企业物流管理课件.ppt

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1、企业物流管理企业物流管理中国物资出版社中国物资出版社 隋鑫隋鑫 主编主编课程主要内容n n第一章第一章 企业物流概述企业物流概述 n n第二章第二章 企业物流战略与规划企业物流战略与规划 n n第三章第三章 企业供应链管理企业供应链管理 n n第四章第四章 企业物流组织企业物流组织 n n第五章第五章 企业采购与供应物流管理企业采购与供应物流管理 n n第六章第六章 企业生产过程与生产物流管理企业生产过程与生产物流管理n n第七章第七章 企业仓储管理与库存控制企业仓储管理与库存控制 n n第八章第八章 企业销售物流及配送管理企业销售物流及配送管理 课程主要内容n n第九章第九章 企业产品包装与

2、装卸搬运企业产品包装与装卸搬运n n第十章第十章 企业物流信息技术与信息系统企业物流信息技术与信息系统n n第十一章第十一章 物流客户服务管理物流客户服务管理 n n第十二章第十二章 企业物流成本管理企业物流成本管理 n n第十三章第十三章 企业物流控制企业物流控制 第一章第一章 企业物流概述企业物流概述n1.1 1.1 物流概述物流概述1 1n1.2 1.2 物流管理及其演进与发展物流管理及其演进与发展n1.3 1.3 企业物流管理的概念及内容企业物流管理的概念及内容n1.4 1.4 企业物流的经营管理模式与经济影响企业物流的经营管理模式与经济影响n课后参考阅读文献：美国和日本的物流发展历程

3、n本章案例：沃尔玛（WallMart）的物流管理体系1.1 1.1 物流概述物流概述n1.1 1 1.1 1 物流的起源与概念物流的起源与概念n 一、一、“物流物流”的起源与发展的起源与发展 当前在我国广泛使用的当前在我国广泛使用的“物流物流”一词，是日本一词，是日本语语“物的流通物的流通”（意思是具有物理性质的流通）的（意思是具有物理性质的流通）的简称，英文原词是简称，英文原词是Physical DistributionPhysical Distribution（简称（简称PDPD，也可译为实物分配）。我国物流工作者在，也可译为实物分配）。我国物流工作者在19791979年年直接从日本引进了

4、直接从日本引进了“物流物流”这个词汇。由于日本也这个词汇。由于日本也使用汉语词汇，使用汉语词汇，“物流物流”一词也就被直接引用过来一词也就被直接引用过来。n二、物流概念的理论界定二、物流概念的理论界定n（一）国外对物流的界定（一）国外对物流的界定n1.1.美国对物流的定义美国对物流的定义n2 2日本对物流的定义日本对物流的定义n3 3欧洲对物流的定义欧洲对物流的定义n（二）我国对物流的定义（二）我国对物流的定义 n本书的定义：本书的定义：n 我们认为现代物流应定义为：泛指原材我们认为现代物流应定义为：泛指原材料、产成品从起点至终点及相关信息有效流料、产成品从起点至终点及相关信息有效流动的全过程

5、，它将运输、仓储、装卸、加工、动的全过程，它将运输、仓储、装卸、加工、整理、配送、信息等方面有机结合，形成完整理、配送、信息等方面有机结合，形成完整的供应链，为用户提供多功能、一体化的整的供应链，为用户提供多功能、一体化的综合服务。综合服务。n图11 物流概念的整体范畴1.1 2 1.1 2 物流的性质与功效物流的性质与功效n一、物流的性质一、物流的性质n二、物流的效用二、物流的效用n（一）物流创造时间效用（一）物流创造时间效用 n（二）物流创造空间效用（二）物流创造空间效用n三、物流的功能三、物流的功能1.1.3 1.1.3 物流的基本分类物流的基本分类n1.1.宏观物流宏观物流n2.2.微

6、观物流微观物流n3.3.社会物流社会物流n4.4.企业物流企业物流n5.5.国际物流国际物流n6.6.区域物流区域物流n7.7.一般物流一般物流n8.8.特殊物流特殊物流1.2 1.2 物流管理及其演进与发展物流管理及其演进与发展n1.2.1 1.2.1 物流管理概述物流管理概述n一、物流管理的概念一、物流管理的概念n物流管理（物流管理（Logistics ManagementLogistics Management）是指在）是指在社会再生产过程中，根据物质资料实体流动社会再生产过程中，根据物质资料实体流动的规律，应用管理的基本原理和科学方法，的规律，应用管理的基本原理和科学方法，对物流活动进

7、行计划、组织、指挥、协调、对物流活动进行计划、组织、指挥、协调、控制和监督，使各项物流活动实现最佳的协控制和监督，使各项物流活动实现最佳的协调与配合，以降低物流成本，提高物流效率调与配合，以降低物流成本，提高物流效率和经济效益。现代物流管理是建立在系统论、和经济效益。现代物流管理是建立在系统论、信息论和控制论的基础上的。信息论和控制论的基础上的。n二、物流管理的目的二、物流管理的目的n三、物流管理的基本内容三、物流管理的基本内容n（一）对物流活动各环节的管理 n（二）对物流系统要素的管理 n（三）对物流层次的管理 1.2.2 1.2.2 物流管理的特征物流管理的特征n一、物流管理的基本特征一、

8、物流管理的基本特征n1.1.以客户满意为首要目标以客户满意为首要目标n2.2.以整个流通渠道的商品运动为管理过程以整个流通渠道的商品运动为管理过程n3.3.以追求企业整体最优为主要目标以追求企业整体最优为主要目标n4.4.以重视效率和效果并重以重视效率和效果并重n5.5.以信息为核心来满足市场实际需要以信息为核心来满足市场实际需要n6.6.对商品运动的一元化管理对商品运动的一元化管理 n二、现代物流管理的新特征二、现代物流管理的新特征n1由顾客服务转向关系管理 n2由对立转向联合 n3由预测转向终测 n4.由经验管理转向权变管理策略n5由功能整合转向程序整合 n6由垂直整合转向虚拟整合 n7由

9、信息独享转向信息共享n8由训练转向知识学习 1.2.3 1.2.3 物流管理的发展历程物流管理的发展历程n一、欧美国家的物流管理发展历程一、欧美国家的物流管理发展历程1 1第一阶段：实体分配阶段第一阶段：实体分配阶段2 2第二阶段：综合物流阶段第二阶段：综合物流阶段 3 3第三阶段：供应链管理阶段第三阶段：供应链管理阶段 n 二、日本物流管理的发展历程二、日本物流管理的发展历程1 1第一阶段：切实保证运输与保管的时代第一阶段：切实保证运输与保管的时代 2 2第二阶段：物流成本管理的时代第二阶段：物流成本管理的时代3 3第三阶段：建立物流管理系统的时代第三阶段：建立物流管理系统的时代 4第四阶段

10、：从战略高度来考虑物流的时代 n三、我国学者关于物流管理发展的五阶段说三、我国学者关于物流管理发展的五阶段说1 1第一阶段：物流功能个别管理阶段第一阶段：物流功能个别管理阶段 2 2第二阶段：物流功能系统化管理阶段第二阶段：物流功能系统化管理阶段 3 3第三阶段：管理领域扩大第三阶段：管理领域扩大 4 4第四阶段：企业内物流一体化管理阶段第四阶段：企业内物流一体化管理阶段 5 5第五阶段：供应链物流管理阶段第五阶段：供应链物流管理阶段 n四、物流管理演进变迁的主要趋势四、物流管理演进变迁的主要趋势1.2.4 1.2.4 我国物流发展的过程和现状我国物流发展的过程和现状从1949年新中国成立以来

11、，中国物流的发展大体可以分为四个时期。1.第一阶段：物流的形成阶段（1949-1956年）2第二阶段：物流发展的停滞阶段（1966l976年）3第三阶段：较快发展阶段（19781990年）4第四阶段：高速发展阶段（1991年以后）1.3 1.3 企业物流管理的概念及内容企业物流管理的概念及内容n1.3.1 1.3.1 企业物流概述企业物流概述n一、企业物流的概念一、企业物流的概念n 企业物流是指企业内部的物品实体流动。企业物流是指企业内部的物品实体流动。它从企业角度上研究与之有关的物流活动，它从企业角度上研究与之有关的物流活动，是具体的、微观的物流活动的典型领域。是具体的、微观的物流活动的典型

12、领域。n二、企业物流的发展过程二、企业物流的发展过程n第一个阶段：产品物流阶段，又称为产品配送阶段第一个阶段：产品物流阶段，又称为产品配送阶段n第二个阶段：综合物流阶段第二个阶段：综合物流阶段 n第三个阶段：供应链管理阶段第三个阶段：供应链管理阶段 1.3.2 1.3.2 企业物流的类型企业物流的类型n1 1企业生产物流（企业生产物流（production logisticsproduction logistics）n2 2企业供应物流（企业供应物流（supply logisticssupply logistics）n3 3企业销售物流（企业销售物流（distribution logistic

13、sdistribution logistics）n4 4企业回收物流（企业回收物流（returned logisticsreturned logistics）n5 5企业废弃物物流（企业废弃物物流（waste material logisticswaste material logistics）n图12 企业物流系统的水平结构 1.4 1.4 企业物流的经营管理模式与经济影响企业物流的经营管理模式与经济影响n1.4.1 1.4.1 企业物流的经营模式企业物流的经营模式n一、物流自营方案一、物流自营方案 n二、物流外包方案二、物流外包方案 n三、物流联盟方案三、物流联盟方案 1.4.2 1.4.

14、2 企业物流管理的基本职能企业物流管理的基本职能n1 1计划职能计划职能 n2 2组织职能组织职能 n3.3.指挥职能指挥职能n4 4协调职能协调职能 n5 5控制职能（或监督职能）控制职能（或监督职能）1.4.3 1.4.3 企业物流的经济影响企业物流的经济影响n一、企业物流对宏观经济的影响一、企业物流对宏观经济的影响n二、企业物流对微观经济的影响二、企业物流对微观经济的影响n1.企业物流对生产制造的影响n2.企业物流对市场营销的影响复习思考题复习思考题 n1.1.试述现代物流的概念与性质试述现代物流的概念与性质n2.2.物流的效用和功能包括哪些？物流的效用和功能包括哪些？n3.3.试述物流

15、管理的概念及其基本内容试述物流管理的概念及其基本内容n4.4.试述企业物流的概念及其类型试述企业物流的概念及其类型n5.5.企业物流的经营模式包括哪些？企业物流的经营模式包括哪些？n6.6.试述企业物流的经济影响试述企业物流的经济影响第二章第二章 企业物流战略与规划企业物流战略与规划n2.1 2.1 企业战略概述企业战略概述n2.2 2.2 企业物流战略企业物流战略n2.3 2.3 企业物流服务战略企业物流服务战略n2.4 2.4 企业物流标准化战略企业物流标准化战略n2.5 2.5 企业物流系统规划企业物流系统规划2.1 2.1 企业战略概述企业战略概述n2.1.1 2.1.1 企业战略的概

16、念企业战略的概念n “战略”一词由来已久，其最早来源于军事方面，指对战争全局的筹划与指挥。在现代，“战略”一词被引申至政治和经济领域，其涵义演变为泛指统领性的、全局性的、左右胜败的谋略、方案和对策。战略的概念被引入到企业管理中后，被理解成为指导企业根据经营环境和自身实力确定经营目标、分配关键资源、组织各类活动的方针、政策和方法。2.1.2 2.1.2 企业战略的层次企业战略的层次n一、公司层战略一、公司层战略n二、业务层战略二、业务层战略n三、职能层战略三、职能层战略2.1.3 2.1.3 企业战略管理的过程企业战略管理的过程n一、战略分析一、战略分析n二、战略选择二、战略选择n三、战略实施和

17、控制三、战略实施和控制 2.2 2.2 企业物流战略企业物流战略n2.2.1 2.2.1 企业物流战略目标的确定企业物流战略目标的确定n 企业物流战略应属于企业整体战略的一部分，企业物流战略应属于企业整体战略的一部分，物流战略的目标应服从物流企业整体的战略目标。物流战略的目标应服从物流企业整体的战略目标。一般而言，企业物流战略目标分为以下几个方面：一般而言，企业物流战略目标分为以下几个方面：n1.1.市场方面的目标：应表明本公司希望达到的市场市场方面的目标：应表明本公司希望达到的市场占有率或在竞争中达到的地位；占有率或在竞争中达到的地位；n2.2.技术改进和发展方面的目标：对改进和发展新产技术

18、改进和发展方面的目标：对改进和发展新产品，提供新型服务内容的认知及措施；品，提供新型服务内容的认知及措施；n3.3.提高生产力方面的目标：有效的衡量原材料的利提高生产力方面的目标：有效的衡量原材料的利用，最大限度的提高产品的数量和质量。用，最大限度的提高产品的数量和质量。企业物流战略目标（续）n4.4.物资和金融资源方面的目标：获得物质和金融资物资和金融资源方面的目标：获得物质和金融资源的渠道及其有效的利用；源的渠道及其有效的利用；n5.5.利润方面的目标：用一个或几个经济目标表明希利润方面的目标：用一个或几个经济目标表明希望达到的利润率。望达到的利润率。n6.6.人力资源方面的目标：人力资源

19、的获得、培训和人力资源方面的目标：人力资源的获得、培训和发展，管理人员的培养及其个人才能的发挥。发展，管理人员的培养及其个人才能的发挥。n7.7.职工积极性发挥方面的目标：对职工激励，报酬职工积极性发挥方面的目标：对职工激励，报酬等措施。等措施。n各企业可以根据本企业的实际情况确定本企业的企各企业可以根据本企业的实际情况确定本企业的企业物流战略目标。业物流战略目标。2.2.2 2.2.2 制定企业物流战略的原则制定企业物流战略的原则n1.专业化和突出核心专长n2.服从企业总体发展战略原则n3.总成本节约原则n4.差别化的分拨战略原则 2.2.3 2.2.3 企业典型物流战略企业典型物流战略n一

20、、即时物流战略一、即时物流战略n1.即时采购n2.即时销售n二、协同或一体化物流战略二、协同或一体化物流战略n1.横向协同物流战略n2.纵向协同物流战略n3.通过第三方物流实现协同化n三、高度化物流战略三、高度化物流战略2.3 2.3 企业物流服务战略企业物流服务战略n2.3.1 2.3.1 企业物流服务战略思想企业物流服务战略思想n 哈佛商学院终身教授迈克尔波特在他的名著竞争战略一书中归纳出三种基本的企业竞争战略类型：成本领先战略、标新立异战略和集中战略。“三种竞争战略”理论对物流企业同样具有现实的指导意义。2.3.2 2.3.2 企业物流服务战略分析企业物流服务战略分析n一、宏观环境分析一

21、、宏观环境分析n 企业的宏观外部环境间接的或潜在得对企业发企业的宏观外部环境间接的或潜在得对企业发生作用和影响。这些因素主要有政治因素、法律因生作用和影响。这些因素主要有政治因素、法律因素、经济因素、技术因素及人文因素等。素、经济因素、技术因素及人文因素等。n二、产业环境分析二、产业环境分析n 根据迈克尔根据迈克尔波特教授的观点，行业竞争存在波特教授的观点，行业竞争存在着五种基本的竞争力量，这五种力量的状况及综合着五种基本的竞争力量，这五种力量的状况及综合强度，决定着行业的竞争激烈程度，从而决定着行强度，决定着行业的竞争激烈程度，从而决定着行业中获利的最终潜力业中获利的最终潜力 n三、企业内部

22、环境分析三、企业内部环境分析n四、内外部环境的综合分析四、内外部环境的综合分析2.3.2 2.3.2 企业物流服务战略选择企业物流服务战略选择n一、确立物流服务战略宗旨和目标一、确立物流服务战略宗旨和目标n二、选择物流服务战略二、选择物流服务战略n1 1成本最低战略成本最低战略n2 2服务最优战略服务最优战略n3 3利润最高战略利润最高战略n4 4竞争力最强战略竞争力最强战略n5 5资产占用最少战略资产占用最少战略2.3.2 2.3.2 企业物流服务战略的实施与控制企业物流服务战略的实施与控制n一、企业物流服务战略实施的一般原则一、企业物流服务战略实施的一般原则n二、企业物流服务战略的实施二、

23、企业物流服务战略的实施n三、物流服务战略实施的控制三、物流服务战略实施的控制2.4 2.4 企业物流标准化战略企业物流标准化战略n2.4.1 2.4.1 标准化和标准化战略标准化和标准化战略n一、标准的含义一、标准的含义n根据国家标准（根据国家标准（GBGBT 3935183T 3935183）的定义，）的定义，“标准是对重复性事物和概念所做的统一规标准是对重复性事物和概念所做的统一规定，它以科学、技术和实践经验的综合为基定，它以科学、技术和实践经验的综合为基础，经过有关方面协商一致，由主管机构批础，经过有关方面协商一致，由主管机构批准，以特定的形式发布，作为共同遵守的准准，以特定的形式发布，

24、作为共同遵守的准则和依据则和依据”。n二、标准化的含义二、标准化的含义n三、标准化战略及其意义三、标准化战略及其意义2.4.2 2.4.2 企业物流标准化及其主要内容企业物流标准化及其主要内容n一、企业物流标准化的含义一、企业物流标准化的含义n企业物流标准化是指以物流系统为对象，围绕运输、储存、装卸、包装以及物流信息处理等物流活动制定、发布和实施有关技术和工作方面的标准，并按照技术标准和工作标准的配合性要求，统一整个物流系统的标准的过程。n二、企业物流标准化的作用二、企业物流标准化的作用n三、企业物流标准化战略的主要内容三、企业物流标准化战略的主要内容n（一）物流信息的标准化n（二）物流基础模

25、数尺寸标准n（三）物流建筑基础模数尺寸标准化n（四）集装模数尺寸的标准化n（五）物流术语的标准化n（六）物流单据、票证的标准化n（七）标志、图示和识别标准化2.4.3 2.4.3 目前世界各国实施物流标准化目前世界各国实施物流标准化战略的特点战略的特点n1.各国的标准化战略都面向国际竞争n2.标准化工作都在统一规划下开展n3.寻找关键领域作为标准化工作的切入点n4.多方参与的标准制定n5.以推动创新和取得效益为目标2.5 2.5 企业物流系统规划企业物流系统规划n2.5.1 2.5.1 企业物流系统规划的动因及层次企业物流系统规划的动因及层次n一、企业物流系统规划的动因分析一、企业物流系统规划

26、的动因分析 企业物流系统规划的驱动因素可由下述四方面，即需求、客户服务、产品特征、物流成本构成。同时这四个因素又受到企业的战略发展目标的约束影响。n二、企业物流系统规划的层次分析二、企业物流系统规划的层次分析 一般而言，物流规划涉及三个层次：战略层次、战术层次、运作层次。2.5.2 2.5.2 企业物流系统规划的战略实现企业物流系统规划的战略实现n一、构建总体框架一、构建总体框架n二、战略层规划流程设计二、战略层规划流程设计n三、战术层规划流程设计三、战术层规划流程设计2.5.3 2.5.3 企业物流系统规划的绩效评价企业物流系统规划的绩效评价n一、企业物流绩效评价的内涵一、企业物流绩效评价的

27、内涵n现代企业物流绩效评价是指现代企业依据顾客的物流需求在组织物流运作过程中的劳动消耗和劳动占用与所创造的物流价值的对比关系，或者，是物流运作过程中现代企业投入的物流资源与创造的物流价值的对比。n二、物流绩效评价的标准二、物流绩效评价的标准n三、企业物流绩效评价的方法三、企业物流绩效评价的方法复习思考题复习思考题 n1.1.企业战略包括哪些层次？企业战略包括哪些层次？n2.2.企业战略管理包括哪些环节？企业战略管理包括哪些环节？n3.3.制定企业物流战略的原则包括哪些？制定企业物流战略的原则包括哪些？n4.4.具有代表性的物流战略有哪些？具有代表性的物流战略有哪些？n5.5.企业物流标准化战略

28、的主要内容是什么？企业物流标准化战略的主要内容是什么？n6.6.世界各国实施物流标准化战略的特点是什世界各国实施物流标准化战略的特点是什么？么？第三章第三章 企业供应链管理企业供应链管理n n3.1 供应链概述供应链概述n n3.2 供应链管理供应链管理n n3.3 供应链管理的基本原理供应链管理的基本原理n n3.4 企业供应链管理的内容及运作模式企业供应链管理的内容及运作模式n n3.5 企业的供应链设计策略企业的供应链设计策略n n3.6 企业供应链管理的实施方法企业供应链管理的实施方法n n本章案例：雅芳的供应链改造之路本章案例：雅芳的供应链改造之路3.1 3.1 供应链概述供应链概述

29、n3.1.1 3.1.1 供应链的基本概念供应链的基本概念 n 供应链（Supply chain）是指产品生产和流通过程中所涉及的原材料供应商、生产商、分销商、零售商以及最终消费者等成员通过与上游、下游成员的连接（Linkage）组成的网络结构。也即是由物料获取、物料加工、并将成品送到用户手中这一过程所涉及的企业和企业部门组成的一个网络。它是一个范围更广的企业结构模式，包含了所有加盟的节点企业，从原材料的供应开始，经过链中不同企业的制造加工、组装、分销等过程直到最终用户。n 中华人民共和国国家标准物流术语（GB/T 18354-2006）中对供应链的定义为：供应链，即生产及流通过程中，涉及将产

30、品或服务提供给最终用户所形成的网链结构。供应商制造商仓储和配送中心客户图31 供应链结构示意图：物流：信息流3.1.2 3.1.2 供应链的结构模型供应链的结构模型n一、供应链的结构要素一、供应链的结构要素n1.供应商。供应商即指给生产厂家提供原材料或零、部件的企业。n2.厂家。厂家即产品制造企业，它是产品生产的最重要环节，负责产品生产、开发和售后服务等。n3.分销企业。分销企业为实现将产品送到经营地理范围每一角落而设的产品流通代理企业。n4、零售企业。零售企业即将产品销售给消费者或最终用户的企业。n5、物流企业。物流企业即上述企业之外专门提供物流服务的企业，其中批发、零售、物流业也可以统称为

31、流通业。n二、供应链系统结构模型二、供应链系统结构模型n 根据供应链的实际运行情况，在一个供应链系统中，有一个企业处于核心地位。该企业起着对供应链上的信息流、资金流和物流的调度和协调中心的作用。3.1.3 3.1.3 供应链的特征及分类供应链的特征及分类n一、供应链的基本特征一、供应链的基本特征n1.1.复杂性复杂性 n2.动态性 n3.市场性 n4.交叉性 n二、供应链的具体分类二、供应链的具体分类n1.内部供应链n2.外部供应链3.2 3.2 供应链管理供应链管理n3.2.1 3.2.1 供应链管理思想的产生供应链管理思想的产生n3.2.2 3.2.2 供应链管理的界定供应链管理的界定n国

32、内学者普遍将供应链管理定义为：就是指在满足一定的客户服务水平的条件下，为了使整个供应链系统成本达到最小而把供应商、制造商、仓库、配送中心和渠道商等有效地组织在一起来进行的产品制造、转运、分销及销售的管理方法。n中华人民共和国国家标准物流术语（GB/T 18354-2006）中对供应链管理的定义是：“指利用计算机网络技术全面规划供应链中的商流、物流、信息流、资金流等，并进行计划、组织、协调与控制。”3.2.3 3.2.3 供应链管理的本质特征供应链管理的本质特征n1.供应链管理是一种基于流程的集成化管理模式n2.供应链管理是全过程的战略管理n3.供应链管理提出了全新的库存观n4.供应链管理以最终

33、客户为中心3.2.4 3.2.4 企业供应链管理的目标企业供应链管理的目标n1.把握真实需求n2.组织快速供应n3.进行整体优化n4.实施集成管理3.3 3.3 供应链管理的基本原理供应链管理的基本原理n1.资源横向集成原理n2、系统原理 n3、多赢互惠原理 n4.合作共享原理n5.需求驱动原理n6.快速响应原理 n7.同步运作原理 n8.动态重构原理 3.4 3.4 企业供应链管理的内容及运作模式企业供应链管理的内容及运作模式n3.4.1 3.4.1 企业供应链管理的基本内容企业供应链管理的基本内容n企业的供应链管理主要涉及五个基本领域：供应（SourcingSupply）、计划（Plan）

34、、物流（Logistics）、需求（Demand）、回流（Return）。n以这五个基本领域为基础，我们可以将供应链管理细分为基本职能领域和辅助职能领域。基本职能领域主要包括产品工程、产品技术保证、采购、生产控制、库存控制、仓储管理、分销管理等。而辅助职能领域主要包括客户服务、制造、设计工程、会计核算、人力资源、市场营销等。企业供应链管理的典型活动 n1.1.对市场状况的认识对市场状况的认识n2.2.产品设计与研发产品设计与研发n3.3.市场需求和产品供应市场需求和产品供应n4.4.采购采购n5.5.生产计划生产计划n6.6.分销分销n7.7.运输与储存运输与储存n8.8.退货及异常事件处理退

35、货及异常事件处理n9.9.供应链内部的交易中心供应链内部的交易中心n10.10.供应链整体绩效评价供应链整体绩效评价3.4.2 3.4.2 企业供应链管理的典型运作模式企业供应链管理的典型运作模式n一、基于应用范围扩展的三种供应链运作模式一、基于应用范围扩展的三种供应链运作模式:n1.企业内部供应链 n2.产业供应链或动态联盟供应链 n3.全球网络供应链 n二、基于物流特征的四种供应链物流运作模式：二、基于物流特征的四种供应链物流运作模式：n1.批量物流 n2.戴尔式物流n3.海尔式物流n4.丰田式物流3.5 3.5 企业的供应链设计策略企业的供应链设计策略n3.5.1 3.5.1 产品的需求

36、特征分析产品的需求特征分析n不同的产品类型对设计供应链有不同的要求，高边际利润、不稳定需求的创新型产品（Innovative Products，又称为时尚性产品）的供应链设计就不同于低边际利润、有稳定需求的功能型产品（Functional Products，又称为实用性产品）。3.5.2 3.5.2 供应链类型分析供应链类型分析n根据供应链的功能模式（物理功能和市场中介功能）可以把供应链划分为两种：效率型供应链（Efficient Supply Chain）和响应型供应链（Responsive Supply Chain）。n效率型供应链主要体现供应链的物理功能，即以最低的成本将原材料转化成零部

37、件、半成品、产品，以及在供应链中的运输等；响应型供应链主要体现供应链的市场中介的功能，即把产品分配到满足用户需求的市场，对未预知的需求做出快速反应等。3.5.3 3.5.3 供应链设计的匹配策略供应链设计的匹配策略n对于以功能型产品为基础的供应链，应该设计为效率型供应链，企业运作过程中应选择效率型作业运作策略，追求低成本。对于以创新型产品为基础的供应链，应该设计为响应型供应链，企业运作过程中应该更多的考虑响应型作业运作策略，追求对客户需求的快速响应。不同的供应链设计战略应该与不同的产品特征保持匹配。3.5.4 3.5.4 供应链管理措施供应链管理措施n一、创新型时尚性产品的供应链管理措施一、创

38、新型时尚性产品的供应链管理措施n二、功能型实用性产品的供应链管理措施二、功能型实用性产品的供应链管理措施3.6 3.6 企业供应链管理的实施方法企业供应链管理的实施方法n3.6.1 3.6.1 基于快速反应（基于快速反应（QRQR）的供应链管理）的供应链管理n一、快速反应出现的背景一、快速反应出现的背景n二、快速反应（二、快速反应（QRQR）的含义）的含义n我国国家标准物流术语（GB/T 18354-2006）中对此也进行了定义，快速反应（Quick Response，QR）是指物流企业面对多品种、小批量的买方市场，不是储备了“产品”，而是准备了各种“要素”，在用户提出要求时，能以最快速度抽取

39、“要素”，及时“组装”，提供所需服务或产品。n三、三、Wal-MartWal-Mart公司的公司的QRQR实践实践n1.QR1.QR的初期阶段的初期阶段n2.QR2.QR的发展阶段的发展阶段n3.QR3.QR的成熟阶段的成熟阶段n四、四、QRQR成功的条件和成功的条件和QRQR的效果的效果 n1.QR成功实施的条件n（1）改变传统的经营方式，革新企业的经营意识和组织结构 n（2）开发和应用现代信息技术n（3）与供应链上下游企业建立战略伙伴关系n（4）改变对企业商业信息保密的传统做法n（5）缩短生产周期和降低商品库存n2.QR的实施效果n（1）销售额的大幅度增加。n（2）商品周转率的大幅度提高。

40、n（3）需求预测误差大幅度减少。3.6.2 3.6.2 基于有效顾客反应（基于有效顾客反应（ECRECR）的供）的供应链管理应链管理n一、一、ECRECR的产生背景的产生背景n二、二、ECRECR的涵义及特征的涵义及特征n1.ECR1.ECR的概念的概念nECRECR（efficient customer responseefficient customer response，ECRECR）是一个制造商、批发商和零售商等供应链成是一个制造商、批发商和零售商等供应链成员各方相互协调和合作，以更好、更快的服员各方相互协调和合作，以更好、更快的服务和更低的成本满足消费者需要为目的的供务和更低的成本满

41、足消费者需要为目的的供应链管理系统。应链管理系统。n2.ECR的特征nECR的特征主要表现在以下三个方面：n（1）管理意识的创新n（2）供应链整体协调n（3）涉及范围广三、应用三、应用ECRECR时必须遵守的时必须遵守的5 5个基本规则个基本规则（1 1）ECRECR的目的是以低成本向消费者提供高价值的服务的目的是以低成本向消费者提供高价值的服务（2 2）ECRECR要求供需双方关系必须从传统的赢输型交易关要求供需双方关系必须从传统的赢输型交易关系向双赢型伙伴关系转化系向双赢型伙伴关系转化（3 3）及时准确的信息在有效地进行市场营销、生产制造）及时准确的信息在有效地进行市场营销、生产制造、物流

42、运送等决策方面起重要作用、物流运送等决策方面起重要作用（4 4）ECRECR要求从生产末端的包装作业开始到消费者获得要求从生产末端的包装作业开始到消费者获得商品为止的整个商品移动过程产生最大的附加价值，商品为止的整个商品移动过程产生最大的附加价值，使消费者在需要的时间能及时获得所需要的商品。使消费者在需要的时间能及时获得所需要的商品。（5 5）ECRECR为了提高供应链整体效果（如降低成本，减少为了提高供应链整体效果（如降低成本，减少库存，提高商品的价值等），要求建立共同的成果评库存，提高商品的价值等），要求建立共同的成果评价体系，要求在供应链范围内进行公平的利益分配价体系，要求在供应链范围内

43、进行公平的利益分配3.6.3 3.6.3 其他供应链管理方法其他供应链管理方法n一、准时制生产（一、准时制生产（JITJIT）和全面质量管理）和全面质量管理n n二、精益生产（二、精益生产（LPLP）和敏捷制造（）和敏捷制造（AMAM）n三、企业资源计划（三、企业资源计划（ERPERP）复习思考题复习思考题 n1.1.供应链的概念及其结构要素是什么？供应链的概念及其结构要素是什么？n2.2.什么是供应链管理，其本质特征包括哪些什么是供应链管理，其本质特征包括哪些？n3.3.供应链管理的基本原理有哪些？供应链管理的基本原理有哪些？n4.4.企业供应链管理的内容及其典型活动企业供应链管理的内容及其

44、典型活动n5.5.企业供应链管理的典型运作模式企业供应链管理的典型运作模式n6.6.基于快速反应（基于快速反应（QRQR）的供应链管理的含义）的供应链管理的含义及内容及内容第四章第四章 企业物流组织企业物流组织 n4.1 企业物流的组织企业物流的组织 n4.2 企业物流组织的基本类型企业物流组织的基本类型 n4.3 企业物流组织设计企业物流组织设计 n4.4 企业物流组织的管理企业物流组织的管理 n4.5 企业物流组织和管理创新企业物流组织和管理创新n本章案例：海尔全球行：业务流程再造，惊险本章案例：海尔全球行：业务流程再造，惊险的一跳的一跳 4.1 4.1 企业物流的组织企业物流的组织n企企

45、业业物物流流组组织织是是由由进进行行日日常常物物流流业业务务的的现现场场（工工厂厂、分分公公司司、营营业业所所、物物流流中中心心等等现现场场部部门门）和和作作为为职职能能部部门门的的总总公公司司的的物物流流组组织织（如如物物流流部部、物物流流管管理理部部、物物流流系系统统部部等等）组成。组成。n4.1.1 4.1.1 企业物流组织的必要性企业物流组织的必要性n1.协调分工n2.明确管理权责的需要4.1.2 4.1.2 企业物流组织的发展企业物流组织的发展时期时期物流组织结构物流组织结构物流发展物流发展企业管理技术企业管理技术信息技术信息技术20世纪50年代前职能分离阶段物流观念萌芽小规模、强调

46、责任和分工的管理独立大型主机20世纪50年代至80年代智能聚合阶段物流管理战略化大规模、垂直一体化强调命令和控制的管理集中微型机20世纪80年代至今过程整合阶段物流管理过程化小规模、分解、强调过程效率和核心竞争的管理局域网/广域网Intranet/Internet现在及未来供应链管理阶段供应链管理全球化、系统一体化、强调协同和战略的管理局域网/广域网Intranet/Internet4.2 4.2 企业物流组织的基本类型企业物流组织的基本类型n4.2.1 4.2.1 典型的物流组织结构典型的物流组织结构n一、顾问式一、顾问式n二、直线式二、直线式n三、直线顾问式三、直线顾问式n四、矩阵式四、矩

47、阵式4.2.2 4.2.2 第三方物流组织结构第三方物流组织结构n资本的合理利用、不断发展的技术和动态变化的外部客户需求对第三方物流内部的组织管理提出较高的要求。上述的物流组织机构很难适应第三方物流资本、技术、客户等动态需求的变化。而采取事业部的组织结构能较好地对第三方物流进行有效的管理和运作。n所谓事业部，是按产品或服务类别划分成多个类似分公司的事业部单位，实行独立核算。事业部实际上是一种分权式的管理制度，即分权核算盈亏，分级管理。第三方物流的事业部相当于多个物流子公司，负责不同类型的物流业务。4.3 4.3 企业物流组织设计企业物流组织设计n组织结构设置的依据组织结构设置的依据n一、物流的

48、战略体系一、物流的战略体系n二、物流规模大小二、物流规模大小n三、物流的技术环境三、物流的技术环境组织结构设计方法组织结构设计方法n一、物流组织职能的分析与整理一、物流组织职能的分析与整理n二、职权设计二、职权设计n三、组织结构设计的其他考虑因素三、组织结构设计的其他考虑因素 4.4 4.4 企业物流组织的企业物流组织的管理管理n一、集权与分权相协调的原则一、集权与分权相协调的原则n二、有效性原则二、有效性原则n三、统一指挥的原则三、统一指挥的原则 n四、合理管理幅度原则四、合理管理幅度原则n五、职责与职权对等原则五、职责与职权对等原则4.5 4.5 企业物流组织和管理创新企业物流组织和管理创

49、新n4.5.1 4.5.1 企业物流组织结构的重组企业物流组织结构的重组n业务流程再造区别于传统职能分工的地方，就是不仅要求在企业物流组织结构中减少甚至消除那些降低工作效率、不产生附加值的中间环节，以使一个经营流程整体化、一体化，更要求已经营流程为企业物流组织的核心，彻底改造企业物流组织结构模式。4.5.2 4.5.2 企业物流组织创新的对策企业物流组织创新的对策n一、树立现代物流和组织创新的理念一、树立现代物流和组织创新的理念n二、物流组织创新要与企业制度、技术、管二、物流组织创新要与企业制度、技术、管理、市场等创新的相结合理、市场等创新的相结合n三、不能简单地模仿或照搬三、不能简单地模仿或

50、照搬n四、正确处理好创新与稳定发展的关系四、正确处理好创新与稳定发展的关系n五、重视物流组织创新的科学论证与系统设五、重视物流组织创新的科学论证与系统设计计n六、加快物流管理体制改革六、加快物流管理体制改革4.5.3 4.5.3 企业物流组织管理创新企业物流组织管理创新n一、流程型物流组织一、流程型物流组织n1.设置流程经理n2.新型职能部门的存在n3.注重人力资源的开发n二、虚拟型物流组织二、虚拟型物流组织n三、学习型物流组织三、学习型物流组织n四、面向供应链的物流组织四、面向供应链的物流组织复习思考题复习思考题 n企业物流组织的构成。n企业物流组织存在有何必要性。n企业物流组织的发展经过了