2021年酒店客房部经理职责范例.docx

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1、2021年酒店客房部经理职责范例2021年酒店客房部经理职责范文 一、职责范围：在总经理领导下，全面负责客房部各项工作。二、工作职责： 1、 全面负责客房部工作，带头执行并督导所属员工执行公司各项规章制度，对总经理负责; 2、 依据饭店经营管理的有关政策制定客房部的营运安排、年度安排、并组织实施，确保安排的实现; 3、 每天查阅有关报表和报告，驾驭客房预定、销售状况以及客人动态，与前厅做好协调，确保客房最大出租率; 4、 负责制定本部门各级人员的岗位责任制，明确各岗位的职责范围和详细工作任务; 5、 督导本部门员工遵守店纪店规，并严格按服务的规范、标准和程序化进行服务; 6、 负责聘请和培训员

2、工，落实员工评估制度，依据评估结果来激励员工。留意培育有潜质的员工，并刚好提出员工的晋升、调职看法; 7、 科学地制定房务预算支出安排，负责建立和完善客房各种物品、用品的消耗、管理与限制制度，制定各种设备保养措施，努力削减支出，降低成本; 8、 亲自支配和检查贵宾房，确保不出差错，迎送贵宾，探望患病的来宾和常住者; 9、 仔细对待本店管理层的指责和来宾投诉，刚好记录，努力弥补可能产生的不良影响; 10、 每天巡察检查本部门工作区域的清洁卫生工作，确保达到卫生标准。抽查客房并做好记录，发觉问题刚好处理; 11、 刚好与有关部门做好客人接待的沟通协调工作，保证客房部日常工作的顺当进行; 12、 会

3、同保安部做好平安和消防工作，确保全部消防通道畅通无阻，消防器具完好无缺，保证客房和来宾平安; 13、 帮助工程部做好设施、设备的修理保养工作。客房部经理职责2 1、在总经理的领导下，全面负责酒店客房部的管理工作，负责客房部每天正常运作。2、依据酒店的预算和酒店的市场环境、部门的历史数据和现实状况，编制部门年度预算(主要包括布草、制服及清洁设备)，报总经理审批后组织实施。3、制定并更新客房部的经营管理制度、操作规程、岗位职责，检查规章制度的实施和执行状况。4、严格限制经营成本支出，组织对布草及制服进行季度盘点，依据酒店的存量标准刚好组织补充，限制客房用品、清洁洗涤用品的用量，抽查运用状况，避开奢

4、侈，保证顺当完成预算。5、常常巡察属下各部门，检查工作进度，抽查服务质量，发觉问题刚好订正偏差，确保日常工作的顺当进行。6、负责检查所属区域的设备设施，检查当天打算接待贵宾的房间质量，确保房态处于最佳状态，主动适应市场竞争须要。7、负责迎送贵宾，亲自探访生病的客人、长住客人，争取回头客。8、定期走访住店客人，了解客人的需求，虚心听取客人的看法，接受客人的投诉，刚好处理、解决下属人员不能解决的疑难问题并向总经理报告，切实供应特性化服务。9、负责客用品的限制，建立客房设备档案，与工程部亲密协作，保持最佳的客房状态。10、精确收集业务信息，进行深化分析，对各种重大问题能刚好作出科学的决策。11、抓好

5、部门的服务质量检查工作，跟进服务质量检查发觉的薄弱环节，提高酒店的整体服务质量水平。12、有效地限制人力、物力、财力的耗费，保持酒店的服务特色，保持服务质量。13、负责与财务、工程、餐饮等部门经理的横向联系，确保酒店服务的一样性。14、制定培训安排，指导并检查各分部门的员工培训，亲自负责对干脆下级员工的培训、考核、督导、工作评估和运用工作，切实调动他们的主动性。15、负责部门奖金的安排工作，确定本部门的人事变动，关切员工的工作和生活，刚好供应必要的工作指导和帮助，调动他们的工作主动性。16、定期组织检查消防器具，做好通缉协查、防火、防盗工作，负责本部门的平安职责。17、完成总经理布置的其他工作

6、。客房部经理职责3 1.客房部经理 (1)全面负责客房部工作，向总经理或分管房务的副总经理负责 客房部经理以安排、组织、指挥和限制等管理手段，全面实施客房部的管理工作。客房部经理依据酒店年度综合安排所规定的酒店的目标和任务，制定客房部的经营决策安排。在客房部建立起有效的管理系统，将客房部的人力、物力资源合理地组织起来以保证安排的实现。客房部经理借助于管理系统，依据本部门的安排，对下级部门的管理人员及员工下达任务，布置工作，并进行指导和监督。通过检查、考核、评估员工的工作状况及接受客人投诉等方式，将各项工作的进展和执行安排的结果与安排目标进行对比，找出偏差，分析产生偏差的缘由，制定订正偏差的措施

7、并予以落实，使客房管理活动形成一个循环过程。(2)负责制定本部门员工的岗位职责及工作程序 客房部经理负责建立、健全本部门各级人员的岗位责任制，将本部门的管理工作、服务工作落实到各个岗位。明确各岗位的职责范围和详细工作任务，规定每项工作的基本要求及达不到要求应担当的责任，给予为履行职责所必需的权力。客房部经理依据酒店的等级及质量要求，制定本部门服务工作的规格和标准及达到规格和标准所需的规范化的工作程序，以保证客房服务质量。(3)负责本部门员工的聘用、培训及工作评估 客房部经理依据工作须要及劳动定额，科学地确定人员编制，并对各工作岗位进行职务分析，确定各岗位人员的规格。在此基础上，向酒店人力资源部

8、提出聘用人员的数量及要求，协作和参加人员聘用过程。客房部经理制定本部门员工的培训安排，监督培训的实施，以提高员工的素养。客房部经理还必需制定员工工作评估制度，以评估的结果来奖惩员工，检查培训的效果及客房部的工作状况。(4)对客房部物资、设备进行管理和限制 客房部经理审核本部门物资、设备的选购安排，提出布品和员工制服的制作及选用方案，并把好验收关及报废关，制定物资、设备的管理制度，明确各级人员在这方面的职责，合理运用物资，对设备进行仔细的保养和修理。在满意客人运用、保证服务质量的前提下，努力降低成本，削减支出。(5)提出客房陈设布置的方案及更新改造的安排 客房的陈设布置要求以科学合理的运用功能及

9、美妙的艺术形式来为客人创建一个美观、舒适的生活环境。客房部经理应是这方面的专家，应依据客人的需求及便于服务人员清洁整理的原则，提出客房陈设布置的专业性方案。此外，客房部经理还应依据客房运用的年限及市场需求的改变，提出客房更新改造的安排，其中包括客房种类的调整，陈设布置的改变，每年有安排地更新改造一部分客房。(6)制定房务预算，限制房务支出 客房部经理依据预料的客房出租率及本部门各种费用支出及物品耗用量的历史资料，科学地制定房务预算。房务预算包括：购置布品及制作员工制服的预算，购置客房供应品、清洁工具及清洁用品等的预算，客房修理、改建、更新内装修及家具、设备的预算。预算制定后，一旦经总经理批准后

10、，客房部经理应严格将本部门的各种费用支出限制在预算之内。(7)巡察和检查本部门的工作状况 客房部经理常常巡察酒店整个范围，检查公共区域及客房的清洁卫生质量、服务水准及设备、设施完好的状况，了解和督导下级管理人员及服务人员的工作，并仔细作好记录。另外，巡察中还要重点检查贵来宾房，探访病客及长住客人。(8)对客房服务质量进行管理和限制 客房部经理要擅长运用日常检查的结果及客人的反馈看法，用定性的、定量的手段来分析探讨目前客房服务质量的状况，发觉普遍存在的质量问题与个别存在的质量问题，找出影响客房服务质量的因素，刚好实行措施，保证客房服务质量的稳定和提高。(9)保持与其他部门的联络和合作 客房部经理

11、作为本部门的负责人要常常主动与其他部门的负责人联络、沟通，取得各部门对客房服务工作、管理工作的支持和合作。(10)不断改进和提高客房管理水平 客房部经理应有剧烈的进取心。在实施严格管理的同时，要擅长学习，仔细思索，细心筹划，在提高员工素养、提高客房服务质量和科学管理水平上下功夫，谋求客房管理工作不断进步和发展。客房部经理职责4 1.客房主管的职责 1)负责对所辖楼层客房的接待服务工作实行督导、检查，保证客房接待的正常、顺当进行，干脆对客房部经理负责。2)驾驭所属员工的思想和工作状况，充分发挥班组长的作用。擅长劝服动员，作耐性细致的思想工作。3)依据详细的接待任务，组织、调配人力。对VLP接待，

12、帮助班组驾驭布置规格和要求。4)每天巡察客房布置、清洁卫生、服务质量保持正常稳定水平。5)汇总核实客房状况，刚好向前台供应精确的客房状况报表。6)对客房设施设备进行定期保养，保证房内设施完好，物资齐全完备。发觉损坏或故障刚好保修。提出设备更新、布置更新安排。驾驭号各班组日常更换的布草及客房用品的消耗状况。7)主动接触客人及陪伴人员，了解客人特点和要求。8)对班组处理不了的客人要求或疑难问题，主动帮助解决或帮助联络。9)对所属员工的操作方法、工作规范进行培训。10)常常检查所辖员工的仪容仪表、礼貌服务状况。11)负责所属各班组的日常行政管理工作。对员工的工作看法、劳动纪律和工作质量进行统计考评。

13、12)执行客房部经理交给的其它任务。2.公共区域主管职责： 1)负责对所辖区域的清洁卫生状况达到酒店的标准，保证服务质量符合酒店要求，干脆对客房部经理负责。2)驾驭所属员工的思想和工作状况。3)负责支配公共区域服务班次、工作时间和假日轮休。4)做好各项清洁工作的安排。5)检查当班员工的仪容仪表。检查所辖区域是否整齐、美观，发觉问题刚好订正、处理。6)检查所辖区域的装饰品、公用设施设备是否完善，保证能达到酒店的调皮。7)制定合理的清洁用品消耗限额，限制清洁用品的发放。8)负责对与员工进行业务培训。9)指导和检查地毯保养、虫害限制、外窗清洁等专业 工作。10)完成客房部经理交给的各项临时任务。客房

14、部经理职责5 1.全权负责客房部的管理工作，对总经理负责，并接受总经理的督导。2.负责客房部各项工作的安排、组织和指挥工作，带领客房部全体员工完成总经理下达的各项工作指标。3.制定客房部的各项经营目标和经营管理制度，组织和推动其各项安排的实施，组织编制和审定客房部工作程序及工作考评。4.主持部门日常业务和经理、领班例会，参与总经理主持的每周部门经理例会，并负责本部门主管以上人员的聘用、培训及工作考评。5.制定客房部经营预算，限制各项支出，审查各项工作报表及重要档案资料的填报、分析和归档。6.制定客房价格政策，制订和落实客房推销安排，监督客房价格执行状况。7.检查客房部的设施和管理，抽查本部工作质量及工作效率。8.巡查本部所属区域并做好记录，发觉问题刚好解决，不断完善各项操作制度。9.定期约见与宾馆饭店有关常住关系的重要客人，虚心听取客人看法，不断改进和完善工作。_对客房部的清洁卫生、设备折旧、修理保养、成本限制(预算)和平安等负有管理之责。11.检查消防器具，做好平安工作和防火防盗，以及协查通缉犯的工作。12.检查、考核主管的工作状况并作出评估。