高二化学《醇酚》第二课时学案.docx

《高二化学《醇酚》第二课时学案.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《高二化学《醇酚》第二课时学案.docx（10页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、高二化学醇酚第二课时学案高二化学下醇酚第一课时教案 高二化学下醇酚第一课时教案欢迎大家来到化学课堂！引入（1）展示酒精灯。（讲：这是我们做试验用的酒精灯，里面盛装的液体燃料是酒精，又叫乙醇。）（2）展示护肤品。（讲：在这寒冷的冬季，我们都须要一些护肤品来滋润肌肤。我们一起来看这款护肤品的成分说明，有丙二醇，还有甘油，又叫丙三醇。这节课我们就来学习醇。） 投影CH3CH2OH乙醇 板书醇酚一、醇1、定义： 投影（我们把这些）羟基（OH）与烃基或苯环侧链上的碳原子相连的化合物称为醇。 讲解并描述下面这两种物质中，羟基与苯环干脆相连，这类有机物称为酚。我们用R表示链烃基，连接上OH就可以表示醇类。其

2、中，羟基确定了醇的主要化学性质，所以，我们把羟基叫做醇的官能团。我们选择乙醇作醇类的代表物。 板书2、通式：ROH官能团：OH3、代表物：乙醇：CH3CH2OH结构式：或C2H5OH 过渡下面我们以乙醇为例进一步来学习醇的化学性质。板书4、化学性质：讲解并描述我们在必修2中学过乙醇与金属钠的反应投影2C2H5OH+2Na2C2H5ONa+H2乙醇钠迁移我们将乙基（C2H5）换成链烃基（R），就可以得到醇与金属钠反应生成醇钠和氢气。投影ROH+Na练习CH3CH2CH2OH+Ca讲解并描述除金属钠外，还有许多活泼金属，如钾、钙、镁等都能与醇发生类似的反应。板书（1）醇与活泼金属反应： 投影展示驾

3、驶员接受交警酒精检查的图片讲解并描述这个画面，我们都很熟识，在生活中交警可以用K2Cr2O7来检验司机是否酒后驾驶，从而维持交通秩序，保障生命平安。那么K2Cr2O7遇到乙醇会发生怎样的改变呢？今日我们就来现场演习一次。每个小组中两位同学扮演交警，两位同学扮演驾驶员，其他同学扮演观众。学生分组试验1步骤：1、请两位交警分别向两只试管中各加入约1mL酸性K2Cr2O7溶液，用作检测仪；2、请两位驾驶员分别用A、B两支喷瓶向两只试管中各喷6次液体，仿照呼气；3、振荡试管，视察溶液颜色的改变，并将两只试管中溶液的颜色进行对比。现象：结论：投影试验现象和结论 板书（2）醇的氧化反应与强氧化剂作用：燃烧

4、：C2H5OH+3O22CO2+3H2O过渡同样是乙醇与氧气反应，但在Cu或Ag催化并加热的条件下，乙醇则被氧化为乙醛，我们称之为催化氧化。板书催化氧化投影提问请同学们细心视察，乙醇分子转化为乙醛分子的过程中，在分子组成和化学键上发生了怎样的改变？（乙醇分子失去2个H原子转变为含有碳氧双键的乙醛）投影播放制作的模拟动画讲解并描述接下来请同学们拿起乙醇分子的球棍模型，动手动脑，将它变成乙醛分子。学生活动1动手变模型迁移：设问细致视察，从乙醇到乙醛的过程中，甲基有没有改变？（没有）现在我们把乙醇中的甲基（CH3）换成烃基（R），那么催化氧化的产物你会写吗？ 依时备用什么样的醇能够发生催化氧化反应？

5、 过渡醇遇金属钠反应生成醇钠，遇氧化剂则被氧化，醇遇酸又将发生怎样的改变呢？首先来看乙醇遇浓硫酸会发生怎样的改变。讲解并描述请同学们根据学案上的试验步骤完成试验3-1学生分组试验2教材51页试验3-1试验步骤：1、再次检查装置的气密性：用洗耳球从长玻璃导管的一端吹气（肯定不能吸气！），视察末端试管中是否有气泡产生；2、充分预热大试管；3、加热乙醇和浓硫酸的混合液，使液体温度快速上升到170，让气流依次通过10%NaOH溶液、橙色溴的四氯化碳溶液、紫色KMnO4酸性溶液；4、视察溶液颜色的改变，当视察到明显现象时，盖灭酒精灯；5、记录试验现象。指导学生试验讲解并描述1、为了提高试验的平安性，我们

6、在大试管上加了一支长玻璃导管，与外界大气相通，可以有效防止倒吸和削减污染；2、在大试管中加入碎瓷片的作用是防止液体受热时暴沸；3、氢氧化钠溶液用于除去副反应产生的杂质。学生活动描述试验现象，总牢固验结论。投影讲解并描述浓硫酸的作用是催化剂和脱水剂学生活动分析断、成键位置投影播放制作的模拟动画讲解并描述接下来请同学们拿起乙醇分子的球棍模型，动手动脑，将它变成乙烯分子。学生活动2动手变模型，将“乙醇分子”变成“乙烯分子”。板书（3）醇的消去反应：依时备用依据断键位置，分析能发生消去反应的醇，在结构上除了拥有羟基外，还应具备什么特点？过渡乙醇除了在浓硫酸作用下发生反应外，还能与浓的氢溴酸在加热条件下

7、发生反应。投影与HBr反应 板书（4）醇的取代反应：师生共动：分析断键位置，迁移到醇类。小结醇的化学性质板书5、用途：投影醇的用途：（1）是重要的化工原料；（2）用作燃料、溶剂、防冻液等。小结学习方法：从个别到一般。课后巩固练习+K 依据断键位置，推断下列各醇，能发生催化氧化反应的有（），能发生消去反应的有（） 板书设计醇酚一、醇1、定义：2、通式：ROH官能团：OH3、代表物：乙醇CH3CH2OH结构式：4、化学性质：（1）醇与活泼金属反应：（2）醇的氧化反应：燃烧与强氧化剂作用催化氧化（3）醇的消去反应：（4）醇的取代反应：5、用途： 高二化学醛其次课时学案 高二化学醛其次课时学案 其次课

8、时【复习提问】师：乙醛的分子式及结构简式应怎样书写？（学生思索回答：C2H4O，CH3CHO。）【设问】假如结构简式为CH3CH2CHO，CH3CH2CH2CHO应叫什么名称？你能否概括出什么是醛？（学生思索回答：丙醛、丁醛。并让学生探讨、总结出醛的概念）【板书】二、醛类1概念及结构特点：分子里由烃基和醛基相连而构成的化合物。【设问】饱和一元脂肪醛的结构式的通式应如何表示？醛类的分子式通式应如何表示？（学生探讨，分析，推想）【依据学生的回答板书】醛类的结构式通式为：或简写为RCHO。分子式通式可表示为CnH2nO【追问】醛类分子中都含有什么官能团？它对醛类的化学性质起什么作用？醛类物质应有哪些

9、化学性质？【提示】结合乙醛的分子结构及性质分析。（学生热情探讨后回答，老师依据学生的回答赐予评价并板书）【板书】2、醛类的主要性质：醛类分子中都含有醛基官能团，它对醛类物质的主要化学性质起确定作用。推想出醛类物质可能能和H2发生加成反应，与银氨溶液及新制的Cu（OH）2反应。【联想启发】假如醛类物质有这些化学性质，则体现了醛基有什么性质？（学生主动思索，揣测应当是氧化性和还原性。）师：在醛类物质中还有另一种比较重要的醛即甲醛，今日我们来学习甲醛的结构及性质。【板书】3甲醛（1）甲醛的结构分子式：CH2O结构简式：HCHO结构式：【强调】结构特点为羰基两侧是对称的氢原子，与其它醛类物质不同，甲醛

10、分子中相当是含有两个醛基。【板书】（2）物理性质甲醛又称蚁醛，是一种无色具有剧烈刺激性气味的气体，易溶于水。3540的甲醛水溶液称为福尔马林。【提示】依据乙醛的化学性质思索甲醛应有哪些化学性质。（学生探讨、回答）【提问】谁能用化学方程式来表示？【板书】（3）化学性质能与H2发生加成反应：HCHO+H2CH3OH具有还原性。HCHO+4Ag(NH3)2OH(NH4)2CO34Ag6NH32H2OHCHO2Cu(OH)2CO2+2Cu2O+5H2O【板书】（4）用途师：甲醛在工业上，可制备酚醛树脂，合成纤维、生产维尼纶等，也用于制福尔马林。【小结】以上学习的是醛类的概念及甲醛的性质和用途。【补充】

11、丙酮的官能团是羰基，主要化学性质：可催化加氢生成醇，但不能被银氨溶液、新制的Cu(OH)2等弱氧化剂氧化。【总结】指导学生对这节的学问进行总结，归纳。如：醇、醛、酸之间的转化关系如何？启发学生的思维。思索、整理、归纳得出三者之间的转化关系： 高二化学酯化反应其次课时学案 高二化学酯化反应其次课时学案 其次课时 【复习提问】师：乙醛的分子式及结构简式应怎样书写？（学生思索回答：C2H4O，CH3CHO。） 【设问】假如结构简式为CH3CH2CHO，CH3CH2CH2CHO应叫什么名称？你能否概括出什么是醛？（学生思索回答：丙醛、丁醛。并让学生探讨、总结出醛的概念） 【板书】二、醛类1概念及结构特

12、点：分子里由烃基和醛基相连而构成的化合物。【设问】饱和一元脂肪醛的结构式的通式应如何表示？醛类的分子式通式应如何表示？（学生探讨，分析，推想）【依据学生的回答板书】醛类的结构式通式为：或简写为RCHO。分子式通式可表示为CnH2nO【追问】醛类分子中都含有什么官能团？它对醛类的化学性质起什么作用？醛类物质应有哪些化学性质？【提示】结合乙醛的分子结构及性质分析。（学生热情探讨后回答，老师依据学生的回答赐予评价并板书）【板书】2、醛类的主要性质：醛类分子中都含有醛基官能团，它对醛类物质的主要化学性质起确定作用。推想出醛类物质可能能和H2发生加成反应，与银氨溶液及新制的Cu（OH）2反应。【联想启发

13、】假如醛类物质有这些化学性质，则体现了醛基有什么性质？（学生主动思索，揣测应当是氧化性和还原性。）师：在醛类物质中还有另一种比较重要的醛即甲醛，今日我们来学习甲醛的结构及性质。 【板书】3甲醛（1）甲醛的结构分子式：CH2O结构简式：HCHO结构式：【强调】结构特点为羰基两侧是对称的氢原子，与其它醛类物质不同，甲醛分子中相当是含有两个醛基。【板书】（2）物理性质甲醛又称蚁醛，是一种无色具有剧烈刺激性气味的气体，易溶于水。3540的甲醛水溶液称为福尔马林。 【提示】依据乙醛的化学性质思索甲醛应有哪些化学性质。（学生探讨、回答） 【提问】谁能用化学方程式来表示？ 【板书】（3）化学性质能与H2发生

14、加成反应：HCHO+H2CH3OH具有还原性。HCHO+4Ag(NH3)2OH(NH4)2CO34Ag6NH32H2OHCHO2Cu(OH)2CO2+2Cu2O+5H2O 【板书】 （4）用途 师：甲醛在工业上，可制备酚醛树脂，合成纤维、生产维尼纶等，也用于制福尔马林。 【小结】以上学习的是醛类的概念及甲醛的性质和用途。 【补充】丙酮的官能团是羰基，主要化学性质：可催化加氢生成醇，但不能被银氨溶液、新制的Cu(OH)2等弱氧化剂氧化。 【总结】指导学生对这节的学问进行总结，归纳。如：醇、醛、酸之间的转化关系如何？启发学生的思维。思索、整理、归纳得出三者之间的转化关系 高二化学糖类其次课时学案分

15、析 高二化学糖类其次课时学案分析 【其次课时】复习葡萄糖与果糖、蔗糖与麦芽糖的学问，引入新课。板书三、淀粉与纤维素结构：C6H7O2（OH）3n提问我们日常摄入的食物中哪些含有较丰富的淀粉？回答米饭、馒头、红薯等。设问米饭没有甜味，但咀嚼后有甜味，为什么？讲解并描述淀粉是一种多糖，属自然高分子化合物，虽然属糖类，但它本身没有甜味，在唾液淀粉酶的催化作用下，水解生成麦芽糖，故咀嚼后有甜味。板书淀粉在体内的水解过程：(C6H10O5)n(C6H10O5)mC12H22O11C6H12O6淀粉糊精麦芽糖葡萄糖补充溢验碘遇淀粉变蓝试验。置疑如何用试验的方法推断淀粉是否已水解及水解程度？方案设计学生设计

16、试验方案。方案评价对学生设计的试验方案的可行性进行探讨评价。溶液是否变蓝碘水参考方案硫酸 是否有银镜银氨溶液溶液呈碱性NaOH溶液淀粉液水解液水浴加热 小组试验选择最佳方案后进行小组试验，进行试验探究。展示含纤维素的植物的画面。讲解并描述纤维素是绿色植物通过光合作用生成的，是构成植物细胞的基础物质。一切植物中都含有纤维素，但不同的植物所含纤维素的多少不同。纤维素是白色、没有气味和味道的纤维状结构的物质，是一种多糖。水解的最终产物是葡萄糖。板书（C6H10O5）n+nH2OnC6H12O6展示牛、羊或马等草食动物吃草的画面。提问草中的主要化学成份是什么？为什么牛、羊、马等动物能以草为生？阅读学生

17、阅读教材P84讲解并描述草等植物中含有纤维素，牛、羊、马等草食性动物能分泌出访纤维素水解成葡萄糖的酶，使纤维素最终水解成葡萄糖，葡萄糖在体内氧化为这些动物供应的生命活动所须要的能量。阅读学生阅读教材P84，总结纤维素的用途。小结学生自己列表归纳比较葡萄糖与果糖、蔗糖与麦芽糖、淀粉与纤维素的结构式、物理性质、化学性质的异同。课外作业查阅资料，介绍糖与人体健康，以网页形式展示成果。 第10页 共10页第 10 页 共 10 页第 10 页 共 10 页第 10 页 共 10 页第 10 页 共 10 页第 10 页 共 10 页第 10 页 共 10 页第 10 页 共 10 页第 10 页 共 10 页第 10 页 共 10 页第 10 页 共 10 页