21年临床营养(士)历年真题解析6章.docx

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1、21年临床营养(士)历年真题解析6章21年临床营养(士)历年真题解析6章 第1章 男性，52岁，体重指数28，机关干部，体检时发现空腹血糖高，脂肪肝，疑似糖尿病。肥胖糖尿病患者，减轻体重可提高治疗效果，减轻体重比较安全的速度是A、0.5kg/dB、0.5lkg/dC、每周3kgD、每月5kgE、每周0.51.0kg肥胖糖尿病患者，无并发症，一日脂肪的摄入量应占总能量的A、35%B、10%C、25%D、30%E、20%糖耐量试验前禁食的时间是A、5hB、24hC、816hD、3hE、18h成年人空腹血糖正常值是A、6.1mmol/LB、11.1mmol/LC、7.8mmol/LD、7.1mmol

2、/LE、6.8mmol/L肥胖糖尿病患者住院治疗时，能量供给的标准应是A、35kcal/（kg.d）B、45kcal/（kg.d）C、30kcal/（kg.d）D、1520kcal/（kg.d）E、10kcal/（kg.d）营养治疗时，该患者需作糖耐量试验，需要葡萄糖A、50gB、100gC、80gD、75gE、85g该患者每天应摄入食物纤维的量为A、100gB、40gC、200gD、150gE、80g请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！问题 1 答案解析：B问题 2 答案解析：C问题 3 答案解析：C问题 4 答案解析：A问题 5 答案解析：D问题 6 答案解析：D问题 7 答案解析：

3、B可导致老年性痴呆的生活习惯包括( )。A、长期饮酒B、吸烟C、经常服用镇痛药D、过量饮食E、以上都是参考答案：ABCDE穿刺损伤性出血与蛛网膜下隙出血的脑脊液主要区别在于 ( )A、外观B、透明度C、细胞计数D、生化检测E、离心观察上清液颜色及红细胞形态参考答案：E引起医院交叉感染最常见的细菌是( )A、结核杆菌B、伤寒杆菌C、耐药性金黄色葡萄球菌D、乙型溶血性链球菌E、变形杆菌参考答案：C人工喂养方式错误的是A、所用奶瓶以小口直立式塑料制品为宜B、每次喂哺时间约20分钟左右，每次间隔3小时以上C、两次喂养期间应给予适量的温开水D、要及时添加辅助食品E、应由母亲亲自喂哺为好参考答案：A出现肌

4、红蛋白尿最可能的是 ( )A、黄疸B、马拉松长跑C、疟疾感染D、术后感染E、肾移植参考答案：B不会引起尿比重减低的是 ( )A、营养不良B、崩症C、肾盂肾炎D、糖尿病E、慢性肾小球肾炎参考答案：D证明去大脑僵直属于僵直的方法是A、刺激脑干网状结构易化区，引起肌僵直增强B、横断脊髓后，断面以下肌僵直消失C、刺激前角运动神经元，引起僵直D、切断腹根传出纤维，引起僵直消失E、在去大脑僵直的动物，切断动物腰骶部背根使僵直消失参考答案：E21年临床营养(士)历年真题解析6章 第2章下述哪一项不是卫生部规定的卫生标准( )A、每100ml汽水大肠菌群不得超过5个B、每1ml饮用水细菌总数不得超过100个C

5、、每1000ml饮用水大肠菌群不得超过3个D、每1ml饮料细菌总数不得超过100个E、每100ml果汁大肠菌群不得超过100个参考答案：E维生素C在碱性溶液中不稳定,在pH=7.95的胃液中( )有65%被破坏,因此胃酸不足的患者易发生维生素C缺乏。A、5小时B、4小时C、3小时D、2小时参考答案：C 某年9月中旬，某县发生5名小学生食物中毒，报告食用杏仁，潜伏期均在1小时以内，症状主诉口中苦涩，流涎，头晕，头痛，恶心，呕吐，脉频，四肢软弱无力，5名学生不同程度呼吸困难。该起中毒分析为何类型A、有毒植物中毒B、有毒动物中毒C、化学性中毒D、细菌性食物中毒E、霉变食品中毒F、真菌毒素中毒此类中毒

6、最大可能毒性物质是A、氰甙B、皂素C、龙葵素D、秋水仙碱E、甲状腺素F、维生素A此类中毒的机理是哪些A、氰甙经机体摄入后，食品本身酶作用分解出氢氰酸，机体吸收中毒B、机体吸收氢氰酸，氰离子与细胞色素氧化酶中的铁结合，失去组织呼吸能力C、机体血红蛋白失去带氧能力D、机体血红蛋白损伤E、血红蛋白铁含量缺乏F、机体血液丢失含有氰甙的食物有哪些A、杏仁B、桃仁C、枇杷仁D、木薯E、苹果F、香蕉防止此类中毒事故的措施有哪些A、不要生吃各种核仁B、开展卫生宣传C、杏仁此类产品一定要煮熟D、苦杏仁一定要干炒熟再食用E、蒸煮木薯木煮透并使氢氰酸蒸发F、杏仁露产品一定要加热释放氢氰酸参考答案：问题 1 答案：A

7、问题 2 答案：A问题 3 答案：AB问题 4 答案：ABCD问题 5 答案：ABCEF下列关于生理止血描述,错误的是A、包括局部血管收缩、血小板血栓形成和血凝块B、血小板与凝血块的形成有关C、局部缩血管反应持续时间较短D、肝功能受损时凝血时间延长E、血小板减少时，凝血时间明显延长参考答案：E合成糖原时,葡萄糖单位的直接供体是A、1-磷酸葡萄糖B、6-磷酸葡萄糖C、UDP-葡萄糖D、CDP-葡萄糖E、CDP-葡萄糖参考答案：C肝性脑病患者可选用哪些膳食?( )A、低蛋白膳食B、高蛋白膳食C、麦淀粉饮食D、低纤维膳食E、以上都可以参考答案：AC浅表性胃炎营养治疗中,为减少胃酸分泌,( )应占总能

8、量在20%25%。A、蛋白质B、脂肪C、糖类D、维生素参考答案：B调节胰岛素分泌最重要的刺激因素是A、血中氨基酸水平B、血糖水平C、血中脂肪酸水平D、乙酸胆碱E、胰高血糖素参考答案：B21年临床营养(士)历年真题解析6章 第3章窦房结细胞的起搏活动是由于A、递减性K+电流B、递增性净内向电流C、递减性K+外流与递增性Na+内流D、经L型Ca2+通道的递增性内流E、递减性K+外流与L型Ca2+通道的递增性内流参考答案：BB胆汁外观呈褐绿色,混浊,有较多絮状物,镜检白细胞(4),可见较多黏液丝,应考虑为 ( )A、十二指肠炎B、慢性胆囊炎C、胆囊结石D、胆囊壶腹部肿瘤E、病毒性肝炎参考答案：BPA

9、GE可检测下列哪种病毒的核酸 ( )A、肠道腺病毒B、柯萨奇病毒C、埃可病毒D、杯状病毒E、轮状病毒参考答案：E 女性，49岁，患慢性肾炎3年，拟检查肾功能。该患者应采取的试验膳食是A、低盐膳食B、低肌酐试验膳食C、隐血试验膳食D、钾钠定量试验膳食E、低钙正常磷试验膳食该试验一般持续的时间是A、1dB、2dC、3dD、4dE、5d该试验实施期间全天的蛋白质摄入量应控制在A、10g以内B、20g以内C、30g以内D、40g以内E、50g以内该患者可食用的食物为A、黄瓜B、瘦肉C、鸡D、鸭E、鱼请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！问题 1 答案解析：B问题 2 答案解析：C问题 3 答案解析

10、：D问题 4 答案解析：A中国营养学会推荐的成人每日膳食纤维摄入量为A、20gB、5gC、22gD、30gE、25g参考答案：D帕金森综合征的患者,每天蛋白质的摄入量以( )为宜。A、06g(kgd)B、08g(kgd)C、10g(kgd)D、12g(kgd)参考答案：B肝硬化患者可以逐步增加蛋白质供给的情况A、有神经系统症状，血氨浓度正常，给予无动物蛋白膳食B、有神经系统症状，血氨浓度略有升高C、有神经系统症状，血氨浓度中度升高D、有神经系统症状，血氨浓度明显升高E、肝性脑病的肝硬化患者参考答案：A朊病毒引起的主要疾病是( )A、艾滋病B、克雅病C、狂犬病D、莱姆病E、恙虫病参考答案：B21

11、年临床营养(士)历年真题解析6章 第4章糖尿病病人的尿液特点是 ( )A、无色、尿量多、比重高，尿糖定性阳性B、无色、尿量多、比重低，尿糖定性阴性C、无色、尿量多、比重低，尿糖定性阳性D、乳白色、尿量多、比重高，尿糖定性阳性E、乳白色、尿量多、比重低，尿糖定性阴性参考答案：A患儿,女性,8岁,发热。体检咽部红肿,有颈强直,有脑膜刺激症状,腰穿有脓性脑脊液,但未培养出脑膜炎双球菌。临床诊断为脑膜炎,请问下列哪种细菌还能引起本病A、B群链球菌B、流感嗜血杆菌C、金黄葡萄球菌D、肺炎双球菌E、新型隐球菌参考答案：B骨髓穿刺呈干抽,外周血无幼稚细胞出现,肝脾不肿大,可能为下面哪科疾病A、再障B、慢粒C

12、、骨髓纤维化D、急性白血病E、急淋参考答案：A溃疡病的并发症中哪一种最严重A、幽门梗阻B、胃出血C、溃疡恶变D、穿孔E、胃窦胃炎参考答案：D在收集评价资料的过程中,调查员使用了诱导性提问,属于影响评价因素中的A、观察或测试偏倚B、回归因素C、选择偏倚D、测试工具不准确E、失访参考答案：A由实验室自己配置或为商品,其中有关物质的量由参考方法定值的标准品为 ( )A、控制物B、一级标准品C、二级标准品D、参考物E、原级参考物参考答案：C含铁血黄素可见于尿液中的 ( )A、红细胞B、移行上皮细胞C、肾小管上皮细胞D、中性粒细胞E、鳞状上皮细胞参考答案：C的麦淀粉饮食对降低慢性肾衰患者血肌酐和尿素氮有

13、一定作用。A、低蛋白B、高蛋白C、低钙D、低磷E、低钠参考答案：AD21年临床营养(士)历年真题解析6章 第5章关于体温的正常生理变动,哪项是正确的A、新生儿体温最稳定B、老年人体温偏高C、午后16时体温最低D、通常成年女性的体温略低于男性E、育龄期女性黄体期基础体温偏高参考答案：D下列关于胆汁生理作用的描述,错误的是A、胆盐、胆固醇、卵磷脂都可乳化脂肪B、胆汁可与脂肪酸结合，促进脂肪酸的吸收C、胆汁可促进脂溶性维生素的吸收D、胆汁的消化酶可促进脂肪的消化E、胆汁在十二指肠可中和一部分胃酸参考答案：D结肠造影可选的食物包括( )。A、白米粥B、牛奶C、豆浆D、藕粉E、清蒸鱼参考答案：ADE肾上

14、腺素不具备下列哪种作用A、使心肌收缩力加强B、使心率加快C、使内脏皮肤血管收缩D、使骨骼肌血管舒张E、使组织液生成减少参考答案：E目前,我国学龄前儿童微量营养素缺乏的主要原因是A、摄入不足B、过多食用精制食品C、不良饮食习惯D、过多食用西式快餐E、需要量增加参考答案：ABCD罐头食品是指密封包装,经严格( )能在常温条件下长期保存的食品。A、冷冻B、烘干C、压榨D、加热参考答案：D患儿,女,5岁,水肿3天伴内眼血尿,以急性肾炎收入院,营养师在饮食治疗时告诉家长应注意的是( )。A、限制钠盐摄入B、可自行选择患儿喜欢的零食C、高蛋白饮食D、高磷饮食参考答案：A发生水肿型营养不良时皮肤损害的常见部

15、位是( )。A、上肢B、下肢C、腹部D、臀部E、会阴部参考答案：BDE21年临床营养(士)历年真题解析6章 第6章脊髓小脑能对随意运动进行适时的控制,是因为脊髓小脑A、仅与大脑皮层有纤维联系B、仅与脊髓有纤维联系C、仅与前庭器官有纤维联系D、与大脑皮层和脊髓都有纤维联系E、与脊髓和前庭器官都有纤维联系参考答案：D人类生殖细胞具有多少条染色体( )A、1B、22C、23D、44E、46参考答案：B不属于社会卫生状况评价的社会环境指标的是A、人均居住面积B、15岁以上人口识字率C、人均国内生产总值D、劳动人口就业率E、恩格尔系数参考答案：A红细胞沉降率的快慢主要取决于红细胞的A、体积B、表面积C、数量D、比重E、叠连参考答案：E不是肉毒梭菌特点的为( )A、严格厌氧B、芽孢位于菌体次极端，菌体呈网球拍状C、致病物质主要是肉毒毒素D、引起疾病主要是细菌性食物中毒E、肉毒毒素作用机制是阻止神经组织释放乙酰胆碱参考答案：D不是鉴定金黄色葡萄球菌的依据为( )A、金黄色色素B、葡萄状排列的G+球菌C、血平板出现溶血环D、血浆凝固酶阳性E、发酵菊糖参考答案：E正常成人粪便过路菌是 ( )A、葡萄球菌B、绿脓杆菌C、厌氧杆菌D、拟杆菌E、大肠埃希菌参考答案：B与细胞分裂生长以及蛋白质合成密切相关的矿物质A、铁B、钾C、镁D、钙E、锌参考答案：E