2022年餐饮企业安全生产事故报告和处理制度.docx

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1、精品_精品资料_资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -餐饮企业安全生产事故报告和处理制度为了加强饭店生产安全事故的治理和掌握,在全面掌控工伤事故的同时,准时有效应对及掌握人身伤亡及重大财产缺失的生产安全事 故,保证饭店正常工作（经营）秩序,保证饭店及全体从业人员的人 身安全和财产安全.依据北京市安全生产条例和其它安全生产法 规的规定要求, 结合饭店安全生产治理工作的实际情形,特制定本制度.一、事故报告及处理组织机构及各自职责事故报告及处理领导机构组 长 ： 副组长： 成 员 ：职责：负责生产安全事故救援、报告和处理工作的总体指挥和谐工作.组织事故现场的应急救

2、援工作,把人员伤亡及事故缺失程度掌握在最低限度.监督事故缘由调查分析工作,准时批阅事故报告,按规定时间上报有关监察部门.依据事故产生缘由及后果,组织对事故的总结及对事故责任人和所在部门的处理工作.二、生产安全事故报告内容及程序1. 生产安全事故报告内容生产安全事故报告内容应包括：发生事故的单位（部门）、时间、的点、事故（伤亡）情形、初步分析的事故缘由、报告人姓名、电话等.可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第 1 页,共 5 页 - - - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_2. 一般

3、工伤事故报告程序一般工伤事故发生后, 工伤者或事故现场人员应立刻报告部门负责人.（一）部门负责人接到工伤事故报告后应立刻报告饭店店总经理.（二）店总经理接到工伤事故报告后应立刻赶赴事故现场进行事 故调查,并依据调查情形, 写出事故分析结论上报饭店领导批阅,同时提出工伤审核看法, 报安全生产小组办理工伤申报事宜.安全生产小组在未得到店总经理审核看法前不得办理工伤申报手续.3. 伤亡事故报告程序（一）伤亡事故发生后,负伤者或事故现场负责人应立刻报告饭店领导.（二）相关责任人依据饭店领导指示,立刻总公司报告.（三）按程序启动安全事故应急预案,组织人员对事故现场进行爱护,并快速实行必要措施抢救人员和财

4、产,防止事故扩大.（四）帮助集团及安全生产监督治理局事故调查人员对安全事故进行调查,确定事故安全责任.三、组织抢救的措施依据饭店安全事故应急救援预案程序,实施救援工作. 各部门分工负责,对事故现场人员及财产进行抢救,削减事故缺失,降低事故 影响.（一）通信联络组负责事故各类信息的采集、分析、汇总,提交可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_分析报告供领导决策参考. 督促检查事故信息报送工作,保证事故应急系统的畅通.（二）伤员抢救组负责事故现场受伤人员的紧急医疗救治工作,在急救中心医护人员到来之前,对伤者实施止血、包扎、固定等应急抢救.同时负责指导抢救现场受伤人员等组织和谐工作.（三）排

5、险救援组负责事故现场供电系统、机械设备及事故现场周边设备设施的掌握、救险、隔离和防护等工作,防止事故扩大或扩散.（四）交通疏散组负责事故现场救援车辆、物资、器械、防护用 品及伤重人员的紧急运输, 应急救援及相关资金储备, 抢险抢救器材急购等工作.四、事故现场爱护由安全生产小组及保安人员组成安全戒备线负责对事故现场及 周边的安全戒备、 区域封闭、 隔离疏散无关人员和爱护事故现场等工作.未经事故调查人员答应, 任何人不得擅自进入事故现场毁灭有关证据.五、生产事故的调查（一）一般工伤事故自发生之日起10 日内,应终止事故调查并做出事故结论,事故结论书送交饭店领导批阅.（二）伤亡事故自发生之日起30

6、日内,应终止事故调查并做出事故结论,事故结论书由事故调查人员送达饭店领导签收.（三）发生事故部门人员应协作事故调查人员进行事故勘查工可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_作,并照实供应所需的调查材料.（四）伤亡事故的调查、分析、取证工作必需在区安全生产监督治理局等相关人员的直接参加下进行.（五）通过事故调查分析查清事故发生经过,找出事故缘由,分清事故责任,吸取事故教训,提出预防措施.六、事故总结及责任人的处理依据伤亡事故调查人员提出的事故处理看法和防范措施建议,由饭店负责对事故的处理.（一）以下情形之一的,由饭店依据国家安全生产相关规定,依 据北京饭店饭店安全生产嘉奖和惩处制度条款,

7、对部门负责人和直接责任人赐予行政处分. 构成犯罪的, 由司法机关依法追究刑事责任.（二）轻视安全生产、违章指挥、违章作业、玩忽职守或者发觉事故隐患、危害情形而不实行有效措施以致造成伤亡事故的.1. 伤亡事故发生后隐瞒不报、谎报、有意迟延不报、有意破坏 事故现场, 或者无正值理由, 拒绝接受调查以及拒绝供应有关情形和资料的.2. 调查、处理伤亡事故过程中玩忽职守、徇私舞弊或者打击报复的.3. 伤亡事故处理工作应当自事故发生之日起日内完成,并由调查组提出调查报告.遇有特别情形,可以适当延长时间,但不得超 过日.事故结案后,应当公开宣布处理结果.可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_（三）

8、事故处理时应留意以下几点： 应结合各级安全生产职责的规定,分清事故的直接责任人、主要责任人和领导责任人. 凡因错误指挥、未建立安全生产规章制度、未按规定对员工进行安全技术训练和考核、 安全治理纷乱、 发包合同中没有安全治理内容、设施设备未按时检修或设备隐患未准时排除、劳动条件和作业环境不符合规定要求、未按规定提取安全措施经费、新（改、扩）建 项目未与主体工程“五同时”等造成事故的,应追究有关领导人的责 任. 凡因违章指挥、违章作业、玩忽职守、违反劳动纪律或发觉危险情形不报告又未实行必要措施、不按规定佩戴劳动防护用品和用具等导致伤亡事故的,应当追究直接责任人或主要责任人的责任. 对事故责任人的处理一般采纳训练和惩罚相结合的方法,情节恶劣、后果严峻并触犯法律的, 就应移交司法机关依法追究刑事责任.（四）事故处理应严格执行“事故缘由分析不清不放过,事故责 任人未受处处理不放过, 事故责任人和员工未受到训练不放过,没有实行切实可行的防范措施不放过”的原就.可编辑资料 - - - 欢迎下载