中班保育员个人工作总结最新7篇.docx

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1、中班保育员个人工作总结最新7篇 当你写完工作总结之后，你会获得满满的成就感，劳碌的工作最终结束了，是时候可以撰写一份工作总结，以下是我细心为您举荐的中班保育员个人工作总结最新7篇，供大家参考。 中班保育员个人工作总结最新1 时间过得真快，很快一个学期过去了。为了今后更好的工作，现将本期的的工作进行小结如下: 刚开学孩子们从小班升到中班真的有些不适应，不要说学的东西越来越多，对他们的要求也严格了很多。就说中午吃饭吧，小班时老师干脆把饭菜盛在碗里，小挚友就可以吃饭，到了中班就不一样子，除了要求他们自己会拿托盘，再把餐巾、勺子放到托盘里，然后才拿饭和菜。就一点都让他们学了好长时间，不是忘了拿勺子，就

2、是忘了拿餐巾，或者拿不稳把整个托盘掉到地板上了，经过了差不多一个学期的适应，虽然还会出一些小状况，但孩子们已经能很娴熟的用托盘端饭了。还有睡午觉，小班时好大一部分的孩子都很难入睡，要老师去陪在他们身边好久才会入睡，自从升到中班后，孩子们的睡眠习惯已经有所改善，只要站在他们身边没多久，孩子们就会睡下去，这些都是班上每一位老师的辛勤付出，才会取得这些成果。 我们是特别班，从升中班起先，除了我是跟班上的，其他两位老师都是新接手的，对班上的工作孩子们的状况一窍不通。所以在这学期里，我除了做好自己的本质工作外，还要协作好两位新老师做好本班的工作，让他们能刚好的了解每位小挚友的生活习性，做好家长的工作，平

3、常提示他们，小挚友平安第一，我们比其他班的老师付出的汗水和辛苦可想而知，不过在我们共同的努力下，我们班的各项工作都能准时完成。 在这个学期里，本人能够遵守园内的各项规章制度，酷爱集体，能坚守工作岗位，不迟到、不早退，无事不请假，对幼儿一视同仁，与同事相处融洽。听从领导的安排，乐意接受各项任务，并且尽力把它完成。班上出现问题，能够与班上的老师共同商议解决。主动仔细的参与保育员及其他的各种学习，每次学习都仔细的做好笔记，在工作中遇到有问题时，做到早发觉早解决，主好听取保健医生的看法，做到不隐瞒自己的不足和错误;常常与保健医生沟通。 做到来园开窗通风，搞好室内外卫生，保证环境清洁整齐。做好晨间各项打

4、算工作。保持卫生区地面干净、无污物、无积水、墙饰整齐、每天下班后清洗毛巾，为毛巾消毒，每天清洗水杯、消毒水杯，保证水杯体外光明无污物、水杯内无事物残留;厕所保持无异味、地面干燥干净，水池及墙壁无污物，每天勤擦，厕所坚持每次上完后冲洗，发觉有异味刚好用洁厕精冲洗，做到勤冲勤刷;清洁用具挂放整齐、不堆放垃圾;拖地用的拖布严禁分开运用，做到常常消毒;活动室地面干净干燥，物品摆放整齐，教具、玩具干净无尘土，室内空气清爽无异味;幼儿被褥叠放整齐，常常凉晒;仔细做好班中每个角落的卫生，把每天都当作卫生大检查来对待;严格执行一日卫生消毒。 细心照看幼儿的生活，依据天气的改变，刚好为幼儿穿、脱衣服。留意护理体

5、弱多病的幼儿，细致视察有不适的幼儿全天的状况，刚好与家长沟通。午睡时，留意巡察，做到刚好发觉问题刚好处理。当然，我在工作中也有马虎，有做得不周的地方，在今后的工作中，我肯定不断总结阅历，协作老师，吸取教训，努力做好本质工作。 中班保育员个人工作总结最新2 一个学期转瞬就过去了，在幼儿园领导的指导下，在同事们的关切和帮助下，使我学会了许多，也使我干好了我的本职工作，这里，我也该总结一下过去的工作阅历，以便更好地提高自己的各项工作水平。 一、在这个学期里，本人能够遵守园内的各项规章制度，酷爱集体，能坚守工作岗位，不迟到、不早退，无事不请假，对幼儿一视同仁，与同事相处融洽。听从领导的安排，乐意接受各

6、项任务，并且尽力把它完成。班上出现问题，能够与班上的老师共同商议解决。主动仔细的参与保育员及其他的各种学习，每次学习都仔细的做好笔记，在工作中遇到有问题时，做到早发觉早解决，主好听取保健老师的看法，常常与保健老师沟通。 二、我是第一次接触保育工作，这学期我是大班的保育员，经过了一个漫长的暑假生活，刚开学很多孩子都不适应幼儿园的生活，早上有的小挚友要哭要闹，这时我就用亲切的语调，友善的笑容，像妈妈一样的去吸引幼儿，让幼儿很快的适应幼儿园的生活，把孩子当做自己的孩子，从内心去关切他们。 三、每天早上来园，首先做到开窗通风，搞好室内外卫生，保证环境、物品的清洁整齐。做好晨间各项打算工作。保持卫生区地

7、面干净、无污物、无积水，盥洗室地面干净干燥、无积水、水池及墙壁无污物，每天清洗毛巾及水杯，保证水杯清洁，厕所保持无异味、地面干燥干净、清洁用具挂放整齐、不堆放垃圾，活动室物品摆放整齐，教具、玩具干净无尘土，幼儿被褥叠放整齐，严格执行一日卫生消毒，各种资料记录清楚。 四、在卫生保健方面，我以培育幼儿各种生活习惯为主，帮助幼儿相识自己的杯子，培育幼儿饭前便后要洗手，饭后要擦嘴，漱口的好习惯。班中有个别孩子有挑食的坏习惯，我就给他讲道理说明挑食的坏处，同时适当的激励他，慢慢的这些孩子有了进步，变得爱吃饭了，有的还主动要求老师添饭、添菜，孩子们的改变使我变得特别兴奋。 通过一学期的努力和学习，从刚起先

8、对工作的不熟识到现在的得心应手，这些都离不开领导和同事对我的帮助，当然，我在工作中也有马虎，有做得不周的地方，在今后的工作中，我肯定不断总结阅历，吸取教训，争取把工作做得更好。 中班保育员个人工作总结最新3 回想刚进中一班时候的我，看着一张张生疏的脸，每天还会拿着点名册看一看她们的名字，直到现在听见她们说话的声音我能听出是谁，突然感觉时间过的好快，我进中一班已经一个学期了，我来做这一个学期的总结： 一、教化保育方面: 本学期我们中一班有37名幼儿，我们创设一个温馨和谐的环境，帮助新来的幼儿尽快适应新的学习生活环境,其次要从每一个细微环节入手，建立起一系列良好的常规，以保证日后各项教学活动的有序

9、开展在教化教学上，能注意保教结合，全面发展的原则，敬重每一位幼儿，发展他们的特性。照本班幼儿的实际状况制定班级工作安排，周安排，科学支配幼儿一日活动，保证幼儿动静结合，促进幼儿身心全面发展。通过开展丰富多彩的区域活动，有目的有针对性对个别幼儿进行耐性细致地辅导，依据本班幼儿的特点寓教于乐，充分调动幼儿的主动性，主动性，趣味性。 我们中班幼儿的独立意识增加，而且自我服务的愿望和要求日趋激烈。从简洁的自己穿衣服到自己叠被子到简洁的劳动。我们抓住了孩子的这一心理特征。在本学期开展了小助手值日生轮换制，让做小助手的.孩子负责饭菜的分发工作，喝开水的排队问题，以及饭后清理桌面等细小的机会，既培育了孩子们

10、为他人服务的实力，而且督促了孩子们的自律。浅移默化中培育了幼儿良好的行为习惯。从而促进了整个班风班貌的提高。 在卫生保健方面，以培育幼儿各项生活习惯为重点，抓好幼儿在园生活习惯，照看好幼儿的身体健康，我们的生活习惯培育包括了：培育饭前便后洗手，饭后擦嘴等良好卫生习惯，督促幼儿多喝水，对大、小便须要帮助的幼儿赐予照看，对出汗过多的幼儿，刚好更换衣服，以防感冒，对体弱多病的幼儿赐予特殊照看。老师每天都能仔细地做好消毒和打扫工作，加强幼儿的保健卫生，管理好午睡，做好预防幼儿常见疾病的工作，削减细菌滋生。 二、家长沟通方面： 幼儿的进步离不开家长的支持。我们服务的对象是家长和孩子，要想教化好孩子，家长

11、的作用是举足轻重的。所以，这就须要我们在教化好幼儿的同时，做好家长工作。 老师和家长通过沟通，可以了解幼儿在家和幼儿园的状况，所以，每天放学后，我们都刚好向家长反映该幼儿当天的纪律与学习的状况，做的好的赐予刚好的激励和表扬，做得不够的请家长协作，帮助幼儿订正。如发觉缺席的幼儿，我们刚好打电话与家长问候幼儿的身体健康状况，切实做好家园同步工作。 三、自身工作 作为一名幼儿老师不仅要管理好班级，有一颗爱孩子的心，还要不断的提高自身的素养，不断的完善自身修养，不断的吸取阅历。这学期，我努力作好本职工作，但也存在着不足，我会在今后的工作中加以改进，接着努力，跟上社会时代的步伐 回想刚进中一班时候的我，

12、看着一张张生疏的脸，每天还会拿着点名册看一看她们的名字，直到现在听见她们说话的声音我能听出是谁，突然感觉时间过的好快，我进中一班已经一个学期了，我来做这一个学期的总结： 一、教化保育方面: 本学期我们中一班有37名幼儿，我们创设一个温馨和谐的环境，帮助新来的幼儿尽快适应新的学习生活环境,其次要从每一个细微环节入手，建立起一系列良好的常规，以保证日后各项教学活动的有序开展在教化教学上，能注意保教结合，全面发展的原则，敬重每一位幼儿，发展他们的特性。照本班幼儿的实际状况制定班级工作安排，周安排，科学支配幼儿一日活动，保证幼儿动静结合，促进幼儿身心全面发展。通过开展丰富多彩的区域活动，有目的有针对性

13、对个别幼儿进行耐性细致地辅导，依据本班幼儿的特点寓教于乐，充分调动幼儿的主动性，主动性，趣味性。 我们中班幼儿的独立意识增加，而且自我服务的愿望和要求日趋激烈。从简洁的自己穿衣服到自己叠被子到简洁的劳动。我们抓住了孩子的这一心理特征。在本学期开展了小助手值日生轮换制，让做小助手的孩子负责饭菜的分发工作，喝开水的排队问题，以及饭后清理桌面等细小的机会，既培育了孩子们为他人服务的实力，而且督促了孩子们的自律。浅移默化中培育了幼儿良好的行为习惯。从而促进了整个班风班貌的提高。 在卫生保健方面，以培育幼儿各项生活习惯为重点，抓好幼儿在园生活习惯，照看好幼儿的身体健康，我们的生活习惯培育包括了：培育饭前

14、便后洗手，饭后擦嘴等良好卫生习惯，督促幼儿多喝水，对大、小便须要帮助的幼儿赐予照看，对出汗过多的幼儿，刚好更换衣服，以防感冒，对体弱多病的幼儿赐予特殊照看。老师每天都能仔细地做好消毒和打扫工作，加强幼儿的保健卫生，管理好午睡，做好预防幼儿常见疾病的工作，削减细菌滋生。 二、家长沟通方面： 幼儿的进步离不开家长的支持。我们服务的对象是家长和孩子，要想教化好孩子，家长的作用是举足轻重的。所以，这就须要我们在教化好幼儿的同时，做好家长工作。 老师和家长通过沟通，可以了解幼儿在家和幼儿园的状况，所以，每天放学后，我们都刚好向家长反映该幼儿当天的纪律与学习的状况，做的好的赐予刚好的激励和表扬，做得不够的

15、请家长协作，帮助幼儿订正。如发觉缺席的幼儿，我们刚好打电话与家长问候幼儿的身体健康状况，切实做好家园同步工作。 三、自身工作 作为一名幼儿老师不仅要管理好班级，有一颗爱孩子的心，还要不断的提高自身的素养，不断的完善自身修养，不断的吸取阅历。这学期，我努力作好本职工作，但也存在着不足，我会在今后的工作中加以改进，接着努力，跟上社会时代的步伐。 中班保育员个人工作总结最新4 转瞬间一学期结束了，经过我们的努力，幼儿的各项实力有了提高，体质有所增加，大部分幼儿在老师的教化下能遵守班上各项常规，有较好的卫生生活习惯。但还有小部分幼儿在洗手时玩水，我们会在下学期更加努力，争取让每个孩子都养成良好的个人习

16、惯。下面我对这一学期来的工作做以简洁总结 一、保育方面 每天我教室的第一件事就是根据老师一日工作细则，开窗通风，以及各项卫生工作。在平常，为了让幼儿养成良好的生活习惯，在进行盥洗时，能刚好站在幼儿旁边，留意幼儿的平安，并交给幼儿正确的洗手方法;在午餐时，让幼儿做到不讲话、宁静开心的吃完自己的饭菜，做到不挑食、偏食，针对进餐有挑食的孩子，赐予激励和诱导，逐步培育幼儿良好的进餐习惯;在午睡时，我严格要求幼儿养成良好的午睡习惯，培育幼儿正确的睡姿，宁静入睡，在我值班期间，我能让每个幼儿入睡，等他们睡着后，能刚好调整孩子的睡姿。孩子的欢乐，是对我工作的激励，家长的满足，是对我工作的确定。 二、严格执行

17、卫生消毒制度 对班级的卫生工作，我严格根据本园制度执行，我是中途来幼儿园的，从我确定参与工作以来，我始终注意幼儿餐具、毛巾、地面、门、窗、玩具、等物品的消毒工作。平常留意视察孩子的状况，早上家长送来时，看到孩子心情不高时，我都会向家长了解状况，特殊是带药的孩子，我都细致了解。午睡起床，我会知道孩子自己洗脸，然后给孩子整理着装。在户外或室内活动时，我特殊留意幼儿人身平安和增减衣物的护理工作。 三、在配班工作中，我主动协作老师组织幼儿上课，并能在不打搅老师正常上课的同时订正幼儿坐姿，发觉幼儿留意力分散时能刚好的提示。 四、平安问题是大事 在活动中能留意幼儿的平安，并留意刚好给他们增减衣服。能做好幼

18、儿活动的护理工作。依据天气的改变给幼儿增减衣服，活动前留意提示幼儿喝水，并加强幼儿的平安意识教化。活动时老师要先讲规则，并教幼儿一些自我爱护的技能。 五、家园互动方面 我认为在与家长沟通方面，我做的还是不错的，在家长接送孩子是能够主动和家长沟通，了解幼儿的生活习惯，爱好爱好，以及家长对我们工作所提出的合理化建议我都能虚心接受。 对于工作，我始终都尽力做到最好，但仍存在许多不足之处，工作中，有时出现一些急躁心情，今后我会留意限制自己的心情。通过这段时间的工作，我认为：自己所从事的职业，只有酷爱了，才会去追求，才会不断进取，才会得到家长和孩子的信任。 中班保育员个人工作总结最新5 岁月匆忙而逝，好

19、像只是弹指一瞬，一学期的工作就要结束了。望着慢慢成长的孩子们，从他们身上让我感受到一种骄傲感。回顾这一学期来所经验的事，工作虽然很忙，但忙得很充溢。近半年的集体生活，使孩子们学会了许多，各个方面的进步也不错，这里，我也该整理一下我的思绪，总结过去的工作阅历，以便更好地提高自己的各项工作水平。我主动参与各项时事、政治学习，并坚持把理论同实际相结合，从我做起，从身边的小事做起，用正确的思想引导幼儿，做好保教工作。 本人这一学期带的是中班，主要是协作我班两位老师的教化工作，努力完成自己分管的保教任务，以下我谈谈这半年的工作状况： 一、不断学习，总结阅历，做好自己的保教工作 社会在发展，对保育员老师不

20、断提出新的要求，这就要求我们不断学习，不断进步，才能当一名合格的保育员老师。平常遇到园部和班级有什么额外任务，只要自己力所能及，会和本班老师一起加班加点，刚好完成下达的各项工作任务。 二、关切孩子，热心工作 “爱”是无私的，也是做好一位保育员的前提，自从我担当了中四班的保育员以来，我是专心诠释着“爱”，使我在工作中有了高尚的职业道德和剧烈的责任心，也会像母亲一样，对待关切每一个孩子，使他们健康欢乐的成长。通过这段时间的工作，我认为自己所从事的职业，只有酷爱了，才会去追求，才会不断进取，才会得到家长和孩子的信任。 三、手脚勤快、常常反思 虽然我是保育员岗位上的老员工，但是我深知勤能补拙，平常除了

21、向有阅历的同事请教外，有时也在家看点有关业务学问方面的书籍，渐渐地在保育员这个岗位上琢磨出了门道，那就是要“勤”，比如：勤开窗户、勤打扫、勤消毒、勤晒棉被等等，除了手脚要勤快利落外，脑子也要勤快，要常常思索，“为什么要这样做”，今日这件事我做的对不对“等等，经常反思一下自己的工作，以便在以后的工作中，更好改进，不断进步。 四、工作效果及努力方向 由于这学期，我带的是中班的孩子，他们已经上过半年的幼儿园了，我必需让他们学会独立自理，在日常生活中可以学会自己的事情自己做。刚起先幼儿的自理实力差，因为年龄小，对成人的依恋感强，我们以嬉戏的形式对幼儿进行培育，如培育先小便后洗手时，老师边念儿歌边师范：

22、“先小便，后洗手，擦擦肥皂搓搓手，手心手背搓一搓，搓好小手洗洗手，一二三，四五六，小手洗干净，洗好小手擦干手，手心手背擦擦干。” 让孩子边仿照边念，在仿照中理解，学会正确洗手方法，经过培育训练，幼儿的自我服务实力大大加强。如：会自己搬椅子就坐，会独立吃完自己的饭菜放好碗，会用小毛巾擦脸，洗手不弄湿衣服等，得到了家长的好评和认可。当然自己在这半年来，也存在着这样那样的缺点，但我想：只要自己多学习业务学问，多请教有阅历的老师，多和孩子们沟通，心中装着孩子们，信任在今后的工作中，会不断进步，对得起园部对我的信任，对得起孩子家长的期望，对得起自己的本职岗位。 五、亲密联系，增进家园互动 在家园共建方面

23、，我们知道要搞好班级工作，肯定要家长的协作。平常，我能热忱对待每一位家长，留意和家长沟通。接送孩子时和家长聊上几句，了解一下幼儿在家的表现或关切一下幼儿的身体状况，家长都感觉特别暖和。我通过各种方式刚好向家长反映幼儿在园生活、学习状况，仔细听取家长建议。让家长正确了解幼儿保育方面的内容，了解孩子的一日生活。 卫生保健方面 春季是流行性的传染病高发的季节，尤其是手足口玻我们每天早晨加强对幼儿的晨检力度，日常活动中关注幼儿的状况随时检查看有没有手、足、膝盖等处出现小红点，口中有没有溃疡等状况，如有发觉疑似状况立刻报告卫生保健老师依据状况进行隔离。同时做好日常的卫生消毒工作，每天按时按要求用琪芳消毒

24、片拖地、清洗玩具，幼儿的被褥刚好的进行清洗、暴晒及紫外线消毒。 时间在幼儿的成长中过去了，对于我个人，要学习的东西、学问还有许多，无论是教化还是保育，都是我学习的目标。要把好的方面做好。 中班保育员个人工作总结最新6 一、健康检查及防病工作： 开学初我们收缴了每位幼儿的保健手册，了解每位幼儿的健康状况，便于管理，同时严格执行晨检制度，晨检时注意“一问、二看、三摸、四查”，发觉问题，刚好处理，并做好记录，确保每一天出入园的幼儿身体健康。另外，要抓好新入园教职工和已到期老职工体检工作，39位教职工一个也不漏进行全面体检，合格率达100%。 1、对于请假幼儿，支配老师跟踪请假事因，并仔细登记好相关表

25、格， 2、我严格执行卫生保健制度，坚持预防为主的方针，依据季节的不一样，对园内幼儿的生活场所、物品进行定期消毒。坚持开窗通风，每日为幼儿供应清洁平安的生活空间。在春季呼吸道疾病高发季节和手足口病流行期间，进取实行有效措施，加强流感疫情预防、限制工作， 3、协作新塘医院做好预防接种工作。 二、严格消毒制度，做好卫生消毒工作： 消毒工作是幼儿身体健康的保障。组织指导保育员和食堂人员做好消毒工作，使保育员能全面驾驭消毒方法，严格根据消毒规范进行消毒保洁，各班保育员做好消毒记录。每周彻底大扫除，并且每周有检查有记录，不定期进行灭蚊灭蝇灭鼠工作，确保幼儿饮食的卫生平安。 三、加强平安检查，对幼儿进行平安

26、教化： 幼儿园对大中型玩具及室内外设施进行定期平安检查，发觉问题马上通知相关人员进行整修，保障了幼儿活动环境的平安。 依据季节改变和幼儿发育的健康情景进行健康教化，我们经过“保健学问专栏”，从不一样角度，向家长宣扬平安卫生保健学问，有效提高了保教人员和家长的平安卫生保健意识。 另一方面，全面细致地做好保健台帐和保健资料表格的收集、整理，使本园保健工作更为规范化。 四、进取协作部门的工作须要，哪里缺人哪里顶。 在这个学期中，幼儿园供应了我学习的机会，4月份参与了“第一次紧急救援”的学习，另外5月份还参与卫生保健学问的培训，这样我在卫生保健这一块有了更多的相识。时间忙劳碌碌的过去了，工作中有了一些

27、阅历但还有许多的不足，比如卫生保健资料有些表格还须要规范，我信任，在下个学期会做得更好! 中班保育员个人工作总结最新7 一、制定科学、合理、平衡的膳食安排，科学制定带量食谱 合理养分是创设健康膳食环境的主要目标，是促进幼儿生长发育和物质能量代谢的必要条件。合理养分体此刻膳食上就称为平衡膳食。任何一种食物都不行能包含全部的养分素，任何一种养分素也不行能具备全部养分功能。所以，我们把各种食物合理调配，使具有不一样养分特点的食物在膳食中占有适当比例，从而保证幼儿的养分须要和膳食供应平衡、各种养分素和热量平衡、各种氨基酸平衡和各类食品平衡。 科学合理制定幼儿食谱，是保证幼儿健康成长的关键。依据须要，我

28、们成立了有家长参加的食谱制定小组，参加幼儿食谱的制定。成立伙食管理委员会，每月开一次会，听取各方看法，刚好改善，不断提高膳食质量。另外，保健老师定期计算每日膳食中各种养分素的供应量，制定食谱。 二、科学烹调是保证膳食质量和保存食物养分成分的重要环节 科学烹调对食物的消化、汲取、利用和提高其养分价值均有重要作用。我们做好食堂人员的培训，详细做法如下： 1、洗。细致冲洗，去除寄生虫卵和残留农药，尽量不在切后洗，更不在水中浸泡，以削减水溶性养分素的流失。 2、切。依据幼儿消化机能尚未发育健全的特点，菜肴制作时原料要切得细、碎，尽量做到现切现烹，以削减养分素的流失。 3、配。既配质量，配色、香、味、形

29、，更注意配养分，荤素搭配，粗细搭配。 4、烫。依据菜肴属性，有些原料须要水烫处理。蔬菜在沸水中翻个身就捞起，坚持艳丽的色泽，口感的脆嫩。比如菠菜有人主见不宜作水烫处理，殊不知菠菜在沸水烫后，虽然损失了部分维生素，但也能除去较多的草酸，有利于体内钙的汲取。 5、烹。削减养分素流失的烹调原则是旺火急炒。运用旺火急炒，叶菜类的维生素C平均保存率为6070%，而胡萝卜素的保存度则可到达7696%。急炒时加热时间不宜过长，以免水溶性蛋白质的流失，如蛋、鸡、鸭、猪血中，均包含丰富的水溶性蛋白质，在加热过程中，这些水溶性蛋白质会渐渐凝固，加热时间愈长，凝固得越硬，会影响口感及养分素的利用。 6、调。烹调时不

30、宜过早加盐，煮豆、烧肉时加盐太早，会使原料中的蛋白质凝聚过早，不易吸水膨胀而碎烂;烧汤时加盐过早，会导致蛋白质过早凝聚而影响汤汁的浓度。味精的调味也很讲究，一般在菜肴将起锅时放入最好。 可见，幼儿养分是否充分，不仅仅与膳食结构、原材料质量有关，并且与烹调过程及技巧有关。不科学的烹调技术和方法会导致养分物质流失或破坏，降低了养分价值。 三、依据幼儿的膳食心理特点来搞好食物调配与烹饪 36岁的幼儿宠爱花样面点与各种配菜，宠爱色香味形均佳的饭菜，爱吃带馅的食品，他们不爱吃太长的菜叶、滑溜溜的紫菜、猪肝和酱色太深的汤。所以，我们可将孩子平常不爱吃，但养分丰富的猪肝、胡萝卜制成馅，做成包子，将不爱吃的豆

31、制品卤成五香和海鲜酱豆腐干当点心吃，使他们乐于理解，增进养分素的摄入。依据孩子的须要，我们的食谱常换花样，主食种类也非常多样，如养分饭、花卷、包子、面条、粽子等。增加了各种粥、粗粮，并在传统的煲汤中加入了各种时令蔬菜，受到孩子们的欢迎。 四、创设合理的饮食环境，培育良好的饮食习惯 优雅的环境能够使孩子心境开心，增加肠胃的蠕动及消化液的分泌，增进食欲，促进消化。留意营造和谐的进餐气氛，不强迫幼儿进食。在进餐过程中，师幼、幼幼之间有沟通，融学问教化、情感沟通、行为与习惯的训练为一体。良好的饮食习惯有助于幼儿的膳食平衡，有利于幼儿消化器官活动和疾病预防，也有利于幼儿良好道德品质与礼貌行为的构成。要求

32、孩子定时定量、定地点进餐，细嚼慢咽;要不偏食、不挑食、不剩饭撒饭，饭前作好打算;要创设良好的相互仿照与学习的环境，让他们在进餐过程中养成正确的饮食习惯，促进身心健康。 五、加强食堂人员工作质量考核 在食堂人员中开展公允竞争考核活动，是解决幼儿膳食养分要求与食堂工作质量冲突的关键，也是实施幼儿园膳食科学管理的关键。我们的详细做法是：成立考核小组，提出考核方案，考核方案里的考核指标，以表格形式表示。表格尽可能体现全面性、公允性、数据性。表格详细由每班保教人员照实填写上交。考核按表格要求，依据当天当餐的食物，从色、香、味、形、量等方面进行综合评分。这种公允、公开、竞争、量化的考核方式解决了前面提出的冲突。实施膳食科学管理的结果是：幼儿欢心、家长放心、保教人员快乐、食堂人员舒心、领导宽心。 【