KTV人事管理与培训.docx

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1、KTV人人事管理理与培训训员工试用用合同书书甲方： 乙方： 身份证号号： 根据国国家和本本地劳动动管理规规定和本本公司员员工聘用用办法，按按照甲方方关于公公司新进进各类人人员均需需试用的的精神，双双方在平平等、自自愿的基基础上，经经协商一一致同意意签订本本试用合合同。一、试用用合同期期限： 自 年年 月 日至 年 月月 日上上，有效效期为 个月。二、试用用岗位根根据甲方方的工作作安排，聘聘请乙方方在 工工作岗位位。三、试用用岗位根根据双方方事先之之约定，甲甲方聘用用乙方的的月薪为为 元，该该项报酬酬包括所所有补贴贴在内。四、甲方方的基本本权利与与义务： 1. 甲方的的权利。 有权权要求乙乙方遵

2、守守国家法法律和公公司各项项规章制制度； 有权权对乙方方违法乱乱纪和违违反公司司规定的的行为进进行处罚罚； 对试试用员工工不能胜胜任工作作或不符符合录用用条件，有有权提前前解除本本合同。 22.甲方方的义务务。 为乙乙方创造造良好的的工作环环境和条条件； 按本本合同支支付给乙乙方薪金金。 对试试用期乙乙方因工工伤亡，由由甲方负负担赔偿偿。 五、乙方方的基本本权利和和义务： 1. 乙方的的权利。 享有有国家法法律法规规赋予的的一切公公民权利利； 享有有当地政政府规定定的就业业保障的的权利； 享有有公司规规章制度度规定可可以享有有的福利利待遇的的权利； 对试试用状况况不满意意，请求求辞职的的权利。

3、 2. 乙方的的义务。 遵守守国家法法律法规规、当地地政府规规定的公公民义务务； 遵守守公司各各项规章章制度、员工手手册、行行为规范范的义务务； 维护护公司的的声誉、利益的的义务。 六、甲方方的其他他权利、义务： l 试试用期满满，经以以现乙方方不符合合录用条条件，甲甲方有权权不再签签订正式式劳动合合同； 对员员工有突突出表现现，甲方方可提前前结束试试用，与与乙方签签订正式式劳动合合同； 试用用期乙方方的医疗疗费用由由甲方承承担 %（900%），乙乙方承担担 （110%）； 试用用期甲方方一般不不为乙方方办理各各项保险险手续，如如乙方被被正式录录用，可可补办有有关险种种，从试试用期起起算； 试

4、用用期，乙乙方请长长病假110天、事假团团党委计计超过77天者，试试用合同同自行解解除。 七、乙方方的其他他权利、义务： 试用期期满，有有权决定定是否签签订正式式劳动合合同； 乙方有有突出表表现，可可以要求求甲方奖奖励； 具有参参与公司司民主管管理、提提出合理理化建议议的权利利； 反对和和投诉对对乙方试试用身份份不公平平的歧视视。 八、一般般情况下下，试用用期间乙乙方岗位位不得变变更。若若需变更更，须事事先征求求乙方的的同意。九、本合合同如有有未尽事事宜，双双方本着着友好协协商原处处理。十、本合合同一式式两份，甲甲、乙双双方各执执一份，具具同等效效力，经经甲乙双双方签章章生效。甲方： 乙方方：

5、 法定代表表人： 签字字： 签约日期期： 年年 月 日签约地点点： 浅谈量式式KTVV服务规规则诚信服务务，永续续经营 “诚” 对待顾顾客的心心要真诚诚； 对对待工作作的态度度要诚恳恳； 对对待企业业的精神神要忠诚诚。 提提倡用心心去服务务，从顾顾客进量量式KTTV消费费到买单单离开，都都要给顾顾客一个个温馨，愉愉快的消消费氛围围，并让让顾客感感受到贴贴心的服服务和煦煦如春风风的真诚诚。 “信信” 对对顾客要要有信誉誉； 对对自己要要有信心心； 对对公司要要有信任任。 讲讲究信誉誉对每一一个企业业来讲都都非常重重要。量量式KTTV的员员工将从从培训的的第一天天起就开开始接受受严格的的训练，从从

6、而培养养讲信誉誉，对自自身充满满信心的的观念，潜潜移默化化的使员员工秉持持一个执执著的工工作信念念，在今今后的工工作中自自然的散散发出来来，以赢赢得良好好的口碑碑，充分分对量式式KTVV的信任任也要求求员工体体现以量量式KTTV为家家，热爱爱量式KKTV的的精神。 “服服务” 量式KKTV要要求每一一位员工工都充分分了解“服服务”两两字真正正的含义义与价值值，量式式KTVV的装潢潢和设施施将追求求星级的的，而我我们的服服务标准准更将要要求是“五五星”级级的。所所谓“五五心”是是指“诚诚心，细细心，耐耐心，贴贴心，热热心”，为为追求这这“五心心”级的的服务水水准，员员工将经经过严格格的培训训甚至

7、是是军事化化的训练练。正是是这种很很难让人人理解的的训练方方法，才才能使员员工具备备服务行行业比不不可少的的团队精精神，高高度的服服从性，技技能的统统一标准准化，与与个人坚坚强的毅毅力和忍忍耐心，在在这些基基本要求求中又不不失讲究究服务的的灵活性性，给客客人以最最方便，最最恰当的的服务。 “永永续” 任何一一个企业业都在追追求永久久性和延延续性，我我们也同同样想吧吧量式KKTV不不断的延延续拓展展下去，并并将不懈懈的努力力，在不不断发展展当中团团结员工工的凝聚聚力，让让企业文文化成型型，并宏宏扬他成成为全体体员工的的共同目目标。因因为我们们深信只只要文化化不灭，企企业必然然永续，所所以我们们讲

8、究的的永续不不仅是在在意义上上，更重重要的是是要讲企企业的文文化传承承下去。量式KKTV的的事业才才会具有有顽强的的生命力力并且生生机勃勃勃。 “经经营” 量式KKTV的的经营将将提倡每每一位员员工的参参与，量量式KTTV认为为每一位位员工都都是经营营者，今今天每一一为员工工在自己己的岗位位上为量量式KTTV贡献献着自己己的聪明明才智，每每一个人人都有发发现缺失失并提出出合理化化建议的的权利，在在经营着着量式KKTV的的同时也也一样在在经营着着自己。 为全面面提升高高品质的的服务理理念及自自我内涵涵，量式式KTVV的每一一位，将将无论处处于任何何岗位，任任何职阶阶都必须须接受严严格的教教育训练

9、练，追随随量式KKTV的的脚步一一同成长长。在每每一位员员工的内内心深处处都将深深植着共共存共荣荣的理念念。量式式KTVV将崇尚尚人性的的管理配配合严谨谨的管理理规章，而而整个管管理的关关键便在在于员工工教育。 量式式KTVV的茁壮壮与成长长，将深深赖于全全体员工工不断贡贡献智慧慧，因此此对于人人才的培培养将不不遗余力力。量式式KTVV将不仅仅仅只重重视员工工的职前前训练与与各项才才能的培培养，并并运用教教育管理理和现场场营运管管理 双双管齐下下的管理理模式，使使事业达达到薪火火相传，经经验传续续之成效效。 歌歌唱事业业是一个个可以延延续百年年的事业业，无论论任何种种族，任任何地域域的人都都有

10、放声声歌唱的的欲望，只只要我们们能延续续我们企企业的精精神和文文化，以以追求卓卓越，求求新求高高，提升升服务品品质，提提供消费费者安全全舒适的的歌唱休休闲空间间为经营营理念，本本着创业业艰难，守守成不易易的精神神永续经经营。相相信量式式KTVV的明天天一定是是美好的的。KTV服服务员与与DJ服服务员整整体协作作标准营业前：（一八八：300199：300）1、 必训会会结束后后,KTTV服务务员负责责房间的的杯具、纸巾、垃圾袋袋的补充充及摆放放。2、 DJ负负责台面面、电视视柜、沙沙发表面面、唛线线的清洁洁，且须须符合卫卫生标准准。3、 DJ负负责更换换垃圾袋袋，保持持垃圾桶桶无垃圾圾。4、 D

11、J负负责洗手手间的洗洗手盆、台面、镜面卫卫生，必必须无尘尘、无水水迹。5、 KTVV服务员员负责色色盎、色色仔及花花签盒的的清洗，保保持光亮亮如新。6、 KTVV服务员员负责地地板、地地毯的清清洁，保保持无尘尘、无垃垃圾，地地板光亮亮。营业中途途：（220：00022：000）1、房间间服务以以DJ为为主，KKTV服服务员为为辅。2、DJJ负责为为客提供供毛巾、茶水、酒水、点歌及及应酬服服务。3、DJJ未到时时KTVV服务员员主动承承担房间间的服务务项目（应应酬除外外）。4、KTTV服务务员负责责茶水、毛巾、杯具的的补充。5、KTTV服务务员负责责空杯、空瓶及及垃圾的的清理。6、服务务中DJJ

12、应时刻刻注意台台面物品品的摆放放及台面面、地面面卫生的的清洁。7、服务务中KTTV服务务员应主主动协助助DJ员员做好洗洗手间卫卫生的即即时清理理，使其其符合卫卫生标准准。营业后：1、DJJ负责空空杯、空空碟、及及时清理理到洗杯杯房。2、KTTV服务务员负责责把房间间垃圾及及时清理理到指定定地点。3、KTTV服务务员负责责地面、洗手间间卫生的的清理及及垃圾桶桶的清洗洗，保持持无污垢垢。4、KTTV服务务员和DDJ员必必须共同同及时地地把房间间卫生恢恢复到班班前标准准。5、各自自准备班班后会。KTV行行业顾客客管理特特点KTV业业企业的的硬件设设备、价价格、员员工的服服务态度度会对其其产生很很大的

13、影影响，换换句话而而言之，以以上几方方面的因因素会直直接影响响到顾客客是否会会选择其其进行消消费。 KTVV业的发发展是中中国近代代期，由由欧美国国家传入入，在中中国原先先是以“歌歌舞厅”存存在，出出现在了了上海等等城市，这这种娱乐乐场所也也一直是是有钱人人的“欢欢乐时光光地”。随着社社会主义义时代的的到来，中中华人民民共和国国的成立立，这部部分场所所曾经一一度被封封闭，但但适应了了人民生生活水平平提高和和城市化化发展的的进程，它它们又重重新来到到我们的的生活中中。 KTVV业的现现状 KTVV的随着着发展的的需要，更更要求能能够适应应广大消消费者精精神享受受的发展展脚步。由于服服务的不不断提

14、升升，科学学化、自自动化的的管理方方法也逐逐步地走走进了KKTV等等娱乐场场所，它它帮助管管理人员员解决了了现金流流管理、仓库库库存管理理、自动动化服务务等多方方面的问问题，也也真正地地给予了了KTVV管理的的信息化化。 由于KKTV业业的发展展历程，其其老板的的文化素素质等方方面相比比较其它它的行业业要低了了很多，因因而在他他们能够够更好地地掌握了了现金流流向时，已已经基本本足够；又由于于KTVV业的投投资大，成成效高，更更要求社社会交际际层面广广（俗话话说：能能够“罩罩”的住住），因因而真正正投资KKTV在在中国数数量还较较少，也也没有带带来根本本意义上上带来行行业的竞竞争，更更有甚者者，

15、在节节假日时时间根本本无法在在KTVV订位，因因为满坐坐了！ 顾客管管理 随着中中国市场场竞争的的不断规规范化，市市场相关关法律制制度的健健全，参参与到KKTV业业的商家家也不断断地成长长起来，便便会给这这个市场场带来一一定的竞竞争力度度。那么么加强顾顾客的管管理就会会显得更更为重要要，谁先先走在前前面，谁谁便能够够笑到最最后。 可能对对于KTTV业管管理人员员来说，他他们已经经认为顾顾客的管管理做的的很好了了，其实实他们只只是对顾顾客的服服务做的的很到位位而已，对对于每天天的销售售总额进进行了总总的统计计罢了；也有些些娱乐公公司也有有了自己己的会员员卡，但但从流行行的会员员制度来来看，他他们

16、的会会员卡也也只不过过是个玩玩了消费费者一个个“猫腻腻”，很很快会被被发现（只只要你办办了张卡卡，就可可以9折折，这样样一来最最后造成成的结果果还是众众人平等等）。现现行的KKTV业业顾客管管理我们们可以发发现以下下的问题题： 顾客管管理只是是服务管管理，而而没有对对消费者者的行为为进行客客观的分分析，如如此的会会员制度度长期下下去，不不仅会影影响到消消费者，也也会从很很大程度度上影响响到企业业自身的的发展，由由于制度度自身的的问题，没没有科学学化、规规范化的的积分制制度，有有了“会会员身分分”便能能得到99折价格格，会导导致公司司主体利利润的下下降。不不能够取取得现有有顾客，不不能创造造自己

17、的的行业品品牌，在在市场竞竞争真正正到来的的时候，就就只能是是失败，或或是整体体降低利利润参与与恶性竞竞争。 因而进进行合理理的对顾顾客进行行“一对对一”管管理（CCRM），对对销售数数据进行行分析管管理（RRFM数数据分析析），确确定不同同时段对对不同的的消费主主导群体体的消费费行为，进进行服务务策略的的新新策策划会在在很快的的时间内内提升顾顾客的消消费频度度，提升升顾客的的平均消消费总额额。KTV站站立、行行进、应应答服务务规范一、 目标1、 选择服服务启动动的最佳佳位置。2、 显现服服务优美美姿态。二、 程序1、 最佳位位置选定定面对服服务对象象尽可能能正，视视觉夹角角尽可能能小，工工作

18、路线线尽可能能短，安安全系数数尽可能能大，干干扰客人人尽可能能少，便便于迅速速回避，便便于兼顾顾主次、前后、左右、内外的的地方。2、 养养成习惯惯：站立立之前，前前后环顾顾，看有有否不妥妥，上下下检查，理理理有什什么不整整，做到到相对静静止。3、 站站立基本本姿态：下叉手手，脚距距20300公分，余余光注视视两旁，注注意力集集中现场场，不许许靠、倚倚、踩其其它物。不许闲闲聊嬉笑笑或大声声喧哗，不不许东张张西望，不不许做多多余动作作，不许许玩弄任任何东西西，不许许吃食物物，不许许随背景景音乐哼哼唱，表表情要自自然。三、 要要求1、 不歪、不怪、不板、不呆、形静而而心动。2、 眼观六六路，耳耳听八

19、方方。行进服务务规范一、 目标1、 准准时、安安全抵达达服务地地点。2、 显显现服务务优美姿姿态。二、 程序1、 选选择最佳佳路线、原则：短捷径直直宽宽绰安全礼貌貌2、 判判断行进进前方的的障碍。3、 发发出启动动信号。比如：示意、招呼4、 正正常启动动，严禁禁猛跨、慢迈步步。5、 行行进步速速中等，巡巡视600990步/分，正正常行进进901220步/分，严严禁跑跳跳。6、 步步幅500770公分分。7、 连连续退步步不许超超过两步步。8、 后后转身向向右一八八0度，若若面对客客人，先先后退一一步再转转身。9、 有有人跟随随，是客客人让其其先过。10、 转弯弯一律走走外圈，禁禁止持角角擦边而

20、而过，途途中受阻阻，是人人物先招招呼，再再选适合合路线通通过。11、 禁止止推门出出入，严严禁唱、喊，幅幅度过大大动作。12、 若碰碰撞，必必须打招招呼，说说“对不不起”再再继续行行进。三、 要求1、 不不猛、不不俗、不不晃、不不拘。2、 形形动而心心静。应答服务务规范一、 目标1、 准准确、迅迅速、简简明、礼礼貌地回回答客人人的提问问。2、 咨咨询：要要求尽量量给客人人满意的的答复。二、 程序1、 看看到客人人示意或或发现客客人发问问时，首首先应有有表示（如如：“是是的，先先生。请请问您有有什么事事？先生生请稍等等一会儿儿，我马马上就来来”）。2、在开始谈谈话之前前，必须须快步靠靠近客人人，

21、在正正面、侧侧面停步步，间距距不少于于50公公分，不不大于1100公公分，上上身前倾倾有度，双双目正视视对方两两眼，做做聆听状状。3、 凡凡需要应应诺时，必必须微笑笑点头，语语言明确确简练（如如：是的的，先生生。行，可可以，好好）。4、凡不知道道的事情情，禁止止摇头，切切不可用用“不知知道”、“不会会”、“不不懂”，应应坦诚说说：很抱抱歉，我我无法回回答您的的问题，不不过我可可以帮您您代问一一下”。5、需要否定定时，禁禁止摇头头。尽量量少用否否定，如如：“不不行，不不可以”，而而应含蓄蓄地说：“这样样行吗？我无法法回答您您的问题题。”或或干脆抱抱以微笑笑，不做做任何回回答。6、 凡凡面对批批评

22、、指指责，必必须保持持镇静，任任何情况况下不允允许与客客人争吵吵。酌情情运用沉沉默，回回避，转转开注意意力等对对方处理理。7、面对暴怒怒客人，首首先要使使其安静静下来。最好办办法请他他坐下来来，然后后告诉他他一定转转告负责责人，任任何时候候不许火火上浇油油，可敬敬奉一杯杯茶、一一支烟，一一杯饮料料，以加加强情绪绪的沟通通和创造造信任的的气氛。8、凡赞扬时时，有所所反应，不不允许说说“这没没什么，不不用谢。”“别别客气”、“不敢敢当”之之类的否否定词，而而应说：“愿意意为您效效劳”、“愿意意为您服服务”，“我我很高兴兴您喜欢欢这个”。凡客人人表示赞赞扬时，必必须有所所反应，不不许说：“我不不行”

23、、“这算算什么”等等自负言言语，也也不许流流露出得得意的态态度，而而应该这这样说：“您过过奖了”、“您这这是对我我的鼓励励”、“承承蒙夸奖奖，谢谢谢您”“ 不用用谢，这这是我应应该做的的”等。客人误解解致谦：“没关关系，这这算不了了什么”。三、 要求1、 熟熟练掌握握各种应应酬技巧巧。2、 牢牢固树立立客人永永远是对对的KTV经经营管理理高品味味服务的的管理秘秘诀一、前言言: K.TT.V.是将旅旅馆的客客房餐饮饮及视听听设备结结合成的的一种营营业型态态。因此此, 我我们提供供的服务务: (1) 清洁洁的房间间 (2) 完美美的音效效及视觉觉享受 (3) 快速速且亲切切的态度度 (4) 独特特

24、的装璜璜 (5) 可口口的餐饮饮。 因此, 为了了建立 ATTT K.T.VV. IINN 的形象象, 每每一个员员工必须须尽心尽尽力的达达到上述述的服务务目标。服务不不仅是满满足客人人的需要要, 最最重要的的是培养养自己和和别人相相处的方方法, 使自己己成为受受人尊敬敬、喜爱爱的绅士士或淑女女。因此此, 我我们要以以快乐的的心情、青春的的音符, 分享享给所有有的客人人, 让让所有到到 ATTT KK.T.V的客客人一走走进来立立刻可以以感受到到我们高高品味的的服务。 二、提提升服务务品质注注意事项项: A. 服务务态度: 礼仪乃产生生于彼此此间的尊尊重与关关怀。本本着热忱忱的态度度, 礼礼仪

25、自然然而生, 故礼礼仪之之道要在在于良好好之服务务态度, 经常常设身处处地为对对方设想想, 并并提供客客 人所需需要而满满意的服服务。 (一)成成功地扮扮演自己己的角色色, 建建立正确确与良好好之服务务态度。服务业业有如表表演事业业, 每每位员工工即是舞舞台上的的表演人人员, 而顾客客们即是是观众, 表演演成功与与否在于于表演人人员是否否成功地地扮演自自己的角角色。 1. 了解自自己工作作所扮演演的角色色。 2. 尊重自自己工作作所扮演演的角色色。 3. 注意工工作情绪绪的控制制。 (二)保保持健全全之服务务心态: 不要期期待每位位客人都都是愉快快的、满满意的、有礼的的。而你你的工作作职责与与

26、挑战正正是使不不满意的的顾客变变为满意意, 不不愉快的的变为愉愉快, 使不懂懂礼貌的的因为你你 变变得有礼礼貌。 1. 对工作作有荣誉誉感, 以服务务为工作作宗旨。 2. 随时保保持愉快快的心情情与热忱忱的态度度。 3. 设身处处地为对对方着想想。 4. 工作艺艺术化。 (三)美美化自己己的工作作: 服务是是一门科科学, 更是一一门艺术术, 服服务是没没有止境境的, 可以不不断的创创新与改改进, 以达到到更高的的境界。 1. 自然不不做作。 2. 深入探探讨, 了解顾顾客心理理与习性性。 3. 吸收专专业知识识, 努努力追求求更高层层次。 4. 亲切的的招呼, 不以以当时现现有的利利益多寡寡来

27、决定定自己的的工作态态度。 5. 语调优优雅、声声音适当当、语意意清楚。 6. 主动, 并且且乐意予予人额外外的服务务。 (四)提提供服务务的礼仪仪: 1. 热心及及专心的的聆听, 面带带微笑。 2. 与人交交谈时, 正视视对方的的眼睛或或鼻尖。 3. 称呼客客人姓氏氏。 4. 用肯定定的语气气回答, 多说说赞美与与关心的的话语。 5. 尽量给给予客人人方便。 6. 切莫让让客人等等候而不不招呼他他。 7. 了解客客人需要要, 给给予正确确迅速的的服务。 8. 不顶撞撞、插嘴嘴。 9. 对不同同的服务务对象, 选择择最佳的的服务位位置及方方法。 110. 手边随随时准备备笔纸, 记录录客人所所

28、需。 111. 耐心处处理客人人的询问问、抱怨怨及提供供适当的的服务。 112. 视情况况适度控控制时间间, 避避免冗长长的周旋旋。 一一三. 服务应应以女士士或老弱弱残障为为优先。 B. 服务之之境界: 1.下等境境界: 施舍舍型的服服务, 认为替替顾客服服务是给给予恩惠惠态度傲傲慢, 服务常常受个人人情绪影影响, 有时让让顾客遭遭受难堪堪与莫明明的戏弄弄。 2.参等境境界: 代价价式的服服务, 视顾客客给予酬酬谢程度度的多寡寡而决定定服务的的品质, 往往往将客人人大方的的程度分分成等级级而给予予差别待待遇。 3.次等境境界: 有有求必应应式的服服务, 凡客人人提出之之要求, 皆能能立即反反

29、应予以以服务,惟缺乏乏积极主主动之精精神, 对客人人之关怀怀不够, 视服服务为工工作。 44.最高高境界: 服务于于无形之之中, 不待客客人提出出要求, 即能能主动了了解客人人的需要要或不满满,而能能预先安安排妥善善。视服服务为乐乐趣与挑挑战, 达成顾顾客的满满意为成成就。 C. 高品味味服务的的前提: 1.一流的的体验。 2.缺点的的自觉。 3.临机应应变的应应对。 4.客人的的反应只只是一瞬瞬间。 5.将心比比心。 6.永远不不说 不。 7.每每一位员员工都是是主人 D. 高品味味服务的的范例: 高品位位的服务务分为两两种: 1.服务本本身远比比其他一一般服务务多一些些。 2.使顾客客比其

30、他他客人更更受礼遇遇。KTV管管理中的的团队精精神“团队”按按字面上上的意思思就是团团结起来来的队伍伍。KTTV是一一个依靠靠众多服服务员及及少数管管理者的的集体，要要把KTTV很好好地经营营下去，不不仅需要要全体员员工对客客服务时时的优质质服务，还还势必需需要一个个凝聚力力很强的的团队且且建立起起牢固的的团队精精神。 我们从从管理阶阶层说起起。总经经理是整整个KTTV的最最高级领领导，总总经理个个人的行行为、举举止无时时无刻不不对整个个KTVV的运作作前景有有很大的的影响。总经理理在日常常管理中中接触较较多的是是对外高高层生意意上的往往来，在在这个过过程中，总总经理要要时刻代代表整个个KTV

31、V的利益益。在宣宣传KTTV的整整体形象象的同时时也要宣宣传KTTV里众众多员工工的精神神面貌，让让别人体体会到KKTV是是一个完完整团结结的集体体，从下下到上层层层依托托，紧密密结合，不不可分割割。 总经理理对于KKTV的的责任心心应该不不容质疑疑，一般般都把KKTV当当作自己己一手抚抚养的孩孩子，而而这种热热情、关关心应传传递给全全体员工工，让她她们感受受到老总总对KTTV的这这份心，同同时对员员工能够够有潜移移默化的的感化，因因为你的的行为员员工看在在眼里记记在心里里。当员员工看到到听到领领导宣传传KTVV时，他他们可能能没太刻刻意地去去记，但但一旦当当员工有有机会向向外人说说起KTTV

32、时，无无意中就就会引用用、模仿仿对KTTV的评评价、说说明，言言谈中无无不带有有自豪的的情感。 主管、领班在在日常操操作中经经常会犯犯一个错错误就是是“事必必躬亲”。主管和和领班有有时会主主动做一一些本应应是员工工做的工工作，其其实这是是没有必必要的。这里有有一个很很好的事事例：餐餐厅主管管在每餐餐前开例例会时，发发现一名名新员工工的头发发上夹了了枚发夹夹，而这这在该餐餐厅的制制度中是是不允许许的，主主管就对对师傅说说：“叫叫你徒弟弟把发夹夹拿下来来。”其其实一般般人会认认为明明明这么点点小事主主管大不不必要转转述，而而本人恰恰好认为为这位主主管在员员工面前前确实维维持了一一定的威威严，而而在

33、私底底下，主主管当然然不必“冷冷若冰霜霜”，有有时和员员工打成成一片也也未尝不不是一种种处事方方式。KTV行行政部人人员薪资资表 行政部人人员薪资资表（预预算）（1）部 门岗位职务务人数/名名试用期正式人数总计计金额总计计行政部行政总监监经理现场主管管男服务员员（少爷爷）女服务员员（公主主）人力资源源主管人事培训训主管前台接待待礼宾员，迎迎宾保安主管管外保，内内保泊车厨房邻班班点心师小菜师厨工吧台领班班吧台，司司酒电脑维护护调音师保洁领班班保洁员，洗洗杯员企划美工工，文秘秘总务主管管采购宿舍管理理员KTV营营销部管管理细则则一、营销销员应具具备的基基本条件件、身体体健康，体体态匀称称，五官官端

34、正，身身高1.60米米以上，年年龄一八八-255岁。、会讲讲普通话话，性格格活泼，善善于交际际，反应应敏捷；会唱歌歌跳舞及及具备较较好的条条件，有有较强的的语言表表达能力力。、有较较好的酒酒量(小小瓶啤酒酒六支以以上)。、具有有初中以以上文化化程度，88%左右右的具有有一定的的外语基基础(英英、日、韩均可可)，55%左右右的会讲讲特殊方方言(粤粤、闽南南、温州州)。、无犯犯罪、吸吸毒前科科。二、营销销员进入入场所的的规定要要求、按时时上、下下班，不不准迟到到、早退退，更不不得无故故旷工。、营销销员在场场所内一一律穿着着裙装，穿穿着要大大方、得得体、整整洁。、要保保持良好好的仪容容仪表。发型自自

35、然舒展展，梳理理整齐，保保持干净净；化妆妆适度，不不要佩戴戴过多的的饰品。、不准准相互交交头接耳耳，大声声喧哗，手手舞足蹈蹈及伸懒懒腰，挖挖鼻孔、打哈欠欠、剔牙牙缝，严严禁在包包厢走道道上吸烟烟。、自觉觉遵守国国家关于于娱乐场场所的有有关管理理规定；严格执执行公司司的管理理规定。、服从从公司管管理人员员的管理理，不准准与其他他人员发发生争吵吵、打骂骂。三、营销销员进入入包厢的的规定要要求1、服从从DJ的的管理、协调。2、不准准向客人人强索小小费。3、不准准与客人人发生争争吵。4、不准准偷窃客客人的钱钱、物。5、不准准私点酒酒水、小小食或拿拿出包厢厢。6、发现现客人遗遗失物品品及时报报告DJJ，

36、不准准带出包包厢。7、客人人未走前前不准私私自离开开包厢，不不准在客客人付了了小费后后就对客客人冷漠漠。8、不准准串包厢厢，不准准在客人人买单时时通知营营销员主主任进入入包厢。9、不准准在包厢厢内接打打手机。10、积积极搞好好气氛，积积极搞好好促销。11、要要爱护场场所的设设施设备备和营业业用品，不不准在服服务中有有任何损损害本超超市的利利益的行行为。12、发发现任何何违返公公司规定定的问题题和事故故苗头，应应及时向向DJ和和上级管管理人员员报告，不不准知情情不报。一三、不不准与客客人发生生治安部部门和本本公司禁禁止的行行为。四、营销销员主任任的职责责及奖惩惩办法（一）营营销员主主任素质质要求

37、1、身体体健康、五官端端正，身身高1.60以以上，年年龄222300岁。2、具有有高中以以上文化化程度和和较强的的语言表表达能力力，处事事公正，反反应敏捷捷，有较较强的分分析问题题能力和和解决问问题能力力。3、具有有3年以以上KTTV工作作经验，有有较强的的组织协协调能力力，善于于管理，敢敢于管理理。4、有较较强的工工作责任任心，并并能做到到以身作作则，遵遵纪守法法，是非非观念清清楚，服服从上级级领导。5、无任任何违法法、犯罪罪、吸毒毒前科。（二）营营销员主主任的职职责营销员主主任负责责对所属属营销员员的管理理工作。其主要要职责如如下：、按营营销员的的基本条条件负责责招收营营销员，报报办公室室

38、备案后后发给营营销员卡卡，营销销员凭卡卡进入本本公司。、负责责组织营营销员培培训。对对营销员员进行有有关法律律、法令令，治安安管理规规定，本本公司的的规定，要要求；服服务流程程，营销销员规范范等方面面的培训训。、负责责对营销销员的监监管协助KKTV营营销员经经理工作作，制订订营销员员工作计计划，布布置工作作任务。每日召召开班前前、班后后会；检检查营销销员着装装仪表，工工作规范范，服务务程序和和质量标标准的落落实情况况；适时时提出改改进意见见，提高高服务水水平。根据KKTV的的经营要要求，与与营销员员一起做做好迎客客、接待待、看台台、领台台等组织织安排工工作；处处理客人人的投诉诉。每日收收集统计

39、计KTVV的营业业和客人人消费情情况，定定期做出出分析，提提出解决决办法和和措施，提提高经营营业绩。安排好好营销员员值班，做做到客人人在员工工在。、发现现营销员员有违反反法律、法令，违违反治安安管理规规定和本本公司的的管理规规定问题题后，要要及时对对营销员员进行批批评、教教育，问问题严重重的收回回营销员员卡，予予以辞退退。（三）奖奖惩措施施、订房房总业绩绩每月基基数为 万元，有有营销员员服务的的包厢的的超额部部分的基基数为每每月 万元。凡超过过基数，或或达不到到基数的的，奖、扣的比比例均为为 %。完成成以上 万基基数，每每月工资资为 元元。、营销销员主任任每人招招收 名以上上合格的的营销员员，

40、达不不到少 人扣 元元，不足足 名名少 人扣元元。、营销销员违反反了进入入场所的的六条规规定和进进入包厢厢的十三三条规定定其中一一条，每每人每次次扣营销销员主任任50元元(当DDJ副理理、专职职督导，营营销员监监察员接接到KTTV领班班和DJJ上报的的过失单单后，及及时进行行了解查查实，报报KTVV主管做做出处理理意见后后，报经经理审批批，每周周一报办办公室备备案)。营销员员主任违违反了对对营销员员规定的的16条条要求，每每次扣罚罚1000元。、营销销员违反反治安管管理条例例被公安安机关处处罚，给给公司造造成影响响和损失失的，视视情节轻轻重，扣扣罚营销销员主任任20000-550000元，或或

41、予以开开除(同同时开除除有直接接责任的的营销员员)。、营销销员主任任到包厢厢索要小小费，造造成客人人不满的的，第一一次扣罚罚小费的的5倍，第第二次110倍，第第三次予予以辞退退；在客客人买单单时由营营销员通通知其进进入包厢厢的，第第一次扣扣3000元，第第二次扣扣5000元，第第三次扣扣10000元，再再犯者开开除。五、营销销员经理理的管理理制度（一） 营营销员经经理的入入职标准准在营销员员主任的的素质要要求基础础上要达达到1、具有有丰富的的从业经经验2、具有有较强的的管理能能力3、有本本科学历历以上4、具有有很好的的个人魅魅力（二） 营营销员经经理的岗岗位职责责1、认真真贯彻落落实公司司各项规规章制度度和指示示，直接接向营销销副总负负责。2、不定定期抽查查营销员员的各项项工作标标准和质质量。3、熟悉悉营销员员部的各各项管理理流程。4、把控控营销员员的人员员质量。5、协