第4讲 人体的新陈代谢(原卷版).docx
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1、第4讲人体的新陈代谢考点1人体的营养L某人经常不吃早餐,导致胆汁不能正常排放,并因此产生胆结石而致胆管堵塞。胆管堵塞后会直接影响消化的营养素是()A.淀粉B.蛋白质 C.纤维素D.脂肪2 .不同地区最早种植的作物各不相同,不同作物所含的营养物质不同,从而影响不同地区人类文明的起源与开展。 以下食物中蛋白质含量较高的是()A.大米B.大豆C.青菜D.花生3 .新鲜菠萝果肉中的菠萝蛋白酶能分解口腔黏膜和舌头外表的蛋白质,引起口腔麻木刺痛感。假设菠萝用盐水浸 泡后再食用,不适感会减轻。小科猜想可能是盐水影响了菠萝蛋白酶的活性。为研究盐水对菠萝蛋白酶活性的影响,小科取6支相同的试管,编号16,各加入5
2、 mL鲜榨的含菠萝蛋白酶的菠 萝汁,再按如表分别添加物质,置于37 的温水中保温。20 min后测定蛋白酶活性,并计算其相对活性。数据如表:编号123456试管中所添加的物质5 mL 1%NaCI溶液5 mL3%NaCI溶液5 mL5%NaCI溶液5 mL7%NaCI溶液5 mL9%NaCI溶液蛋白酶相对活性100%88%69%94%88%80%根据上述实验,回答以下问题:Q)为了形成对照,表格中处的内容是 o(2)实验说明,不同浓度的NaCI溶液都能抑制菠萝蛋白酶的活性。上述实验中,抑制作用最强的NaCI溶液浓度为 o(3)因为酶的活性与 有关,小科认为菠萝用热水浸泡后食用,不适感也可能减轻
3、。4 .鸡蛋是日常生活中常见的食材,但鸡蛋中的沙门氏菌可能会引起食物中毒。沙门氏菌最适宜繁殖的温度为37 C,在70 条件下只能存活5分钟。(2)假设检查某病人的尿液,发现有较多的葡萄糖,且患者的典型表现有多尿、多饮、多食和身体消瘦等病症,那么患病的原因可能是该患者体内(填激素)分泌缺乏。某人患急性炎症到医院做血常规检查,病人血液中明显增多的血细胞是B组提升题组一、选择题L以下对人体消化和吸收的认识不合理的是()A.胰脏分泌的消化液中有胰岛素,含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶B.胆汁中虽不含有消化酶,但对食物消化也有作用C.胃可以初步消化蛋白质D.小肠能直接吸收葡萄糖、氨基酸等物质,是吸收的主要
4、场所2.如图曲线表示人体的某项生理过程,相关说法合理的是()*|被消化营养物质百分比一%A.假设甲中x表示健康人肾单位中葡萄糖含量,那么部位是肾小球B.假设乙中y表示血液中氧气含量,那么部位是肺部毛细血管C.假设丙中z表示肺容积,那么ab段曲线表示吸气过程,此时肋间肌和膈肌均收缩D.假设丁表示在消化道内淀粉、蛋白质、脂肪的消化程度,那么物质w在部位中消化成葡萄糖3.如图表示的是人体中几种重要的生理过程。图中的a、b、c、d、e分别代表不同的物质,F表示其中的一个生理过程。以下描述最准确的是()FA.图中b表示吸入肺泡的空气,c表示呼出的二氧化碳B.经过肺泡气体交换后,血液由动脉血变成静脉血C.
5、尿的形成包括肾小球的重吸收作用和肾小管的滤过作用D.如果在肺静脉的血液中检测到PM2.5,它将首先进入心脏的左心房二、非选择题4.为了比拟花生仁、大米、牛肉干三种食物所含能量多少,小金同学设计了如下图的实验装置,采用了以下实 验方法和记录数据的表格,请回答以下问题。a.分别称取花生仁、大米、牛肉干,并将它们分别粉碎;b.在如下图装置的试管中加入30 mL水;c.测量并记录加热前的水温;d.将粉碎后的花生仁放在燃烧匙中,然后在酒精灯上加热到自行燃烧后马上置于试管下方,使其完全燃烧干净;e.在同样条件下,再分别用大米和牛肉干重复以上实验。食物名称花生仁牛肉干大米质量(g)20m20水(mL)303
6、030温度上升(C)Q)上述实验步骤尚不完整,请补充实验步骤:o(2)表格中6的数值应该为 o(3)实验结束后,小金认为,该实验并不能完全说明糖类、脂肪和蛋白质三类营养素的供能情况,其理由可能是。(4)要获得较为准确的测量结果,什么时候将燃烧后的可燃物从锥形瓶下移开,并记录温度计上显示的温度呢?经过讨论,形成了以下三种不同意见,其中最为科学合理的是(填字母)。A.火焰熄灭时B.可燃物灰烬凉透时C.温度计显示的温度不再升高时思维亮剑1.如图是人体某些部位的微观结构示意图。有关表达正确的选项是()A.血液流经血管2时,红细胞中的血红蛋白与氧别离,血管1中流的是静脉血B.3是小肠内外表的皱裳,皱裳内
7、含有丰富的毛细血管,有利于吸收营养物质C.4内的局部水、无机盐、葡萄糖和尿素等能透过4和5的内壁进到5中形成原尿D,假设7是小腿处组织细胞,血液与组织细胞进行物质交换后,经过6流回到左心房2 .如图是人体细胞与外部环境发生物质交换的模型。系统一一外部环境。(选填“A”“B” “C”或“D”,不定项选择)(2)肺泡中的。2通过 作用进入血液。(3)B系统形成尿液的器官是 o3.血液流经遍布全身各处的毛细血管时,会发生物质交换。(1)血液流经图1所示的毛细血管时,氧进入血液,与红细胞中的 结合,由血液运往全身各处;血液流经图2所示的毛细血管时,变成营养物质丰富,含氧较少,颜色暗红的;血液流经图3所
8、示的毛细血管时,血 液中的氧和营养物质最终进入,供其生命活动利用。图1图2图3(2)血液流经肾小球毛细血管网时,血浆中的局部物质过滤到肾小囊中形成原尿。原尿流经肾小管时,全部的葡萄糖、大局部的水和局部无机盐等被肾小管,送回到肾小管周围毛细血管的血液中。(3)毛细血管内径很小、管壁非常薄且只由一层 构成,这些结构特点有利于充分地进行物质交换。(1)鸡蛋的主要营养成分是蛋白质,蛋白质消化和吸收的主要场所是 O(2)常温条件下,鸡蛋内的沙门氏菌数量随时间变化的曲线如下图,以下说法正确的选项是,沙门氏菌/个20-l0Zio时间/天A.刚产出的鸡蛋含有沙门氏菌B.鸡蛋内的沙门氏菌数量是不变的C.常温放置
9、的鸡蛋宜在10天内食用(3)为防止沙门氏菌感染,鸡蛋食用前可以用 的方法杀菌。5 .某兴趣小组为了探究温度对酶的催化作用是否有影响,做了如下实验: 选取3份大小相同的同种香蕉切片,分别冷冻处理、常温放置和高温煮熟;处理后取出置于同一培养皿中,同时分别滴加1毫升的H2O2,观察并记录气泡的多少;重复上述实验。不同温度的香蕉切片(含过氧化氢酶)冷冻香蕉(低温组)滴加H2O2的量/毫升1气泡数量第1次+数表示气泡多少)第2次第3次0+常温香蕉 (常温组)1+ + + + + + + + + + +煮熟香蕉 (高温组)1000请回答:(1)常温组在实验中的作用是(2)通过实验可知:常温条件下过氧化氢酶
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