2022食品安全承诺书范文汇总5篇.docx

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1、2022食品安全承诺书范文汇总5篇食品平安承诺书 篇1为加强学校饮食卫生平安管理，确保师生身体健康及生命平安，作如下保证：一、严格根据中华人民共和国食品平安法、食品平安法实施条例、餐饮服务食品平安操作规范等相关法律法规及学校食品卫生管理规定从事食品生产加工和经营。二、健全组织机构，配置专管人员。学校校长是学校食堂食品卫生平安的第一责任人，学校必需做到：（一）将学校食堂食品卫生平安列入学校重要议事日程，定期召开会议，专题探讨工作；（二）建立健全食堂食品卫生管理制度及岗位责任制度与责任追究制，并对执行状况进行督促检查；（三）制订切实可行的群体性食物中毒突发事务的应急处置预案，保证在事故发生时，能够

2、科学、有序的处置；（四）将食堂食品平安工作纳入学校日常管理，全面落实学校食堂食品平安的各项法律法规；（五）加强对食堂食品的选购源头的管理，杜绝三无食品流入食堂，从而杜绝食品平安隐患。（六）督促食堂从业人员持证上岗，上岗期间必需穿戴食堂工作制服，并且要始终保持制服整齐；（七）学校定期组织食堂从业人员做好身体健康检查工作，杜绝带病上岗，并且要求食堂从业人员必需做到有病时要刚好主动请假。三、饮食原料及货物购进，必需按食品卫生法有关规定，严把质量关，落实索证索票制度，按要求具体登记食品进货台账。选购的大宗食品必需是通过正值渠道进购并经国家有关部门鉴定检验认证的产品。严禁运用散装食用油。肉类必需经过检疫

3、。进购发票照实填写销售人具体居住地址、姓名。禁止进购无商标、无出厂日期、无厂名的假冒伪劣产品。四、食堂及仓库内外，每天必需要做好清洁卫生工作，应实行必需的灭（防）蝇、防鼠、防其他有害昆虫措施。食堂的贮藏室内禁止贮放有毒有害物品。各操作间必需有相应的消毒、防腐、防尘、防蝇、防鼠、污水排放、垃圾存放等设施，严防食品污染。五、禁止非食堂工作人员进入操作间和库房。严格主、副食库专人专锁，有条件的食堂可安装监控设备，学校食堂应有食监部门核发的餐饮服务许可证，全部从业人员要持有效健康证，新招从业人员必需经过体检，取得健康证后方可上岗。六、食堂的设备和用具，符合国家卫生管理相关的卫生要求和平安要求。餐具消毒

4、由专人负责，餐具每餐后都必需进行严格的洗刷和消毒。七、保证所出售的食品卫生平安。完善食品留样制，不选购过期、霉烂、变质或不簇新的食物和三无产品原料；四季豆类、野生菌类、出芽洋芋、青西红柿等蔬菜坚决不进入食堂；不出售凉菜和剩菜剩饭，不加工或运用感官状异样的食品和原料。禁止向师生出售腐变过期食品及国家明令禁止的带毒带污染的食品。八、加强对食堂工作人员的管理，严格奖罚制度。定期组织食堂工作人员学习有关制度和规定及食品加工常识，并留有记录。建立健全学校食堂食品平安管理、从业人员健康管理、学生养分餐专项收支等档案。九、接受和协作上级教化行政部门或食品监督部门对本单位的食品卫生进行检查监督，照实供应有关状

5、况，并对提出的整改看法仔细落实。十、发生学生食物中毒事务，要马上上报并爱护好现场，不得隐瞒。凡违反国家政策法规的，由行政执法部门依法处理。凡造成后果的，由国家司法机关追究责任人全部民事及刑事责任。食堂管理人是食堂平安的主要责任人，对食堂的平安负全部责任，必需严格执行以上各条规定。保证单位（签章）：保证人（签名）：20xx年8月18日食品平安承诺书 篇2我单位在此向社会公开承诺：1、保证我单位合法持有餐饮服务许可证，并在显著位置悬挂。2、保证严格遵守中华人民共和国食品平安法等法律法规的要求，对所生产经营的食品平安负责，担当餐饮服务食品平安第一责任人的责任。3、保证法定代表人（负责人或业主）和食品

6、平安管理人员驾驭与餐饮业食品平安相关的法律，法规学问，切实提高对食品平安重要性的学问。4、保证从业人员经过食品平安学问培训，持有有效的健康证明上岗，并保持良好的个人卫生。5、保证经营场所设备布局合理，内外环境整齐、卫生。6、保证建立食品及原料选购查验和索证票制度，不购进，不运用，不经营不符合食品平安标准要求的食品和原料。不运用毒死、病死或死因不明的畜禽、水产品及其它制品。保证不向消费者出售有害或腐，败变质食品。7、保证严格根据国家规定运用食品添加剂，做到专人保管，专柜存放，在食品加工过程中不添加非食用物质和滥用食品添加剂。8、保证食品加工过程符合餐饮业规范要求，避开操作过程交叉感染，杜绝食源性

7、疾病发生。9、保证不购进不贮存、不躲藏、不运用问题乳粉和乳制品。10、自觉接受社会和各临管部门监督，如消费者发觉有违反本承诺的事项。可心向内丘县食品药品监督管理局投诉。 内丘县食品药品监督管理局投诉电话食品平安承诺书 篇3为仔细履行食品经营者第一责任人，切实保证食品平安，依照相关法律法规，做出如下承诺：一、 严格遵守中华人民共和国食品平安法等法律法规的规定和要求，落实食品平安各项管理制度。二、 保证依法取得食品流通许可证后从事食品经营活动，食品从业人员持合法有效的健康证明，并按规定进行食品平安学问培训。三、 加强食品平安管理，定期对食品平安状况进行检查评价，对问题食品和不合格食品，刚好下架退市

8、，召回已售食品，削减社会危害。四、 仔细履行进货查验义务，查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证或者其他合格证明，建立台账，做到账实相符。五、 保证根据食品标签标注的条件储存、销售食品，刚好清理变质或超过保质期的食品，不进行引人误会的虚假宣扬。六、 根据国家有关规定向购买者出具购货凭证。凡顾客购买食品出现质量问题，可凭购货凭证依法要求退换或赔偿。七、 仔细处理消费者有关食品质量平安投诉，维护消费者合法权益。承诺单位： 负责人：食品平安承诺书 篇4为切实维护全校师生的合法权益，确保师生的饮食平安，根据食品平安法、食品平安法实施条例等法律法规的规定，本单位慎重做以下承诺:一、健全学校食品平安管理机

9、构，建立以校长为食堂食品平安第一责任人，由校领导、后勤管理部门负责人和食堂管理人员组成的食堂管理工作领导小组，全面负责学校食堂管理工作。写作模板二、严格遵守食品平安法及实施条例等相关法律、法规、规章的规定，健全各项制度，强化内控机制，提高管理水平。三、保证在取得餐饮服务许可证的前提下从事餐饮服务活动，不超范围经营。四、严格根据养分餐供应要求进行加工操作，科学制定食谱，规避运用一些高风险食材，降低食品平安风险。学校校长或学校管理人员要轮番陪餐，做好陪餐记录，刚好发觉和解决食堂管理中存在的问题和困难。五、保证食品从业人员持有效的健康培训合格证明，实行每日晨检制度，对患有“五病”的从业人员予以调离或

10、调整到其他不影响食品平安的工作岗位，建立并执行食品从业人员培训安排。六、严格根据国家有关规定选购食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品，仔细落实选购查验、索证索票和进货台账登记制度。严格落实食品添加剂“五专”管理，不滥用食品添加剂和非法运用明令禁止运用的食品添加剂，全部运用的添加剂均按要求在县食品药品监督管理局登记备案。七、仔细落实饭菜留样制度、餐饮具清洗消毒保洁制度和餐厨废弃物处置制度。八、根据保证食品平安的要求贮存食品。不购买、存放、运用亚硝酸盐;不运用散装食用油;不选购食品平安法规定禁止生产经营的食品;食品库房内不存放有毒有害物品或不洁物。九、学校食堂不制售凉菜;熟制加工的食品严格根据

11、加工操作规范进行操作，做到烧熟煮透。十、制定食品平安突发事务应急处置预案。发生食物中毒或疑似食物中毒时，要在第一时间上报食品药品监督管理局和教化局，并协作调查，主动做好善后工作，不迟报、瞒报。十一、虚心接受家长及社会各界的监督，自觉协作食品药品监管部门做好食品平安监管工作，对存在的食品平安问题在限期内整改到位，着力营造平安的餐饮服务环境。承诺单位(公章): 负责人/法人代表(签名 )时间： 20xx年*月*日食品平安承诺书 篇5民以食为天，食以安为先，食品质量平安职责重于泰山。身为中国白酒第一品牌的供应商，食品质量平安问题是我们一切平安生产加工的平安前提，为了全面贯彻实施食品平安法及实施条例，

12、严格依法组织生产，担当食品质量平安主体职责，持续保证食品生产质量平安，担当企业食品平安的社会职责，遵守企业用良心生产食品的道德观，共筑食品平安防线，为此我公司向社会以及五粮液集团公司慎重承诺：(一)坚固树立“做食品就是做良心”的观念，以对社会和大众负责的看法，切实履行食品平安主体职责，理解社会和群众的监督。(二)严格遵守国家有关法律法规，诚信经营，垂范自律，保证食品质量平安，靠质量占据市场，不生产假冒伪劣产品。(三)严把进厂关，严格对原辅料的验证，杜绝不合格的原辅料进入生产加工过程和违法运用食品添加剂及非食用物质生产食品。(四)严把生产关，根据国家标准和相关要求组织生产，保证工艺流程科学合理，生产过程及关键限制点管理规范。(五)严把出厂关，强化检验制度。的确做到对产品进行批批检验，保证出厂检验结果精确，不贴合食品平安标准的产品决不出厂。(六)实现产品质量的追根溯源。建立健全索证索票和添加剂选购运用制度以及原辅料验证、过程限制、出厂检验及产品销售等全过程记录，发觉缺陷产品刚好召回。(七)我将信守以上承诺。本食品质量平安承诺书一式两份，本人和物资选购中心各一份。