可见（紫外）分光光度法.docx

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1、农产品质量检测技术课程N07:仪器分析技术教学单元学生手册教学工程名称仪器分析技术教学任务名称可见（紫外）分光光度法授课班级学时2教学时间月日 学习地点教室学 习 目 标 要 求烟只1 .理解可见（紫外）分光光度法的测定原理并熟悉其检测方法；2.学会分光光度计的使用和维护育防学会可见（紫外）分光光度法的相关知识目标通过学习紫外可见分光光度法，开拓创新性思维，养成求真务实、客观公正、 科学严谨、团结协作的工作态度，以及强烈的社会责任感和高度的法律意识。课前学习 资料清单1 .可见（紫外）分光光度法学生手册2 .可见（紫外）分光光度法PPT3 .可见（紫外）分光光度法测试题4 .可见（紫外）分光光

2、度法学习任务单课前（小组） 作业1 .紫外-可见吸收光谱的定义：2 .什么叫光谱吸收曲线？3 .朗伯-比尔定律的含义4 .紫外-可见分光光度计的结构及每个局部的作用？5 .什么叫标准曲线法？考核评价方法与 标准1 .考勤（5%）2 .查阅资料，学习任务单完成情况（30%）3 .课前测试成绩（20%）4 .课堂测试成绩（30%）5 .学习态度：能否积极参与讨论、交流、知识共享的气氛里（10%）6 .沟通、协作、提出问题及解决问题的能力。（5%）学习过程、方法 和任务说明课前预习完成学习任务单，对学习疑问做好记录，课堂上通过PPT、视频、讨 论、老师讲解可见（紫外）分光光度法。学习过程学习内容学习

3、场所学习资 料 与作业课前学习光的吸收定律；可见 -紫外分光光度计的 组成、操作方法；定 量分析方法。1 .阅读学生手册、学习任务单，了解 本单元学习的内容教室、图书馆学习任 务单、教 材活动1:可 见、 紫 外 光 分 光 光 度 法资讯学生学习任务单完成 情况的检查完成课前测试多媒体 教室PPT、教 材、学习 任务单实施可见-紫外分光光度 法的概述学生回忆中学物理中有关波长、频率、 速度的概念以及相互之间的关系，学生 讨论后回答下列问题，师生共同归纳总结可见-紫外分吸收光 谱的产生认真听教师讲解，思考理解电子能级、 振动能级、转动能级的概念，掌握可见 -紫外分吸收光谱产生的原因。光的吸收定

4、律（朗伯- 比尔定律）学生回忆理朗伯-比尔定律数学表达， 通过小组交流掌握物质对光的吸收程 度与该物质的浓度、液层厚度有关。可见-紫外分光光度 计的组成通过小组讨论，回答教师的提问：认识 可见-紫外分光光度计的结构组成，掌 握每个组成局部的作用及要求。定量分析方法通过认真听教师讲解，做练习等掌握利 用工作曲线法求出待测溶液浓度的方 法。评价随堂测试学生完成随堂测试课后查阅资料，预习火腿肠中亚硝酸盐含量的测定实验内容；教室图书馆PPT、教 材、学习 任务单知识拓展与提 升食用菌中多菌灵的测定（紫外分光光度法）学习效果自查 自评掌握了哪些专业知识？学会操作哪些技术？处理那些问题？思想意识、职业素养有哪些认识？自我小结