酒店员工规范指导.pptx
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1、 Jinling Hotels & Resorts员工规范指导手册 Jinling Hotels & Resorts总经理致辞亲爱的员工: 欢迎您加入三房巷金陵酒店,成为酒店的一员,谨向您致以衷心的祝贺! 三房巷金陵酒店以酒店经营为核心,规模化、国际化发展为目标,积极进入资本市场,努力实现投资收益最大化,竭诚为集团、宾客和员工创造更大的价值,为促进旅游经济增长作贡献。 三房巷金陵酒店作为公司的精品旗舰酒店,将以不懈的创新精神,卓越的管理、服务,进一步增强“金陵”的品牌声誉和影响力,使之跻身国际名酒店行列,发展成为中国人自己管理的百年老店。 “金陵”的成功需要您对工作的全身心投入和迎接挑战的必胜
2、信心。让我们携手共进,用智慧和辛勤共创“金陵”美好未来! 总经理:吴震总经理:吴震 Jinling Hotels & Resorts企业文化n企业宗旨和经营哲学:企业宗旨和经营哲学:以客为尊 追求卓越三房巷金陵酒店(以下简称三房巷金陵酒店(以下简称“酒店酒店”):n致力于为宾客提供超越期望值的有价值的产品和服务,为宾客提供温馨的生活环境; n致力于提升酒店的市场影响力、竞争力和可持续发展力,为企业创造最大的盈利;n致力于凝聚人、引导人、激励人,塑造高素质精英团队,为员工创造职业成长空间;n致力于关注民生,创造丰富的物质财富和精神财富,为社会创造更大价值。 Jinling Hotels & Re
3、sortsn经营理念和行为准则经营理念和行为准则 人:以人为本 新:创新为魂 心:用心做事 信:诚信守诺 赢:互利共赢 Jinling Hotels & Resortsn企业精神企业精神:诚信 团结 专业 创新 诚信诚信是立业之基、立身之本。酒店倡导“忠诚敬业,精诚待客,坦诚对人”。 团结团结是成功基石,默契的团队精神是组织健康成长的保证。酒店倡导“同心协力做好本职以实现整体提升”。 专业专业之道,惟精惟一,是金陵人应恪守的基本素质。酒店倡导“用专一的心,做专业的事”。 创新创新是民族之魂,是企业开拓进取、高速发展的活力之源。酒店倡导“创新思维、创新战略、创新机制、创新经营”。 Jinling
4、 Hotels & Resorts 劳动用工劳动用工 Jinling Hotels & Resorts员工录用员工录用 酒店用工实行公开招聘,并依法与劳动者建立相应的劳动关系。应聘人员需具备酒店从业人员的基本素质和相关专业知识,并能提供令宾客和酒店满意的服务。 用工范围:劳动合同工、劳务派遣工、外聘工、钟点工和实习生。 有下列情况的应聘人员,酒店将不予录用:(1)年龄未满18周岁;(2)健康状况不适宜从事酒店服务和管理工作;(3)与原单位存在有效的竞业限制约定或专项服务期约定;(4)不愿签订劳动合同的;(5)不能按酒店录用要求提供真实、详尽的个人履历和应聘资料的;(6)酒店认为应聘者不符合录用
5、条件的其它情况。 Jinling Hotels & Resorts体检体检 员工入职前均须在酒店指定的医疗机构进行体检,直接对客服务的一线员工须每年接受专门体检。酒店将定期安排员工进行健康体检。劳动合同劳动合同1、劳动合同是员工实现劳动权利和履行劳动义务的一种重要的法形式。2、根据有关法律、法规规定,员工入职一个月内,必须与酒店签订劳动合同(含聘用合同),以明确双方的责任、权利和义务。 Jinling Hotels & Resorts入职程序入职程序员工入职应先到人力资源行政部报到、办理以下入职手续:q如实填写职工登记表;q递交并核对最高学历和技术等级证书原件;q递交并核对身份证、退工单和就业
6、失业登记证;q递交1寸免冠正面彩照2张;q在正式到岗工作前人力资源行政部将发放名牌、员工卡、更衣柜钥匙和工作制服等物品,员工在同时收阅的员工手册“声明”上签字。 Jinling Hotels & Resorts试用期试用期q新员工入职均需经过16个月的试用期(具体按双方签订的劳动合同期限确定试用期限)。q试用期工资为该岗位月工资总额的80%。q新员工试用期满前,由部门进行转正考核,考核合格者则正式录用。 Jinling Hotels & Resorts工作时间和加班工作时间和加班q根据劳动法规定,员工每周工作时间应是40小时(每日工作时间中不包括半小时用餐时间),适用单休制度。q由于酒店业务为
7、24小时连续运营,因而员工具体作息时间由部门根据员工从事的岗位工作要求和酒店的管理、服务、经营需要进行统筹安排。q酒店为了保障员工的身体健康,将严格控制加班;如因工作需要安排员工加班加点,员工须给予配合和支持。n 员工加班及加班时数须经部门负责人在“加班审核表”上签字 确认。 Jinling Hotels & Resorts工作评估工作评估 员工受聘管理岗位均须经过3个月内的见习期(见习期薪资待遇不变),见习期工作评估合格者予以转正、定级。员工奖励员工奖励 对于努力工作,表现突出的员工,酒店将通过定期开展的评优表彰活动适时给予奖励。奖励方法主要有:n物质奖励;n对外考察、培训奖励;n提供更好的
8、职业发展机会。 Jinling Hotels & Resorts辞职、解除或终止劳动合同辞职、解除或终止劳动合同n在试用期内,经酒店考核,如员工不符合录用标准和工作要求或员工本人认为不适合所从事的岗位工作,双方均可提前7天书面通知对方解除劳动合同。n试用期结束后,除违纪解除劳动合同外,如酒店和员工任何一方提出解除劳动合同,均应提前30天书面通知对方进行处理。n员工严重违纪或多次违纪达到解除劳动合同的处分程度,酒店可立即解除劳动合同且无须提前通知和支付经济补偿金。n劳动合同期满前60天,员工应书面提出个人续签或终止劳动合同意向,并由各部门对员工进行劳动合同续签、终止考核。n劳动合同期满,酒店或员
9、工一方不再和另一方续订合同的,应在合同期满前30天书面通知对方。n劳动合同期满前,如员工不按要求或不愿意提出续签、终止劳动合同意向,视同员工不同意续订劳动合同,劳动关系到期终止 Jinling Hotels & Resorts离职手续离职手续1、员工无论何种原因离职,都须办理工作移交(包括业务资料、办公用品),清偿酒店的财物,2、退还员工卡、名牌、制服、更衣柜钥匙、员工手册、工作手机、IPAD等物品。如未退还,3、员工将承担由此所产生的一切法律责任后果。4、员工离职涉及经济补偿的,酒店将在其办理完工作交接和离职手续后支付。5、员工单方面与酒店终止或解除劳动合同,且未提前30天书面通知酒店,由此
10、而造成离职备案手续无法办理的责任由员工本人承担。6、员工无论何种原因离职均须兑现与酒店签订的专项协议或其它经济约定,否则酒店有权不予办理离职手续,由此产生的一切法律责任后果由员工个人负责。7、员工未按规定程序终止或解除劳动合同,并因此给酒店造成工作与经济损失的,员工应承担相关法律和赔偿责任。 Jinling Hotels & Resorts工资工资n员工工资为税前工资(正常出勤月收入不低于国家最低工资线)。当月薪酬次月20日发放(假期顺延),并通过银行支付,酒店代扣代缴员工个人所得税。n员工的基本工资按照其工作内容、工作能力,确定相应的级、档;酒店可根据员工阶段性的工作考评,按照内部薪资分配办
11、法调整其基本工资级、档。 加班工资加班工资n酒店根据工作需要安排员工加班加点,应尽量安排利用经营淡季进行补休,确实无法补休的,报人力资源行政部审核、总经理室批准后,将依法予以支付相应的加班加点工资;餐饮部实行值台费补贴制度,不再享有加班工资福利。n加班工资以当地最低工资标准为基数计算。 Jinling Hotels & Resorts夜班津贴夜班津贴 凡正常排班情况下上班至22:00和2:00的,分别享受酒店的中班和夜班补贴,分别按3元/天和4元/天补给予贴。 Jinling Hotels & Resorts法定假日法定假日 员工每年可享受国家规定的11天法定假日:元旦1天、春节3天、清明节1
12、天、劳动节1天、端午节1天、中秋节1天、国庆节3天。病假病假1、员工因病无法上班,须在原班次上班时间前2小时通知部门主管,并在到岗后24小时内向部门提交病假证明,办理病假手续;如病假为3天以上者(含3天),须在病假的两天内由本人或家属到酒店办理病假手续;2、员工请病假,应有县级以上正规医院的病假证明(急诊除外);住院须有住院通知单和病历复印件,并将此证明附在请假单后,否则按旷工处理;3、病假期间从事第二职业属严重违纪行为,一经查实按旷工处理并追究相关责任;4、病假员工依其所享有的医疗期满后不能从事原工作者,酒店将根据国家劳动法相关管理规定与其解除劳动合同;5、病假为连续假日,包含员工休息日和法
13、定节假日;6、病假期间无岗位工资;7、因病假而产生的医疗期事宜按照劳动法及相关法律法规执行。 Jinling Hotels & Resorts事假事假1、酒店鼓励员工出满勤,酒店实行事假无薪制度,员工无特殊理由,不得申请事假;2、员工因事请假,需提前1天填写假期申请表,经部门经理批准后,方可生效,否则按旷工处理;3、所有员工不得以打电话或托人带口信的方式申请事假,如确因事情紧急不能请假的,员工须亲自致电部门经理并说明原因,经批准后方可生效,上班后一个工作日内应立即补办请假手续;4、请事假3天以内,由部门审批;3天以上(含3天)7天以内由部门同意,人力资源行政部审核批准;7天以上(含7天)由部门
14、同意,人力资源行政部审核,总经理批准后方为有效;5、部门总监/经理请事假需经总经理批准后,至人力资源行政部办理相关手续;6、事假扣发相应天数的日工资; Jinling Hotels & Resorts工伤假工伤假1、员工在工作场所、工作时间内受伤,必须在第一时间报所在部门,由所在部门向人力资源行政部报告;受伤员工如需住院,立即送医院治疗;2、受伤员工在治疗期间原则上先自行垫付医疗费;3、发生事故后,4小时之内由事故部门及事故调查小组共同填写事故调查报告,由现场证人提供证词并签字确认,由所在部门经理、总经理签字并送人力资源行政部备案;4、经相关工伤鉴定机构鉴定,确认为工伤的,工伤假及医疗费用按国
15、家规定执行;经鉴定不属工伤的,相关假期及费用自理,如特殊情况,经批准,可报销部分医疗费用并酌情休假。 Jinling Hotels & Resorts婚假婚假1、员工依法结婚,可享受有薪婚假3天;2、员工如欲申请婚假,应在不影响工作任务的原则下安排,并须提前7天出示结婚证书,填写假期申请表,经部门经理签字同意,由人力资源行政部审核备案,部门经理以上管理人员报总经理批准后方为有效;3、员工领证三个月内,必须休完假期;4、婚假期内如遇公休日不补假,遇法定假日可补假。 丧假丧假1、员工的直系亲属过世可凭有关证明享受1天有薪丧假。直系亲属包括:父母、配偶、子女、配偶的父母;2、在紧急情况下不能提前申请
16、的,可以在发生的当时(天)以口头(或电话、邮件)形式 向直属上级主管和人力资源行政部请假,事后补办请假手续,交人力资源行政部备案。 Jinling Hotels & Resorts劳动保险劳动保险 酒店按规定向政府指定的相关机构缴纳员工的基本养老保险、医疗保险、失业保险、生育保险、工伤保险等费用;员工个人应缴纳的上述费用,由酒店在其工资中代扣代缴。制服、名牌制服、名牌 酒店根据工作岗位需要为员工订做制服,员工必须按规定着装,正确穿着制服、鞋袜等服饰,并在制服左上方佩戴名牌或店徽。工作餐工作餐 员工凭就餐卡至食堂刷卡就餐,每日可享受2顿免费员工餐(员工具体用餐时序由部门根据工作需要决定)。 Ji
17、nling Hotels & Resorts员工餐厅员工餐厅 酒店为当班员工提供免费工作餐,地点在员工餐厅,员工应自觉遵守员工餐厅管理规定。员工更衣室员工更衣室 酒店专设员工更衣室,用于员工更衣、沐浴、存放工作服,但贵重物品不得存放,以免遗失。员工应自觉遵守员工更衣室管理规定。员工宿舍员工宿舍 酒店为员工提供免费宿舍。 Jinling Hotels & Resorts考勤管理考勤管理n员工必须严格遵守酒店和所在部门、班组作息时间及班次,准时报到履行工作职责。n员工应在到岗工作前做好上班准备。工作时间内未经批准不得擅离职守或早退。在下一班员工尚未正常到岗前,未经上级同意,当班员工不得离岗。员工下
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