食品安全守护行动工作总结—教学参考.docx

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1、食品平安守护行开工作总结“平安是福，平安第一”说得好，平安工作较为广泛和重 要，为了加强“食品平安工作”管理，确保师生身体健康，避 免不必要的事故发生，提高管理意识和管理水平、明确管理责 任。胜德小学成立屡次开展食品平安工作守护行动，把平安工 作列为学校工作首要任务，为了总结经验，查缺补漏，现将一 年的平安工作总结如下：一、行动指导：根据学校实际和上级工作要求，特设立以 杨恩源校长为组长，杨从柱为副组长的平安守护专项行动小 组，全体班主任和科任教师任小组成员。结合学校营养餐和周 边摊点进行食品平安专项检查、疫情防控检查、食品平安检查 教育等平安检查开展此项工作，紧抓校园食品平安突出问题、 薄弱

2、环节，采取有力措施，教育打好基础基础、补齐短板、提 升水平，严防严管严控校园食品平安风险，防止发生群体性重 大食品平安事故，不断提高师生和家长对校园食品平安的获得 感、幸福感、平安感。二、工作成效：1、2020年，中心校和局部执法人员对我校 食堂开展了全覆盖检查，对校园周边食品经营户加大监管力 度，重点整治学校周边临时摊点。确保师生食品平安；2、按照 学校工作计划和检测手段对学校食堂食品采购进行了不定期快 速抽检，对学校营养餐进行抽检，截至目前没有出现问题。3、 是加大疫情防控监管工作，要求学校食堂做好消杀、交通安 全、食品、校园欺凌、反恐防恐工作等防控手段。4、是加强学 校食品专项监管力度，对食品原料索证索票、食品留样、从业 人员健康证明等重点环节进行详细检查，定期自查，做好食品 平安相关工作。5、广泛开展食品平安进校园宣传教育活动，加 强食品平安法食品平安法实施条例学校食品平安与 营养健康管理规定省中小学校食品平安管理方法等法律 法规宣传。通过屡次宣传和监督管理，有效提升了胜德小学学校食堂 食品平安系数，保障我校广大师生“平安”，此项工作是长期 的工作，今后将继续开展学校食品平安守护行动，把学生食品 平安作为重中之重，推动学校食品平安守护行动深入开展。不 辜负国家、社会、家长的期望。景罕镇胜德小学