某公司质量管理体系之质量安全管理手册6714.docx
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1、中国包装装(国际际)有限限公司包材安全全质量管理手册册符合:BBRC包包装包装装全球标标准-包装及及包装材材料ISO99001120008质量量管理体体系要求求 ISOO22000020005食品品包材安安全管理理体系(食食品链中中各类组组织的要要求)文件编号号:WWWW-QM/-220122版 本 号:AA 022 版 受控状状态:持有岗位位:20122年03月月01日日发布 20012年03月月01日日实施编制:食食品包材材安全小小组 审核核: 批批准:中国包装(国际)有限公司 质量管理体系之质量安全管理手册颁 布 令生效日期2012年03月1日本 章第 4 页 共 51 页手册章节号手
2、册 内 容容ISO2220000:220055对应条款款ISO990011:20008对应条款款对应页数0.0目 录0.1颁布令0.2授权书0.3企业概况况0.4产品安全全方针、目标0.5组织架构构图0.6职能分配配表1适用范围围112引用标准准223术语和定定义334产品安全全质量管管理体系系444.1总要求4.14.14.2文件要求求4.24.25管理职责责555.1管理承诺诺5.15.15.2产品安全全质量方方针5.25.35.3产品安全全质量管管理体系系策划5.35.45.4职责和权权限5.45.55.5管理者代代表兼包包材安全全小组组组长5.55.5.25.6沟通5.65.5.35.
3、7应急准备备和响应应5.7-5.8管理评审审5.85.66资源管理理666.1资源提供供6.16.16.2人力资源源6.26.26.3基础设施施6.36.36.4工作环境境6.46.47.0产品安全全的策划划和实现现7.07.07.1产品实现现的策划划7.17.17.2与顾客有有关的过过程-7.27.2.1与产品有有关要求求的确定定-7.2.17.2.2与产品有有关要求求的评审审-7.2.27.2.3顾客沟通通-7.2.37.2.4外部沟通通要求5.6.1-7.3设计与开开发(删减)-7.37.4采购-7.47.4.1采购过程程-7.4.17.4.2采购信息息-7.4.27.4.3采购产品品的
4、验证证-7.4.37.5生产和服服务的提提供-7.57.5.1生产过程程控制-7.5.17.5.2特殊生产产过程确确认-7.5.27.5.3标识和可可追溯性性-7.5.37.5.4顾客财产产-7.5.47.5.5产品防护护-7.5.57.5.6包材产品品实施危危害分析析的预备备步骤7.3-7.5.7包材产品品危害分分析7.4-7.5.8包材产品品操作性性前提方方案的建建立7.5-7.5.9包材产品品HACCCP计计划的建建立7.6-7.5.10包材产品品可追溯溯性系统统的建立立7.9-7.6监视和测测量装置置的控制制8.37.68测量分析析和改进进8.08.08.1总则8.18.18.2监视和
5、测测量-8.28.2.1顾客满意意-8.2.18.2.2内部审核核-8.2.28.2.3过程的监监视和测测量-8.2.38.2.4产品的监监视和测测量-8.2.48.2.5包材产品品安全管管理体系系的验证证8.4-8.2.6包材产品品控制措措施组合合的确认认8.2-8.3不合格品品控制-8.38.4食品包装装产品不不符合控控制7.100-8.5数据分析析-8.48.6持续改进进8.5.18.5颁 布布 令令本手册是是依据IISO990011:20008 质量管管理体系系、IISO2220000:220055 食品品包材安安全管理理体系、BRRC包装装包装全全球标准准-包装及及包装材材料、国家质
6、质量监督督检验检检疫总局局二零零零六年七七月发布布的食食品用包包装容器器、工具具等制品品生产许许可通则则和食食品用包包装、容容器、工工具等制制品生产产许可细细则,并并结合本本公司生生产经营营的实际际情况编编制,它它阐述了了公司的的食品包包材质量量安全方方针及目目标,并并对公司司食品包包材安全全质量管管理体系系的过程程顺序和和相互作作用进行行了描述述。本手册是是公司食食品包材材安全质质量管理理体系运运行的基基本准则则,也是是公司对对遵守国国家法律律法规、保证顾顾客等相相关方权权益的承承诺。遵遵守本手手册是公公司每个个员工应应尽的责责任和义义务。现予发布布,全体体员工须须认真遵遵照执行行。生效效日
7、期220122年033月 001日。总经理:20122年033月 001日中国包装(国际)有限公司 质量管理体系之质量安全管理手册授 权 书生效日期2012年03月01日本 章第 5 页 共 51 页授 权 书兹授权先先生为公公司安全全质量管管理体系系管理者者代表兼兼食品包包材安全全小组组组长,负负责建立立、健全全与IISO990011:20008 质量管管理体系系、IISO2220000:220055 食品品包材安安全管理理体系、BRRC包装装全球标标准-包装装及包装装材料、国家质质量监督督检验检检疫总局局二零零零六年七七月发布布的食食品用包包装容器器、工具具等制品品生产许许可通则则和食食品
8、用包包装、容容器、工工具等制制品生产产许可细细则(以下简称QS体系要求)相应的管理体系,领导开展内部审核活动并组织、协调、检查、指导和督促食品包材安全质量管理体系的有效运行,负责有关食品包材安全质量管理体系事宜的对外联络和处理食品包材安全问题。其具体职责和权限如下:a) 确保食品品包材安安全质量量管理体体系的所所需的过过程得到到建立、实施、保持和和更新;b) 确保公司司上下提提高对顾顾客要求求的意识识;c) 管理包材材安全质质量小组组,并组组织其工工作,确确保小组组成员的的相关培培训和教教育;d) 对可能影影响产品品质量安安全的潜潜在紧急急情况及及事故制制定应急措施施;e) 定期向总总经理报报
9、告公司司食品包包材安全全质量管管理体系系的有效效性和适适宜性及及任何改改进的需需求;f) 及时处理理与管理理体系运运行有关关的事宜宜,代表表公司就就管理体体系方面面的工作作与外部部联系;g) 负责公司司各部门门规章管管理制度度考核的的策划、实施。因工作出出差不在在工厂的的时候,由由品控部部经理代代其履行行其工作作职责。总经理:20122年03月月01日日中国包装(国际)有限公司 质量管理体系之质量安全管理手册企 业 简 介生效日期2012年03月01日本 章第 6 页 共 51 页企 业 简 介介中国包装装(国际际)有限限公司位位于,是是一家大大型的专专业化软软包装印印刷企业业,系国国家印刷刷
10、商标定定点单位位。公司拥有有花园式式标准厂厂房生产产基地338亩。采用国国内最先先进的凹凹印无轴轴装版全全电脑八八、九、十色印印刷机高高速印刷刷机六台台;采用用高速干干法复合合机六台台、无溶溶剂复合合机一台台、光电电眼跟踪踪高速分分切机88台、全全电脑自自动制袋袋设备223台。公司拥拥有包括括硕士、本科、专科毕毕业有丰丰富经验验的的专专业技术术人员660名,员员工2775名。建立了了完善的的质量管管理体系系,使公公司的生生产、销销售和服服务处在在受控状状态,满满足和超超过了用用户的要要求。公司的主主要产品品为食品品用复合合包装膜膜、袋。由于产品品质量可可靠,价价格合理理,服务务周到。客户遍遍布
11、全国国各地,赢赢得广大大客户一一致认可可和信赖赖。企业业以“面对国国内市场场的挑战战,迈向向国际市市场”的战略略方针,恪恪守商业业信誉。在民营营企业文文化建设设中,奠奠造百年年企业的的宏基。从管理理技术术人才才品牌牌的磅礴礴之势,迎迎接挑战战,再创创未来,竭竭诚服务务,回馈馈社会!中国包装(国际)有限公司 质量管理体系之质量安全管理手册质量安全方针和目标生效日期2012年03月01日本 章第 7 页 共 51 页质量安全全方针和和目标为改进公公司产品品质量,确确保产品品安全,尽尽力满足足顾客等等相关方方的要求求,提升升顾客等等相关方方的满意意度,以以提高产产品的市市场占有有率,从从而保证证公司
12、利利益的实实现,公公司制订订了食品品包材安安全方针针及目标标,现予予以公布布,望在在公司内内得到充充分沟通通和理解解,并采采取措施施予以执执行。1 . 质量安安全方针针:以人为本本、绿色色环保、诚信务务实、拓拓展创新新、精益益求精2 . 质量安安全目标标:a、 一次检验验合格率率98%b、 每月客户户投诉次次数不多多于8次次c、 食品包材材卫生检检验(第第三方检检验)合合格率达达1000%d、 食品包材材安全质质量事故故为03管理理承诺 遵遵纪守法法,为食食品生产产企业提提供卫生生达标合合格的包包装材料料。质量安全全小组组组长:20122年03月月01日日中国包装(国际)有限公司 质量管理体系
13、之质量安全管理手册组织架构图生效日期2012年03月01日本 章第 8 页 共 51 页企业组组织架构构图见见附录33中国包装(国际)有限公司 质量管理体系之质量安全管理手册职能分配表生效日期2012年03月01日本 章第 10 页 共 51 页手 册册章节号过程要素素总经理管理者代代表食品包材材安全小小组技术部人力资源源部生产部品控部PMC部部工程部经营部仓库数据中心心4.1总要求4.2 文件件要求5.1管理承诺诺5.2产品安全全方针5.3产品安全全管理体体系策划划5.4职责和权权限5.5产品安全全小组组组长5.6沟通5.7应急准备备和响应应5.8管理评审审6.1资源提供供6.2人力资源源6
14、.3基础设施施6.4工作环境境7.0产品安全全的策划划和实现现7.1产品实现现的策划划7.2与顾客有有关的过过程7.2.1与产品有有关要求求的确定定7.2.2与产品有有关要求求的评审审7.2.3顾客沟通通7.2.4外部沟通通要求7.3设计与开开发(删减)7.4采购7.4.1采购过程程7.4.2采购信息息7.4.3采购产品品的验证证7.5生产和服服务的提提供7.5.1生产过程程控制7.5.2特殊生产产过程确确认7.5.3标识和可可追溯性性7.5.4顾客财产产手 册册章节号过程要素素总经理管理者代代表食品包材材安全小小组技术部人力资源源部生产部品控部PMC部部工程部经营部仓库数据中心心7.5.5产
15、品防护护7.5.6包材产品品实施危危害分析析的预备备步骤7.5.7包材产品品危害分分析7.5.8包材产品品操作性性前提方方案的建建立7.5.9包材产品品HACCCP计计划的建建立7.5.10包材产品品可追溯溯性系统统的建立立7.6监视和测测量装置置的控制制8测量分析析和改进进8.1总则8.2监视和测测量8.2.1顾客满意意8.2.2内部审核核8.2.3过程的监监视和测测量8.2.4产品的监监视和测测量8.2.5包材产品品安全管管理体系系的验证证8.2.6包材产品品控制措措施组合合的确认认8.3不合格品品控制8.4食品包装装产品不不符合控控制8.5数据分析析8.6持续改进进注:表表示分管管领导(
16、归归口)表示主主要部门门(负责责)表示相相关部门门(配合合)中国包装(国际)有限公司 质量管理体系之质量安全管理手册适用范围和依据生效日期2012年03月01日本 章第 11 页 共 51 页1.1目目的为确保公公司提供供给顾客客的产品品是安全全的,以以适应顾顾客对食食品包装装安全越越来越高高要求的的趋势。本公司司选择使使用适合合自己的的食品包包装安全全管理体体系,编编制本手手册,依依此通过过生产满满足顾客客要求和和法律法法规规定定的安全全的产品品,使企企业经济济效益增增值。本本手册阐阐述了公公司的食食品包材材质量安安全方针针和目标标,规定定了本公公司对食食品包材材安全有有影响的的管理、执行、
17、监督和和评审人人员的职职责、权权限及相相互关系系,为这这些人员员按规定定程序工工作提供供指南,以以达到有有效地控控制食品品包材安安全的目目的,并并通过持持续改进进和预防防不合格格品,不不断提高高本公司司的顾客客、供方方、员工工及其它它相关方方的满意意程度。1.2 范围 本手手册适用用范围为为本公司司生产的的食品用用复合包包装膜、袋。 本本手册依依据BBRC包包装全球球标准-包包装及包包装材料料、国国家质量量监督检检验检疫疫总局二二零零六六年七月月发布的的食品品用包装装容器、工具等等制品生生产许可可通则和和食品品用包装装、容器器、工具具等制品品生产许许可细则则、IISO99001120008质量
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- 某公司 质量管理 体系 质量 安全管理 手册 6714
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