第三方物流在大型综合超市的应用与管理_金驾.docx
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1、 申请同济大学管理学硕士学位论文 第三方物流在大型综合超市的 应用与管理 培养单位:经济与管理学院 一级学科:管理科学与工程 二级学科:管理信息系统与电子商务 研究生:金驾 指导教师:黄立平教授 二六年二月 A dissertation submitted to Tongji University in conformity with the requirements for the degree of Master of Management The Management of Third Party Logistics in General Merchandising Stores Sch
2、ool/Department: School of Economics & Management Discipline: Management Science & Engineering Major: Management Information System & E-Business Candidate: Jin Jia Supervisor: Prof. Huang Liping February, 2006 学位论文版权使用授权书 本人完全了解同济大学关于收集、保存、使用学位论文的规定, 同意如下各项内容:按照学校要求提交学位论文的印刷本和电子版 本;学校有权保存学位论文的印刷本和电子版
3、,并采用影印、缩印、 扫描、数字化或其它手段保存论文;学校有权提供目录检索以及提供 本学位论文全文或者部分的阅览服务 ;学校有权按有关规定向国家有 关部门或者机构送交论文的复印件和电子版;在不以臝利为目的的前 提下,学校可以适当复制论文的部分或全部内容用于学术活动。 学位论文作者签名 : I $ 年 J 月 /日 同济大学学位论文原创性声明 本人郑重声明:所呈交的学位论文,是本人在导师指导下,进行 研竞工作所取得的成果。除文中己经注明引用的内容外,本学位论文 的研究成果不包含任何他人创作的、己公开发表或者没有公开发表的 作品的内容。对本论文所涉及的研究工作做出贡献的其他个人和集 体,均已在文中
4、以明确方式标明。本学位论文原创性声明的法律责任 由本人承担。 签名 : 石禽 年 7 月 / 日 (f 近年来,我国现代零售业尤其是连锁业发展迅猛,其中大型综合超市的发 展尤为突出。在大型综合超市不断扩张的过程中,物流配送成为困扰企业发展 的制约因素。如何面对入世后全面开放、更为激烈的市场竞争,突破物流瓶颈。 利用第三方物流来解决物流困扰无疑成为大型综合超市的选择之一。 本文的研究基于国内外对外包和第三方物流的研究成果和发展现状,结合 零售业特别是大型综合超市的特点。分析了大型综合超市对物流的要求、物流 对萁的影响和各种配送模式的优劣,在此基础上分别展开研究了大型综合超市 物流外包决策,着重分
5、析了本文提出的外包融资和大型综合超市生命周期对物 流外包决策的影响、第三方物流提供商的选择和第三方物流的评价与管理。 在理论研究的基础上,本文结合某大型综合超市应用第三方物流的案例详 细分析了第三方物流管理系统的开发、设计过程,特别是如何通过信息化的手 段来加强第三方物流的管理并为大型综合超市创造效益。 关键词:外包、融资、第三方物流、连锁零售业、物流外包决策、物流商 激励、物流管理信息系统 ABSTRACT In the past few years, there has been a rapid development in Chain Stores, especially hyperma
6、rkets. With the expansion of hypermarkets, the logistics has become one of the bottlenecks. Third Party Logistics Provider assists the retailers to face the full opened retail market and fierce competition. Based on the international research fruits of outsourcing and Third Party Logistics, this the
7、sis starts with the features of chain store and hypermarket. It analyzes the needs of the hypermarket in the field of logistics, the importance of logistics to hypermarket and the pros and cons of different logistics models. Furthermore, focused on the financing effects of outsourcing and the life c
8、ycle of hypermarket, it sets up a framework on the decision of outsourcing logistics for the hyperaiarket. This thesis also studies the issues of how to select and manage the 3PL providers. # In addition to the theoretical study, this thesis expounds a real world case of applying 3PL in hypermarket
9、to demonstrate in detail how to create value for both parties in the partnership between hypermarket and 3PL provider by Management Information System. Key Words: Outsourcing, Financing, Third Party Logistics, Chain Store, Hypermarket, Management Information System / 目录 第 1 章绪论 . 1 .1.1研究背景 . 1 】 .1
10、.1我国零售业高速发展 . 1 1.1.2我国连锁零售业发展迅猛 . : . 2 1.2我国第三方物流前景广阔 . 3 1.3问题的提出 . 4 1.4研究的目的和意义 . 6 1.4.1国民经济健康、快速、稳定的发展离不开现代物流业 . 6 1.4.2连锁业的发展依赖于高效的物流 . 6 1.4.3第三方物流服务水平需要进一步的提高 . 7 1.5研究的内容与框架 . 7 第 2章第三方物流与大型综合超市物流配送研究综述 . 1 2. 1外包 . 10 2.1.1外包 第三方物流的理论基础 . 10 2丄 2外包的优势和风险 . 12 2.1_3外包 - 企业的另一种融资方式 . 14 2.
11、1.3.1企业融资的基本概念 . 16 2.1.3.2租赁 企业的非常规融资手段 . 17 2.1.3.3外包是对企业融资的一种创新 . 18 2.2第三方物流 . 19 2.2.1第三方物流的概念 . 19 2.2.2第三方物流与零售业供应链管理 . 20 2.2.3第三方物流与信息技术 . 21 2. 3大型综合超市物流配送的要点研究现状 . 21 2.3.1大型综合超市的配送离不开配送中心的建设 . 21 _ _ 2.3.2大型综合超市的高效物流离不开信息技术的支持 . 23 2.4本章小结 . 24 第 3章连锁大型综合超市物流配送模式及其影响 . 25 3.1连锁零售业特点 . 25
12、 3.2物流对连锁零售业的影响 . 26 3.3大型综合超市对物流的要求 . 29 3.4大型综合超市的物流配送模式 . 32 3.5大型综合超市采用第三方物流的优势 . 34 3. 6本章小结 . 36 第 4章连锁大型综合超市第三方物流的选择和管理 . :.37 4.1大型综合超市物流外包基本流程 . 37 4. 2连锁大型综合超市物流模式决策模型 . 39 4.2丨外包决策模型研究综述 . 39 4.2.2连锁大型综合超市物流外包决策模型 . 45 4. 3大型综合超市第三方物流服务商选择 . 49 4.4大型综合超市第三方物流的评价和管理 . 55 4.4.1大型综合超市对第三方物流商
13、的激励 . 55 4.4.2大型 _综合超市对第三方物流的评价与管理 . 58 4. 5本章小结 . 59 第 5章欧尚中国第三方物流的应用与信息化管理 . 61 5.1欧尚中国第三方物流项目介绍 . 61 5.1.1欧尚中国简介 . 61 5.1.2第三方物流项目的背景和需求 . 62 5.1.3第三方物流项目实施现状 . 63 5.1.4欧尚第三方物流项目小结 . 65 5. 2第三方物流的信息化管理 . 66 5.2.1欧尚中国业务流程 . 66 5.2.2欧尚中国第三方物流管理信息系统设计思路 . 67 5.2.3第三方物流管理信息系统的层次 . 69 5.2.4第三方物流管理信息系统
14、的模块 . 71 5. 3通过利用信息技术与第三方物流合作提高效率实例 . 73 5.3.1 ALFAOnline 系统 . 73 5.3.2通过收货流程再造提髙效率 . 75 5. 4本章小结 . 78 第 6章全文总 结与展望 . 79 . si 参考文献 . 82 个人简历在读期间发表的学术论文与研究成果 . 86 第 1章绪论 随着我国加入 WTO,逐步开放国内市场、跨入国际市场,连锁零售业面临 的冲击和压力也越来越大。在连锁零售业快速发展的同时,其面临的各种问题 也就穴显出来。 本章从中国连锁零售业的发展现状谈起,通过发展中的瓶颈引出如何在大 型综合超市应用和管理第三方物流的问题。指
15、出研究的背景、目的和意义,阐 明要讨论的问题、研究的内容和框架。 1.1研究背景 1.1.1我国零售业高速发展 近年来中国经济迅猛发展,流通产业已成为拉动国民经济发展和解决就业 的重要力量。商务部发布的中国流通产业发展报告 ( 2004年)指出: 1993 年至 2004年社会消费品零售总额年均增长 14.24%,高于同期 GDP年构增长 13.27% (可变价格)的水平。 1993年至 2004年,仅批发零售贸易餐饮业从业人 员年均增加 177万人,占全社会新增就业人员的 23.6%。 另据国家统计局发布的统计信息显示, 2004年社会消费品零售总额 53950 亿元,比上年增长 13.3%
16、,其中城市社会消费品零售总额 35573亿元,占 66%, 比上年增长 14.7%,而限额以上连锁零售业零售额达 4510亿元,占社会消费品 零售总额的 8.4%,门店数和零售额分别比上年增长 23.6%和 30.2%。在上海、 北京连锁经营已经占到社会消费品零售总额的 37%和 29%。由此可见, 零售业 在城市中发展迅速,特别是连锁零售业正处于快速发展时期。 ,中国加入世界贸易组织后,零售业的开放使国外跨国商业零售集团加快了 进入中国零售市场的步伐。目前,全球排名前 50名的跨国零售集团约 80%已经 入中国,并基本完成对中心城市的抢点布阵。据统计,外资在我国社会消费品 零售总额中约占 3
17、%,对全国 27个城市的统计进一步表明,外方投资的大型综 合超市(大卖场)所占的比例高达 23%。根据入世的承诺,中国零售业己于 2004 图 I.连锁百强销售额与相对增长趋势 我们 看到近年来连锁百强企业发展迅速,而且其发展速度一直远远高于社 会消费品零售总额的增长速度,见图 1.2。其增长速度快的事实也可以从连锁百 强增长趋势图中看出,见图 1.3。 年 12月 11日在企业股权比例,开店地域以及数量等各方面对外资完全开放。这 意味着中国零售企业将步入全面竞争时代,本土零售企业如何寻求新的发展空 间和生存支点来面对外资发起的全面冲击和挑战。 1.1.2我国连锁零售业发展迅猛 零售业的幵放使
18、 W外跨国商业零售集团加快了进入中国的步伐。而国内零 售业还正在发展中,在诸多方面都还有不足。如何提高零售业竞争力,特别是 作为零售业 “ 新星 ” 和 “ 主力 ” 的连锁业态如何面对激烈的市场竞争,提高企 业自身核心竞争力和管理水平,将是连锁企业面临的主要课题。 中国连锁经营协会发布的 2004年连锁行业发展报告显示 2004年连锁百 强企业总计实现销售额 4968亿元,比上年增长 49.7/ 。,门店数 30416个,比上 年增长 49%。连锁百强企业占社会消费品零售总额的比例也逐年提高从 2000年 的 2.9%提高到 2004年的 9.2%,见图 1.1。 图 1.3百强连锁企业平均
19、增长趋势 这些数字表明,为了应对国外零售巨头的进入和适应市场发展的需要,我 国的零售业正向连锁经营,规模经营迅速发展。 从以上数据中,也不难看出在我国零售业发展快速的过程中,连锁经营已 成为零售业发展的火车头。 1.2我国第三方物流前景广阔 现代物流被广泛地认为是企业在降低物资消耗、提髙劳动生产率以外的第 三利润源泉。一个国家的物流业的发展水平,在一定程度上反映了国家综合国 力和企业的竞争能力。商务部表示 2004年我国全社会物流费用约为 38.4万亿元 , 比上年增长 29.9/ 。如果我国物流费用每下降 1%,就将节约 3840亿元的物流费 用。这将为国民经济发展节约巨额的资金并大大降低企
20、业的物流成本。此外, 数据还显示在我国物流需求迅速扩张的同时,物流供给明显不足。如剔除价格 因秦, 2004年需要运输的实物量增长率约为 20%,而实际完成的货运总量只增 长了 10.6%,供给与需求增幅之间存 在 9个百分点的差距。目前我国社会物流能 力与需求间的巨大差距,导致国内物流不畅、在途时间长、压港、压库现象的 加剧,并且降低了物流效率,增加了企业的物流成本。薄弱的物流供给己经成 为难以支撑国民经济快速发展需要的重要问题。由此可见,物流业在我国具有 广阔的发展空间和巨大的市场潜力,现代物流业将会成为我国经济发展的重要 产业和新的经济增长点。 第三方物流是物流专业化的重要形式,它随着物
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