细胞中的原子和分子.docx
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1、细胞中的原子和分子细胞中的生物大分子 其次章细胞的化学组成第3课时细胞中的生物大分子(2)?考纲要求 考点梳理1?蛋白质是细胞中含量的含氮化合物,除含有外,大多数蛋白质还含有。蛋白质的基本组成单位是,有种,其结构通式可表示为。2?蛋白质由很多通过形成肽键(肽键可表示为)相连形成的。由n个氨基酸以相连形成的肽链称为,也可称为多肽(n。一条或几条多肽链形成困难的空间结构组成蛋白质。3?由于组成蛋白质多肽链的氨基酸的不同,以及构成蛋白质的多肽链在上的不同,因此蛋白质的结构具有多样性。多种多样的蛋白质执行各种特定的生理功能,包括等。4?是还原糖,能与试剂发生反应,生成物质。不是还原糖,但其水解产物是还
2、原糖。淀粉遇碘变色。脂肪可以被染成。蛋白质与试剂作用,产生色反应。基础过关1?(2022南航附中调研,1)下列关于蛋白质的论述,正确的是()A?每种蛋白质都含有C、H、O、N、S等元素B?每种蛋白质的分子结构中都有肽键C?蛋白质是调整新陈代谢的唯一物质D?酶都是蛋白质2?(2022姜堰二中模拟,3)视察下列生物体内氨基酸的共同特点是()A?都含有一个氨基(B?都含有一个羧基(COOH)C?含有的一个氨基和一个羧基都连接在同一个碳原子上D?都含有一个氢原子3?(2022南京模拟,2)下列为某多肽片段,该片段含有的氨基、羧基和肽键数分别是()A?1、1、5B?1、1、4C?5、1、4D?1、5、4
3、4?(2022扬州模拟一,8)生物体内的蛋白质具有多样性,其缘由不行能是()A?组成肽键的化学元素不同B?组成蛋白质的氨基酸种类和数量不同C?蛋白质的空间结构不同D?组成蛋白质的氨基酸排列依次不同5?(2022扬州模拟一,1)下列属于生物大分子物质的是()A?糖、结合水B?蛋白质、核酸C?纤维素、蔗糖D?脂肪、无机盐6?(2022南通模拟,1)下列为各种蛋白质及功能相符合的是()A?肌肉蛋白免疫功能B?血红蛋白催化功能C?生长激素调整功能D?胃蛋白酶结构蛋白7?(2022江苏学业水平测试,2)生物体的生命活动离不开蛋白质,蛋白质是生命活动的主要担当者。下列属于血红蛋白生理功能的是()A?运输氧
4、气B?构成细胞膜的主要成分C?携带遗传信息D?催化细胞内的化学反应8?(2022扬州模拟二,8)下列可用于鉴定蛋白质的试剂及反应呈现的颜色是()A?苏丹染液;橘黄色B?斐林试剂;砖红色C?碘液;蓝色D?双缩脲试剂;紫色9?(2022扬州中学模拟,5)蛋白质是细胞中重要的有机化合物,以下关于蛋白质的说法,正确的是()A?全部的酶都是蛋白质B?全部的抗原都是蛋白质C?生物膜上的载体都是蛋白质D?神经递质都是蛋白质10?(2022宿迁模拟,2)下列有关细胞中化学成分的叙述,正确的是()A?某有机物分子的元素组成是C、H、O、N、S、Fe等,该有机物最有可能是蛋白质B?用示踪原子标记核酸,应选择C?苍
5、老的细胞中,自由水与结合水之比增大D?在一个细胞中,有机物的含量总是保持不变11?某蛋白质分子由100个氨基酸组成,含2条肽链,则在氨基酸脱水缩合形成该蛋白质的过程中产生的水分子个数为()A?1B?2C?98D?9912?某化合物含C、H、O、N、S等元素,下列哪项最不行能是它的功能()A?催化淀粉的水解B?反抗病毒引起的感染C?主要的能源物质D?帮助物质出入细胞13?依据下列化合物的结构分析回答:?(1)该化合物是由种氨基酸失去个水分子而形成的。(2)形成该化合物的氨基酸中的R基依次是。(3)该化合物形成后比原来的氨基酸相对分子质量总和削减了。(4)构成该化合物的基本组成单位的结构通式是。冲
6、A训练1?下图表示有关蛋白质分子的简要概念图,对图示分析正确的是()A?A中确定含有S元素B?过程是脱水缩合,发生在核糖体中C?多肽中B的数目等于C的数目D?蛋白质结构和功能的多样性是由B的数目、序列和种类确定的2?医学上,可用斐林试剂和双缩脲试剂检验尿液以进行疾病诊断。这两种试剂能够诊断的疾病应当是()A?糖尿病、肠炎B?胃炎、肾炎C?糖尿病、肾炎D?胃炎、肾炎3?下面图1为某蛋白质的肽链结构示意图(其中数字为氨基酸序号),图2为部分肽链放大图,据图推断下列叙述中正确的是()A?该蛋白质中含有1条肽链、124个肽键B?图2中含有的R基是C?从图2可推知该肽链至少含有2个游离的羧基D?该蛋白质
7、合成的场所是细胞质中的核糖体4?依据我国现行的食品质量标准,06个月的婴儿奶粉中蛋白质的含量应为12%18%。现在有一种待测婴儿奶粉,请你尝试完成鉴定试验。(1)试验目的:鉴定该待测婴儿奶粉蛋白质的含量是否符合质量标准。(2)试验原理:蛋白质与试剂发生作用,产生紫色反应。(3)材料用具:相同浓度的标准婴儿奶粉溶液和待测婴儿奶粉溶液、0.1g/mL的NaOH溶液、0.01g/mL的溶液、试管和滴管等。(4)试验步骤取两支试管分别加入2mL的标准婴儿奶粉溶液(编号甲)和2mL的待测婴儿奶粉溶液(编号乙)。标准婴儿奶粉溶液在本试验中起作用。分别向两支试管中加入2mL的溶液,振荡,摇匀。再分别向两支试
8、管中加入34滴溶液,振荡,摇匀,比较颜色的改变。(5)结果预料:。 ;离子晶体、分子晶体和原子晶体 第一节离子晶体、分子晶体和原子晶体(一) 一、学习目标 1.使学生了解离子晶体、分子晶体和原子晶体的晶体结构模型及其性质的一般特点。 2.使学生理解离子晶体、分子晶体和原子晶体的晶体类型与性质的关系 3.使学生了解分子间作用力对物质物理性质的影响 4.常识性介绍氢键及其物质物理性质的影响。 二、重点难点 重点:离子晶体、分子晶体和原子晶体的结构模型;晶体类型与性质的关系 难点:离子晶体、分子晶体和原子晶体的结构模型;氢键 三、学习过程 (一)引入新课 复习提问 1.写出NaCl、CO2、H2O的
9、电子式 。 2NaCl晶体是由Na+和Cl通过形成的晶体。 课题板书第一节离子晶体、分子晶体和分子晶体(有课件) 一、离子晶体 1、概念:离子间通过离子键形成的晶体 2、空间结构 以NaCl、CsCl为例来,以媒体为手段,攻克离子晶体空间结构这一难点 针对性练习 例1如图为NaCl晶体结构图,图中直线交点处为NaCl晶体中Na+与Cl-所处的位置(不考虑体积的大小)。 (1)请将其代表Na+的用笔涂黑圆点,以完成NaCl晶体结构示意图。并确定晶体的晶胞,分析其构成。 (2)从晶胞中分Na+四周与它最近时且距离相等的Na+共有多少个? 解析下图中心圆甲涂黑为Na+,与之相隔均要涂黑 (1)分析图
10、为8个小立方体构成,为晶体的晶胞, (2)计算在该晶胞中含有Na+的数目。在晶胞中心有1个Na+外,在棱上共有4个Na+,一个晶胞有6个面,与这6个面相接的其他晶胞还有6个面,共12个面。又因棱上每个Na+又为四周4个晶胞所共有,所以该晶胞独占的是121/4=3个.该晶胞共有的Na+为4个。 晶胞中含有的Cl-数:Cl-位于顶点及面心处,每.个平面上有4个顶点与1个面心,而每个顶点上的氯离于又为8个晶胞(本层4个,上层4个)所共有。该晶胞独占81/8=1个。一个晶胞有6个面,每面有一个面心氯离子,又为两个晶胞共有,所以该晶胞中独占的Cl-数为61/2=3。 不难推出,n(Na+):n(Cl-)
11、=4:4:1:1。化学式为NaCl. (3)以中心Na+为依据,画上或找出三个平面(主个平面相互垂直)。在每个平面上的Na+都与中心Na+最近且为等距离。 每个平面上又都有4个Na+,所以与Na+最近相邻且等距的Na+为34=12个。 答案 (1)含8个小立方体的NaCl晶体示意图为一个晶胞 (2)在晶胞中Na+与Cl-个数比为1:1. (3)12个 3、离子晶体结构对其性质的影响 (1)离子晶体熔、沸点的凹凸取决于离子键的强弱,而离子晶体的稳定性又取决于什么?在离子晶体中,构成晶体的粒子和构成离子键的粒子是相同的,即都是阴、阳离子。离子晶体发生三态改变,破坏的是离子键。也就是离子键强弱即确定
12、了晶体熔、沸点的凹凸,又确定了晶体稳定性的强弱。 (2)离子晶体中为何不存在单个的小分子? 在离子晶体中,阴、阳离子既可以看作是带电的质点,又要以看作是带电的球体,其中,阳离子总是尽可能的多吸引阴离子、阴离子又总是尽可能多的吸引阴离子(只要空间条件允许的话)这种结构向空间延长,即晶体多大,分子就有多大,晶体内根本不存在单个的小分子,整个晶体就是一个大分子。 4、离子晶体的推断及晶胞折算 (1)如何推断一种晶体是离子晶体 方法一:由组成晶体的晶格质点种类分:离子化合物肯定为离子晶体。 方法二:由晶体的性质来分:依据导电性:固态时不导电而熔化或溶解时能导电的一般为离子晶体。 依据机械性能:具有较高
13、硬度,且脆的为离子晶体。 (2)什么是晶胞?如何由晶胞来求算晶体的化学式? 构成晶体的结构粒子是按着肯定的排列方式所形成的固态群体。在晶体结构中具有代表性的最小重复单位叫晶胞。 依据离子晶体的晶胞,求阴、阳离子个数比的方法? 处于顶点上的离子:同时为8个晶胞共有,每个离子有1/8属于晶胞。 处于棱上的离子:同时为4个晶胞共有,每个离子有1/4属于晶胞。 处于面上的离子;同时为2个晶胞共有,每个离子有1/2属于晶胞。 处于体心的离子:则完全属于该晶胞。 学生练习 题目:在高温超导领域中,有一种化合物叫钙钛矿,其晶体结构中有代表性的最小单位结构如图所示试回答: (1)在该晶体中每个钛离子四周与它最
14、近且相等距离的钛离子有多少个? (2)在该晶体中氧、钙、钛的粒子个数化是多少? 解析由图看出,在每个钛离于的同层左、右与前后、上下各层中都紧密排列着完全相同的钛离子,共有晶胞边长的6个钛离子。 至于同一晶胞中独占三元素粒子个数比,则从每种元素粒子是晶胞中的位置考虑。Ca2+位于立方体的中心为一个晶胞所独占;钛离子位于晶胞的顶点上,为相邻两层8个晶胞所共有(左右、前后、上中下、左右前后4个而上下中相同重复共8个),而每个晶胞独占有81/8=1个。氧离子位于棱上,在同一晶胞中,每个氧离子为同层的4个晶胞所共有,一个晶胞独占121/4=3个。故氧、钙、钛的粒子数之比为3:1:1 答案63:1:1 5
15、、总结 1离子间通过离子键结合而成的晶体叫离子晶体。构成离子晶体的微粒是阳离子和阴离子。离子晶体中,阳离子和阴离子间存在着较强的离子键,因此,离子晶体一般硬度较高,密度较大,熔、沸点较高。 2一般地讲,化学式与结构相像的离子晶体,阴、阳离子半径越小,离子键越强,熔、沸点越高。如:KCINaCINaF。 离子晶体针对性训练 一、选择题 1.下列性质中,可以证明某化合物内肯定存在离子键 的是() A.可溶于水B.有较高的熔点 C.水溶液能导电D.熔融状态能导电 2.下列物质中,含有极性键的离子化合是。 A.CaCl2B.Na202C.NaOHD.K2S 3.Cs是IA族元素,F是VIIA族元素,估
16、计Cs和F形成 的化合物可能是 A.离子化合物B.化学式为CsF2 C.室温为固体D.室温为气体 4.某物质的晶体中含A、B、C三种元素,其排列方式 如图所示(其中前后两面心上的B原子未能画 出),晶体中A、B、C的中原子个数之比依次为 A.1:3:1B.2:3:1 C.2:2:1D.1:3:3 5.NaF,Nal,MgO均为离子化合物,依据下列数据,这 三种化合物的熔点凹凸依次是() 物质 NaF NaI MgO 离子电荷数 1 1 3 m 2.31 3.18 2.10 A.B. C.D. 6.在NaCl晶体中与每个Na+距离等同且最近的几个Cl-所围成的空间几何构型为() A.正四面体B.
17、正六面体 C.正八面体D.正十二面体 7.如图是氯化铯晶体的晶胞(晶体中最小的重复单元),已知晶体中2个最近的Cs+离子核间距为acm,氯化铯的式量为M,NA为阿伏加德罗常数,则氯化铯晶体的密度为 B.C.D. 二、填空题 8.参考下列熔点数据回答: 物质 NaF NaCl NaBr NaI 熔点 995 801 755 651 物质 NaCl KCl RbCl CsCl 熔点 801 776 715 646 钠的卤化物从NaF到NaI及碱金属的氯化物从NaCl到CsCl的熔点渐渐_这与_有关。随_增大_减小,故熔点_渐渐。 9.某离子晶体晶胞结构如下图所示,x位于立方体的 顶点,Y位于立方体
18、中心。试分析: (1)晶体中每个Y同时吸引着_个X,每 个x同时吸引着_个Y,该晶体的化学式 为_。 (2)晶体中在每个X四周与它最接近且距离相等 的X共有_个。 (3)晶体中距离最近的2个X与1个Y形成的夹角 XYX的度数为_。 (4)设该晶体的摩尔质量为Mgmol-1,晶体密度为cm-3,阿伏加德罗常数为NA则晶体中两个距离最近的X中心间的距离为_。 10.晶体具有规则的几何外型、晶体中最基本的重复单 位称为晶胞。NaCl晶体结构如图所示。已知FexO 晶体晶胞结构为NaCl型,由于晶体缺陷,x值小于1 测知FexO晶体密度为=5.71gcm-3,晶胞边长为 4.2810-10m。 (1)
19、FexO中x值(精确至O.01)为 (2)晶体中的Fe分别为Fe2+、Fe3+,在Fe2+和 Fe3+的总数中,Fe2+所占分数(用小数表示,精确至0.001)为_。 (3)此晶体的化学式为_。 (4)与某个Fe2+(或Fe3+)距离最近且等距离的O2-围成的空间几何形态是_。 (5)在晶体中,铁元素间最短距离为_cm 11.有一种蓝色晶体,它的结构特征是Fe2+和Fe3+分别占据立方体互不相邻的顶点,而CN-离子位于立方体的棱上。 (1)依据晶体结构特点,推出其化学式(用最简洁整数表示)_。 (2)此化学式带何种电荷?用什么样的离子(用Mn+表示)与其结合成中性的化学式?写出此电中性的化学式
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- 细胞 中的 原子 分子
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