大学生外卖情况调查报告范文3篇.docx

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1、大学生外卖调查报告篇1一、调查背景介绍近年来，学院周边出现了一些餐饮行业，因此对于学生来说在就 餐方式上也有了更多的选择。同时，随着学生学习生活节奏的加快等 自身情况以及校园内食堂开展情况等诸多因素，在校大学生出现了对 外卖服务的需求情况，周边餐饮类经营者为在校的大学生提供外卖服 务，成为在校学生就餐的选择方式之一。本次调查首先是为了 了解在校大学生外卖就餐方面的基本情况 和学生关于校园周边外卖相关问题的基本看法，并将得到的信息最终 作为校园周边新开XX餐饮店铺如何更好为大学生提供外卖服务的决 策基础，辅助制定店铺的经营与开拓战略。二、调查方法说明（一）调查对象:学院学生以学院全体住宿学生为总

2、体，男女生以一比一的比例进行调查。 选择各座宿舍楼中学生是由于在与学校食堂距离不等的情况下，能够 较真实地反映出学生选择外卖的基本情况;男女生比例相等也是尽量 排除男女生对于外卖可能会有不同态度这种因素的干扰，防止片面化, 也能较客观地反映基本情况。（二）调查方式：问卷调查在校园各处以随机拦截方式进行。（三）调查方法:分层抽样具体做法是选取两处距离学校食堂不等距离的宿舍楼区，并在两 区域分别选择男女生宿舍楼各一座，对其中学生进行调查。调查问卷 调查方式：网上问卷调查问卷数目：共发放100份 共回收有效问卷数量：70份(男生27份女生43份)5 .调查期限：一周.调查目的：通过对大学校园学生订外

3、卖的情况和喜好了解当代大学校园学 生的心理和变化。要求详细了解学校外卖市场各方面情况，包括：(1)商院大学校园学生对外卖的接受程度，估计市场规模和潜力;(2)商院外卖市场已存在的外卖快餐店的销售情况；(3)商院外卖市场状况，存在的主要竞争对手在消费者中的口碑 及缺乏；(4)学生们在外卖消费中的习惯，观点和需求等。6 .调查内容简介：近期，各种外卖食品平安问题被陆续曝光，外卖卫生问题又重新 走进了群众的视野。其中有两类问题十分突出：一类是学校附近小店 的卫生问题，一类是网络订餐APP诞生所带来的网络外卖卫生问题。 由于宿舍内不能使用电器，大学校园学生食物的来源主要是食堂和外 卖。而学校拥有着很庞

4、大的大学校园学生外卖消费市场，外卖店铺更 是数不胜数，这使得大学校园学生在就餐方式上有了更多的选择，所 以外卖问题可以说与我们大学校园学生是息息相关的。因此想对学校 的外卖情况做个详细的调查，通过调查，希望能得到大学校园学生在 外卖方面的消费情况及对与外卖相关的问题的态度和看法，结合学校 食堂就餐情况，从中探寻出提高大学校园学生饮食质量的方式，同时 唤起大学校园学生对外卖卫生的关注。7 .调查方法：本次调查综合采用了问卷调研、实地走访等方式。问卷调查是对商院学生进行了关于大学校园学生外卖需求调查 问卷。运用在线调研工具：腾讯问卷( :wj. qq. com/)编辑问卷， 编辑好后进行推广:在自

5、己的博客、微博头条文章中做相关的介绍， 并附上问卷链接;将问卷提供到微信、微博、QQ等社交平台，吸引尽 可能多的用户参与调查;将问卷以邮件的形式发送给被调查者等。实地走访的对象为学校食堂负责人、学校后勤部和校园周边的餐 馆或外卖店，调查访谈的内容涉及食堂及店面的卫生状况，对网络订 餐这种新兴方式的看法和对未来开展的规划。五、问卷发放及回收情况及分析：问卷内容分为四个局部：基本信息，外卖订购情况，外卖的相关 问题及建议。此次调查共发放了 100份问卷。回收了 70份，回收率 为70%,其中有效问卷70份，有效率100九 对统计结果进行分析。调查问卷统计分析：1 .您叫外卖的频率频繁吗？A.没叫过

6、B.不频繁C.频繁结论：在被调查的学生中，有叫过外卖的和没有叫过外卖的比例 约为4:1,说明现有市场较大，开展潜力也比拟可观，所以值得攻占 这一领域的市场。2 .您选择某家饭店考虑的因素（可多项选择）A.饮食平安B.送餐速度C.送餐速度D.价格E.知名度F. 口味结论：1. 51. 6%是因为饮食平安;51. 6%是因为送餐速度;48. 4% 是因为价格;21%是因为知名度;43. 5%是因为口味。由结论第一条可知，绝大局部学生优先选择的外卖考虑的因素是 饮食平安，由以上可以出一个结论，饮食平安是影响外卖市场销量的 最大影响因素，所以我们必须采取追随策略，即我们的决策围绕健康 卫生来展开。您一

7、般能接受的外卖价格为？A. 5元以下B、6-8元C、9T2元D、13元以上结论：由以上可知，顾客一般有比拟固定的消费习惯，我们可以根据这 些习惯在一些细节方面做出调整。价格期望：1015元，要降低成 本，用价格抢占市场。你希望通过何种方式了解更多的外卖信息？A.网络宣传（微博、校内）B.宿舍发放传单C.海报宣传单D.校园广播E.加盟店店内宣传F.其他结论：对于大多数外卖餐厅存在的普遍问题是，宣传方式的单调性，不 利于展现自己的特色，让消费者记住，所以应该针对这个问题推出相 应的宣传策略。六、存在问题：1 .调查的高校属于一所男女比例不合理的学校，专业比例不合 理；2 .实地采访方面，只采访了餐

8、饮管理部的一位负责人，问题准备 的不充足，采访问题没有涉及“食堂的外送服务”以及食堂管理人员 对“大学校园学生订购外卖问题”的看法；3 .只走访了学校周边几家外卖店，无法深入到外卖店里面了解卫 生状况。七、总结调查结果：此次调查主要是针对商院在校大学校园学生叫外卖情 况的调查。通过现场调查，数据统计汇总、分析后，我们得出了一些 结论：1 .随着学生当中的“宅” 一族日益增多，大学校园学生对于外卖的需求也日益增长，针对大学校园学生的外卖市场很有开展潜力。2 .大学校园学生在选择外卖的时候，不再仅仅看重食品本身，更 加关注的是食品的质量、卖家的服务等多方面的因素。3.对于针对学生的外卖市场来说，消

9、费水平仍是需要考虑的重要 因素之一，根据调查数据我们可以看出，大家普遍能接受的外卖价格 区间在1015元/份。八、经验教训在这次的问卷调查过程中，我收获了很多。首先，改变了自己对学习的观点。最开始学习理论知识的时候， 觉得没什么用，都是枯燥的文字。可是当去实践的时候，才发现都不 会，还是只有乖乖的去看教科书。因此，自己懂得了，不管干什么, 你必须先学会理论知识，就好比你要建房子一样，你必须先把沙，水 泥等建筑材料准备好一样。只有实践与理论相结合，才能把一件事情 做好，做漂亮。任何的工作都能给我们带来课本上无法得到的知识, 所以在工作中我们要多想多学多做，按时积极完成任务。在调查中, 虽无大事，

10、但从点滴做起，受获匪浅。其次，在收集资料资料与分析过程中也发现了很多的问题。比方 说调查的资料不完整，调查的某些数据不真实等调查中出现的问题, 但这些都在我们正确思想带动下予以改正，并重新作了调查，统计了 较真实、较准确的数据和资料。除了在资料分析中发现数据不真实之 外，还发现在调查方案中的问题，比方有些数据或者资料不能反映出 调查目的，不能表达本次调查的主题，对此，我也对调查方案和调查 问卷予以了改进，并得到了良好的效果。最后是总结自己的缺乏之处。沟动意识有待提高，不管是在进行 问卷调查还是和相关人员进行协商时，沟通都出现了问题。解决问题 的能力不强，遇事不够沉着冷静，容易发怒！以后，我一定

11、会不断提 高自己，因为知道，只有沟通，才能相互了解、相互交换意见;只有 理性的头脑，才能在实践中不断提高。还有就是，应对困难时，不能 总是埋怨，而是要找方法去解决它。经过此次的课程设计认识，我收获了很多。我们即将走出学校去 感受外面的世界，真正体会到社会竞争的现实性和残酷性。实践出真 知，要想成为新一代地佼佼者，必须跨出校门，走向社会，把自己所 学的理论知识应用于实践，从实践中不断分析、总结，从而提高自身 解决问题的能力。走向社会，参加实践，这样可以帮助我们摆正自己 的位置：不盲目自大，也不过分自卑。参加社会实践，对我们树立正 确的人生观、世界观、价值观有着很大的帮助，对我们的事业心、社 会责

12、任感也有一定的帮助!相信，以后只要我们脚踏实地，兢兢业业 地做事，一定会有属于我们美好的明天！收集时按宿舍楼分类，在各自的抽样框中随机抽取问卷，并且保证男 女生比例相等。这样做是由于学生在选择外卖服务时可能会受到距离 学校食堂远的因素的影响。选择不同的地点，尽量排除受这个因素的 影响。（四）样本设计:总体样本150份。将调查问卷平均分配给二个宿舍楼。三、调查主题论述发出：150份收回：120份无效：6份有效：H4份有效问卷所占比率为95%,故次调查数据可供统计研究使用。数据分析：1、您的性别：调查结果显示:调查样本的男女生比率基本持平，排除了男女生 对于外卖态度不一这种因素的干扰，使调查结果更

13、加真实可信。2、您所在的宿舍楼距学校食堂步行大概需要多长时间：调查结果显示:宿舍楼距离食堂步行时间大局部集中在5-10分 钟。现在，越来越多的大学生已成为“宅” 一族，他们大局部时间喜 欢待在家里或是宿舍，不愿出门，宿舍楼距离食堂5-10分钟的路程， 对于局部学生来说有些远，所以这也成为在校学生选择外卖服务的主 要原因之一。3、您所在的宿舍楼层:调查结果显示:学生所在楼层相对集中在3层4层，楼层较高也 间接导致了同学们选择外卖。4、您是否有过叫外卖的经历：调查结果显示:调查样本中，有过叫外卖经历的占95%,为有效 问卷，故调查数据可供进一步研究使用。5、您多久叫一次外卖：调查结果显示:大多数学

14、生的叫外卖频率是每月3次，根据现 在大学生的平均消费水平来看，这种频率是基本合理的。6、您选择外卖一般在哪个时段：调查结果显示：80%的学生叫外卖的时段是晚餐时间，分析可知, 原因是大家在下午下课回到宿舍后，不愿外出去食堂用餐。7、您选择外卖的原因：调查结果显示:天气恶劣和不愿离开宿舍是学生们选择外卖的主 要原因。8、您所叫的外卖价格大致为：调查结果显示：由于大学生消费水平因素的影响，大家一般能够 接受并经常购买的外卖价格区间为6-12元/份。9、您倾向于选择何种外卖食品：调查结果显示:在校大学生对外卖的需求主要集中于炒饭炒饼及 盖饭类食品，其次是面汤类食物。10、除了以上食品外，您还希望何种

15、外卖服务：调查结果显示:大局部的学生在选择外卖的同时希望卖家提供饮 料、酒类等其他相关饮料的配送服务。可见学生对于外卖服务的需求 已经不再局限于食物本省了。11、您更看重外卖的哪些方面（可多项选择）：随着生活水平的提高以及消费观念的改变，学生选择外卖产品看 重不仅仅是价格这个因素了，口感、食品卫生、服务态度、送餐时间、 种类丰富也成为学生选择外卖的主要参考因素。12、您能接受的送餐速度：调查结果显示:大家普遍能接受的送餐时间区间是30分钟以内。 可见，要想更好的扩大在校学生外卖市场，首先要解决的问题便是送 餐速度。13、哪些优惠活动能够吸引您体验外卖服务：调查结果显示:赠送消费券、小礼品、消费

16、积分卡打折等促销优 惠活动更能吸引学生体验外卖服务。14、您希望通过何种方式了解更多的外卖信息：调查显示:大家还是普遍希望从传统的纸质传单中了解有关的外 卖信息。15、您对外卖行业的开展前景的看法是：调查数据显示:学生普遍看好外卖行业，由此可以看出，外卖行 业还是有较好的开展潜力的。四、结论及建议（一）市场调查研究结论此次调查主要是针对物资学院在校学生叫外卖情况的调查。通过现场调查，数据统计汇总、分析后，我们得出了一些结论：1、随着学生当中的“宅”一族日益增多，大学生对于外卖的需 求也日益增长，针对大学生的外卖市场很有开展潜力。2、大学生在选择外卖的时候，不再仅仅看重食品本身，更加关 注的是食

17、品的质量、卖家的服务等多方面的因素。3、对于针对学生的外卖市场来说，消费水平仍是需要考虑的重 要因素之一，根据调查数据我们可以看出，大家普遍能接受的外卖价 格区间在6-12元/份。（二）市场营销建议1、加大宣传力度。调查数据显示:大局部的在校大学生愿意选择外卖服务，可见， 针对大学生的外卖市场是很有开展潜力的。卖家应根据自身的特点， 结合所在校区的特点，加大宣传推广力度。在众多的宣传方式中，大 家普遍愿意接受的还是传统的纸质传单。止匕外，在互联网广泛应用的 今天，网页、邮件、飞信短信等也不失为较好宣传手段之一。2、丰富外卖食品的种类。随着生活水平的提高，大家选择外卖时不再是仅仅要求能够填饱 肚

18、子而已，对于外卖食品的种类也有了更多的要求与选择，因此，卖 家应及时更新丰富自己产品的种类。3、价位适中。虽然在校大学生是外卖市场的一个主要消费群体，但是其消费水 平也是商家不得不考虑的因素之一。在校大学生普遍属于无收入群体, 因此，在为大学生提供外卖服务时，在定价上应该价位适中，大家普 遍能接受的价格区间是6-12元/份。4、提高服务质量。从调查数据中可以看出，由于外卖服务的店家越来越多，大家在 选择外卖时，更加关注的不再是食品，而是服务，这里所提到的服务 主要包括:送餐速度，食品卫生，服务态度等。因此，卖家应当在服 务上积极进行改进提升。大学生外卖调查报告篇2一、活动背景如今校园订外卖现象

19、日益严重，各种外卖软件也应运而生;美团, 饿了么，飞饭，比比皆是。每到午饭时间，各公寓楼下人员混杂，外 卖小车来往不息，场面甚是壮观。更多的大学生喜欢宅在宿舍，订购 外卖;于此同时外卖饭菜的质量卫生情况问题，校园送外卖车辆的安 全问题也随之而来。为了更好的维护学生权益，服务校园和谐建设, 为此我们将对校园外卖进行一次调研。二、调研目的1、旨在研究后街外卖的营销，卫生情况，了解外卖现象对于大 学生饮食习惯，饮食健康的影响。2、调研外卖现象的热度，广度，从中思考，开掘出外卖现象中 反映出大学生生活，精神状态。3、综合调研思考外卖出现并风行的原因，以及大学生如何看待外卖现象，选择外卖，提出建设性意见

20、。三、调研内容（一）外卖市场环境调查1、外卖市场的容量及开展潜力；2、学院不同年级对外卖的消费状况；3、学校教学、生活环境对该行业开展的影响。（二）消费者调查1、消费者的消费心理（偏爱、经济、便利等）2、对外卖产品的了解程度（品种、口味、价格等）四、调研时间20xx年3月27号20xx年4月2号五、调研对象xx科技大学在校大学生，学校周边外买商家，学校餐饮行业从 事人员。六、调研具体安排调研总的分为两组，一组主要进行问卷调查，涉及对象为在校大 学生；一组为走访调查，对象为周边的外卖商家，学校餐饮行业人员。 具体分工如下：问卷调查组3月25号，准备好网络调查问卷和纸质调查问卷。3月27号一一3月

21、30号，及时在网上发布调查问卷并积极回收。借助学生会宣传平台，在微信，qq,微博上发布调查问卷。3月27号3月30号，调查组委员走进宿舍进行问卷走访调查。 进入宿舍时要说明来意，以确保被调查者积极参与、得到正确有效的 调查结果。调查过程中，调查员应耐心等待，切不可催促。调查员应 及时收回问卷。3月31号，整理汇总问卷调查信息，并及时上交。走访调查组3月27号，准备相关的调查资料，问题。3月28号3月30号。对周边外卖商家进行走访调查，在宿舍楼下对送外卖人员进行随机询问调查，对学校餐饮行业的人员进行采访。3月31号，对走访的调查情况汇总，并成文上交。其他工作安排4月1号-4月2号，对所有的资料进

22、行汇总分析，生成相关的调 研报告。联系宣传部，走访调查中进行拍照，留下影像资料。七、经费预算纸质调查问卷500份,共计50元。附录。具体人员安排调查组：XX XX XXX XXX走访组：XXX XX XX大学生外卖调查报告篇3一、题目：大学校园学生外卖市场情况的调查报告二、内容摘要：近年来，外卖在大学校园学生群体中迅速兴起，而且外卖的新形 式一一网络订餐逐步兴起，结合当下外卖食品平安问题，我们通过调 查了解大学校园学生对外卖相关问题的态度以及实地走访等，对大学 校园学生外卖情况进行调查研究。三、调查背景：随着社会经济的开展，饮食生活已经渐渐融入我们的日常的世界, 每天我们在“吃”的问题上难免会

23、有更多的考虑，吃好还是吃多已经 不再让我们烦恼。因为大学校园学生活中大学校园学生更多的宅在宿 舍或者家里而盛行的外卖反而成为一种随处可见的现象，越来越多的 大学校园学生喜欢宅在宿舍，一台电脑，一个 ，解决一天的生活 问题，外卖成为众多大学校园学生群体的饮食选择。可以看到外卖市 场存在着很大的市场需求，目标顾客主要是大学校园学生，市场进入 的门槛也比拟低。调查对于大学校园学生订外卖的情况进行观察，得出的结论可以 用来说明大学校园学生在外卖行业兴起后有哪些变化，这种变化是否 对于我们有意义或者有害。在当前就业形势严峻的情况下，自主创业 越来越受到当代大学校园学生的青睐。对于即将毕业的我们来说，自 主创业是一条实现自我理想和子我价值的道路。四、调查准备和调查基本情况：1 .调查时间:20xx/l 1/920xx/l 1/16.调查地点：xx大学商务学院及周边外卖2 .调查对象：以商院为重点的各个宿舍区的在校学生.调查基本情况：