七年级生物下册《人体免疫》教案北师大版.docx
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1、七年级生物下册人体免疫教案北师大版七年级生物下册人类的食物教案北师大版 七年级生物下册人类的食物教案北师大版教学目标1、学问与技能能记叙出人体须要的主要养分成分,并能举例说明各种养分成分对人体的重要作用。学会收集、整理、积累、运用信息的实力和视察实力,语言表达实力,小组合作沟通实力等。学习用列表法比较、概括、总结学问的方法。2、情感、看法与价值观形成关注、关切自身和他人健康,用科学学问指导健康生活的科学看法。教学重难点1、重点说明食物中的主要养分成分及其对人体的重要作用;探究食物中的养分成分。2、难点用化学方法检测蛋白质和维生素C。蛋白质和维生素对人体的重要作用。探究食物中的养分成分。教学用具
2、多媒体、食品标签、蛋白质的检测、维生素C、双缩脲试剂、蛋白质、滴管、试管课时支配2课时教学过程第1课时食物的养分成分及其对人体的作用(一)创设情境,导入新课利用多媒体展示二组图片,一组是非洲难民孩子骨瘦如柴,无力行走,在地上卷曲等;另一组是现在我国部分儿童少年过度肥胖的图片。提问:为什么有的人骨瘦如柴?有的人肥胖得迈不动脚?大家能不能依据这二组图片提出问题,且作出初步的结论?学生提出问题和作出结论:(1)两组图片上孩子体态上的明显差异是什么缘由导致的?可能是养分问题。(2)这两组图片中儿童少年是不是得了养分方面的病?一是养分不良,一是养分过剩。(3)是不是与生活环境有关?一个生活环境艰难,一个
3、生活环境优越。总结并引出课题:是的,他们如此剧烈的反差却是因为同一缘由,就是都与养分相关,都是养分方面出现问题造成的。在日常生活中,要想健康,就是科学养分。科学养分离不开养分物质,而我们获得养分物质的主要途径是摄取食物,那么食物原委为我们供应了哪些养分物质呢?这就是这一节课须要解决的问题。(二)合作沟通,解读探究1、食物中的养分成分学生以小组为单位,尝试将熟识的食物名称及其所含养分物质种类写在一张纸上,再与小组的同学沟通一下,组长负责支配、统计自己小组总共列举出多少种食物及其成分。在列举中要求能够简洁地分出类别。将各小组统计结果进行沟通,再统计,全班总计列出多少种食物及养分成分。探讨:食物原委
4、给我们供应了哪些养分成分?2、演示试验:“蛋白质的检测”,“维生素C的检测”老师介绍双缩脲试剂和吲哚酚试剂的配制方法。小结:双缩脲试剂与蛋白质呈现紫色反应,吲哚酚与维生素C溶液呈现褪色反应。通过以上演示试验,同学们知道了检测食物中是否含有蛋白质和维生素C的方法,通过前面的学习,我们对食物的养分成分有了一个初步的相识,这里有一些食物,你能猜一猜这些食物中含有什么养分成分吗?(1)作出假设结合自己的生活阅历对即将检测的食品作出假设。填入下表。(2)设计试验方案我们已经依据自己的生活阅历对所要检测的食品的养分成分作出了假设,那么供检测的食品中是不是含有这些养分成分呢?请同学们探讨设计试验方案加以证明
5、。小组探讨:食物中各种养分成分的检测方法,试验材料的选择,设计试验方案,试验中的留意事项,预期的试验结果等。小结:各小组沟通试验方案,老师在学生的回答中指导探究方法。(五)课堂练习 第2课时探究食物中的养分成分一、复习提问1、食物中养分成分有哪些?2、怎样检测蛋白质和维生素C的?二、导入新课我们相识到食物中的养分物质包括有机物和无机物,它们对人体原委有什么作用呢?指导学习。三、学习新课指导学生自学教材的内容。利用多媒体讲解各种养分成分的食物来源和主要功能:水:约占人的体重60%70%,是细胞达到重要组成成分。体内的养分等都必需溶解在水里才能运输到身体各个部分。无机盐:无机盐占量4%,作用非常重
6、要,如含铁、含磷的无机盐是构成牙和骨骼的重要成分。糖类:是人体最重要的能源物质。蛋白质:是构成厂细胞的基本物质。也是人体的供能物质。脂肪:也是人体重要的供能和储存能量的物质。维生素;可分水溶性维生素和脂溶性维生素;常见有维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素D。小结:通过这节课的学习,我们知道了食物中含有六大养分成分,这些成分对我们的身体都有很重要的作用,假如人体缺乏某些养分成分,就会表现出相应的缺乏症状。板书设计第一节人类的食物一、食物中的养分成分1、蛋白质和维生素C的检测2、食物中的养分成分:水、无机盐、糖类、脂肪、蛋白质和维生素(三大产热养分素:糖类
7、、脂肪、蛋白质)二、食物中的养分成分的作用1、水:是细胞的主要组成成分2、无机盐:含铁、含磷的无机盐是构成牙和骨骼的重要成分。3、糖类:是人体最重要的能源物质。4、蛋白质:是构成厂细胞的基本物质。也是人体的供能物质。5、脂肪:也是人体重要的供能和储存能量的物质。6、维生素:可分水溶性维生素和脂溶性维生素。后记本节课采纳阅读、试验活动的教学手段让学生在学习过程中,培育学生的学习爱好和学习探究的方法。加深了学生对学问的理解和巩固,教学效果较好。 北师大版七年级上册生物复习提纲 北师大版七年级上册生物复习提纲第一章生命的世界 1.生物家族包括植物、动物、真菌、细菌、病毒 2.生物圈包括:大气圈的下层
8、、整个水圈、岩石圈的上层 3.生物的多样性包括:物种多样性、遗传多样性(也叫基因多样性)、生态系统多样性 生物圈是地球上最大的生态系统。 生态系统由生物和环境共同组成 常见的生态系统:一片森林、一个池塘、一块草地、一块农田、一条河、一个校内、一座城市一棵桃树、一群鱼等不是一个生态系统。 4.生物的特征 应激性:如朵朵葵花向太阳、一滴糖水会招来蚂蚁、含羞草的叶片受到触动时会下垂、吃话梅分泌唾液“春色满园关不住,一枝红杏出墙来” 生长:一粒种子萌发长成幼苗、一株幼苗长成一棵大树 繁殖:如蜻蜓点水、母鸡下蛋、孔雀开屏、植物开花结果 新陈代谢(生物的最基本特征)如:植物光合作用、运动后出汗 5、生态因
9、素:环境中影响生物形态、生理、分布的各种因素。 非生物因素:阳光、空气、水分、土壤、温度、湿度 同种生物间的关系:互助(如“企鹅喂食、蚂蚁共同搬运食物)、) 生物因素:斗争(如梅花鹿求偶争斗 不同种生物间的关系:互惠互利(如:海葵和蟹、白蚁和鞭毛虫、豆科植物和根瘤菌)、捕食(如:兔子吃草、狮子捕食斑马)、寄生(如:蛔虫和人)、竞争(如:水稻和杂草、大小两种草履虫的竞争) 6、生物适应环境的方式:拟态(如:竹节虫、枯叶蝶)爱护色(如:蜥蜴和北极熊的体色)、警戒色(如:毒箭蛙、胡蜂、夹竹桃) 7、生物适应环境的例子:鸟类有适于翱翔的翅膀、北极熊的皮下脂肪很厚、仙人掌的叶子特化成刺 8、生物影响环境
10、的例子:蚯蚓改良土壤;森林净化空气、调整气候;蝗虫啃食庄稼;蚊蝇传播疾病;大树底下好乘凉;千里之堤毁于蚁穴。 9、生物在适应环境的同时,也在不断的影响和变更环境;环境也能影响生物。 10、生物与环境是统一的有机整体,爱护环境就是爱护人类自身。 其次章探究生命 1、拉马克首次提出“生物学” 林奈“分类学之父”分类单位:界、门、纲、目、科、属、种 达尔文生物进化论和物种起源 哈维(较早运用试验方法的科学家)血液循环 沃森和克里克DNA分子双螺旋结构 2、生物学的探讨对象:生命现象 3、生物科学是自然科学中的一门基础科学,它是探讨生物的形态、结构、分类、生理、遗传和变异、进化、生态的科学。 4、生物
11、学常用的探讨方法:试验法(最重要的方法)、视察法、调查法、比较法、文献法 5、试验法探讨的一般步骤: 发觉并提出问题收集与问题相关的信息作出假设设计试验方案实施试验并记录分析试验现象得出结论 第三章细胞 1、除病毒以外的绝大多数生物都是由细胞构成的,细胞是生命活动的基本单位,细胞是生物体的结构和功能单位。 2单细胞生物:只有一个细胞组成的生物。如衣藻、草履虫、变形虫、眼虫 多细胞生物:由很多细胞组成的生物。 3、显微镜的运用 结构:光学部分:目镜、物镜、遮光器、反光镜(有平面和凹面之分)、 机械部分:镜筒、镜臂、镜柱、镜座 操作步骤: 取镜安放 对光:目镜、物镜、反光镜要在同始终线上。用左眼视
12、察 放置玻片标本 视察:先用粗准焦螺旋,后用细准焦螺旋(降镜筒-升镜筒-细调) 收放:先提升镜筒,取下玻片标本,将镜头降至最低处,将反光镜放在直立的位置 显微镜的放大倍数目镜放大倍数物镜放大倍数 显微镜下所成的像是倒像。 显微镜的放大倍数越大,所看到的细胞数目越少,视野越暗。显微镜的放大倍数越小,所看到的细胞数目越多,视野越亮。 4、试验:视察人和动物细胞的基本结构 操作步骤:擦滴(生理盐水,作用是保持细胞形态)刮涂盖(盖片时要防止装片上出现气泡)染(用碘液,作用是便于视察) 试验:视察洋葱表皮细胞 操作步骤:擦滴(清水)撕展盖(盖片时要防止装片上出现气泡)染(用碘液,作用是便于视察) 5、植
13、物细胞特有的三个结构:细胞壁、叶绿体、液泡 动物细胞植物细胞 6、细胞结构与其功能 细胞壁:爱护和支持细胞 细胞膜:爱护细胞,限制物质进出细胞(进行物质交换) 细胞核:细胞生命活动的限制中心、储存遗传物质 细胞质:细胞生命活动的场所 叶绿体:光合作用的场所,合成有机物 线粒体:呼吸作用的场所,分解有机物 液泡:储存糖分、色素等多种物质 7、细胞为什么不能无限变大?(课本51页) 细胞若无限生长时,较大细胞的表面积相对较小,细胞膜将不能保证从外界环境获得足够的生活物质,较小细胞的表面积则相对较大,更易于细胞与外界进行物质交换,从而保证细胞正常的生命活动。 细胞分裂产生新细胞,细胞分裂是生物体生长
14、、发育、繁殖的基础。 8细胞分裂 细胞分裂过程 动物细胞的分裂过程:细胞核一分为二,细胞膜内陷,细胞质一分为二,形成两个 新细胞 植物细胞的分裂过程:细胞核一分为二,中间形成新的细胞膜、新的细胞壁,从而 形成两个新细胞 在细胞分裂前,细胞核里的遗传物质经过复制而数量倍增;细胞分裂时,遗传 物质平均安排到两个新细胞中,这样就保证了新细胞与亲代细胞具有相同的遗传物 质。 细胞分裂的意义:繁殖、生长、更新苍老死亡的细胞 第四章生物体的结构层次 1、细胞分裂细胞生长细胞分化 2、组织:形态相像,结构和功能相同的细胞和细胞间质联合在一起形成的细胞群称为组织。 3、人和动物的基本组织 上皮组织:爱护和分泌
15、。如小肠上皮,口腔上皮、消化道内表面、呼吸道内表面、皮肤表皮 结缔组织:支持、连接、爱护、养分。如血液、皮下脂肪、肌腱、骨组织 肌肉组织:收缩、舒张。如心肌、平滑肌、骨骼肌 神经组织:接受刺激、产生和传导兴奋。如脑和脊髓中的神经组织 4、植物体的主要组织 分生组织:不断分裂产生新细胞 爱护组织:爱护内部柔嫩部分的组织。如:洋葱表皮、番茄表皮、甘蔗表皮 养分组织:储存养分物质。如番茄果肉、叶肉、苹果果肉 输导组织:导管运输水分和无机盐,筛管运输有机物 5、器官:不同的组织根据肯定的依次聚集在一起共同完成肯定的功能就形成了器官。如:大脑、胃、肠、心脏 植物的养分器官有:根、茎、叶植物的生殖器官有:
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