xx县食品安全工作情况汇报（精选范文）.docx

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1、XX县食品平安工作情况汇报（精选范文）目前，我县共建成农业标准化生产基地XX万亩，省级农业标准化生产基地、畜禽养殖标 准化示范场、水产健康养殖示范场xx个;开展绿色农产品xx个，无公害农产品XX个，国际 认证农产品X个，商标认证XX个;食品生产企业XX家，餐饮服务单位XX家，食品小作坊XX 家，小餐饮店XX家，备案食品摊贩XX家。20XX年度全市科学开展考核，我县位居全市第一, 食品平安形势总体稳中向好。一、加强组织领导，确保五个到位一是工作部署到位。严格落实“党政同责”“四个最严”要求，认真执行党和 国家关于食品平安工作的各项方针政策和决策部署，把食品平安纳入经济社会发 展责任目标和科学开展

2、考核重要内容。二是责任落实到位。及时调整县食安委组成人员及创立省级食品平安先进县 工作领导小组，县政府与食安委各成员单位、乡镇街区层层签订食品平安工作目 标责任书，建立健全“地方政府负总责，监管部门各负其责，企业是第一责任人” 的食品平安责任体系。三是基础保障到位。加强乡镇街区食品平安监管站所和食品平安监管队伍、 协管员队伍、食品犯罪侦查队伍建设，积极解决食品平安检验检测和监管执法装 备，农产品及平安监管经费保障到位。四是宣传培训到位。先后赴北京、潍坊等地学习考察X次;组织各食品业态责 任主体、村镇食品平安协管员近万人次。设置食安标语xx处，为全县xx万手机 用户发送食品平安创立拜年短信，设置

3、食品平安宣传栏xx处;开设“食安xx”电 视专栏;组织“食品平安周”“你点我检”活动，最大限度地延伸食品平安工作触 角。五是应急处置到位。建立“统一领导、综合协调、分类管理、分级负责、属 地管理为主”的食品平安应急管理机制，制定完善食品平安事故应急预案，健全 重大信息报告机制和监测预警机制，及时妥善处置食品平安突发事件，防止和减 轻社会危害。先后在黄安中学和郭屯中学组织开展食品平安应急演练X次，提升 食品平安事件应急处置能力。二、强化质量监管，狠抓五个环节一是狠抓食用农产品质量监管。建设放心农资经营示范店XX家;建成国家级 畜禽标准化规模养殖场X个，省级XX个，位居全市第一位;开展“三品一标”

4、整 县制推进，XX家新型农业经营主体的XX个农产品获得绿色、无公害、国际认证 和商标认证,XX烧鸡、XX驴肉等X个地理标志证明商标申请获国家工商总局认证。二是狠抓食品生产环节监管。落实食品生产经营者主体责任，先后组织开展 食品生产管理培训XX次;食品生产企业全部建立“一企一档”诚信档案;坚持年度 动态调整,实施分级分类监管;XX家食品生产企业完成追溯平台注册工作;XX家企 业参加食品平安责任保险;建立“食安XX”生产示范企业X家。三是狠抓食品流通环节监管。实行“一本通”监管模式，采取“以供控购、 以购溯源、管住供应商、规范经销商”链条式管理;开展“放心肉菜示范超市”创 建活动，XX家牛羊肉经营

5、单位被认证为“无注水牛羊肉承诺户”，XX购物广场等 XX家商场超市被评为“食安XX”食品流通示范单位。四是狠抓餐饮服务和学校食堂监管。实行校园绿色餐饮，全县XX处中小学、 幼儿园学校食堂监督检查全覆盖，学校食堂良好以上到达100虬开展“净网”行 动，对网络订餐平台全方位监管，以网管网，线上线下联动，净化网络订餐环境。 落实农村集体聚餐备案制度;创立“食安XX”餐饮示范街区X条、示范食堂X个、 示范店X个、地方风味名吃X个。加强餐厨废弃物管理，与荷泽同华环保有限公 司签订收集运输委托协议，日处理量XX吨。五是狠抓农贸市场日常监管。以落实“韭菜双证制”为契机，全面监督大型 农贸市场开办者、经营者签

6、订入场协议、质量平安承诺书，落实“一本通”进货 查验制度。全面升级改造城区农产品批发市场，富西水果等X处农贸市场X月底 前全部投入使用。三、紧盯突出问题，开展四项整治一是开展农产品质量平安专项整治。始终保持高压严打态势，持续开展禁限 用农药、“瘦肉精”、生鲜乳违禁物质等专项整治行动，“瘦肉精”监测合格率处于 历史最好水平，地下生产经营链条基本打掉，高毒农药和禁用兽药问题基本解决, 区域性、行业性问题得到有效遏制。二是开展餐饮具集中消毒单位专项整治。对全县餐饮具集中消毒单位进行摸 底，实行备案管理;对各单位生产经营情况进行督导检查，对发现的问题，限期整 改，跟踪检查整改情况。对2家餐具消毒中心停

7、业整顿，1家升级改造。三是开展“三小”业态专项整治。开展“三小”食品提质达标工程，发放“三 小”宣传材料XX份，组织开展培训X场XX人次;开展“三小”专项治理行动X 次，查处违法经营行为案件XX件;组织行业监督抽检XX批次，不合格X批次，依 法进行立案查处，后续处置率100虹四是狠抓食品违法案件查办。建立农安、食安、公安“三安联动”工作机制, 组织开展专项整治行动和联合执法检查xx余次，查处食品违法案件XX起。联合 公检法、纪检监察部门建立重大案件联合会商制度，查处假海萤丝案、超范围经 营白酒案等一批大要案件，批捕判刑X人，刑事拘留X人。四、加大防范力度，把握三个重点一是注重平安检测体系建设。

8、X部大型食品快检车拉网式流动快检，大型商 超、集贸市场快速自检，委托第三方检测机构监督性抽检，完善食品检测网络。 组织开展白酒、肉制品、油脂、面粉等生产加工企业检查活动XX余次。二是注重监督检测范围拓展。把监督抽检工作延伸至田间地头、食品加工企 业，切实打通从农田到餐桌全链条监管。20xx年完成县级食品监督抽检XX批次、 检验工程XX万个，抽检合格率XX%以上，位居全省前x名；20xx年已完成监督性 抽检xx个批次，抽检合格率xx%以上，组织快检xx批次，实现了监督检测全覆 盖、无盲区。三是注重平安监测结果运用。通过电视台、电子显示屏、自媒体、纸质通告 发布食品抽检公示信息XX期，印制通告X万余份，倒逼食品生产经营者落实主体 责任，提高食品质量。抓好抽检不合格食品后续处置，依法办结不合格食品案件 XX起，公开销毁银耳、粉条等不合格食品XX公斤。我县的食品平安工作虽然取得了一定成效，但仍存在食品平安监管能力滞后、 基层食品平安技术监管水平亟需提升、食品平安宣传气氛不浓等问题。下步工作 中，我们一定大力实施食品平安战略，按照“四个最严”总要求，坚持系统治理、 依法治理、综合治理、源头治理，标本兼治，纠建结合，打造“食安XX”，不断 提高食品平安监管水平，不断满足人民群众对美好生活的新期待。谢谢大家!