血液透析患者的营养评估与饮食管理试题与答案.docx

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1、血液透析患者的营养评估与饮食管理1低磷食物包含:肉汤,动物内脏.可乐.酵母粉.豆类.奶类。判断题卜对错（正确答案）2血透患者水分摄取过多易导致水肿高血压.心衰.急性肺水肿。判断题*对（正确答案）错3血透中脱水太多易导致低血压.四肢抽筋.肌肉痉挛等不良反响。判断题*对错（正确答案）4血透病人因肾脏功能差，故不需要再使用综合维他命及叶酸。判断题大对错（正确答案）5含水量无或微量的食物:鱼蛋.干酪.黄油.峰蜜.饼干。判断题*对错（正确答案）6血透病患水分摄取原那么:想喝就喝,不需要特别控制。判断题*对错（正确答案）7两次透析之间体重增加应控制在干体重的10%o 判断题*对错（正确答案）8 一位体重6

2、0公斤的肾友两次透析之间的体重约3公斤即平均一天一公斤。对（正确答案）错9血透病患每天的水分摄取量不含食物中的含水量。判断题* 对错（正确答案）10.血透患者的营养不良临床病症包括*A.感染（正确答案）B.心血管疾病（正确答案）C.代谢紊乱（正确答案）D.虚弱抑郁（正确答案）E肾性骨病变11营养素三大功能*A提供能量（正确答案）B构建机体（正确答案）C修复组织（正确答案）D排毒12血液透析患者蛋白质摄入量：单项选择题大（正确答案）D.没有限定13以下哪项是血透病人血钾过高的临床表现：*A.肌肉四肢无力（正确答案）B.手足及口周感觉麻木（正确答案）C.心脏骤停（正确答案）D抽筋14何为优质蛋白？

3、*A.容易被人体消化吸收（正确答案）B.被人体吸收后利用程度高（正确答案）C.所含必需氨基酸丰富（正确答案）D对人体无益.15以下哪些病症是高血磷导致*A.肾性骨病（正确答案）B.软组织钙化（正确答案）C.皮肤瘙痒（正确答案）D发烧16以下哪项是低磷食物？ *A梨子（正确答案）B.冬瓜（正确答案）C.胡萝卜（正确答案）D.可乐E豆类17血透患者的饮食除了要补充优质蛋白，维生素外还要补充单项选择题*A.大量水分B.低钠盐C.低钠钾酱油D.叶酸（正确答案）18含钾高的食物包括（）。*a.香蕉（正确答案）b.橘子（正确答案）c.葡萄（正确答案）d.土豆（正确答案）19含磷高的食物有（）。*a.奶制品（正确答案）b.坚果类（正确答案）c.蛋黄（正确答案）d.苹果20饮食护理中应注意的问题*a.注意做好心理护理（正确答案）b.做好健康教育（正确答案）。