家政服务员技能鉴定考试400题（含答案）.docx

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1、家政服务员技能鉴定考试400题(含答案)一单项选择题1 .()属于思想意识和行为规范，属于上层建筑。A道德B、行为C、准那么D、宪法答案:A.幼儿洗澡时间要短,不超过()分钟为宜,注意保暖。A、10B、20C、30D、40答案：A.德国的日耳曼人喜生食新鲜()肉。A、猪B、牛C、羊D、马答案：B.()是建立良好人际关系的基本原那么之一。33 .()不是法式西餐中较著名的菜肴。A、巴黎龙虾B、红酒山鸡C、马赛鱼羹D、美式牛扒答案：D.普及型数码照相机在按下快门按钮后需()秒钟才开始动作。A、12B、0. 31C、23D、34答案：B.要开展幼儿智力,首先要培养幼儿的()A、学习兴趣B、做算术C、

2、学写字D、讲外语答案：A.生长期修剪主要是花木的生长季节或开花以后进行,通常不包括0 oA、摘花心B、抹芽C、摘叶答案：A50 .()给幼儿讲故事时,中间可以停顿，让孩子自己接着编故事。A、正确B、错误答案:A.()湘菜烹调方法擅长腊.熏.煨.蒸.炖.炸.炒。A、正确B、错误答案：A. 0美式菜肴的烹调多以蒸.煎.煮.烧.烤.熏.拌为主。A、正确B、错误答案：A.()西式自助餐取菜务必记住要“一次少取，屡次取食”的基本要求。A、正确B、错误答案：A. 0早晚刷牙的目的是把残留在牙缝和口腔里的食物残渣刷干净。A、正确B、错误 答案：A51 . 0购买农副产品要首先选择那些信誉好管理严格的农贸市场

3、或去路边小店购买。A、正确B、错误答案:B. 0 Washdetergent的中文意思洗洁剂/清洁剂。A、正确B、错误答案：A.()做课外作业的时候要边做边翻教材，做着看着找着。A、正确B、错误答案：B.()购买农副产品要首先选择那些信誉好管理严格的农贸市场或去路边小店购买。A、正确B、错误答案：B.()优质咸鸭蛋个体较大,咸淡适中，蛋黄细嫩.松沙.含油丰润,无空头,蛋壳色泽青白。As正确B、错误答案：A.()优质咸鸭蛋个体较大,咸淡适中，蛋黄细嫩.松沙.含油丰润,无空头,蛋壳色 泽青白。As正确B、错误答案：A. 0日常清理磁头时,用沾有适量酒精的长棉花棒擦拭一下就足以了。A、正确B、错误答

4、案：A. 0幼儿2岁可以独立进食，辅以适当帮助,3岁左右可学会用筷子吃饭。A、正确B、错误答案：A. 0 D i scernmentthe I abe I ofMed i c i nes 的意思是问路。A、正确B、错误答案：B.()通心粉素菜汤属于英式西餐中较著名的菜肴。A、正确B、错误答案:B.()广式面点在工艺上的独到之处主要表现在饼皮和馅料的制作上。A、正确B、错误答案：A.()考核初级家政服务员家居清洁的内容有清扫.擦拭.清洁地面熟练程度,卧室.书房.起居室清洁程序与程度,厨房.卫生间及其附属设施清洁状况，使用清洁 剂.消毒剂。A、正确B、错误答案：A.()家宴菜单设计主要考虑成菜的色

5、.香.味.形.质感.盛器的合理搭配,营养搭 配是第二位的。A、正确B、错误答案：B.()德式菜肴的烹调方法多以烧.烤.煎.煮和清蒸为主。A、正确B、错误答案：A.()植物性原料主要有粮食.蔬菜.水果.淀粉.豆类。As正确B、错误答案：A. 0对于孩子无关紧要的话可以中途打断孩子的讲话或简单地应付一下。A、正确B、错误答案:B.()喝酒不要一饮而尽,边喝边透过酒杯看人,都是失礼的行为。A、正确B、错误答案：A. 0闽菜特点以色调美观,滋味清鲜而著称。A、正确B、错误答案：A.()微波炉.电饭煲清洁消毒需要每天清洁。A、正确B、错误答案：A.()每晚睡前,幼儿都要清洗臀部,特别注意,女婴要由前向后

6、洗。A、正确B、错误 答案：A52 .()培训初级家政服务员照料孕.产妇的内容时设施与设备准备:标准教室.烹 饪操作间，上下水.电.气.照明齐全.充分;成年女性模特,烹饪用具.盥洗用品.餐 饮用具等。A、正确B、错误答案：A.()苏菜烹调技艺擅长于炖.炳烧.煨.炒而著称。A、正确B、错误答案：A.()使用微软拼音输入法时,字.词组或句子的下面会显示一条虚线,表示本次 输入已经完成。A、正确B、错误答案：B.()进入邀请人家或饭店后,应在门厅脱下衣帽，但不要换鞋子，以免臭味外泄。A、正确B、错误答案：B.()对于大一些的孩子可以教给他呼救的方法以及各种紧急 的拨打。A、正确B、错误答案：A.()

7、苏式面点重调味,味厚.色深.略带甜头,形成独特的风味。A、正确B、错误答案：AD、给植株整形答案：D37 .在培养孩子提高自我保护意识的时候,要告诉孩子有困难找警察,记住求救 ()。A、110B、999C、120D、122答案：A.下面在布置孕妇居室中，错误的做法是()。A、色调朴素，典雅优美B、可以在室内放置一些气味浓重的花卉C、卧室内的家具，要尽可能地靠墙放，不要突出棱角D、要调节好室内的温度及湿度答案：B.在美国，老年人绝不喜欢别人恭维他们的()。A、外貌B、健壮的体魄C、运动能力D、年龄答案：D.宴会上家政服务员递菜时,应先从女主宾的()开始。A、左侧B、右侧C、前边D后边答案:A.(

8、)是家政服务员择业的最好方法。A、通过劳务信息择业B、通过亲朋同乡择业C、选择正规的家政服务机构D、非法的劳务输出渠道答案：C.在选购灌肠制品时,下面哪个选项说明产品已经变质()oA、外皮完整B、肠衣干燥C、色泽正常D、肠头发黑答案：D.()不是家庭中常用的消毒药物。A、漂白粉B、过氧乙酸C、84消毒液D、敌敌畏答案：D.()阶段是养成良好学习习惯和生活习惯的关键时期。A、幼儿园B、小学C、中学D、高中答案：B.()有可能导致幼儿受到伤害。A、刀.剪刀.针.钉子.刀片等利器要放到孩子拿不到的地方B、药品放在孩子可以找到的地方C、暴露在外面的电线要加平安装置,活动插座要固定在孩子不易触及的地方D

9、、窗户上要加防护栏，以防孩子爬上答案：B.网络上几乎所有的文件都可以下载到本地的()。A、硬盘上B、 簿上C、手机上D、 上答案：A.粤菜是以()三地的菜为代表而形成的。As广州.潮州.东江B、广州.苏州.西江C、广州.潮州.西江D、广州.苏州.东江答案：A.用()调菱粉炒肉片或肉丝，炒出的肉味更鲜美。A、黄酒B、啤酒C、高粱酒D、红酒答案：B.多桌宴请,桌次高低以离主桌位置远近而定，()。A、左高右低B、右高左低C、前局后低D、后rWi前低答案：B.上海菜的最大特点是()适应性强。A、风味B、气味C、口味D、滋味答案：C.向()介绍本地区社会经济开展与就业状况是职业指导的基本内容之一。A、求

10、职者B、求职者父母C、求职者爷爷D、用工单位答案:A.()是文本传输协议的英文缩写，他既是一种协议,又是一个程序。A、Tel netB、FTPC、BBSD、 Searchengine答案：B.受雇于某一个家庭,完成某种家务工作是()双方事先的约定。A、见面B、交谈C、买卖D、雇佣答案：D.自我介绍第一句话可以用以下基本句型()。A、He I Io. May IspeaktoSmi th,pI ease?B、May I he Ipyou?C、May I i ntroducemyseIf?D Excuseme. WouIdyouI i ketoteI Imewhere i sthenearestp

11、ostoff i ce?答案：C.如果求职者属于大专院校毕业生群体或企业职工群体,可到学校或企业对求职者进行()指导。A、个体B、双向C、群体D、务工答案：C.黄花菜又名()，是以含苞未放的萱草花蕾经干制加工而成。A、黄菊花B、金银花C、金针菜D、木耳菜答案：C. 0是佳节.盛典.迎宾之时馈赠亲友,敬献给贵宾的首选。A、瓶插B、花束C、篮插D、盆插答案：B.()色呈浅红，肉质坚韧而细,弹性足。A、小羊肉B老羊肉C、绵羊肉D、山羊肉答案：A.职业指导人员通过与求职者直接面谈,并根据其就业选择情况,提供相应的指 导帮助，称为()。A、个体指导B、双向指导C、群体指导D、就业指导答案：A.确定未来职

12、业取向的程序和内容不包括()。A、面谈了解求职者自我求职的未来职业意向B、分析研究求职者的档案资料C、不用依据人职匹配,确定求职者未来的职业取向D、跟踪调查被指导的求职者,比照分析职业取向设计的合理性答案：C.西方国家,虔诚的教徒周末都要去教堂()A、做礼拜B、忏悔C、听传教布道D、聚会答案：A.多带孩子看看他的生活环境,并从不同的角度介绍生活环境,也可以培养婴幼 儿的()能力。A、视觉B、认知C感觉D、嗅觉答案：B.使用智能ABC输入法时,如果我们需要的汉字位于选择区中的第一位,那么可以 通过按0来完成输入。A enter 键B、 shift 键C de Iete 键D、空格键答案：D64.

13、在无空调的室内，酷暑天气里连续使用计算机超过()就关机休息1小时。A、3小时B、1小时C、5小时D、2小时答案：A.劳动法对以下哪些人员和组织不完全适用()oA、在中国境内的企业.个体经济组织和与之形成劳动关系的劳动者B、国家机关.事业单位.社会团体实行劳动合同制度的工勤人员C、实行企业化管理的事业单位的人员D、农村劳动者答案：D. Word窗口中的工具栏区最上面的是()。A、菜单栏B、文档窗口C、任务栏D、常用工具栏答案：D.茶叶通常分成六大类外,还有袋泡茶和()。A、绿茶B、速溶茶C、红茶D、乌龙茶答案：B.苏菜起始于南北朝时期，唐宋以后，与()成为“南食”两大菜系。A、粤菜B、闽菜C、湘

14、菜D、浙菜A、坐等朋友来访B、朋友的事与自己无关，不必关心C、热情待人，坦诚相见D、为减少不必要的麻烦，朋友间来往越少越好答案:C.幼儿在()岁时,想象的产生经常是由外界刺激物直接引起。A、1B、3C、5D、7答案：A.鲁菜的特点描述不正确的选项是()。A、清香.鲜嫩.味纯B、讲究清汤和奶汤的调制C、清汤色清而鲜，奶汤色白而醇D、酸.甜.麻香辣油重.味浓答案：D.培训中级家政服务员制作家庭餐的内容时,不需要的设备是()。A、烹调原料B、料理用具C、晒衣架D、燃气灶具答案：D.和面是指将粉料与水.油.蛋液等掺和揉成()的过程。A、面条B、面坯C、面皮D、面团答案：D.久负盛名的浙菜菜肴是()。A

15、、京酱肉丝B、苜蓿肉C、糖醋里脊D、西湖醋鱼答案：D.舞会中的邀请和被邀,通常都是()跳舞。A、由女士邀请男士B、由男士邀请女士C、由男士邀请男士D、由女士邀请女士答案：B.()既是中华民族的传统美德,也是现代社会共同推崇的先进文化理念。A、科技创新B、善于议价C尊老爱幼D、善于演讲答案：C.培训初级家政服务员衣物的洗涤与摆放的内容时,不需要的设备是()oA、上下水B、洗衣机C V际衣架D、燃气灶具答案：D.在手动调节亮度的做法中，()是错误的。A、逆光时将亮度调暗B、正常时将亮度调暗C、夜景时将亮度调亮D、夜景时将亮度调暗答案：C.购买农副产品要选择那些信誉好管理严格的农贸市场或去()购买。

16、A、大型超市B、路边小店C、马路市场D、走街串巷的小贩处 答案：A69 .()岁的幼儿无意注意获得更进一步的开展,对于有兴趣的活动,能较长时间地保持注意。A、1 2B、23C、34D、56答案：D.()不是著名闽菜品种。A、佛跳墙B、醉糟鸡C、太极明虾D、烤乳猪答案：D.初级家政服务员关于平安常识的教学内容中，不包括()。A、居家平安常识B、出行常识C、电脑平安常识D、紧急呼救常识答案：0.每天需要清洁的物品是()。A、空调B、餐饮用具C电冰箱D、地毯答案：B.根据不同的人和演唱风格,声源和话筒的距离可在()mm范围内调节。A、10100B、200300C、310350D、10200答案：D.

17、好酱油的基本特点是0。A、颜色乌.混浊.淡薄B、有苦.酸.涩等异味C、味薄寡淡，只有咸味没有鲜味D、色泽鲜艳，呈红褐色或棕褐色，有光泽答案：D.下面几项中，不能传播计算机病毒的途径是0。A、访问网页B、下载文件C、空气D、电子邮件答案：C. 2个月左右的婴儿可以练习触摸挂在离其脸部()厘米左右的地方玩具。Ax 5B、15C、25D、35答案:C.家庭盆栽花草修剪,枝条的长度应依花瓶的高低而定,花枝长应为花瓶的()倍。A、1B、1.5C、2D、3答案：B.发 时拨通对方 号码后()，按下启动键A、立即B、待机20秒C、听到信号音D、放下话筒答案：C.制作水果拼盘时水果颜色的搭配一般有“比照色”搭

18、配.“相近色”搭配及 “()”搭配三种。A、单色B、多色C、混合D、双色答案：B.治安管理处分规定,行政拘留处分分为()。Ax 1天以下，1天至5天,5天至10天B、5天以下,5天至10天，10天至15天C、5天以下,50天至100天，100天至一年D、5年以下,5年至10年,10年至15年答案：B.使用15克的咖啡粉冲煮咖啡液,加水约()毫升左右即可。A、100B、150C、180D、250答案：C.家庭宴会开始前,家政服务员可以协助主人在()迎接宾客。A、卧室B、厨房C、客厅D、门口答案：D.使用智能ABC输入法时,如果选择区中没有需要的汉字，那么可以通过()进行翻 页选择。Ax空格键B、

19、 PageDown 键C de Iete 键D、 enter 键答案:B91.()岁的孩子可逐步独立盥洗,洗手洗脸要按照一定的顺序进行。A、01B、广2岁C、 23 岁D、34岁答案：D.从婴儿()个月起就可通过帮助或用玩具逗引等方法训练其从仰卧位翻身为侧 卧位。A、1B、2C、3D、4答案：B.家宴的菜名和制作要突出主题，以下适合庆寿宴会主题的菜名是0。A、双喜临门B、喜上眉梢C、松鹤延年D、绝处逢生答案：C.用DV拍影片，（）是成功的关键。A、选择场景B、画面稳定C、选择人物D、光线的选择答案：B.家庭宴会开始前,主人应在（）迎接宾客,家政服务员可以协助迎接。A、门口B、厨房C、客厅D、卧

20、室 答案：A92 .人的需要是多层次的，（）的需要是需要层次理论中人的最高需求，它符合了“人往高处走”的一般规律。A、自我实现B、心理C、平安D、生理答案：A.小学一年级的学生常用（）记忆法。A、归类B、复述C、整理并条理化D、模仿答案：B.家庭宴席中桌布通常应当超出餐桌边缘()厘米左右。A、10B、20C、30D、40答案：B.家政服务人员在面试时要给雇主留下良好的第一印象,必须()oA、浓妆艳抹B、端庄大方，朴实无华C、蓬头垢面.衣衫不整D、穿露脐衫答案:B.教孩子学会合作,应该告诉孩子()。A、不考虑别人的需要B、以自我为中心C、有团队的配合协作意识D、多考虑自己的想法答案：C.在培养孩

21、子提高自我保护意识的时候,要告诉孩子有困难找()OA、奶奶B、爷爷C、外婆D、警察答案：D.中级家政服务员工作绩效评估必考内容不包括()。A、职业基础B、家庭餐制作C、洗烫保管衣物D、收发 答案：D.厨房的清洁标准中,错误的选项是0。A、异味,物品摆放整齐,清洁.明亮B、菜刀生熟分开，清洁卫生,每周消毒一次C、玻璃器皿,无水痕,无手纹,到达光洁.不涩,定期消毒D、门窗正反面干净无划痕,无水迹,把手清洁光亮，使用状态完好答案：B.居室美化的三原那么是:合理性0 .艺术性。A、舒适性B、丰富性答案：c.筵席点心的本钱价格约占整桌菜肴的0左右。A、1%B、2%C、4%D、6%答案：D.湘菜以湘江流域

22、.()和湘西山区的菜肴为代表开展而成。A、岳阳湖区B、洞庭湖区C、长沙地区D、常德地区答案：B.职业指导员对0条件的把握一定要具有客观性.开展性的观点。Ax身体B、学识C、技能D、从业答案：D.有关家庭聚会的考前须知中不正确的选项是()。A、邀请宾客时应力求将趣味相投的客人邀请在一起B、家庭聚会要精心布置和认真准备,不要太过随意C豪华性D、通俗性答案：A.与美国人交往时,不要在周五或()号约会。A、11B、13C、15D、23答案：B.下面在布置卧室的做法中，错误的选项是()。A、家具不宜放置过多B、卧室的布置应以床为中心进行布置C、卧室灯光的设计通常比拟明亮D、家具以小巧为宜答案：C. Go

23、og I e 的网址为：()。A、 :/, google, inf/ :/, google. /B、 :/. googI :/. googIe. gov/答案：B.在与爱唠叨.较挑剔的人相处的时候,应该()oA、具有高度的忍耐力B、生硬打断他说话C、转身就走D、不予理睬答案:A.()不是富有代表性的广式面点品种。A、叉烧包B、三丁包子C、莲茸甘露酥D、马蹄糕答案：B.一天之中大脑功能最好的时候是上午()点左右，这是一天中学习的黄金时间。A、78B、89C、 910D、 1011答案：D.保存图片的方法是，在网页中要保存的图片上()，单击“图片另存为”命令。A、单击鼠标左键B、双击鼠标左键C、单

24、击鼠标右键D、双击鼠标右键答案：C.煎炒过的咖啡豆常温下只能放一个星期,在冰箱里储存也只能保存()个星期。A、23B、34C、45D、56答案：A.()不属于民事案件的受案范围。A、由受民法调整的民事主体间的财产关系和人身关系所引起的纠纷B、由受劳动法调整的劳动关系所引起的依法应适用民事诉讼法审理的劳动争议纠纷C、外国人在我国领域外对我国国家或者公民犯罪D、法律规定的适用民事诉讼法审理的其他纠纷或事项答案：C108 .如果我们导出图片的容量较大而且较为频繁的话,那么最好采用()。A、通过USB电缆直接连接相机与电脑B、通过串行口连接相机与电脑C、通过IEEE1394 “火线”接口来与电脑交换数

25、据D、读卡器方式答案：D.摄像机的持机方式有几种，一般()适用于“大带子”大型机。A、肩扛式B、手握式C、单手握式D、双手握式答案：A.最正确的学习时间不包括()。A、上午1011点B、下午23点C、下午45点D、晚上89点答案：C.居室美化的艺术性是指()。A、居室美化时要符合统一变化.对称与平衡.比例与尺度.节奏与韵律等形式美B、居室布置的舒适.温馨.平安.随意C、在居室美化时，要符合人的生理需求和心理需求D、充分考虑到人生活居室中使用的合理性答案：A.犯罪分子一旦进入雇主家中实施犯罪,如果条件容许应立即拨打()匪警 报警。A、119B、110C、120D、999答案：B.冲煮咖啡时,咖啡

26、粉的分量应随个人喜好而定,通常可用约()克为宜。A、35B、56C、 8101015答案：C.新加坡的副食是以()为主的闽粤风味。A、甜味B、咸C、酸味D、辣味答案：A.下面关于大黄鱼和小黄鱼的说法中，错误的选项是0。A、大黄鱼又叫大王鱼B、黄鱼头部.眼睛较大,尾槟较长，嘴部略尖,眼睛较小,尾部较短C、大黄鱼和小黄鱼是一种鱼D、小黄鱼形体小鱼鳞大而鱼嘴尖答案：C.学龄儿童学习过程中，如果休息,最好离开书桌，时间不要超过()分钟。A、5B、10C 20D、50答案：B.一个电子邮件发给多人时，如采用“抄送”方式，“抄送()可看到你的信还 发给了其他哪些人。A、发信人B、写信人C、收信人D、收款人

27、答案：C.阳台和庭院的美化主要以()为主。A、花卉B、装饰物C、家具D、绿化和装饰答案：D.西方人姓名的排列顺序是()。Av前面是姓氏,后面是名B、前面是名，后面是姓氏C、前面后面都是姓氏，名在中间D、前面后面都是名，姓氏在中间 答案：B120 .幼儿自我保护与平安防护能力培养方法中不正确的选项是()。A、和孩子玩报警游戏B、和孩子玩卡片游戏C、教会孩子拨打“119” “110” “120”等紧急 D、遇危险要会找人少的地方，人少才平安答案：D.豆油的基本特点是()。A、油沫呈白色，为大花泡B、油沫发黄.稍带绿色C、油沫发白，花泡完整，豆腥味大D、油沫发黄，为小碎花泡，口尝无味答案：C.下面关

28、于职业道德的特点描述错误的选项是()。A、稳定性和连续性B、专业性和有限性C、多样性和适用性D、间断性和不连续性答案：D.父母的()无时无刻影响着孩子。A、工作特点B、思想观念C、职务高低D、工资多少答案：B.夜宵点心以汤水.茶羹为易，一般配()左右。A、100克以下100-150 克B、 150-200 克D、200克以上答案：B.英式西餐的特点描述不正确的选项是0。A、烹调讲究鲜嫩，口味清淡B、选料注重海鲜及各式蔬菜C、菜量要求多而精，调味时较多用酒D、调味品大都放在餐台上由客人自己选用答案：C.美国人最盛行在()相互送礼物。A、国庆节B、劳动节C、感恩节D、圣诞节答案：D.()指导是根据

29、求职者的求职意愿和所选择的专业.工种方向，向其介绍其拟 选专业.工种方向的具体从业条件,以便于进行下一步的具体考虑。A、个体 交谈B、群体 交谈C、个体面谈D、群体面谈答案:C.()不是正确的培养幼儿主动沟通能力的方法。A、让幼儿学会用清楚的语言表达自己的愿望B、触摸或玩别人的东西的时候，要经别人允许C、当他和别人友好相处时及时肯定.赞美他D、鼓励他多和小伙伴玩耍,发生磨擦时,父母要主动出面解决答案：D.经营者有接受消费者()的义务A、买卖B、消费C、监督D、侵犯答案：C.通常情况购买工业产品要选购()。A、没有使用过的产品B、新产品C、没有听说过的产品D、经常使用的品牌或老字号生产的产品答案

30、：D.在舞会中通常都是由()跳舞。A、女士邀请男士B、女士邀请女士C、男士邀请女士D、男士邀请男士答案：C.()是社会主义精神文明建设的重要组成局部。A、道德教育B、行为规范C、行为准那么D、逻辑思维答案：A.滴滤法冲泡咖啡时需要把咖啡粉放在()上,再把开水倒在上面。A、咖啡壶B、水杯C、滤纸D、吸管答案：C.为了保持插花鲜艳,插花前可在花瓶中放置一些()，防止枝条腐烂。A、碱水B、醋C、客人一般会入乡随俗，不必考虑客人的饮食习惯D、要根据地方特色.风味特点制定菜单答案：C.()是国务院信息办授权管理中国域名的唯一机构。A、公安部B、信息产业部C、中国信息中心D、中国互联网络信息中心答案：D.

31、苏式面点是指位于长江()，江.浙地区所制作的面点，以江苏为代表,故称苏式 面点。A、以北B、中上游C、上游D、下游答案：D.制皮就是用手或擀面杖将面剂按.擀成圆形扁片的过程,亦叫()。A、擀条B、擀皮C、搓皮D、搓条 答案：BC、盐水D、糖水 答案：C141 .西方式插花的特点是,插花以()为主,用花的数量较多,注重色彩,装饰饱满。A、草根B、绿叶C、青枝D、花草答案：D.训练孩子专注能力的游戏中()是不正确的。A、头顶书本几分钟不掉落B、拍球,既练数数也练注意力C、电脑游戏纸牌接龙D、找相同和不同答案：C.挑选罐头时要看罐头顶部是否凸出来,正常的罐头顶部是()的。A、砂眼B、有排气孔C、稍凹

32、D、稍凸答案：C142 .消费者在展销会购买了假冒伪劣商品,有权向0要求赔偿。A、消费者协会B、介绍人C、展销会举办者D、地区领导答案：C.(),是指法律规定某些特殊类型的案件,专门由特定的法院管辖其他法院无 管辖权。A、级别管辖B、地域管辖C、专属管辖D、特殊地域管辖答案:C.()岁的孩子可由成人帮助盥洗。A、01B、12C、23D、34答案：C.制作水果拼盘时,对于不同的艺术造型要选择不同形状.规格的()。A、尺寸B、刀锯C、勺子D、器皿答案：D.计算机病毒对计算机的危害形式不包括()。A、增加存储器的可用空间B、使用无效的指令串与正常运行程序争夺CPU时间C、破坏存储器中的数据信息D、破

33、坏相连网络中的各项资源答案：A.厨房灶台的高度,一般以离地面()厘米为宜。A、50B、60C、70D、80答案：C.在西餐用餐时,腹部和桌子保持约0厘米的距离。A、2B、5C、8D、10答案：D.在屏幕中间的大块区域是()，我们可以在这里输入.编辑.修改和查看文档。A、任务栏B、文档窗口C、菜单栏D、工具栏答案：B.保持().楼道整洁,不乱堆放物品是环境卫生的基本原那么之一。A、地下室B、卫生间C、厨房D、阳台答案：D.孩子()岁以内是学习本国语言的关键期。A、2B、4C、6D、8答案：A.徽菜以烹制()而闻名。A、山野海味B、粗粮细作C、海产品D、家禽 答案：A143 .妇女权益保护法规定,

34、妇女的合法权益受到侵害的，可以()。A、要求劳动仲裁B、依法要求劳动仲裁C、向人民法院起诉D、要求质量监察部门进行质量认定答案：C.谈话者之间的距离不可太近,一般保持在()米以外为宜。A、0. 1B、0. 3C、0.5D、0. 7答案：C.中餐家宴一般()。A、不设餐后酒B、设餐后红酒C、设餐后白酒D、设餐后葡萄酒答案：A. 一般家宴首先上()，接着上家宴中档次最高的菜。A、热菜B、凉菜C、大菜D、汤菜答案：B.家政服务员在日常生活中要注意保护儿童的好奇心,激发孩子的()。A、学习持久性B、科学研究C、学习兴趣D、模仿能力答案：C.()不是防病毒的主要措施。A、安装一个反病毒软件B、增加服务器

35、中用户写的权力C、防范来历不明软盘和盗版光盘D、在阅读电子邮件的附件前进行扫描答案：B.我们设定理财目标必须与人生各阶段的主要()配合。A、收入B、需求C、支出D、消费答案：B.德国菜讲究原汁本色,重色.重香料,一般不采用()制作方法。A、英式B法式C、意大利式D、美国式答案：B.叶类蔬菜是以植物。.叶柄或叶的一局部作为食用原料的品种。A、叶片B、根部C、秧蔓上的果实D、根茎答案：A.制作水果拼盘最重要的一点是水果本身应是()。A、美观的.绚丽的B、熟的.新鲜的.卫生的C、储存时间短.未腐烂的D、品种要多样.颜色鲜艳答案：B.依从性集合关系期是在()时形成。A、小学一.二年级B、小学三.四年级

36、C、在小学五.六年级D、学前班答案:A.西餐餐桌铺桌布时,一般应当超出餐桌边缘()mm左右。A、200B、300C、500D、100 答案：A144 .意大利人喜爱()，做法吃法甚多。A、大米B、面食C、玉米D、肉食答案:B.不是意式西餐中较著名的菜肴是0。A、通心粉素菜汤B、奶酪病通心粉C、肉末通心粉D、酸辣通心粉答案：D.()不是俄式菜肴中较著名的菜肴。A、咸猪脚B、酸黄瓜汤C、黄油鸡卷D、冷苹果汤答案：A.酷爱中国传统美化风格的人,在美化居室的时候,应该()。A、将砖瓦灰石等建筑材料不加修饰的用于居室美化B、突出庄重与典雅的特点C、选用天然材料制作的家具D、在家具上大量运用纺织面料包裹并

37、采用花样繁多的装饰答案：B.下面在保养 机的做法中，错误的选项是()。A、不要使用非标准的 纸B、合纸舱盖的动作不宜过猛C、频繁开机D、不要把 机当作复印机来使用答案：C.家庭是由()紧密联系起来的内团体,既是感情集团又是责任集团。A、婚姻关系.血缘纽带B、婚姻关系.金钱纽带C、朋友关系.血缘纽带D、朋友关系.利益纽带答案：A.中级家政服务员关于制作家庭餐的教学内容中，不包括()。A、运用蒸.煮.烤.烙技法分别制作4种主食B、能运用蒸.炒.炖.拌.煎.煮.炸技法分别制作4种菜肴C、能宰杀禽类和鱼类D、能够制作西餐答案：D.下面哪项活动不适合学龄前儿童()。A、双脚跳B、游泳C、长跑D、投掷答案

38、：C.幼儿()个月时能扶着栏杆站立。A、3B、6C、9D、12答案：C.京式面点以()为代表。A、廊坊B、德州C、北京D、南京 答案：C15.()属于国家顶级域名。Av . ch i n (A)Bx . C、 . ba i du.D、 .sohu.答案：B.中级家政服务员教学说明基本内容不包括0。A、数码摄像机的使用与养护B、血压表的使用方法C、了解烤制.烙制主食的基本方法D、了解电熨斗的使用方法答案：A.我国的阴历九月初九是()，这一天也是敬老节。Av国庆节B、中秋节C、重阳节D、火把节答案：C.如交通事故严重,那么必须迅速拨打()报警 通知交管部门，同时积极抢救伤 者。A、119B、122

39、177 .曝光模式旋钮中的模式不包括()oA、最正确场景模式B、自动模式C、光圈优先模式D、电影片断拍摄答案：D178 .涂口红时应微微地张开嘴，自然放松嘴唇,先用唇线笔勾出(),再涂唇膏。A、唇廓线B、眼线C、眉廓线D、脸部轮廓答案：A.在涉外家政服务过程中,要防止谈论双方()和民族宗教问题。A、国家内政、日小工C足球赛事D、生活习惯答案：A179 .()不是优质咸鸭蛋的基本特点。A、个体较大B、蛋黄细嫩.松沙C、含油丰润,有空头D、蛋壳色泽青白 答案：C180 .()保障了妇女在政治的.经济的.文化的.社会的和家庭的生活等各方面享有 同男子平等的权利。A、婚姻法B、宪法C、劳动法D、妇女权

40、益保护法答案：D.如果婴儿开始不会往前进,成人可以用手掌抵住他的()，帮助他前进。A、头部B、腰部C、屁股D、脚掌答案：D183进行“养成教育”是()阶段基础教育的重要内容和环节。A、幼儿园B、小学C、中学D、大学答案：B.日本人对餐具很讲究,注重美感,大量使用比拟保温的()。A、瓷器B、漆器C、竹器D、木器答案:B.家政服务员在外务工时,要有人身平安与自我保护常识,下面错误的做法是OoA、不贪图金钱B、过分相信老乡C、恋爱要慎重D、有事外出要向雇主请假答案：B184 .法式西餐至今仍名列世界西菜()。A、之首B、之二C、之三D、之四答案：A.家政服务员在日常生活中要善于()的各方面要求。A、

41、催促儿童B、尊重儿童C、顺从儿童D、批评儿童答案：B.()途径无法将计算机病毒从一个计算机系统向其它计算机系统传染。A、联网线路B、磁盘C、光盘D、电源线答案：D.初级家政服务员在学习制作家庭餐时,建议总课时为0课时。A、6B、12C、30D、36答案：C.从不同方向呼唤孩子,鼓励他寻找发出声音的方向,这种游戏训练名称叫()oA、悄悄话B、听指令点部位C、掩耳盗铃D、我在哪里答案：D.插花,要特别注意造型,在造型中要防止繁杂与空荡,就要做到()。A、上散下聚B、虚实结合C、高低错落D疏密相间答案：D.合法原那么要求劳动合同的当事人必须具有合法的资格:劳动者应是年满()周U-I 夕OA、12B、

42、14C、16D、18答案：C185 .()是一种交互性强.内容丰富而及时的因特网电子信息服务系统。A、TeI netB、FTPC、BBSD、个人主页答案：C.()指导一般是带着求职者群体到某类专业或岗位.工种的实际工作环境进行观摩,以便更实际地了解该类专业或岗位工种的具体从业要求。A、模拟场景观摩B、现实场景观摩C、影像场景观摩D视频场景观摩答案：B.()是家政服务员职业道德的基本内容。A、服务意识B、服务内容C、服务指南D、家庭美德答案：D.插花要勤换水,一般夏天要()一换水。A、一天B、两天C、四天D 一周答案：A.服务期间如发生有人触电应首先0,但千万不能用手去拉.拽.扶触电者。A、做人

43、工呼吸B、做口对口人工呼吸C、做胸外心脏按摩D、切断电源答案：D.湘菜用料广泛,油重色浓，多以().熏腊为原料，口味注重香鲜.酸辣.软嫩。Ax芝麻B花椒C、辣椒D、八角答案：C.掌握求职者的基本情况中，不包括()。A、年龄B、性别C、婚否D、接受职业培训的情况答案：C.家政服务员“因时.因地”把握好打折.换季拍卖的好时机购物,能买到()的 东西。A、满意如意B、时尚漂灵C、物美价廉D、价值相当答案：C.体重轻的幼儿，()岁左右就可以学习并会跳了。A、1.5B、2.5C、3.5D、4. 5答案：B.从技术角度而言,计算机系统平安包括计算机平安.网络平安和()oA、门户平安B、数据库平安C、病毒防

44、护D、信息平安答案：D.动物性原料不包括()。A、肉类B、鸡精C、禽类D、蛋类答案：B.宴席开始后,上菜应按以下顺序()。A、先上热盘,后上冷菜,最后上甜食和水果B、冷热一起上，最后上甜食和水果C、先上冷盘，后上甜食和水果，最后上热菜D、先上冷盘，后上热菜，最后上甜食和水果答案：D.瓜类蔬菜一般是植物秧上()作为食用原料的品种。A、叶茎B、叶柄C叶片D、结的果实答案：D.不新鲜虾的特点是0。A、有一定弯度B、虾身不挺C、皮壳发亮呈青绿色或青白色D、头有须，胸前有爪，两眼突出，尾叉形答案：B.日常使用数码摄像机的做法中,错误的选项是0。A、用沾有酒精的柔布或棉花棒擦拭镜头B、不要在刚吃完东西或嘴里还有东西的时候对镜头哈气C、不要用刚拿过食物的收去触摸镜头D、对镜头哈气的时候，应先把口漱干净后在哈气答案：A.家政服务员应逐步教会儿童自己()。A、开关窗子B、叠被穿衣C、倒开水拿药答案：B186 .通常情况下蔬菜()营养价值越高。A、颜色越浅B色泽光亮C、颜色越深D、个头越大答案：C.宴会中的餐巾是用来()。A、用来擦餐具,抹汗的B、轻抹嘴上的油或擦手用的C、当抹布用的D、去卫生间时用的答案：B.家政服务员要与他人感情融洽,首先要献出爱心,其次要0。A、多交流B、宽容忍让C、礼尚往来D、善于聊天答案：B.婴幼儿先天的吸吮.抓握.爬行反射等动作,正常情况下到()