5-6岁美式少儿科学课教案：发芽和生长.docx

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1、30发芽和生长教师知识背景种子的什么结构帮助它生长和生存？种子是一种处于休眠状态的有机体,和其他有机体一样，在合适的条件下种子会生长，它的 尺寸会变大，开展出更复杂的结构和功能。在成熟期，成熟的有机体，像本探究里的植物会 有繁殖自己后代的可能。成功的发芽是从种子生长到植物最重要的一步。给种子加水，种子会膨张，然后种皮破裂。 种子的主要局部（一些种子有两局部，如黄豆的种子）叫做子叶，它们给初期的植物提供营 养。植物从两片子叶中间的（在双子叶植物中）胚芽开始生长。其他植物（例如玉米，单子 叶植物）只有一片子叶，但是生长过程是类似的。在生长的第一个星期，幼苗从子叶获取营养。当子叶的营养物质耗尽后，植

2、物开始使用空气 中的二氧化碳、水、固体或者其他生长媒介的营养素和光能自己制造养营养物质。黄豆和向 日葵种子的子叶会推到地面上，它们滋养植物然后枯萎。在正常的叶子生长出来之前，子叶 会变绿，通过光合作用产生营养物质。豌豆和玉米的子叶一直在地下，之后会分解。生长是一个有机体通过细胞分裂（增加数量）和细胞分化（改变功能）使其尺寸和质量增加。 作为开花植物细胞分化的结果，出现了新的结构，例如根，茎，叶和花。尽管多数植物生长在土里，但提供合适的营养和支持一些植物在水中就可以茁壮成长。水培 是植物在以水为基础的营养液中生长。黄瓜和番茄是两种在水栽培的温室里生长的商业化农 作物。豆类植物的生命周期顺序是什么

3、？豆类是“开花植物”家族中的成员，它们的花可以使种子植物结出果实。种子在成功授粉后 开始生长。要出现这种情况，花粉必须从花的雄蕊到达雌蕊的顶部，沿着花粉管向下到达胚 珠。胚胎植物在胚珠里发育的是种子。花的子房发育成有种子的果实（豆类植物的豆荚）。 种子携带基因信息，所以新植株会继承亲本植株的特征。学生不会看到这么微观的过程，但他们可以看到最终的产物。从种子到幼苗再到成熟的植物 开花，变成含有种子的果实，是开花植物在生命周期里的顺序开展。每个种子提供了下一代 植物的开始。一颗种子可以代表生命周期。种子代表第一个周期的开始，同时也是第二、第 三，每个周期的开始。操场植物的根和豆类植物的根比照？“看

4、看那个植物！ ”有人这样说时，他们通常只看到了植物的一局部一一发芽。发芽是植物 地表以上的局部，包含了茎，分支，叶，花和果实。植物比眼睛能看到的还多。隐藏在土壤下面是根结构。根可以是大量的，占植物总质量的一半以上。植物根有很多至关 重要的功能：（1）植物锚定在土壤里，所以不会被水冲走。（2）吸收水和营养，所以它们 能被传输到植物的其他局部。（3）储存食物和水分，使植物在艰难的时候，例如冬天和干 旱，能活下去。植物并不是拥有相同种类的根系统。植物在草类的大家庭里，包含了黑麦草、蟹草、野燕麦、 大米、大麦、玉米，像线一样的根。这叫做纤维状的根系统。这种根系拿出地面，看起来像 拖把。没有哪个比其他的

5、突出。多数其他植物的根在地里有一个或多个主根。小的根从大的根分枝出来。这叫做主根系统。 胡萝卜、水萝卜和甜菜就是主根，每个长得很像。但是黄豆、豌豆、向日葵、蒲公英、柳树、 蔷薇也是主根系统。主根拉出地面像胡萝卜或其主要分支上有小的根系分支。课程目标焦点问题：什么结构有助于幼苗生长和生存？学生观察发芽的种子知道种子的结构。早期的生长叫做发芽。学生通过比照种子的不同生长阶段，识别根、茎、叶、种皮。知道不同结构的功能。 学生知道在水里种植植物叫水培。材料准备每组:1个迷你发芽器（有豆芽）1个发芽种子装置垫子2个放大镜班级1个班级发芽器（有豆芽）2水盆,6L4水培植物的支撑板 营养粉1套量勺1个大水壶

6、水纸巾上课流程热场与引入热场。还记得我们之前发芽的种子有哪些吗？经过这几个星期的生长，你们觉得它们会有什么变化 吗？让学生提供，然后拿出发芽装置，让学生观察。观察发芽的种子.观察前学生观察和记录他们在发芽器里种植的种子，每组拿他们的发芽器、放置垫子、放大镜。 根据种子的生长情况，教师可能需要从班级发芽器中拿一些种子给学生。每组至少需要4 个生长良好的豆苗。让学生比照豆苗和干豆种子。1 .观察中让学生在记录单上，制作一个图标，记录干种子和豆苗。然后，可以翻开豆苗，更好的观察。 问，o比照种子和豆苗的尺寸，你觉得它们为什么会不一样？。比照种了和豆苗的触感，你觉得它们为什么不一样？。你观察到的种子和

7、豆苗的结构，有什么不一样？让学生描述它们的观察，教师写在黑板1.0你可以使用性质和结构的术语来描述，也可以用 以下的描述，膨胀了吗？（有可能裂开了）种皮脱落有根有茎和叶（发芽）.观察后解释早期的生长（尺寸的增加和开展）叫做发芽，在这个阶段。植物使用子叶（种子的主要 局部）储存的营养。指出豆苗的两片子叶。指出同一类种子里，有的种子比其他的长得快。 生长是生物的一个特征。告诉学生，从种子开始生长成的年轻植物叫幼苗。探究“什么结构有助于幼苗生长和生存1. Wonder-问题 & 2. Think-假设什么结构有助于幼苗生长和生存？3. Try-实验、测试、建模每组发记录单：比照发芽种子。在格子里放入

8、有相应结构的种子或豆苗。先让学生看到豆的 那一行。小组需要找到豆子，根据种子的结构或性质，展示在记录单上相应的表格里。例如, 找到膨胀的豆种子，把它放到表格的“膨胀”那个里。学生继续找豆种子，放到表格里。 探究其他发芽的种子学生用相同的方法继续探究其他种子。如果有小组需要额外的种子，从班级发芽器里给学生。 向日葵种子的子叶看起来很像叶子，因此有了相似的名字“种子叶子”。（英文，中文可以 忽略）向学生指出这一点。巡视学生的活动，观察每组的学生是否能识别根、茎、叶、种皮。4. Observe-观察、测量& 5. Record-记录、整理数据信息比照结构当学生检查了四种种子的所有结构，让他们选择一种

9、结构（如，根）。然后比照不同种类发 芽种子的同一个结构，问，o所以发芽种子的根看起来像吗？。所有发芽种子有叶子吗？。所有发芽种子都有两片子叶吗？（不是）鼓励学生近距离仔细观察。记录单上记录观察。6. Discover-总结、讨论、反思、交流让学生讨论观察到的发芽种子不同结构的功能。这些是会出现的功能。如果需要，在黑板上对发芽进程用标签进行说明。种皮脱落，种子不需要保护。豆苗的根向下生长，吸收水分。茎生长变长，支持植物其他局部。叶子是扁平的，植物的绿色局部。是植物为继续生长制造食物的地方。子叶为发芽提供营养。子叶消失，植物需要自己制造食物。把完整的豆苗放回班级发芽器里，每天继续加0.5L稀释的漂

10、白剂，直到下一次课。其他小 苗可以回收或者堆肥。让一组清洗0.25L容器和盖子，晾干。制作一水培装置.制作前问学生如果豆苗没有土壤还能继续生长吗？倾听他们的回答。告诉他们，将要在水里种植豆苗。解释在水里种植植物叫水培。向学生展示植物支架以及支架怎样在水培容器里摆放。植物支撑架给幼小植物提供支持，这 通常是由土壤提供的。1 .制作中演示怎样把健康的豆苗放到支撑架上。学生可以合作完成这个任务。一个学生给种子翻开裂 口，另一个学生把种子滑落到相应位置。教师进行指导。确保植物的茎卡在支架上，根在水下。每组在一个支撑架的一边放三颗豆苗。强调使用最健康的豆苗解释只有水是不够支持植物健康的生长。植物通常通过

11、土壤获得营养。营养不是食物，植物 可以自己制造食物。营养可以让植物保持健康，用来制造食物。给每个6升的水培容器里加2ml匙的营养素粉，搅棒溶液使粉末溶解。营养液3-4周加一 次。注意：营养素粉是化学物质。含有10%的氮，8%的磷和22%的钾。和其他家用化肥一样， 不能被人类消耗。2 .制作后让学生找到一个合适的地方放置水培容器。需要大量的光照。收集剩下的豆苗堆肥。表达：回答并提供焦点问题回答焦点问题的框架：为了检验我的预测，首先我,然后,最后我 O收拾整理材料归位，桌椅归位，学生自我评价课堂表现，发放卡片：引导学生去洗手，提醒拿东西。体验提升沟通要点本次课主题是什么结构有助于幼苗生存和生长。学生通过观察发芽的种子知道种子的结 构，早期的生长叫做发芽。学生通过比照种子的不同生长阶段，识别根、茎、叶、种皮。知道不同结构的功能。学生知道在水里种植植物叫水培。课后拓展学生可以在家用其他种子进行发芽实验，观察不同种子的变化。在微信群进行提供，可以获 得一张卡片。