原，标记抗

14、体是过量的B、单位与抗体双位点IRMA均采用固相抗体作分离C、抗原与抗体的结合属于竞争性结合D、反应平衡时，游离标记物量与待测抗原量成正比E、反应平衡时，待测抗原量与结合的*Ag-Ab成反比参考答案：A真核生物催化tRNA转录的酶是( )A、DNA聚合酶B、DNA聚合酶C、RNA聚合酶D、RNA聚合酶E、RNA聚合酶参考答案：C下列哪项不引起过氧化物酶(POX)活性减低 ( )A、骨髓增生异常综合征B、急性粒细胞性白血病C、再生障碍性贫血D、急性单核细胞性白血病E、放射病参考答案：C脑中胆固醇含量最高,每100克可达( )毫克以上。A、3000B、3500C、2000D、4000参考答案：C2

15、1年临床营养(士)考试真题及答案9篇 第6篇育龄期女性体温随月经周期发生变动,基础体温的最低点是在A、月经期开始B、月经期结束C、排卵前1周D、排卵日E、黄体期参考答案：D不属于病毒复制周期的为( )A、脱壳B、吸附与穿入C、生物合成D、扩散E、装配与释放参考答案：D急性胆囊炎的病因是( )。A、胆囊出口梗阻B、胰液反流C、感染D、结肠炎E、直肠炎参考答案：ABC能反映机体内维生素C储存水平的是A、血浆维生素C浓度B、白细胞维生素C浓度C、脱氧尿嘧啶抑制试验D、空腹尿中维生素C和肌酐含量测定E、负荷试验参考答案：B胃溃疡的特殊类型有A、穿透性溃疡B、穿孔性溃疡C、胼胝性溃疡D、多发溃疡E、以上

16、都是参考答案：ABCDE男,24岁,住院2周后出现呼吸道感染症状。实验室细菌检查结果为:氧化酶试验、硝酸盐还原试验和动力均为阴性,应考虑引起这一感染的细菌是 ( )A、不动杆菌B、嗜麦芽窄食单胞菌C、军团菌D、产碱杆菌E、黄杆菌参考答案：A关于血红蛋白参考值正确的是A、成年男性：120170gLB、成年男性：120160gLC、新生儿：170200gLD、成年女性：110150gLE、成年女性：110160gL参考答案：BCD21年临床营养(士)考试真题及答案9篇 第7篇对糖代谢作用最强的肾上腺皮质激素是A、皮质醇B、醛固酮C、皮质酮D、去氧皮质酮E、脱氢表雄酮参考答案：A某5岁男孩随母旅游中

17、,吃小店卖水果沙拉,回家3天后,出现严重腹部痉挛痛,大便次数不断增加,且多次血便,伴发烧,呕吐,到医院急诊,检查有溶血性贫血及血小板等溶血性尿毒综合征,可能的细菌感染是A、伤寒沙门菌B、鲍氏志贺菌C、肠出血性大肠杆菌D、副溶血性弧菌E、霍乱弧菌参考答案：C鉴定幽门螺杆菌的重要依据是( )A、定居于胃黏膜层中B、运动活泼、生化反应活泼C、产生大量尿素酶、分解尿素为氨D、革兰阳性无芽胞菌E、以上都不是参考答案：C1g甘油三酯在体内完全燃烧,可产生的能量是( )A、4kcalB、5kcalC、7kcalD、8kcalE、9kcal参考答案：E下列哪种细菌不会引起食物中毒( )A、鼠伤寒沙门菌B、志贺

18、菌C、蜡样芽孢杆菌D、希氏沙门菌E、产肠毒素的金黄色葡萄球菌参考答案：B对机体产热活动影响最重要的体液因素是A、去甲肾上腺素B、肾上腺素C、甲状腺激素D、甲状旁腺激素E、生长素参考答案：C痛风患者每日饮水量不低于( )ml。A、1500B、1800C、2000D、1600参考答案：C21年临床营养(士)考试真题及答案9篇 第8篇均可用抗毒素进行紧急预防的疾病是( )A、肠热症与波状热B、破伤风与结核病C、白喉与痢疾.D、白喉与破伤风E、猩红热与风湿热参考答案：D 女性，24岁，因午后发热，食欲缺乏，消瘦，伴咳嗽，咯血3月余，日前入院治疗。可以选择的营养治疗方式为A、管喂营养B、静脉营养C、口服

19、饮食D、肠内营养E、空肠造瘘最好选用的治疗饮食为A、低脂肪饮食B、流质饮食C、高糖类、低盐饮食D、厚流质饮食E、高蛋白饮食根据临床症状，该患者可能为A、慢性肺炎B、慢性气管炎C、慢性支器官炎D、肺结核病E、慢性哮喘可以选用的食物为A、爆羊肉、竹笋B、藕粉、面条C、炸排骨、黄油D、馒头、鸡蛋羹E、牛奶、浓咖啡请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！问题 1 答案解析：C问题 2 答案解析：E问题 3 答案解析：D问题 4 答案解析：D哪些病人适宜优质低蛋白饮食A、肾病综合征B、急性肾衰竭少尿期C、慢性肾功能不全D、尿毒症透析治疗E、急性肾小球肾炎参考答案：BCE在蛋白质合成中,哪一步不需要消耗

20、高能磷酸键( )A、转肽酶催化形成肽键B、氨基酰tRNA与核蛋白体的受位结合C、氨基酸活化D、移位E、甲酰甲硫氨酰tRNA与mRNA起始密码结合以及核蛋白体大、小亚基的结合参考答案：A肥胖者的膳食碳水化合物的适宜供能比例为A、30%40%B、40%50%C、50%65%D、6075%E、75%以上参考答案：B 病历摘要:某患者，男性， 65岁。患支气管十余年，近日因咳嗽半个月就诊。对痰的细菌学检测结果进行解释时，以下哪些观点正确A、肺炎链球菌和流感嗜血杆菌是主要的病原菌B、检出的细菌即可认为是病原菌C、优势生长的白色念珠菌可能是痰标本的病原菌D、优势生长的阴性杆菌可能为病原菌E、应根据正常菌群

21、的构成和比例综合分析关于革兰氏染色方法，以下说法正确的是A、首先用结晶紫初染B、卢戈氏碘液媒染为第二步C、75%乙醇脱色为第三步D、最后为稀释石炭酸复红复染E、以上均正确关于细菌 L型以下说法正确的是A、细菌L型是细胞壁缺陷型细菌B、L型的检查意义不大C、L型的检查可采用特殊培养基进行D、L型细菌的菌落与母菌相同E、L型细菌典型的菌落为油煎蛋样关于细菌L型，以下叙述哪些正确A、革兰氏阳性菌细胞壁缺失，呈球形，称原生质体B、革兰氏阴性菌形成对低渗环境具有一定抵抗力的圆球体，称原生质球C、细菌L型大小不一，形态各异，染色不易着色D、最早由法国Lister研究院发现E、只有部分细菌发现有细菌L型的变

22、异型存在微生物学中常用免疫检测技术包括有哪些A、凝集反应B、沉淀反应C、补体结合试验D、免疫荧光技术E、酶免疫测定以下哪些因素构成机体对细菌的基本抵抗力A、完整的皮肤黏膜B、血脑屏障C、胎盘屏障D、体液中的溶菌酶及酸性成分E、呑噬细胞及细胞因子原核生物界包括A、细菌B、衣原体C、放线菌D、螺旋体E、真菌检测细菌耐药性的方法包括A、产色头孢菌素法测定细菌-内酰胺酶B、用苯唑西林纸片筛选耐甲氧西林的葡萄球菌C、用万古霉素纸片筛选耐万古霉素的肠球菌D、用青霉素纸片筛选耐青霉素的肺炎链球菌E、用双纸片法筛选产ESBL的细菌参考答案：问题 1 答案：CDE问题 2 答案：ABD问题 3 答案：ACE问题

23、 4 答案：ABCD问题 5 答案：ABCDE问题 6 答案：ABCDE问题 7 答案：ABCD问题 8 答案：ABCDE粒红比例2:1,通常不出现在下列何者( )A、放射病早期B、急性化脓性感染C、脾功能亢进D、真性红细胞增多症E、以上都不是参考答案：B21年临床营养(士)考试真题及答案9篇 第9篇耳蜗基底膜蜗底部病变引起的听觉功能障碍是A、传音性耳聋B、高频听力受损C、高强听力受损D、低频听力受损E、低强听力受损参考答案：B纤维蛋白(原)降解产物的主要生理功能是 ( )A、促进血液凝固B、促进纤维蛋白溶解C、抗凝作用及抑制血小板聚集作用D、抑制纤维蛋白溶解E、促进血液凝固和抑制纤维蛋白溶解

24、参考答案：C肝功能衰竭时患者血浆中明显下降和明显升高的物质是( )。A、高密度脂蛋白，三酰甘油(甘油三酯)B、芳香族氨基酸，支链氨基酸C、支链氨基酸，芳香族氨基酸D、必需氨基酸，非必需氨基酸参考答案：C一名男性,体重70kg,身高175cm,年龄30岁,按照Harris和Benedict公式,其基础代谢的能量消耗为A、1696B、1238C、1547D、1798E、1926参考答案：A果酱色便见于 ( )A、出血性小肠炎B、黏液性肠炎C、阿米巴痢疾D、过敏性肠炎E、结肠炎参考答案：C起始动生精作用的激素是A、雌激素B、孕激素C、黄体生成素(LH)D、卵泡刺激素(FSH)E、睾酮参考答案：D我国根据病原微生物危害等级将各种病原微生物分为A、1类B、2类C、3类D、4类E、5类参考答案：D