化验员模拟冲刺试题集6篇.docx

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1、化验员模拟冲刺试题集6篇化验员模拟冲刺试题集6篇 第1篇 （）与（）测定食品还原糖含量在操作上的主要区别是改良法进行样品预测时先将一定量的样品溶液加入然后再加热然后才看是否需要继续滴加样品液直到终点。正确答案：改良快速法、直接滴定法将测量数据54.2852修约为4位有效数字()。参考答案：54.29 空白试验是指（）A.在不加待测成分的前提下，按操作规程所进行的实验B.用任何一种溶液代替样液的实验C.不用标准溶液的实验正确答案：A 下列算式的计算结果应取（）位有效数字。 0.3120(10.255.73)0.014010.28451000A.一B.二C.三D.四正确答案：C 容量瓶的校正方法?

2、正确答案：称量一定容积的水，然后根据该温度时水的密度，将水的质量换算为容积。化验员模拟冲刺试题集6篇 第2篇下列哪些说法是错误的()。A.酸碱指示剂的变色范围与其电离平衡常数有关B.活性硅的含量只能用比色法测定C.周期制水量减少，一般都是树脂“中毒”造成的D.重量分析中，为了使沉淀反应进行完全，应加入过量的沉淀剂参考答案：CD 在电位滴定法中配置硝酸银的指示电极是( )A.氯离子选择性电极B.氟离子选择性电极C.216型银电极D.甘汞电极正确答案：C 用铁盐作混凝剂时，混凝效果不受水温的影响。此题为判断题(对，错)。正确答案：灰分测定中有哪些方面需要特别注意?参考答案：灰分测定中应注意的问题主

3、要有：分测定中时间、温度的确定。从100以下升到500时间为半小时，以使煤样在炉内缓慢灰化，防止爆燃，否则部分挥发性物质急速逸出将矿物质带走会使测定结果偏低。在500停留30分钟的目的是，使煤样燃烧时的有机硫、黄铁矿硫产生的二氧化硫在碳酸盐分解前(500以上才开始分解)能全部逸出，否则会因碳酸盐分解产物氧化生成难分解的硫酸盐，增加煤的灰分。最终温度定为(815士10)，是因为在此温度下，碳酸盐分解结束，硫酸盐尚未分解(850以上分解)，能得到比较稳定的灰分结果。风状况。在灰化过程中要始终保持良好的通风状况，使硫的氧化物一经生成就被排出，减少与氧化钙接触的机会。试述热导池检测器的工作原理。参考答

4、案：热导池作为检测器是基于不同的物质具有不同的导热系数.由于纯正的载气流经检测器的参比池，而载气带着试样组分流经测量池，又由于被测组分与载气组成的混合气体的导热系数和纯载气的导热系数不同，因而测量池中钨丝的散热情况就发生变化，使两个池孔中的两根钨丝的电阻值之间有了差异。此差异可以利用电桥测量出来。化验员模拟冲刺试题集6篇 第3篇 影响好氧池的因素有（）。正确答案：温度、溶解氧、营养物质、PH值、有害物质 显微镜检查的目的是检查饲料原料中应有的成分是否存在、( )、检查是否在污染物、检查是否污染霉菌、昆虫或啮齿类排泄物、检查是否混合均匀等。A.检查是否含有有害的成分B.检查是否含有有毒的植物和种

5、子C.弥补化学分析或其他分析的不足D.A,B,C都有正确答案：D 艾滋病的病原体为A.人类免疫缺乏病毒B.披衣菌C.链球菌D.葡萄球菌正确答案：A 吸光溶液的最大吸收波长与溶液浓度无关。此题为判断题(对，错)。正确答案：移动床中水的运行流速一般是固定床中水的流速的()。A、1/21/3B、1/21/5C、23倍D、35倍参考答案： C化验员模拟冲刺试题集6篇 第4篇 水分含量在（）以下的饲料样品，叫作风干样品。A.18%B.17%C.16%D.15%正确答案：D 垢样分析结果CuO5%时，清洗时要有除铜工艺此题为判断题(对，错)。正确答案：库仑法测定煤中全硫,全硫测值为1.50%时,其重复性限

6、为0.10%。()此题为判断题(对，错)。参考答案：错误 食品中的总酸度测定，一般以食品中具有代表性的酸的含量来表示。牛乳酸度以（），肉、水产品以乳酸表示，蔬菜类以（），苹果类、柑橘类水果分别以苹果酸、柠檬酸表示。正确答案：乳酸表示、草酸 磷的快速测定方法中，标准曲线绘制用磷的量为横坐标，吸光度为纵坐标绘制标准曲线。即应为该数值的整数倍。此题为判断题(对，错)。正确答案：化验员模拟冲刺试题集6篇 第5篇 给水除氧通常采用( )除氧和化学除氧正确答案：热力 某溶液的pH=6.5，该溶液呈中性。此题为判断题(对，错)。正确答案：烟煤分为:贫煤、贫瘦煤、瘦煤、焦煤、肥煤、13焦煤、气肥煤、气煤、12

7、中粘煤、弱粘煤、不粘煤、长焰煤等十二种。()此题为判断题(对，错)。参考答案：正确 食品生产车间空气中微生物的分布比较均匀，进行微生物检验时样品的采集比较容易。此题为判断题(对，错)。正确答案： 悬浮物指什么?正确答案：悬浮物是指剩留在滤器上并于105左右烘干至恒重的固体物质。化验员模拟冲刺试题集6篇 第6篇 丁二肟比色法测镍应在( )溶液中进行。A.酸性B.碱性C.中性D.任意正确答案：B库伦定硫仪结构有哪些组成?参考答案：由空气的预处理贺输送，库伦积分、程序控制器、温度控制器、燃烧炉、电解池搅拌器组成。接触散热是借助()进行传热。A、传导B、辐射C、对流和辐射D、传导和对流参考答案： D 固体类培养基中所用琼脂量大约为（ ）。A.0.2%-0.5%B.1.5%-2%C.4%-5%D.3%-4%正确答案：B什么是方法适用范围?参考答案：方法适用范围指通过某特定方法可获得相应的浓度的范围