高一生物期末复习要点（细胞中的元素和化合物）.docx

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1、高一生物期末复习要点（细胞中的元素和化合物）高一生物教案：细胞中的元素和化合物教案一 高一生物教案：细胞中的元素和化合物教案一 一、 教学目标 1.学问：简述组成细胞的主要元素 2.实力与过程：学会资料分析、数据处理的实力； 尝试检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质， 探讨细胞中主要化合物的种类 3.情感看法与价值观：认同生命的物质性；养成良好的膳食习惯 二、教学重点和难点 1.教学重点 （1）组成细胞的主要元素和化合物。 （2）检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。 2.教学难点 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。 三、课时支配：1-2课时 四、教学过程 引入以“问题探讨”引入，让学生思索，提

2、出问题 提示：1、组成生物体的全部元素中，有没有哪一些元素是生物体所特有的？这说明什么？没有，生物界和非生物界具有统一性。 2、生物体中的元素含量和无机环境中的含量有区分吗？这又说明什么？ 有，生物界和非生物界还具有差异性。 强调分析数据的比较方法：“求同存异” (一)组成细胞的元素： 阅读课本P16页，结合P17页的“组成人体细胞的主要的元素鲜干重细胞比较图”，思索： 1：鲜重细胞中最多的元素：O；干重细胞中最多的元素：C 2：细胞中含量最多的是哪几种元素？C、H、O、N 3：细胞的最基本元素？C 4：大量元素C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg 5：微量元素Fe、Mn、Zn、Cu、B、M

3、o 强调：为什么说C元素是构成细胞的最基本的元素，学完本章，答案将会揭晓 (二)组成细胞的化合物 这些元素在细胞中是以什么形式存在的呢？化合物 阅读P17相关图表，了解组成细胞的主要化合物及其相对含量，完成思索与探讨 举出一些日常饮食中的食物都富含哪些化合物？ 强调养成良好的膳食习惯，平衡搭配，不挑食 (三)检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质 课前预习，上交试验报告 1、试验原理： 某些化学试剂能够使生物组织中的有关有机化合物产生特定的颜色反应。如： 还原糖 + 斐林试剂砖红色沉淀 脂肪 + 苏丹橘黄色 蛋白质 + 双缩脲紫色 淀粉 + 碘蓝色 2、试剂 ： 强调：（1）斐林试剂 甲液质量浓度

4、为0.1g/mL的NaOH溶液 乙液质量浓度为0.05g/ mL的CuSO4溶液 水浴加热50-65 （2）双缩脲试剂 A液质量浓度0.1g/mL的NaOH溶液 B液质量浓度0.01g/mL的CuSO4溶液 3、样品 淀粉、葡萄糖、植物油、豆浆、梨、马铃薯、鸡蛋清、猪肝研磨液 4、检测与报告 分小组，每个小组从所供应的试验材料中选择一到两种，预料试验结果，作好记录 完成课后探讨，试验册练习 高一生物教案：细胞中的元素和化合物教学设计 高一生物教案：细胞中的元素和化合物教学设计 一、教材分析 （一）对教材的相识 本章介绍了组成细胞的蛋白质、核酸、糖类、脂质等有机物的结构和功能，以及水和无机盐的作

5、用。把有机物放在无机物的前面，这是编者的匠心所使然生命物质运动特别性和运动的本质属性是由有机物特殊是蛋白质来完成的。一个简洁的依次颠倒，诏示了生命物质运动过程中各物质扮演的角色的轻重。 通过本章学习，为学生的后继学习打下必不行少的基础，在本章学习的基础之上，才能感悟生命活动过程中的物质输入和输出、能量供应和利用，以及系统的发生、发展和衰亡的过程实质。 （二）教学目的要求 学问方面 1概述蛋白质的结构和功能。 2简述核酸的结构和功能。 3概述糖类的种类和作用。 4举例说出脂质的种类和作用。 5说明生物大分子以碳链为骨架。 6说出水和无机盐的作用。 实力方面 1尝试检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白

6、质。 2以人的口腔上皮细胞为材料，进行特定的染色，视察DNA和RNA在细胞中的分布。 情感看法与价值观方面 1认同生命的物质性，探讨组成细胞的分子的重要作用。 2认同生物界在物质组成上的统一性。 3.崇尚生命物质和谐之美，珍爱生命。 4.为生命的奇妙所折服。 5.珍惜水、节约水的意识渗透。 6.对学生进行爱国主义教化。 与原来的中学教材相比，本章的内容有所拓展。基本概念和原理基本没有增加，补充的是课堂上即可完成的学生活动，如“问题探讨”，“视察DNA和RNA在细胞中的分布”，关于“氨基酸结构通式”、“脂肪的分布和作用”、“无机盐的重要生理功能”等内容的“思索与探讨”；以及所学内容与现实生活、人

7、体健康的联系，科学史话和科学前沿等。 二、课时支配 1课时。 三、教学重点 组成细胞的主要元素和化合物；检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。 四、教学难点 构成细胞的基本元素是碳；检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。 五、教学流程 新人教版高一生物必修1学问点：细胞中的元素和化合物 新人教版高一生物必修1学问点：细胞中的元素和化合物 一、组成生物体的化学元素 组成生物体的化学元素虽然大体相同，但是含量不同。依据组成生物体的化学元素，在生物体内含量的不同，可分为大量元素和微量元素。其中大量元素有CHONPSKCaMg;微量元素有FeMnZnCuBMo等(谐音：猛铁碰新木桶) 二、组成生物体的化学

8、元素的重要作用 大量元素中，CHON是构成细胞的基本元素，其中碳是最基本的元素;微量元素在生物体内的含量虽然极少，却是维持正常生命活动不行缺少的。 三、生物界与非生物界的统一性和差异性 组成生物体的化学元素，在自然界中都可以找到，没有一种是生物界所特有的。这个事实说明生物界与非生物界具有统一性;组成生物体的化学元素，在生物体内和在无机自然界中的含量相差很大。这个事实说明生物界与非生物界具有差异性。 四、构成细胞的化合物P17 在活细胞中含量最多的化合物是水(85%-90%);含量最多的有机物是蛋白质(7%-10%);占细胞鲜重比例最大的化学元素是O、占细胞干重比例最大的化学元素是C、占细胞干重

9、比例最大的化合物是蛋白质。 细胞中的元素和化合物 第2章组成细胞的分子第1节细胞中的元素和化合物1细胞中常见的化学元素有_多种，其中大量元素有_等，微量元素有_等，含量最多的四种元素是_，基本元素是_。构成细胞的化学元素在_中都能够找到，但各种元素的相对含量又_。2组成细胞的各种大多以的形式存在，其中无机化合物有_、_，有机化合物有_、_、_和_，占细胞鲜重最高的化合物是_，占细胞干重最高的化合物是_。3检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质的试验原理_。其中还原性糖类与_作用，生成_；淀粉遇_变_；脂肪可以被_染液染成_；蛋白质与_试剂发生作用，产生_反应。例1组成人肝脏细胞的化合物中，含量最多

10、的化合物和含量最多的有机物分别是（）A水、蛋白质B水、糖类C蛋白质、核酸D核酸、水例2下列关于检测“生物组织中糖类、脂肪、蛋白质”试验操作步骤的叙述中，正确的是（）A用于鉴定还原糖的斐林试剂甲液和乙液，可干脆用于蛋白质的鉴定B若要鉴定花生种子细胞中是否含有脂肪，肯定须要用显微镜视察C鉴定可溶性还原糖时，要加入斐林试剂（甲液和乙液等量混合匀称再加入）D用于双缩脲试剂鉴定蛋白质时，需水浴加热2min才能看到紫色例3下表中各元素的数据代表该元素占原子总量的百分比。请据表回答问题。岩石的成分%氧硅铝铁钙钠钾镁钛氢碳全部他成分0.147287.94.53.5252.52.20.460.220.19人体的

11、成分%氢氧碳氮钙磷氯锌硫钠镁全部他成分0.16325.59.51.40.310.220.030.060.050.030.01（1）组成人体的化学元素在元素周期表上都有，它普遍存在于非生物界，生物体内不包含特别的“生命元素”，这个事实说明。（2）生物从非生物环境中获得的那些元素与环境中的这些元素的比例相差甚远。如岩石圈中，氢、碳、氮加在一起占总原子数不到1%，而在生物体中占总原子数的74%左右。这个事实说明。（3）构成人体的化学元素中H、0、C含量最多的缘由是。氮含量较多的缘由是。（4）人体中的钙在骨和牙齿中以的形式存在，儿童人缺少会患病。（5）从今表看，人体成分中没有铁的含量，是否人体不含铁?

12、。为什么?。（6）人体内的镁可以从蔬菜中的什么器官获得?。为什?一选择题1构成细胞的基本元素是（）AOBNCCDH2在组成生物体的元素中，含量最多的元素有（）AC、H、O、NBH、O、K、P、MgCC、P、O、S、H、NDN、Ca、P、K、S、Zn3在构成玉米的下列元素中，属于微量元素的一组是（）AC、H、N、P、MnBCl、Fe、S、N、MgCB、Cu、Zn、Mn、MoDN、P、K、Cu、Fe、I4.在组成细胞的化学元素中，占细胞鲜重最多的元素和占细胞干重最多的元素是（）AC、OBO、CCC、NDO、N5人体的肌肉细胞中含量最多的物质（）A脂肪B水C蛋白质D盐类6无机自然界中含量最最丰富的元

13、素是O、Si、Al、Fe，而生物体的细胞中含量最多的4种元素是C、H、O、N，这说明生物界和非生物界具有（）A多样性B分割性C隔绝性D差异性7将面团包在纱布中放在清水中搓洗，鉴定粘留在纱布上的黏稠物质和洗出的白浆分别用的试剂是（）A碘液、苏丹III染液B双缩脲试剂、碘液C双缩脲试剂、苏丹IIID碘液、斐林试剂8检测苹果中是否有还原性糖，可以选用的试剂是（）A碘液B苏丹III染液C双缩脲试剂D斐林试剂9下列有关组成生物体化学元素的论述，正确的是（）A组成生物体和组成无机自然界的化学元素中，碳元素的含量最多B人、动物与植物所含的化学元素的种类差异很大C组成生物体的化学元素在无机自然界都可以找到D不

14、同生物体内各种化学元素的含量比例基本相像10在“检测生物组织中糖类、脂肪、蛋白质”的试验中，对试验材料的选择叙述中，错误的是（）A甘蔗茎、甜菜的块根等都含有较多的糖，且近于白色，因此可以用于进行还原性糖的鉴定B花生种子含脂肪多，且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的志向材料C大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的志向植物组织材料D马铃薯块茎中淀粉含量较高，是进行淀粉鉴定的志向材料11（多选）同一元素在不同细胞中含量不同，甚至存在极大差异。下列说明不合理的是（）A组成细胞的元素不完全来自于自然界B有些化学元素是细胞本身合成的C细胞中某种元素的含量是由细胞的生命活动形式确定的D没有哪一种元素是细胞没有的1

15、2（多选）人体细胞中含量最多的化合物的功能是（）A为在细胞中进行化学反应供应场所B运输养分物质和代谢废物，如血液C为生命活动供应能量D参加细胞内某些化学反应二非选择题13下表用于无土载培的一种培育液配方。Ca(NO3)2MgSO4KH2PO4KClFeCl3H2O1.0g0.25g0.25g1.2g0.005g1000ml该配方中属于组成细胞的大量元素是_，微量元素是_。14下表所列为玉米植株和人体内含量较多的元素的种类以及各类元素的含量（占细胞干重的质量分数%）据表回答：元素OCHNKCaPMgS玉米44.4343.756.241.460.920.230.200.180.17人14.6255

16、.997.469.331.094.673.110.160.78（1）据此表可以得出的结论是（）A组成生物体的化学元素种类基本相同B同种元素在不同生物体内含量不同C不同元素在同一生物体内含量也有差异DC是细胞中含量最多的元素，它是构成细胞的基本元素（2）人和玉米体内H、O元素存在于_等化合物中，人体内的Ca、P主要存在于_等部位。（3）组成玉米和人体的化学元素在无机自然界都可以找到，由此可以说明_。15依据“检测生物组织中糖类、脂肪、蛋白质的鉴定”试验，回答下列问题：（1）鉴定成熟苹果肉中存在还原性糖所用的试剂是_，该试剂与细胞内还原性糖发生作用，形成_沉淀，因此，可用该试剂检验糖尿病病人尿液中

17、是否存在_。（2）鉴定花生子叶细胞中脂肪的试验中，能将脂肪染成橘黄色的染液是_，用其染色时，要用酒精来冲洗浮色，这是因为_。（3）鉴定黄豆组织中存在蛋白质时，向组织液中加入双缩脲试剂A摇匀，再向样液中加入双缩脲试剂B摇匀。其中双缩脲试剂B的量只有4滴，而不能过量，为什么？_。（4）本试验留意事项：斐林试剂极不稳定，其甲液和乙液需_，运用时再临时混合匀称用于试验。双缩脲试剂的运用，应先加试剂_，造成碱性环境，再加试剂_。在还原糖的鉴定中，对试管中溶液加热时，试管底部不要触及_，试管口不要朝向_，以免溶液沸腾时冲出试管造成烫伤。蛋白质的鉴定样品液浓度不能_，以免试验后粘住试管壁，洗不净。16依据已

18、学的学问，设计一个试验，证明组成生物体的主要元素中含有C、H、O3种元素，请写出试验原理和过程。试验原理： 试验过程：参考答案第2章第1节120C、H、O、N、P、S、K、Ca、MgFe、Mn、Zn、Cu、B、MoC、H、O、NC无机自然界大不相同2化合物水无机盐糖类脂质蛋白质核酸水蛋白质3某些化学试剂能够使生物组织中的有关有机化合物产生特定的颜色反应斐林试剂砖红色沉淀碘蓝色苏丹染液橘黄色双缩脲试剂紫色1A2C3（1）生物界与非生物界具有统一性。（2）生物界与非生物界存在着本质的区分，两者还具有差异性。（3）构成细胞的化合物中含量最多的是H20，它占人体体重的60%以上，构成细胞的四大有机物糖

19、类、脂类、蛋白质、核酸共有的化学元素也是C、H、O。构成人体细胞原生质的物质基础主要是蛋白质和核酸，这两类化合物中都含氮，有些脂类也含氮；特殊是蛋白质在细胞干重中含量在50%以上，是含量最多的有机物，故含氮元素较多。（4）碳酸钙佝偻病（5）人体内含铁，它是构成血红蛋白的成分表中没有是因为铁是半微量元素，含量少（6）叶因为镁是合成叶绿素的主要元素，叶片中含镁丰富1C2A3C4B5B6D7B8D9C10A11ABD12ABD13H、O、N、P、S、K、Ca、MgFe、Cl14ABC水、糖（蛋白质、脂质、核酸）牙齿和骨胳生物界与无机自然界具有统一性15斐林试剂砖红色葡萄糖苏丹染液苏丹能溶解在酒精中过

20、量的双缩脲试剂B会与试剂A发应，使溶液呈蓝色，而掩盖生成的紫色分别配制、储存0.1g/mlNaOH0.01g/mlCuSO4烧杯底部试验者太大16试验原理：C、H、O3种元素可组成的无机物有水、二氧化碳等，因此在试验过程中，主要能检测到水、二氧化碳等即可证明。试验过程：将生物体组织或器官放在试管中隔绝空气加热，发觉试管壁上有水珠出现，说明有水；过一段时间渐渐炭化，即有碳元素的存在 第14页 共14页第 14 页 共 14 页第 14 页 共 14 页第 14 页 共 14 页第 14 页 共 14 页第 14 页 共 14 页第 14 页 共 14 页第 14 页 共 14 页第 14 页 共 14 页第 14 页 共 14 页第 14 页 共 14 页