膳食部负责人岗位职责.docx

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膳食部负责人岗位职责1、直接由人力资源部负责人领导。2、所有职员必须持有效健康证才能上岗。3、服从上级领导，坚持公司工作方针，带着部门员工完成工作。4、严格执行公司规章制度，按公司标准控制开支。5、按公司卫生要求执行穿戴服饰及处理食品及设备。6、保证饭菜的卫生、熟透、连续三天出现食品卫生问题，处以口头 警告及扣分处理。7、接受用餐者的提出意思，有争议问题由上级领导决策，不得吵架。8、维持用餐场地正常秩序，认真划卡核对后方可进餐。9、按季节适当调整菜式及提供凉菜。10、配合部门特殊工作需要，提前或延后用餐和加班用餐。11、主动向上级部门申请节日的加菜。12、适当接受公司货品调拔。13、确保员工按时开促。