临床营养(士)考试答案5卷.docx
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1、临床营养(士)考试答案5卷临床营养(士)考试答案5卷 第1卷水溶性维生素的共性不包括A、溶于水B、在碱性溶液中容易破坏C、在体内储存少D、体内缺乏容易出现相应症状E、营养状况不能用尿负荷试验进行评价参考答案:E下列关于蛋白质合成的叙述正确的是A、一种密码子可以编码多种氨基酸B、反密码子与密码子互补呈严格的碱基配对关系C、体内所有的氨基酸都有相应的密码子D、肽链合成是从N端向C端进行的E、氨基酸的氨基被活化参考答案:D糖原分解与糖原合成途径的共同酶( )A、己糖激酶B、葡萄糖石磷酸酶C、脱支酶D、分支酶E、磷酸葡萄糖变位酶参考答案:E食品容器、包装材料的主要卫生问题为( )。A、聚合物单体B、降
2、解产物的毒性C、添加助剂的使用D、有毒重金属E、以上都是参考答案:ABCDE肾盂上皮细胞又称为 ( )A、肾小管上皮细胞B、小圆上皮细胞C、尾形上皮细胞D、鳞状上皮细胞E、大圆上皮细胞参考答案:C检查尿中细胞时,至少应观察多少个高倍镜视野A、2个B、5个C、10个D、15个E、20个参考答案:C临床营养(士)考试答案5卷 第2卷具有亲脂特性的激素是A、甲状腺激素B、生长激素C、胰岛素D、缩宫素E、肾上腺素参考答案:A对于出血热病毒的特性,哪一项是错误的( )A、为有包膜的DNA病毒B、病后可获得牢固的免疫力C、经呼吸道和消化道传播D、黑线姬鼠为主要传染源E、可使用灭活疫苗进行预防参考答案:A下
3、列有关志贺菌属的叙述不正确的是 ( )A、在普通琼脂平板上生长的菌落为半透明的光滑型菌落B、K抗原为型特异性抗原C、O抗原为群特异性抗原D、分解葡萄糖,产酸产气E、分解葡萄糖,产酸不产气参考答案:D对病毒干扰现象的错误叙述是()A、只发生在活病毒之间B、可以使感染自然停止C、与干扰素产生有关D、与病毒竞争吸附细胞受体有关E、与缺损干扰颗粒有关参考答案:A结核病患者膳食中优质蛋白质应占蛋白质总量的比例为A、34参考答案:C 沙门氏菌食物中毒在食物中毒发生问题上占有重要位置,某地发生一起760人大型食物中毒,报告潜伏期8-24小时,临床症状:恶心,头痛,食欲不振,出冷汗,呕吐,腹泻,腹痛,体温升高
4、达38。该中毒属于哪些型别食物中毒A、化学性食物中毒B、植物性食物中毒C、动物性食物中毒D、细菌性食物中毒E、中毒感染型F、农药中毒发生中毒和以下哪些因素有关A、中毒者食入大量活菌B、中毒者食入大量葡萄球菌C、中毒者食入大量大肠杆菌D、中毒者食入大量肉毒梭菌E、活菌在体内被杀灭放出内毒素F、食入大量活菌并放出内毒素最容易引起该类食物中毒的中毒食品有哪些A、肉类食品B、病死性畜肉C、蛋类食品D、水产品E、小麦F、玉米检查沙门氏菌中毒,确证诊断必须要达到以下何要求A、可疑食物,病人粪便或呕吐物检出的沙门氏菌菌型一致B、病人粪便检出沙门氏菌即可C、病人呕吐物检出沙门氏菌即可D、现场涂抹样品检出沙门氏
5、菌即可E、可疑食物,病人粪便或呕吐物检出的沙门氏菌菌型不一致也可以确证由沙门氏菌引发食物中毒必须做血清学检查,血清采取必须是A、中毒病人发病第一周,第三周血样B、中毒病人发病第二周,第三周血样C、中毒病人第一周,第二周血样D、中毒病人第二周血样E、中毒病人第一周血样沙门氏菌食物中毒发热的主要原因是A、浑身发冷B、呕吐,腹泻C、感冒D、毒素食入E、头痛,关节痛F、全身性菌血症参考答案:问题 1 答案:DE问题 2 答案:AEF问题 3 答案:ABC问题 4 答案:A问题 5 答案:C问题 6 答案:F临床营养(士)考试答案5卷 第3卷妊娠期母体的体重发生明显变化,平均增重约( )A、10kgB、
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