《库存管理实务》课程标准.docx

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1、库存管理实务课程标准课程编码：N033001500课时：40理论：34 实践：6学分：2.5适用专业：物流管理专业一、课程性质与作用本课程是物流管理专业的专业核心课，在物流管理专业第四学期开设，前续 课程有物流管理引论、采购管理实务、仓储与配送管理实务等，后 续课程有国际物流管理等课程，同期课程有运输管理实务、邮政物流 等课程。课程紧扣专业培养目标，以满足库存管理岗位对知识和能力的需求为宗旨, 主要是让学生对库存管理的基本知识和概念、传统库存管理方法和现代库存管理 方法等有较全面的认识，为学生毕业后从事库存管理工作打下基础。本课程本着 从实际出发、理论联系实际的原那么，及时吸纳相关领域的新理论

2、、新观点、新技 术，培养学生的能力和素养，为将来从事相关工作打下基础。二、课程设计思路本课程需要学生具备一定的理性思维能力，所以在课程设计时，根据行业专 家对库存管理所必须的职业知识和技能为基础，结合专业建设方案和本课程的教 学内容与特点设计课程内容。本课程按照进行库存管理所必须的知识技能为主 线，将整个课程划分为假设干工程，即库存管理基础、库存需求分析与预测、经济 订货量计算、库存管理方法、库存记账、库存应用等局部。在进行教学设计时， 注意结合最新库存实际动态，突出对学生职业能力的培养，同时还注重将信息技 术融入教学课程之中。在本课程的教学中，以进行库存管理所必须的知识为基础，设计不同的库存

3、 教学工程，让学生在完成具体工程的过程中来构建相关理论知识，并开展职业能 力，具有分析实际问题、解决实际问题的职业技能。本课程教学模式从以教”为 中心转向以“学”为中心；教学形式从一元转向多元；教学手段从单一转向多样;教学评价从注重结果评估转向过程评估与结果评估并重，课程评价考核注重学生 参与、技能提升，不断完善基于过程考核的实施方案。课程中融入了中级物流管理1+X职业技能等级证书的理论内容，即“仓储作 业管理模块一库存控制，本钱与绩效管理模块一库存合理化指标”等。三、课程目标1.知识目标(1)具备库存及库存管理等必备知识；(2)掌握库存需求预测相关方法和对各预测方法进行分析、比拟的知识；(3

4、)具备进行经济订货批量计算的相关知识；(4)掌握定量订货法、定期订货法、双堆法的必备知识；(5)掌握库存货物记账的相关知识；(6)具备MRP、JIT、ERP环境下库存管理相关知识；(7)具备不同行业下库存管理的必备知识。2.能力目标(1)能够结合企业实际分析库存管理情况存在问题及提出解决对策；(2)能够根据企业实际的库存状况进行下一阶段的库存需求预测；(3)能够根据企业实际库存水平确定最优经济订货批量；(4)能够根据企业实际选择最优库存管理方法并实施；(5)能够熟悉不同行业库存管理特点并提出自己的见解；3.素质目标(1)培养对库存管理岗位的热爱精神，提升爱岗敬业、吃苦耐劳、认真负 责的精神；(

5、2)提升独立完成任务的能力和团队协调能力；(3)培养发现问题、分析问题和解决问题的能力；(3)养成认真负责、严禁细致的工作态度和工作作风，具有良好的团队协 作和沟通交流能力；(4)培养良好的库存管理从业人员道德、严谨的工作态度。四、课程内容与要求本课程在对进行库存管理所必备知识、能力和素养进行分析的基础上，划分 为假设干模块，并以此设计教学工程，并参照1+X证书要求的职业资格标准，确定 课程内容标准。本课程共划分为以下学习工程：认识库存管理、库存需求预测、经济订货批 量、库存管理方法、库存记账与本钱核算、现代管理环境下的库存管理、不同行 业库存管理实践，基本涵盖了库存管理的主要知识能力范围。本

6、课程的课程内容标准如表4-1所示。序号学习情境或 工程子情境或 子工程学习内容或具体工作任务教学要求教学方法建议（理论+实践）1库存与库存 管理认识库存1.库存的定义1 .让学生通过观看微课、查阅资料及知识回顾理解库存的特征，库存 的分类、库存本钱的构成等；2 .通过讲授及让学生查阅资料了解管理基本知识，能够区分库存管理 和仓储管理的区别，能根据实际情况区分不同的库存管理类型，能理 解评价库存管理优劣的主要指标；3 .培养学生热爱物流、热爱库存管理，并将知识应用社会问题，比方 疫情期间各类企业库存控制方法、应急物资库存控制等；4 .激发学生对知识的向往、对未来的憧憬，提升自身能力为社会做贡 献

7、的意志；讲授、启发式教 学、参与互动教 学、小组探究讨论4+02.库存优缺点分析3.库存的分类4.库存本钱构成认识库存 管理1.库存管理的含义2.库存管理的指标体系3.库存管理的开展趋势2库存需求分 析与预测库存需求 分析1.库存需求分析的因素1 .根据实际案例，引导学生理解库存需求分析和预测的内容；2 .引导学习学习库存预测的各类方法，能够根据实际情况进行库存需 求预测；3 .给定的预测值和实际值，分析计算各种误差，能够根据跟踪信号法 等判断、选择合理的库存预测方法；4 .培养学生处理问题的预判能力，分析问题的前瞻性意识；任务驱动、讲授、 启发式教学、小组 讨论、小组汇报4+2.2.需求频率

8、分析库存需求 预测1.库存需求预测概述2.时间序列分析法3.线性回归分析法4.库存预测方法的选择3库存订货量 确定认识经济 订货批量1.经济订货批量假设1 .教师根据特定案例或微课，引导学生理解订货批量计算的重要性， 通过适当的讲授和练习，让学生掌握EOQ和其相关指标的含义和计算。2 .让学生思索，经济订货批量的假设条件是否合适，进而学习EOQ的 拓展模型，并通过例题计算加深理解；3 .教师讲解定性订货量基本理论、激发学生思考日常生活哪些是一 次性订货、哪些是经常性订货；4 .教师讲解经济生产批量计算过程，引导学生进行习题练习；5 .培养学生计算的耐心，解决问题时多思考、不浮躁的良好工作习惯;

9、任务驱动教学、启 发式教学、讲授、 案例计算分析、小 组讨论、课内实训8+02.经济订货批量计算3.经济订货批量其他指标计 算经济订货 批量的扩 展1.非整数订货批量计算2.有数量折扣订货批量计算3.存在2个地点的订货批量 计算4.有前置时间的订货批量计算认识次 性订货量1.一次性订货量基础知识2.期望值法计算3.边际分析法计算认识经济 生产批量1.经济生产批量基础知识2.经济生产批量计算4库存计价与 记录认识库存 记账与记 录1.基础知识1 .教师讲解基本理论知识，激发学生参与习题练习，加上知识理解；2 .教师引导学生进行比照分析学习，理解不同库存记录方法的异同和 对企业财务的影响；3 .培

10、养学生财务分析能力，物流管理过程的本钱意识；4 .训练学生商贸企业进销存管理的思维；启发式教学、个人 练习汇报、讲授、 参与式教学法6+02.库存记账基本方法库存记账 方法1.先进先出法2.后进先出法3.平均法5库存管理方 法ABC分类法1. ABC分类法的概念及依据1 .教师讲解各管理方法基本定义、原理等，引导学生深入理解ABC分 类法、定量订货法和定期订货法的异同；2 .布置任务让学生查找资料，了解不同的库存管理方法，并比照分析;3 .通过课内实训，给定任务情境让同学学习ABC分类法的计算，并对 分析结果制定管理方案，增加ABC分类法的理解和应用能力；4 .培养学生比照学习的习惯，培养学生

11、企业精细管理的理念，培养学 生多种方法协同使用的习惯，学会处理问题变通，提升自主解决问题 的能力；5 .培养学生唯物辩证法的应用能力，看待问题要全面、辩证，工作学 习、管理企业中要学会发挥优势改进劣势；讲授、案例分析、启发式教学 小组讨论、小组汇 报、课内实训6+22. ABC分类法管理准那么3. ABC分类管理中应注意问 题4. ABC分类法计算定量订货 法1.基本定义2.定量订货点及订货批量的 确定定期订货 法L基本定义2.订货量与订货周期确实定其他库存管理方法1.双堆订货管理法2.非强制补充供货管理法库存管理 方法的选1.库存管理方法考虑的问题2.库存管理方法选择的要点择3.库存管理方法

12、的改进与评 价6现代库存管 理方法MRP与的库存管理1.MRP的特点与关键概念1 .教师讲解各管理方法基本定义、原理等，引导学生自主深入学习；2 .布置任务让学生查找资料，了解不同的库存管理方法，并比照分析:3 .培养学生比照学习的习惯，培养学生企业精细管理的理念，体会企 业运营科学性复杂性激发学生好好学习知识；4 .激发学生库存管理在供应链中的重要位置，培养大局意识、牛鞭效 应、全局意识等；启发式教学、讲 授、小组探究汇报4+0JIT与库存 管理1. JIT生产系统的构成2. JIT生产系统的主要方法ERP与库存管理1. ERP的理念和特点2.实施ERP的要点7库存管理绩 效评价库存管理 的

13、绩效指 标1.库存一般管理方面指标1 .教师讲解库存管理各指标基本概念，结合案例、下仓实习经历，引 导学生探究企业仓储、库存管理考核的指标构成；2 .布置任务让学生查找资料，了解菜鸟网络对邮政云仓库存管理方面 的考核指标；3 .培养学生管理企业的指标概念，标杆意识，量化意识，做事认真， 时刻考核自己提升自己；4 .培养学生勇于发现自身缺乏，通过自身学习训练弥补缺乏，提升职 业技能、生活习惯、性格打造等；讲授、启发式教 学、案例分析、小 组讨论汇报2+02.库存服务管理方面指标3.库存综合管理方面指标4.库存管理工作量的指标绩效指标 分析评估 与标杆超 越1.绩效指标分析2.绩效评估3.标杆超越

14、与绩效4.改善库存绩效注意的问题8总复习思维导图 设计一、梳理该课程内容1 .教师讲授本实训工程详细要求，并演示思维导图绘制方法；2 .学生以小组形式完成指定课程内容的梳理总结，形成思维导图并分 享；3 .培养学生自主学习能力和团队合作能力；4 .培养学生对工作内容、学习知识的总结能力；5 .训练学生幕布、XMIND思维导图软件使用技能；讲授、课内实训、 小组探究、小组分 享0+2二、制作思维导图课时合计：理论34课时，实践6课时五、教学实施建议1 .师资条件建议在教学方案的实施中，教师起着至关重要的作用。要保证课程内容体系的不 断优化，就要通过大范围地吸引教师参与课程建设与改革，重建教师的能

15、力，提 高教师对教学工程的设计与实施能力、企业从业的背景与实践能力、产学研结合 的服务与咨询能力等。教学组要注重对年轻后备力量的培养，合理组合师资梯队, 实现课程教学的接力。另外，学校应及时吸纳和整合企业和社会上的优质教师资 源，不求所有，但求所用。积极引进相关企、事业单位中有丰富实践经验和教学 能力的人员来校做兼职教师，他们在和学校青年教师共同进行教学活动中，促进 了学校青年教师向“双师型”转化。多元化的师资构成会给学生带来新的视野， 并在一定程度上会改变传统的以教师为中心的授课方式。总之，应通过加强全方 位的师资力量建设，形成一支教学、科研实力雄厚并具有较强开展后劲的结构合 理的多元化的教

16、师队伍。2 .校内外实训环境建议教学可在校内实训室和校外实训基地进行。校内实训室包括：物流沙盘模拟 实训室等；校外实训基地包括：石家庄市邮政速递物流公司、中储股份、 石家庄邮区中心局、以及兄弟院校的物流实训室，在课程讲授的过程中，可以随 时到上述单位进行现场教学，邮政企业库存相关案例等。3 .教材选用编写建议库存管理第2版，机械工业出版社，或者建议选择内容详实、符合高职 教育特色的教材，也可以考虑自编教材。4 .课程资源的开发与利用建议（1）注重常规教学资源的开发与共享。随着多媒体技术的应用，本课程已 全部实现多媒体课件教学，具备线上线下教学的课程资源和网络平台，教师之间 完全共享，取得了良好

17、的教学效果。与此同时，还要不断加大各类信息资源的共 享与共建，例如教学工程的设计、案例的收集，例如每章的引导案例，教学授课 视频录制、微课、课后实训工程案例分析等。(2)注重对案例库和习题集的开发与应用。本课程要注重对学生实际分析 库存问题、解决库存问题能力的培养，所以加强案例和习题集的建设非常重要， 最好是邮政企业真实的案例，以便于学生分析理解。(3)充分开发网络教学资源。本课程可有效利用现代教育网络资源，如本 院及兄弟院校的精品课程网络资源。通过为学生提供深入学习的参考文献和网站 资料，激发学生进一步学习的兴趣。学生利用这些优质资源，可自主完成相关教 学内容的学习和探索，主讲教师也可通过论

18、坛、邮件等形式与学生进行交流。为 充分调动学生的积极性，使学生有一个很好的课后交流的平台，可创立专业教学 论坛，指导其在课外通过网络查询、资料检索、小组讨论等，提前对相关主题进 行准备。教师也可利用论坛指导学生在课外撰写案例讨论报告、调研报告、课程 论文等。进一步加大微课制作力度，力争多制作微课为教学所用。5 .评价考核建议评价的目的是全面考察学生的学习状况，启发学生的学习兴趣，激励学生学 习热情，促进学生的可持续开展。评价也是教师反思和改进教学的有效手段。对 学生学习的评价，既要关注学生知识与技能的理解和掌握，更要关注他们情感与 态度、思想政治、价值观的形成和开展；既要关注学生学习的结果，更要关注他 们在学习过程中的变化和开展。评价的手段和形式应多样化，要将过程评价与结 果评价相结合，定性与定量相结合，充分关注学生的个性差异，发挥评价的启发 激励作用，增强学生的自信心，提高学生的实际操作技能。教师要善于利用评价 所提供的大量信息，适时调整和改善教学过程。6 .其他建议在教学过程中，要注意使用多种教学手段和方法，努力调动学生参与的积极 性和主动性，结合信息化教学平台和手段，多采用启发式教学、小组讨论、小组 汇报、案例教学、情景教学、小组筹划等教学方法。