临床营养(士)历年真题和解答7节.docx

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1、临床营养(士)历年真题和解答7节临床营养(士)历年真题和解答7节 第1节下列关于沙门氏菌的叙述正确是A、感染后常可引发并发症B、沙门氏菌属食物中毒多由动物性食物引起C、其生长繁殖的最适温度是1520D、其污染食物后无感官性状的变化E、革兰氏阴性杆菌参考答案：BDE目前我国常规化学测定项目在室间质量评价活动中的评价标准不包括( )A、固定范围(例如：4mmol/L)B、固定百分数(例如：10%的靶值)C、以上两者的结合(例如：6mg/dl或10%靶值，取较大的值)D、范围基于组标准差(s)(例如：2s)E、SDI参考答案：E发生哪一型超敏反应时常需检测抗红细胞抗体A、型B、型C、型D、型E、型参

2、考答案：B视紫红质分解和合成的平衡点取决于A、视蛋白的浓度B、视黄醛的浓度C、异构酶的活性D、肝内维生素A储量E、光照射的强度参考答案：E尿液检查报告单中异常结果是 ( )A、尿胆原弱阳性()B、透明管型偶见C、红细胞03个/HPF(离心尿)D、白细胞05个/HPF(离心尿)E、颗粒管型01个/LPF参考答案：E食物中毒的发病特点是A、中毒患者的临床表现相似B、发病潜伏期短C、发病与食物有关D、人与人之间传染E、一种与食物相关的慢性病参考答案：ABC以下几种物质中的致癌性最强的是A、N-亚硝基化合物B、黄曲霉毒素C、多环芳烃化合物D、杂环胺类E、农药参考答案：B临床营养(士)历年真题和解答7节

3、 第2节对于乙型脑炎病毒,哪一项是错误的( )A、猪是扩增宿主B、蚊是传播媒介C、多为隐性感染D、为DNA病毒E、病毒外层有包膜参考答案：D鱼油和鱼肝油不含的维生素是( )。A、维生素AB、维生素DC、维生素ED、维生素C参考答案：D最可能产生酸性尿液疾病是 ( )A、严重呕吐B、呼吸性酸中毒C、膀胱炎D、肾盂肾炎E、肾小管酸中毒参考答案：B 下列哪种营养素是合成前列腺素必需的前体( )A.亚油酸B.亚麻酸C.花生四烯酸D.磷脂E.以上都是正确答案：A城市社区健康教育具体任务的承担者是A、社区卫生服务中心(站)B、居委会C、街道办事处D、学校E、爱卫会参考答案：A下列哪项叙述不符合醋酸ASD萘

4、酚酯酶(ASDNAE)的临床意义 ( )A、幼单核细胞和单核细胞均为阴性B、淋巴细胞可呈阴性或弱阳性C、早期幼红细胞呈阴性D、巨核细胞和血小板均为阳性E、自早幼粒细胞至成熟中性粒细胞均为阳性参考答案：A低温环境下基础代谢可增加A、5B、517C、1525D、2535E、3545参考答案：B临床营养(士)历年真题和解答7节 第3节EPA、DHA不仅可降低低密度脂蛋白,升高高密度脂蛋白,还具有( )作用。A、抗艾滋病作用B、抗菌作用C、抗癌作用D、抗病毒作用参考答案：C经螨传播的立克次体病是 ( )A、Q热B、流行性斑疹伤寒C、地方性斑疹伤寒D、落基山斑点热E、恙虫病参考答案：E属于非酶防御系统的

5、有A、维生素EB、维生素CC、SODD、CATE、GSHPX参考答案：AB急性胰腺炎的特点为 ( )A、指由于胰酶逸入胰腺组织内使胰腺自我消化而引起的急性出血性坏死B、常在暴饮暴食后发作C、临床特点为急腹症、剧痛、恶心、呕吐、休克等D、实验室检查可见血液淀粉酶和脂肪酶升高E、以上均正确参考答案：E带电离子被动跨膜转运的动力是A、电位梯度B、浓度梯度C、电.化学梯度D、钠泵供能E、自由运动参考答案：C一名男性,体重70kg,身高175cm,年龄30岁,按照Harris和Benedict公式,其基础代谢的能量消耗为A、1696B、1238C、1547D、1798E、1926参考答案：A下列不属于寄

6、生虫的类别的是A、体外寄生虫B、随时寄生虫C、专性寄生虫D、兼性寄生虫E、体内寄生虫参考答案：B临床营养(士)历年真题和解答7节 第4节供给量与机体能量总摄入量成正比的维生素是A、维生素AB、维生素BC、叶酸D、维生素DE、维生素K参考答案：BAPTT测定时应加入的成分有 ( )A、因子和因子B、白陶土和脑磷脂C、Ca2+和脑磷脂D、白陶土、Ca2+和脑磷脂E、F、Ca2+和脑磷脂参考答案：D下列哪种情况下尿中出现蛋白质A、小管液流速加快B、GFR增加C、滤过膜上nephrine量减少D、滤过分数增加E、血钠升高参考答案：C对胰蛋白酶原有激活作用的物质包括A、肠激酶B、胃蛋白酶C、胰蛋白酶D、

7、糜蛋白酶E、组织液参考答案：ACE血液和组织液进行物质交换最重要的方式是A、滤过和重吸收B、扩散C、吞饮D、主动转运E、被动转运参考答案：B 铁是人体必需的微量元素之一，有多种重要生理功能。食物中铁存在形式主要是A、三价铁B、二价铁C、氧化铁D、氨基酸铁E、血红素铁食物中不受植酸影响的铁是A、氧化铁B、血红素铁C、非血红素铁D、三价铁E、二价铁体内的铁6075%存在于A、含铁酶B、吞噬细胞C、红细胞D、肌肉E、心肌请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！问题 1 答案解析：A问题 2 答案解析：B问题 3 答案解析：C目前,我国学龄前儿童微量营养素缺乏的主要原因是A、摄入不足B、过多食用精制

8、食品C、不良饮食习惯D、过多食用西式快餐E、需要量增加参考答案：ABCD临床营养(士)历年真题和解答7节 第5节DRIs是一组每日平均膳食营养素摄入量的参考值,下列不属于DRIs内容的是A、平均需要量（EAR）B、推荐摄入量（RNI）C、适宜摄入量（AI）D、推荐的每日膳食营养摄入量（RDA）E、可耐受最高摄入量（UL）参考答案：D非发酵菌包括 ( )A、莫拉菌属，黄杆菌属，肠杆菌属B、假单胞菌属，埃希菌属，产碱杆菌属C、假单胞菌属，不动杆菌属，产碱杆菌属D、假单胞菌属，黄杆菌属，变形杆菌属E、假单胞菌属，气单胞菌属，黄杆菌属参考答案：C畜禽肉中的蛋白质含量为( )。A、1020B、2030C

9、、3040D、4055参考答案：A要素膳不适用于A、胰腺炎B、短肠综合征C、面积烧伤D、胃肠功能衰竭E、营养不良术前营养参考答案：D抑制胃酸分泌的因素有A、盐酸B、高渗溶液C、脂肪的消化产物D、阿托品E、生长抑素参考答案：ABCDETD抗原引起免疫应答的特点是( )A、产生免疫应答的细胞是B1细胞B、只引起体液免疫应答，不能引起细胞免疫应答C、可直接作用于T、B淋巴细胞产生免疫应答D、只引起细胞免疫应答，不能引起体液免疫应答E、可形成记忆细胞参考答案：E食管的正常蠕动包括A、原发性蠕动波B、原发性收缩波C、继发性收缩波D、继发性蠕动波E、第三收缩波参考答案：AD临床营养(士)历年真题和解答7节

10、 第6节目前快速检测尿纤维蛋白降解产物的方法是 ( )A、酶联免疫吸附试验B、免疫固定电泳C、胶乳颗粒凝集试验D、过氧化物酶反应E、电极法参考答案：C下列哪项不引起过氧化物酶(POX)活性减低 ( )A、骨髓增生异常综合征B、急性粒细胞性白血病C、再生障碍性贫血D、急性单核细胞性白血病E、放射病参考答案：C肉品主要的呈味成分( )。A、ATPB、ADPC、肌酸D、肌酐E、乙酸参考答案：ABCDELISA定性检测中,若临界值质控为阴性,应如何处理当天的检测结果 ( )A、阳性结果可以发出，找到失控原因后，对阴性样本重新进行检测B、先将结果发出，再查找原因C、报告一律不发，找到失控原因后，对所有样

11、本重新进行检测D、阴性结果可以发出，找到失控原因后，对阳性样本重新进行检测E、报告发出，下次检测时更换质控品参考答案：A临床营养师的素质要求包括( )。A、丰富的医学、营养，理论和临床实践知识B、强烈的责任心C、有效的人际沟通技巧和良好的人际关系D、热爱并致力于营养事业E、以上都是参考答案：ABCDE下列最适合伤寒患者食用的食物为A、鱼B、玉米C、黄豆D、养麦E、核桃参考答案：A火箭免疫电泳的火箭峰呈纺锤状 ( )A、抗原为IgG类蛋白质B、抗原含量过高C、电泳时间未达终点D、加样速度慢E、琼脂凝胶的电渗过大参考答案：A临床营养(士)历年真题和解答7节 第7节关于免疫学测定的质量控制,正确的是

12、 ( )A、定性检测做阴、阳性对照就可以了，不用做室内质控B、参加室间质评的项目就不必再做室内质控了C、免疫学测定质量控制的目的是保证检测结果的重复性、准确性和各实验室结果具有可比性D、室间质评成绩合格就不用再做室内质控了E、室间质评的样本要有专人采用特殊试剂来做参考答案：C 女性，33岁，半年来不规则发热，慢性腹泻，解稀烂便，慢性反复发作脐周及右下腹痛，X线检查肠段病变呈节段性分布，黏膜呈卵石样改变，肠腔狭窄出现绳征。确诊的首选检查是A、X线钡剂造影B、抗幽门螺杆菌抗IgG的检测C、查大便隐血D、结肠镜加活检E、胃液分析此病每日膳食中的脂肪应为A、60gB、40g以下C、55gD、45gE、

13、50g最可能的诊断是A、慢性胃炎B、胃癌C、克罗恩病D、胃溃疡E、胃石症请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！问题 1 答案解析：D问题 2 答案解析：B问题 3 答案解析：C下列关于突触可塑性的描述,正确的是A、是学习和记忆的生理学基础B、突触传递效能仅发生短时改变C、也被称为突触易化D、仅有突触功能的改变而无形态改变E、只有少数几种可塑性形式参考答案：A某食品中的蛋白质的INQ值大于1,表示该食品蛋白质的供给量( )。A、高于能量供给B、低于能量供给C、与能量供给量平衡D、高于机体需要参考答案：A溃疡性结肠炎的X线表现包括A、卵石样或息肉样充盈缺损B、病变进行性发展C、结肠边缘很多毛刺状突出，或纽扣般大小龛影D、常见激惹征象E、肠管狭窄、短缩、变硬，如僵直的橡皮管参考答案：CE对于急性胰腺炎患者,不正确的营养支持疗法是A、选择回肠内喂养要素膳最好B、选择以游离氨基酸为氮源的要素膳C、选择以短肽为氮源的要素膳D、膳食中脂肪含量应该较低E、选择以中链甘油三酯的配方参考答案：A 下列哪种物质在体内不是由胆固醇合成A.胆汁酸B.皮质激素C.维生素DD.前列腺素E.性激素正确答案：D