餐前区域检查表.docx
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餐前区域检查表检查人：日期：.年 月 日午市晚市区域负责人检查工程A区B区C区餐台A区B区C区餐台餐桌餐椅是否对齐及 擦拭干净区域桌面是否按照标 准摆放各区域公清卫生各个家私柜备餐情况区域餐车准备情况餐台工作是否完成全场电器设备、音响 设备是否全部开启检查库房备货量洗手间、洗碗间检查各区域工程报修统计各区域人员划分及工 作安排复检：当班主任：当班主任：餐后检查区域桌面摆台情况当 餐 工 作 交 接餐台工作清理完成各区域地面卫生情况餐车清理备餐及餐具清洁百汇现场防火、防盗 检查全场电器设备、音响 设备关闭备注：未达标的工作， 主管是否跟进检查复检：当班主任：当班主任：
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