1836职业院校旅游管理专业校企合作人才培养模式探析.docx

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1、粤东地区区职业院院校旅游游管理专专业校企合作作人才培培养模式式探析中文摘要要自从改革革开放以以来，旅旅游行业业市场的的日趋繁繁荣，旅旅游管理理专业人人才的需需求量逐逐年加大大，而促促进旅游游管理专专业的人人才的培培养模式式之一的的校企办办学越来来越受到到人们的的重视。纵观国国内外理理论界，有有很多研研究者提提出了自自己的创创新想法法。再看看国内外外的办学学实例，也也总结出出很多旅旅游管理理专业的的校企合合作人才才培养模模式的成成功案例例。在我我国粤东东地区职职业院校校旅游管管理专业业校企合合作的办办学模式式和人才才培养模模式已经经取得了了一定的的成效，但但是还是是存在诸诸多不足足的地方方。基于

2、于上述的的研究背背景，本本文在理理论和实实践两个个方面对对职粤东东地区业业院校旅旅游管理理专业校校企合作作人才培培养模式式进行论论述。在理论方方面重点点介绍了了校企合合作的人人才培养养模式的的理论渊渊源和内内涵，以以及对粤粤广地区区的校企企合作的的人才培培养模式式的归纳纳分类的的研究，以以至于能能更好的的理解本本文论述述的中心心思想。在实践方方面，本本文着重重从粤东东地区的的职业学学校的旅旅游管理理专业的的校企合合作做办办学模式式为中心心比如汕汕头职业业技术学学校等等等，在分分析的过过程中和和外国的的成功案案例做对对比得到到了一些些有意义义的启示示；总结结以上内内容，提提出我国国在职业业院校旅

3、旅游管理理专业校校企合作作人才培培养模式式中暴露露的相关关问题并并提出了了切实可可行的解解决方案案。最终得出出了一些些相关结结论：学学校和企企业在旅旅游管理理人才培培养模式式中应该该始终坚坚持“以人为为本”的原则则，把能能力本位位教育做做到实处处，并建建立学校校和企业业合作的的长效模模式，在在教师队队伍和课课程配置置上都要要体现出出人才的的应用价价值。从从而建立立全方位位，立体体化，综综合性的的旅游管管理人才才培养模模式。为为粤东地地区乃至至全国的的职业院院校旅游游管理专专业校企企合作人人才培养养模式提提供相应应的借鉴鉴。关键词：旅游管管理专业业；校企合合作；合作模模式AbsttracctSi

4、ncce rrefoorm andd oppeniing up, thhe mmarkketss arre bboommingg toouriism inddusttry, toouriism mannageemennt sspecciallizeed ttaleenteed ppersson demmandd inncreeaseed yyearr byy yeear, annd tthe proomottionn off toouriism mannageemennt ttaleentss trrainningg moode bettweeen tthe schhooll, oone of

5、 thee moore andd moore gett peeoplless atttenntioon. In thee thheorretiicall ciirclle bbothh att hoome andd abbroaad, theere aree a lott off reeseaarchherss puut fforwwardd itts oown innnovaativve iideaas. Agaain seee innstaancees oof rrunnningg booth at homme aand abrroadd, aalsoo suums up manny ff

6、acttorss: ttourrismm maanaggemeent tallentts ttraiininng mmodee off suucceessfful casses. Eaast guaangddongg voocattionnal colllegges in ourr coounttry touurissm mmanaagemmentt moode andd taalennts traainiing modde oof ccoopperaatioon bbetwweenn coolleegess haas mmadee ceertaain achhievvemeentss, bb

7、ut theere aree sttilll soome shoortccomiingss. BBaseed oon tthe aboove ressearrch bacckgrrounnd, thiis aartiiclee onn thhe ttwo asppectts oof ttheoory andd prractticee off eaast guaangddongg inndusstryy unniveersiity-entterpprisse ccoopperaatioon iin ttourrismm maanaggemeent speeciaaltyy peersoonnee

8、l ttraiininng mmodee iss diiscuusseed. In tthe asppectt off thheorry oof uunivverssityy-ennterrpriise coooperratiion is maiinlyy inntrooducced theeoryy orrigiin aand connnottatiion of perrsonnnell trrainningg moode, ass weell as to thee guuanggdonng wwidee arreass off unniveersiity-entterpprisse cco

9、opperaatioon pperssonnnel traainiing modde oof iinduuctiive claassiificcatiion ressearrch, soo thhat cann beetteer uundeersttandd thhe ccenttrall iddea of thiis ppapeer. In praactiice, thhis artticlle eemphhatiicallly froom eeastt guuanggdonng vvocaatioonall scchoool oof ttourrismm maanaggemeent pro

10、ofesssioonall unniveersiity-entterpprisse ccoopperaatioon ddo sschoool-runnninng mmodee foor ccentterss suuch as shaantoou vvocaatioonall annd ttechhniccal schhoolls, etcc., in thee prroceess of anaalyssis andd fooreiign succcesssfuul ccasees ccompparee geet ssomee immporrtannt eenliighttenmmentt; S

11、um up thee abbovee coonteent, toouriism mannageemennt sspecciallty in voccatiionaal ccolllegees iin CChinna aare putt foorwaard uniiverrsitty-eenteerprrisee cooopeerattionn inn thhe ttraiininng mmodee off reelatted proobleems andd puuts forrwarrd ssomee prractticaal ssoluutioons. Inn thhe eend, soom

12、e rellevaant conncluusioons aree drrawnn: sschooolss annd eenteerprrisees iin ttourrismm maanaggemeent tallentts ttraiininng mmodee shhoulld aalwaays adhheree too thhe pprinncipple of peeoplle-oorieenteed, puuttiing commpettencce-bbaseed eeduccatiion do efffectt, llongg-teerm pattterrn aand sett upp

13、 thhe sschoool andd ennterrpriise coooperratiion, onn thhe cconffiguurattionn off teeachher teaam aand currricculuum sshouuld embbodyy thhe ttaleentss off apppliicattionn vaaluee. TTo bbuilld aall-rouund, thhreee-diimennsioonall, ccompprehhenssivee toouriism mannageemennt ttaleentss trrainningg mood

14、e. Foor rregiionaal aand eveen nnatiionaal vvocaatioonall coolleegess off guuanggdonng ttourrismm maanaggemeent proofesssioonall taalennt ttraiininng mmodee inn orrderr too prroviide thee coorreespoondiing reffereencee unniveersiity-entterpprisse ccoopperaatioon. Keywwordds: touurissm mmanaagemmentt

15、; unniveersiity-entterpprisse; cooopeerattionn moode34目录中文摘要要I英文摘要要II目录IVV第一章绪绪论1第一节研研究背景景、目的的和意义义1第二节国国内外研研究综述述2第三节研研究方法法4第四节本本文的创创新点55第二章校校企合作作人才培培养模式式的理论论渊源和和内涵55第一节校校企合作作的理论论渊源55第二节职职业院校校校企合合作模式式的含义义8第三章粤粤东地区区旅游管管理专业业校企合合作办学学的主要要形式和和特征99第一节粤粤东地区区旅游管管理专业业校企合合作办学学的主要要形式99第二节粤粤东地区区旅游管管理专业业校企合合作办学学的

16、主要要特征112第四章存存在的问问题及其其原因以粤粤东地区区职业学学校旅游游管理校校企办学学为例115第一节缺缺乏相关关保障，校校企办学学的人才才培养流流于形式式15第二节企企业实践践和学校校教学呈呈二元分分裂状态态17第五章澳澳大利亚亚旅游管管理校企企办学模模式给我我国的启启示199第一节课课程设置置20第二节师师资结构构22第三节实实训场地地22第四节完完善的法法律法规规建设224第六章粤粤东地区区旅游专专业校企企办学的的应对之之策244第一节建建立旅游游管理校校企合作作人才培培养模式式的长效效机制224第二节能能力本位位的旅游游管理专专业课程程设置227第三节“多能型型”教师队队伍的建建

17、设288第四节完完善校企企办学的的法律保保障措施施29第五节打打造企业业校区新新模式330结论311参考文献献33致谢355粤东地区区职业院院校旅游游管理专专业校企合作作人才培培养模式式探析第一章 绪论第一节研研究背景景、目的的和意义义一、研究究背景我国的旅旅游管理理专业在在旅游产产业经济济蓬勃发发展的基基础上应应运而生生的，同同时也是是旅游行行业对高高素质人人才的迫迫切渴求求的大背背景下发发展而来来的，在在职业院院校中，管管理专业业的是具具有专业业性和特特定性的的，既具具有专业业知识，也也具备就就业与旅旅游行业业的必然然性。随随着我国国旅游行行业多年年的发展展中，旅旅游管理理专业为为为企事事

18、业用人人单位源源源不断断的输送送旅游管管理方面面的专业业人才。当下，素素质教育育盛行。在职业业教育中中越来越越强调旅旅游管理理专业人人才的能能力本位位教育，也也就是职职业技能能的实践践性。校校起合作作办学培培养人才才的模式式就在这这样的背背景下产产生了，校校企之间间办学模模式的多多样化发发展，锻锻炼了学学生的实实践技能能，将学学校的理理论知识识运用到到实际工工作中去去，对实实用型的的素质人人才培养养提供了了新的视视角。但但是，在在校企合合作的同同时，也也出现了了诸多不不足之处处，阻碍碍了我国国素质教教育的进进程，不不利于旅旅游管理理专业人人才的培培养。理理论和实实践脱钩钩，使技技术型人人才短缺

19、缺使旅管管理游专专业毕业业的学生生不能胜胜任实际际的工作作，这也也已经成成为酒店店，旅游游景点用用人单位位所担心心的问题题。据可可靠数据据表示，每每年我国国职业院院校旅游游管理专专业毕业业的学生生，真正正从事和和旅游行行业相关关工作的的人数只只占了应应届毕业业生的三三分之一一。陈志学.余昌国. 我国旅游院校教育发展战略的思考J . 旅游调研，2008在我国的的粤东地地区，由由于地理理区位和和人文因因素的限限制，劳劳动技能能型工种种的需求求量大，所所以职业业院校的的数量要要多于北北方大部部分地区区，切分分布比较较集中，其其中，校校企合作作培养人人才的模模式发展展的相对对成熟，有有很多值值得研究究

20、和借鉴鉴的地方方。二、研究究目的研究粤东东地区的的职业院院校旅游游管理专专业的校校企合作作的人才才培养模模式，从从广义上上来讲，对对于粤东东地区的的整体教教育水平平的提升升，素质质教育教教学的发发展，技技能型旅旅游管理理人才的的输出都都有着重重大的意意义。从从狭义上上来看，职职业院校校的旅游游管理专专业的设设置是以以就业为为导向，输输送专业业的旅游游管理技技能型人人才为目目的的。在粤东地地区，职职业院校校的旅游游专业大大多都沿沿袭着校校企合作作办学的的人才培培养模式式，但是是，虽然然很多职职业院校校都在进进行着校校企联合合办学模模式，而而总体上上呈现出出层次不不一，内内容不一一的现状状。很多多

21、相关先先进的模模式机制制没有被被引进，很很多地方方还有漏漏洞，比比如：相相关先进进的校企企办学机机制虽然然在理论论上被校校方和企企业所接接收，但但是实际际行动上上还没有有显著成成效。所以，我我们应该该提高认认识程度度，对我我国粤东东地区的的职业院院校的校校企合作作人才培培养模式式进行实实地的考考察，材材料的搜搜集和认认真的归归纳总结结，分析析我地区区的旅游游管理专专业的校校企合作作的人才才培养机机制模式式的种类类，特性性，存在在的问题题，借鉴鉴外国先先进的校校企合作作模式，这这对我粤粤东地区区的旅游游管理专专业实际际特色，提提出一条条可持续续发展的的旅游案案例专业业校企合合作办学学的人才才培养

22、模模式的长长效机制制，不断断的促进进我粤东东地区职职业院校校旅游管管理专业业技能型型人才的的输送，为为粤东的的区域经经济发展展保驾护护航，提提升旅游游管理专专业的的的人才的的实践素素质提升升以及用用人的企企事业单单位的市市场竞争争力，逐逐步达到到我国综综合国力力的整体体提升。三、研究究意义在我国的的粤东职职业院校校的旅游游专业的的校企合合作模式式研究正正值成长长阶段，有很多多值得改改进和加加强的方方面。所所以，研研究粤东东地区旅旅游管理理专业校校企合作作办学的的人才培培养模式式是对于于我粤东东地区的的人才输输送，区区域经济济发展着着至关重重要的作作用。结结合粤东东地区的的实际情情况，研研究和分

23、分析职业业院校旅旅游管理理专业的的校企合合作办学学发展，可可以作为为中心研研究点，将将校企合合作办学学的理念念发展壮壮大，应应用到粤粤东职业业院校其其他专业业的校企企合作办办学模式式上去。促进我我粤东地地区的人人才培养养能力以以及经济济区域性性的繁荣荣。第二节国国内外研研究综述述一、国内内相关理理论研究究我国开展展校企合合作人才才培养模模式是在在20世世纪800年代刚刚刚开始始，各位学学者和教教育专接接们关于于校企合合作办学学模式的的研究取取得了一一些阶段段性的成成果。但但是在我我国校起起合作办办学的相关文文献资料料中，有“产学研研合作”的说法法，这在在实质上上和校企企合作办办学一致致。我国国

24、的大多多数学者者现在仍仍然沿用用这个说说法。学者王林林表示，因因为高等等职业教教育的人人才培养养目标是是具有定定向性的的，学生生如果掌握握真正的的实践技技能需要要是依赖赖真实的的实践操操作环境境，他不不断肯定定了校企企合作以以及工学学结合办办学是职业院院校教育育实现技技能型和和应用型型人才培培养目标标的根本本路径。教育家赵赵兰香也也表示校校企合作作模式是是未来校校企合作作运行模模式的重重要根基基，当然，校校企合作作模式的的确立是是依托不不同的环环境和实实际形式式的，着其中中包含了了技术创创新的需需要和时时代对于于人才的的不同需需求等等等，因地制制宜，因因时变换换，就会会产生千千差万别别的校企企

25、合作模模式，笔笔者认为为此观点点带有哲哲学的意意蕴。研究者李李汉斌曾曾表示过过，校企企合作办办学模式式是职业院校校输送高素素质人才才以及高技技能人才才的必然然选择，在在实际操操作的过过程中要要特别的的注重校校企合作作你的法律律法规完完善，注注重长远远的校企企合作机机制构建建。胡江平.对高职院校“21”人才培养模式的分析与探讨J.职业教育,2011(1).吴树山、孔繁河河等人将将校企合合作的模模式分为为市场需需求牵引引型、政政府宏观观指引合合作型两两种类型型，并提提出了产产学研合合作模式式和机制制的创新新。周华华明、姚姚怡衷构构想了一一个由企企业为主主体的，教教育和科科技由产产业相连连接，集集科

26、研开开发、人人才培养养、知识识传递和和技术推推广为一一体的产产、学、研全方方位的校校企合作作模式，并并且用模模型对体体系结构构进行了了描述。邹庆云、李林将将我国的的校企合合作的基基本模式式分为：产业与与科研联联合体、高校及及教授博博士创办办企业、研究机机构转制制为企业业、技术术转让、企业技技术中心心、工程程研究中中心和企企业博士士后工作作站、大大学科技技园。王英俊等等人提出出了“官产学学研”虚拟研研发组织织模式，并并且将校校企合作作模式分分为“政府主主导型”、“产业牵牵引型”和“学研拉拉动型”。王丹. 以产学研结合搭建旅游人才培养的平台J . 桂林旅游高等专科学校学报，2004 ，(4)周静珍

27、采采用历史史研究、比较分分析、逻逻辑推理理等研究究方法，通通过比较较不同的的校企合合作模式式，并结结合我国国的国情情，提出出了政府府指令型型模式、政府推推动型模模式、企企业主导导型模式式、大学学主导型型模式等等更有效效率的产产学研合合作创新新模式，同同时还创创造性的的提出了了产学研研合作创创新的权权变模式式。李高高峰在阐阐述了校校企合作作对于合合作双方方意义的的基础之之上，从从校企合合作的形形式、内内容以及及深度等等方面对对国内外外主要的的校企合合作模式式进行了了对比分分析和研研究，并并结合实实际探讨讨了校企企合作在在模式上上面临的的主要问问题以及及原因，提提出了高高职院校校应主动动与企业业共

28、同探探究、寻寻找双赢赢的利益益驱动机机制和保保障机制制，因地地制宜，合合理选择择、创新新校企合合作模式式，在合合作广度度、深度度等方面面有所突突破。二、国外外研究综综述美国18862年年通过的的莫里里尔赠地地法是是校企合合作思想想的开端端。这项项法案中中规定受受赠土地地的大学学，有责责任和义义务来教教育从事事农业和和机械有有关的就就业人员员学习相相关的专专业知识识；同时时该法案案还支持持创办农农业和机机械学院院，为社社会工业业界提供供技术人人才。这这项法案案打破了了传统的的办学体体制，为为美国当当时社会会的农业业和工业业发展培培养了大大量的人人才，有有力的推推动了美美国的工工农业的的发展，成成

29、为美国国高等教教育史上上一次重重大的改改革和创创新。19577年，加加拿大的的滑铁卢卢大学在在加拿大大首先开开创了合合作教育育，经过过五十多多年的发发展，到到现在每每年有11万多名名学生参参加合作作教育，成成为世界界上规模模最大的的开设合合作教育育的高等等院校。英国的弗弗里曼教教授在119877年的技技术和经经济运行行：来自自日本的的经验一一书中指指出校企企合作是是在国家家的经济济发展和和国家综综合实力力的竞争争中，单单纯的依依靠市场场和自由由竞争不不能够完完全的保保证校企企合作的的实施，还还需要依依靠国家家和政府府的政策策和制度度的干预预，从而而保证国国家发展展规划和和战略的的实施。国外学者

30、者Demmetrrionn认为大大学教育育应该改改变以往往的以教教室和实实验室作作为主要要的教学学方式的的方法，应应该积极极的创造造一个能能够真实实的培养养学生的的实际操操作能力力和工作作技能的的环境，让让学生在在学生阶阶段就能能够有良良好的实实际操作作能力和和工作技技能，以以便毕业业之后能能够直接接就业。第三节研研究方法法一、文献献研究法法根据论文文选题，通通过大量量的阅读读期刊及及学术论论文，仔仔细分析析研究。在校图图书馆、省级图图书馆找找到了有有关职业业学校旅旅游管理理专业校校企合作作多方面面的书籍籍和资料料以及学学术论文文，在网网上的新新闻以及及评论中中也搜集集了各种种信息，汲汲取最新

31、新的理论论和实践践成果。了解国内内外对这这方面的的研究现现状，了了解该领领域中某某分支学学科或重重要专题题的历史史背景、前人工工作、争争论焦点点、最新新进展和和发展前前景等等等；了解解选题在在该研究究领域中中的地位位，以确确立自己己从事研研究的起起点。对对理论进进行验证证、丰富富与发展展，以使使论文研研究成果果既具有有理论的的前沿性性，又具具有实践践的操作作性。二、个案案研究法法通过实地地考察，资资料分析析，搜集集和整理理，把粤粤东地区区的校企企合作办办学特色色突出的的职业院院校作为为研究的的特定对对象，通通过网络络、书籍籍、期刊刊杂志、以及访访问加以以调查分分析，弄弄清其特特点及其其发展过过

32、程。三、归纳纳法笔者把从从各种渠渠道搜集集到的文文献，期期刊，信信息，进进行筛选选，甄别别真理和和归纳。去粗取取精，求求同存异异。发现现和之前前学者不不一样的的观点和和结论，把把他作为为重点加加以论证证。达到到自己理理想的研研究结果果，有利利于创新新性思维维和观点点的提出出。第四节本本文的创创新点本文没有有大量的的引用理理论概述述，而是是结合当当下我国国粤东的的地区职职业院校校旅游管管理专业业校起合合作办学学的实际际情况，追追求理论论根源的的阐述和和实践经经验的分分析相结结合。在在论述校校企合作作办学的的理论来来源基础础上，以以我国粤粤东地区区学校和和企业合合作办学学的成功功经验和和不足之之处

33、分析析，并结结合澳大大利亚地地区学校校企业合合作办学学的先进进经验，立立足于实实际数据据和实践践的调查查分析，使使文章具具有实用用性和可可行性，这这是笔者者在文章章整体构构思方面面的一大大创新。本文对于于粤东地地区的相相关分析析的目的的是为了了开辟旅游游管理专专业校企企合作办办学人才才培养模模式的新新模式，促促进我地地区教育育水平的的提高。经过分分析论证证，提出出了一套套建立在在学校，企企业和学学生之间间的三方方互利的的旅游管管理专业业的长效效的人才才培养机机制。把把能力本本位教育育它融合合到校企企合作办办学中去去。并提提出了政政府在财财政和政政策上的的保障和和制度，立立志于解解决实际际问题，

34、这这也是笔笔者在内内容方面面的有一一个创新新点和闪闪光之处处。另外，立立足于粤粤东地区区的旅游游管理专专业人才才就业去去向和相相关数据据报表分分析的基基础上，提提出了“中介性性质”的第三三方合作作机构的的建立。并逐步步实践，政政府为后后盾，校校企合作作为主体体，第三三方机构构为“润滑剂剂”的长效效机制人人才培养养模式，这这是本文文对策细细节的深深入创新新点。第二章 校企合作作人才培培养模式式的理论论渊源和和内涵第一节 校企合作作的理论论渊源一、杜威威的职业业教育理理论美国的教教育家，哲哲学家杜杜威，是是实用主主义哲学学的代表表人物，在在职业教教育理论论的贡献献上极为为突出，开开创了实实用色彩彩

35、浓厚的的职业教教育理论论。这也也是校企企合作人人才培养养模式的的理论根根源。在在他的民民主主义义与教育育书中中，专门门有关于于“教育与与职业”这一章章节，表表述了他他的职业业教育思思想。在书中，杜杜威将职职业化教教育置于于美国全全社会的的发展维维度下。并认为为职业教教育的实实施是有有它存在在的客观观性和必必然性的的。作为为被教育育的每个个人都应应该有对对社会有有着崇高高的责任任感，并并且在学学习和工工作中要要培养道道理理念念，他认为要要强化职职业教育育是有很很多原因因的。他他认为，在在一个民民主的社社会中，每每一个人人都应该该有“责任感感”和“道德理理想”，充分分利用自自己的才才能来承承担相应

36、应的社会会责任，回回报社会会。他想想利用教教育尤其其是职业业教育对对社会进进行改造造。陈友力.近 20 年职业教育集团化办学研究综述J.教育学术月刊,2011（8）.现代代社会的的工业化化给社会会带来了了天翻地地覆的变变化，但但是传统统教育的的弊端也也日益显显露，学学校面临临最大的的问题是是如何将将学校教教育同日日新月异异的工业业生活联联系起来来，为社社会提供供社会亟亟需要的的人才。因此，杜杜威提出出“学校即即社会”的理论论，实际际上就是是学校和和工厂结结合起来来，激发发学生的的学习兴兴趣，创创造适合合社会发发展需要要的人才才。杜威威认为学学生的学学习没有有一种现现成的、简单的的、永恒恒的或者

37、者一劳永永逸的方方法，而而是需要要学生进进行不断断的探索索、尝试试和试验验的活动动，因此此职业教教育不仅仅能让学学生学会会生存、就业的的技能，而而且还能能改变传传统教育育，是现现代社会会不可或或缺的一一部分。面对美美国传统统教育的的弊端，杜杜威以全全新的视视角来论论述职业业和职业业教育，杜杜威认为为职业教教育不仅仅仅是商商业教育育和工艺艺教育，职职业教育育应该是是教会人人们掌握握实业工工业所需需要的各各种知识识和科学学方法，同同时发展展人体的的本能。实施职职业教育育就是要要教给学学生实际际工作所所需要的的工作知知识和工工作技能能，使学学生具有有更加明明确的职职业标准准和职业业意向。杜威的的实用

38、主主义教育育思想直直接影响响了美国国以后的的职业技技术教育育的方向向，奠定定了以后后职业教教育校企企合作的的理论基基础。二、福斯斯特的“产学合合作”理论职业教育育理论的的产生和和发展都都离不开开一个关关键性的的人物，那那就是著名的的职业教教育理论论家福斯斯特。在在他的发发展规划划中的职职业学校校谬误著作中表示，学生在职业院校毕业以后走向社会能否在用人市场中立足，并有广阔的和优质的职业发展和就业机会，是职业教育发展是否健康的重要指标。我们应该将怎么让职业院校的学生适应和满足劳动力就业市场的需求作为职业院校进行职业教育的出发点和落脚点。福斯特还还认为，现现今的时时代，职职业院校校的发展展取得了了空

39、前的的发展，在在专业技技能人才才的培养养上应经经初见成成效，为为经济社社会提供供了人才才供给的的重要保保障。但但是，事事情都是是具有两两面性的的，职业业院校在在发展过过程中还还有很多多不足之之处，要对其其进行最最大限度度的弥补补，弥补补的措施施就是开开辟一条条产学相相结合的的完美路路径。为为了学生生能够克克服理论论化和实实践话不不能同步步的缺陷陷，福斯斯特提出出了“三明治治”教学课课程，并并在很多多职业学学校试点点性的开开展工读读交替的的课程模模式，把把实践课课堂的时时间延长长，将实实践场地地尽可能能的在实实际工作作岗位中中进行。后来，他他的所有有关于职职业教学学产学结结合的思思想被世世界银行

40、行吸纳，理所当然的变为世界各国职业教育指导思想的重要组成部分，这也是校企合作办学人才培养模式的雏形。三、“教教育与生生产劳动动相结合合”原理马克思理理论认为为教育与与生产劳劳动相结结合，有有利于解解决理论论与生产产相脱节节的问题题，促进进受教育育者素质质的全面面提高，促促进社会会生产的的发展，也也有利于于促进社社会的进进步。“教育与与生产劳劳动相结结合”陈学春.叶娅丽. 论旅游管理专业的校企合作J . 成都纺织高等专科学校学报 2006.4原理在在校企合合作中的的具体运运用普通通的高等等职业院院校在单单一的教教学环境境下，对对学生的的培养存存在偏重重于知识识和理论论，轻实实践和技技能，教教师主

41、要要向学生生灌输书书本知识识，学生生仅仅停停留在理理论认识识的层次次，缺乏乏对实践践技能的的掌握，学学生难以以从实践践中去提提升和锻锻炼自己己。学校校的教师师检验学学生也仅仅仅是通通过考试试的分数数，缺乏乏对学生生实践技技能和操操作技能能的考核核，甚至至还会出出现很多多学校的的专业远远远落后后社会经经济的发发展，这这与现代代社会对对高技能能、高素素质人才才的要求求相差甚甚远。通通过校企企合作，学学校会按按照企业业的要求求进行培培养学生生，学生生不仅可可以学到到理论知知识，同同时还获获得了实实践技能能，做到到了教育育与生产产劳动相相结合。四、CBBE能力力本位教教育模式式CBE的的教育模模式，从

42、从字面意意思上理理解，就就是要把把教育的的重点放放在“能力”二字上上，把教教育的努努力方向向指定为为能力的的培养和和提高，而而不是硬硬性的书书本知识识填充式式教学。CBE教教育模式式是根据据从业者者从事某某一种具具体的职职业要用用用的所所有的具具体的、综合能能力为出出发点和和落脚点点来无额额定要培培养的目目标对象象、设计计相关的的教学内内容、教教学方法法和施教教过程以以及评估估教学效效果的教教学理念念和新型型的教育育思维模模式。“它以提提供产业业界和社社会对培培训对象象履行岗岗位职责责所需要要的能力力为基本本原则，强强调学员员具备从从事某一一职业所所必须的的实际能能力”。我们们应该可可以体会会

43、到，传传统的教教育模式式和CBBE注重重能力的的培养大大相径庭庭。而能能力本位位教育的的提出就就是针对对传统教教育对“知识为为本位”固定化化的教学学模式的的排斥，也也是对普普通高等等传统书书本化、僵硬化化教育模模式的的的反思与与起义，在在我看来来，这种种起义是是一种对对教育模模式的推推陈出新新，是顺顺应时代代的节奏奏和脉搏搏的，所所以说，这这一起义义就是一一种进步步。还有一点点需要我我们注意意，那就就是满足足用人部部门的需需求是CCBE教教育模式式的的基基本原则则。他的的出发点点和落脚脚点就是是满足就就业环境境的需求求，而决决不是学学术部门门或者是是相关专专家的某某些传统统观点，以以上就是是运

44、用CCBE思思想原则则的职业业能力培培养的核核心基础础内容。第二节 职业院校校校企合合作模式式的含义义广义的校校企合作作是指职职业教育育相关的的学校、教育机机构与企企业界、产业界界在人才才培养、科学研研究和技技术服务务等方面面开展的的各种合合作活动动。本论论文的校校企合作作主要指指的是高高职院校校与企业业的合作作。世界界职业教教育实践践证明高高职院校校校企合合作是发发展职业业教育的的基本规规律和根根本道路路。对于于校企合合作教育育的理解解，国内内外的学学者给出出不同的的解释。世界合合作教育育协会(WACCE)的的描述是是：合作作教育将将课堂上上的学习习与工作作中的学学习结合合起来，学学生将理理

45、论知识识应用于于现实的的实践中中，然后后将在工工作中遇遇到的挑挑战和见见识带回回学校，促促进学校校的教与与学。加加拿大校校企合作作教育协协会对于于校企合合作教育育的定义义为：校校企合作作教育是是一种将将学校的的课堂知知识学习习以及与与学生所所学的专专业课知知识相关关的校外外工作结结合起来来的教育育方法。校企合合作教育育是一种种将学校校内的学学习和学学校外具具有真实实工作情情景的学学习结合合在一起起的教育育策略，学学生在学学校外的的工作往往往和他他们在学学校内学学习的知知识具有有直接的的联系。校企合合作教育育一种将将学生参参加真实实的学校校外的工工作作为为完成课课程中必必不可少少的一部部分的教教

46、育计划划。美国国国家校校企合作作教育委委员会对对于校企企合作的的解释是是校企合合作教育育是一种种独特的的教育形形式，它它将学生生在学校校内学习习的知识识与学生生在校外外参加有有计划、有监督督、有报报酬的工工作结合合在一起起，它有有利于学学生在正正式就业业之前获获得与将将来的工工作岗位位相关的的实际技技能，增增加学生生未来就就业的信信心。我我国很多多的学者者对于校校企合作作教育也也作出不不同的解解释，下下面就是是几种不不同的理理解内容容：（1）有有的学者者从校企企合作教教育开展展的层面面上来理理解，包包括从校校企合作作开展对对象、区区域、开开展的层层次情况况的不同同等几种种情况。如：校校企合作作

47、与区域域以及专专业设置置的联系系非常的的密切，同同时又与与办学模模式、服服务对象象、教育育观念、政策支支持有着着密切的联联系。从从校企合合作的形形式、合合作的程程度又可可以分为为三个层层面：一一是浅层层次的合合作，校校企合作作双方共共同建立立专家指指导委员员会，高高职院校校的专业业设置按按照企业业的要求求设置，同同时高职职院校的的学生定定期到企企业进行行生产实实践；二二是中层层次合作作，学校校和企业业建立共共同联合合体，成成立董事事会，形形成一种种多元投投资主体体，学校校为企业业提供咨咨询、培培训等服服务，企企业为学学校提供供先进的的生产的的设备、技术支支持；三三是深层层次合作作，学校校与企业

48、业深度合合作，密密不可分分、相互互渗透，校校企双方方共同进进行人才才培养，同同时双方方共同设设立研发发中心，培培养企业业、行业业需要的的人才，研研发中心心根据企企业发展展和市场场竞争的的需要，设设立科研研和技术术攻关方方向，并并且将研研究成果果及时有有效的转转化为企企业的工工艺技能能、物化化产品和和经营决决策，共共同提高高其整体体效益。（2）有有的学者者从校企企合作的的目标以以及校企企合作的的原则等等方面来来理解校校企合作作。如：校企合合作是指指职业院院校和相相关的企企业或者者行业双双方在遵遵行平等等互利的的原则基基础上，将将学校的的教育资资源和企企业的各各种资源源进行资资源整合合、优势势互补，以以培养适合企企业、行行业、社社会需要要的应用用性人才才为主要要目标的的一种教教育模式式。还比比如：校校企合作作是学校校和企业业双方共共同参与与，以培培养市场场和社会会需要的的人才为为导向，整整合利用用学校和和企业的的资源，采采用课堂堂教学和和学生参参与企业业的实际际工作相