新版餐饮业厨师劳务合同.docx

《新版餐饮业厨师劳务合同.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《新版餐饮业厨师劳务合同.docx（8页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、新版餐饮业厨师劳务合同 劳务合同是指以劳动形式供应给.的服务民事合同，是当事人各方在公平协商的状况下达成的，就某一项劳务以及劳务成果所达成的协议。以下是我为大家整理的新版餐饮业厨师劳务合同.，供大家参考学习。 餐饮业厨师劳务合同1 甲方： (以下称甲方) 乙方： (以下称乙方) 甲、乙双方依据有关法律、法规规定，在公平自愿、公正公正、协商全都、诚恳信用的基础上，签订本协议。 一、协议期限 甲乙双方商定协议期限自 年 月 日起至 年 月 日止。 二、工作内容及要求 1、乙方依据甲方要求，经过协商，从事 2、乙方根据甲方的相关要求开展工作; 3、甲方可依据工作需要和对乙方业绩的考核结果，根据合理诚

2、信原则 ，经乙方同意后，可变动乙方的工作内容; 4、甲方支配乙方所从事的工作内容及要求，应当符合甲方依法制订的并已公示的规章制度;乙方应听从甲方的领导和管理，按时完成规定的工作任务，并达到规定的质量要求。 三、工作时间 1、上下班时间按甲方的作息制度执行。 2、遇特别状况，甲方需要乙方调整工作时间或增减工作任务的，须提前告知乙方。 四、薪酬标准与发放 1、薪酬标准：薪酬按每月 2、发放时间：薪酬一般于每月30日发放。 五、工作纪律 甲方制定的有关规章制度应当符合法律、法规、政策的规定，履行民主程序，并向乙方公示;乙方应遵照执行。 六、协商条款 经甲乙双方协商全都，商定以下事项： 七、协议终止的

3、条件 经甲乙双方协商商定，出现下列情形之一的，可以终止协议： 1、甲方不按时付给薪酬 ; 2、乙方不听从甲方管理，不能按时按要求完成甲方交办的工作任务。 3、乙方在工作中由于个人责任问题出现重大失误、事故等。 4、在出现上述情形的状况下，甲乙双方中的任何一方提出终止协议均需提前一个月。 5、聘用合同到期仍需聘用的，可办理续聘手续，否则聘用关系自动解除。 八、违约责任 甲乙双方中的任意一方有意或者过失违反协议，致使协议不能履行或者不能完全履行，并给另一方造成经济损失的，应当担当相应赔偿责任。 九、其他 1、协议期内，乙方户籍所在地址、现居住地址、联系方式等发生变化，应当准时告知甲方，以便于联系。

4、 2、本协议不得涂改。 3、本协议一式两份，甲乙双方各执一份。 4、本协议自甲、乙双方签字盖章后生效。 甲方： 乙方： 法定(或授权)代表人： 签字： 日期： 年 月 日 日期： 年 月 日 餐饮业厨师劳务合同2 甲方： 酒店方 乙方： 厨师方 经双方友好协商，现就厨房承包事项达成协议如下： 一、甲方权力与职责 1、甲方把厨房承包给乙方、运作，并聘请乙方为该厨房厨师长，聘期为年，即从 年月日起至年月日止，其中试用期为三个月，即从年月日起至年月日止，期满如需连续聘用，必需另行签订协议。 2、甲方应按经营需要确保厨房原材料的供应。 3、甲方免费供应乙方工作餐。 4、乙方每月总工资为人民币元，每月

5、日 日发放上月出勤工资，日后依据营业状况需增减人员，再考虑增减工资总额。甲乙双方再试用期过后依据经营状况定出合理的营业指标，再经营指标完成的状况下，乙方享受现有的工资，超额予以嘉奖，未完成则适当的进行工资下浮。 5、甲方赐予乙方每月天休班，在不影响正常营业状况下，由乙方合理支配，在工作繁忙时，乙方不准休假。 6、甲方有权依据甲方制度对乙方进行日常，若乙方人员违反甲方制度甲方有权赐予惩罚。 二、乙方权力与职责 1、乙方须保证至少人到甲方厨房工作(其中炒锅人、砧板人、凉菜人、面点人、打荷人)，乙方人员需技术过硬，保证出品质量，要求总厨，头锅、头砧要达到国家厨师一级水平，其它厨师也要达到国家二级厨师

6、水平，乙方若对所带来人员调整时，需经甲方同意，并到甲方人力资源部办理入职手续，对不适合岗位要求的人员，甲方有权进行调整。 2、乙方需做好厨房各项成本掌握工作，并达到甲方要求，并保证达到的毛利率，如达不到或超过规定的毛利率将按所差数(所差毛利率比乘菜金营业总额)的10%扣除工资。 3、乙方应组织每周召开一次菜品争论会，并邀求甲方人员参与，在确保菜品质量的同时，不断推陈出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鲜(每周至少推出两道新菜品)。 4、乙方应结合节假日及酒店特别状况，适时推出时令菜、节日菜，不定时举办如美食节等活动。 5、因乙方厨房出品质量问题，而遭到客人投诉、退菜时，此损失由乙方

7、担当。 6、乙方应做好食品卫生工作，若因乙方问题造成客人食物中毒或受到防疫部门惩罚，此损失由乙方担当;若因乙方问题引起甲方厨房火灾，此责任及损失由乙方担当;乙方必需严格遵守安全操作规程，保证安全生产，假如因违规操作而造成负伤，不但不报销任何费用，还将追究乙方责任。 7、乙方人员需遵守甲方制度，假如乙方人员严峻失职，营私舞弊，对酒店利益造成重大损害或严峻违反劳动纪律给酒店造成损失时，甲方有权向乙方要求赔偿，并依法追究法律责任。 8、乙方人员受聘甲方后，一律不准兼职。 10、乙方需交纳制服及工作保证金人民币元整，合同期满，乙方办理完毕离职手续后，此保证金随工资一同退还。 11、若双方中止本协议时，

8、乙方需在甲方找到厨师后方能离职，否则一切后果自负。 餐饮业厨师劳务合同3 甲方： 乙方： 经甲、乙双方协商同意，自愿签订本合同。 一、合同期限： 合同期限为 年， 年 月 日起至 年 月 日止，商定的期满，本合同自然终止，如双方同意，可以续签。 二、工作待遇： 1、甲方支付乙方工资 元，甲方不再支付其它任何费用; 2、甲方为乙方实行包吃住的优待条件。 3、乙方在甲方工作期间交纳保证金500.00元，现因乙方经济困难，无法一次性交纳保证金，经甲乙双方商议，在其每月工资中扣除50.00元/月，至到扣满500.00元为止。如中途乙方提出要离职，经甲方检查没有对甲方用品的损坏，按甲方要求办理离职手续完

9、后，保证金全部退还;如有损坏，则在保证金中扣出损坏用品的费用。 三、乙方工作责任及要求： 1、乙方必需听从甲方管理支配，严格遵守甲方的各项规章制度，违者按公司制度惩罚; 2、甲方派人同乙方一起去购买菜，由乙方提出选购方案并监督甲方人员，同时担当责任; 3、公司内部一律使用饭票购饭制度，严禁收现金。否则属贪污行为，按金额10倍惩罚; 4、未经许可乙方不能让无关人员进入厨房、食堂，不允许跟职工闲谈与工作无关事宜; 5、乙方保证食品清洁、卫生、新奇、无腐烂。假如属乙方责任导致食物中毒，一切后果由乙方担当全部责任; 6、乙方必需保证一日三餐准时开饭; 7、乙方必需严格按操作规程使用厨具及其用具，否则发

10、生一切安全事故由乙方负责。假如厨具有故障，要准时与食堂管理人员汇报、处理。乙方必需爱惜甲方全部厨具，若因乙方操作不当而损坏厨具则依据情节担当50%100%。 8、乙方不能有偷窃行为，否则一律送派出所处理。 四、乙方有一列状况甲方可解除合同： 1、试用期内证明不符合录用条件的; 2、违反劳动纪律规章制度，职业道德情节较为严峻的; 3、不遵守甲方管理制度不听从工作支配，经训练不改的; 4、食堂铺张大、对本职工作不负责、做得较差者; 5、占小廉价、有偷窃行为。 五、乙方单方解除合同时，必需15天以前以书面形式提出申请，并且必需取得甲方同意，并且无论发生任何状况乙方必需执行工作交接责任，如违反则不退还保证金。 六、合同一式两份，甲、乙双方各执一份，签字生效。 甲方： 乙方： 代表： (右手大拇指印)： 地址： 乙方确认住址： 日期： 乙方身份证地址： 日期： 劳务合同.