康乐部各岗位职责和工作说明6351.docx
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1、康乐部各各岗位职职责和工工作说明明一、康乐乐部经理理岗位职职责1、 以以身作则则,严格格遵守并并执行员员工手册册及公公司各项项规章制制度;2、 按按时上、下班,并并树立一一个模范范带头作作用;3、 参参加公司司各项会会议活动动,充分分了解总总办工作作安排的的意图;4、 每每月主持持召开一一次部门门例会工工作,起起到公司司意见上上传下达达的作用用;5、 监监督及评评估部门门员工在在工作中中的表现现和出现现的失误误;6、 对对表现出出色的员员工进行行必要的的表彰和和对员工工违章现现象进行行及时的的处理;7、 关关心员工工的业余余生活,了了解员工工的心态态,对出出现困难难的员工工进行必必要的帮帮助。
2、工作标标准1、 按按公司要要求,负负责统筹筹康乐部部的各项项工作计计划及工工作安排排;2、 与与本部门门和其它它部门紧紧密配合合,制定定并实施施各项工工作安排排和计划划,并确确保落实实;3、 按按公司规规范内容容,对康康乐部的的新进人人员进行行培训工工作;4、 对对员工进进行合理理的工作作分配,并并予以严严格、细细致的监监督;5、 总总结康乐乐部的工工作和成成绩。二、康乐乐领班岗位职职责1、直接接传达经经理安排排的工作作内容或或协助经经理各项项工作。2、检查查服务员员班前准准备工作作,检查查区域卫卫生情况况。3、每天天上班前前去经理理处拿接接待单,了了解接待待有关事事项。考考虑站班班会需布布置
3、的工工作内容容,记载载工作日日志 ;4、对待待VIPP客人,要要建立相相关的客客史档案案,将客客人的爱爱好、擅擅长的运运动、有有什么特特殊要求求全记下下,为客客人提供供个性化化服务。工作标标准1、每日日开部门门班会,强强调重点点注意事事项,分分配各个岗位位工作。2、督促促各岗位位卫生复复查,安安排本周周值日打打扫外围围及内部部公共区区域卫生生;3、注意意检查各各活动场场所设备备、空调调、水温温、备料料、茶水水等;了了解客人人活动时时间,如如是VIIP客人人,应向向员工介介绍注意意事项和和客人的的爱好、习惯;4、上班班时各处处巡视,视视情况合合理调配配人员,保保证各岗岗位人员员充沛、服务到到位;
4、5、检查查传达经经理、主主管的有有关安排排,做好好日常工工作中重重要事情情的记录录、催办办和落实实。负责责员工的的“工作档档案”和做好好考核、考勤等等工作。4检查查所属员员工的仪仪容仪表表、礼节节礼貌、劳动态态度和工工作效率率,严格格监督部部门的考考勤、考考核工作作,检查查员工的的劳动纪纪律。5协助助经理培培训员工工,学习习有关专专业知识识,按操操作规程程合理使使用和保保养设备备;7与所所属员工工一起为为宾客提提供优质质服务,并并有礼貌貌地劝阻阻个别客客人的违违章行为为,劝阻阻无效时时应立即即向经理理和有关关部门汇汇报。8报告告并检查查各种维维修项目目,确保保设施设设备处于于良好状状态。每每日
5、开好好班前、班后会会,做到到班前有有计划、班后有有总结。三、康乐乐服务员员无客人人状态1、 提前5分分钟到岗岗,检查查仪容仪仪表,做做到端庄庄、整洁洁、符合合要求;2、 开站班会会,听取取领班布布置任务务;3、 拿房卡,打打开房门门,拉窗窗帘、开开窗或打打开风机机通风;打开照照明开关关;4、 收集脏毛毛巾,带带上布草草换洗登登记本将将毛巾送送洗衣房房,换取取相同数数量干净净的毛巾巾返回吧吧台,折折叠放好好;5、 男女宾把把拖鞋放放入消毒毒箱倒入入消毒液液进行消消毒,消消毒后用用清水冲冲洗晾干干;6、 清洁室内内环境及及设备;检查、补齐物物品,整整理好室室内桌椅椅;7、 检查并消消毒器具具和其他
6、他客用品品,发现现破损及及时更新新;若设设备有问问题,及及时登记记报修;8、 填写物品品核对本本;关闭闭设备、电源开开关、门门窗;打打点下班班。有客人人状态1、提前前十分钟钟到岗,检检查仪容容仪表,做做到端庄庄、整洁洁、符合合要求;2、开站站班会,听听取领班班布置任任务;查查阅接待待安排单单,了解解宾客情情况、主主帐房和和收费方方式;3、拿房房卡,打打开负责责岗位的的门。做做好岗位位设施的的准备工工作,检检查卫生生是否合合格、设设备及照照明是否否正常;4、打满满开水准准备杯子子、茶叶叶;预备备小方巾巾折叠放放入盒子子,再次次检查各各类营业业用品是是否齐全全;5、桑拿拿男女宾宾干蒸室室温度应应保
7、持7701100,湿蒸蒸室保持持4060),泳泳池浸脚脚消毒池池放水及及强氯片片(水温温2530、余氯氯值5mmg/LL100mg/L),做做好迎客客准备。6、患有有皮肤病病、重症症砂眼、急性结结膜炎、艾滋病病等及其其它传染染病患者者;心脏脏病、精精神病、酗酒者者及过饥饥或过饱饱者,都都不得在在游泳池池游泳;7、站立立等待,面面带微笑笑,主动动问候客客人8、征求求客人意意见,待待客人确确定服务务项目后后,将客客人引之之目的地地。询问问客人要要白开水水还是绿绿茶,并并及时递递上烟灰灰缸、小小方巾;9、 客人离别别时要主主动提醒醒客人不不要忘记记随身物物品;10、 当客人离离开时,服服务员要要主动
8、上上前请客客人出示示房卡并并将打印印的帐单单递送给给客人签签字确认认;询问问客人对对服务是是否满意意,并示示意客人人填写意意见卡;11、 服务员将将客人送送至吧台台门口,向向客人道道别;慢慢走,祝祝你玩的的愉快!12、 服务员在在客人走走后应及及时整理理好桌椅椅、水杯杯、小方方巾,烟烟灰缸,检检查设施施设备是是否完好好,准备备好迎接接下一批批客人。若发现现客人有有遗留物物品时,及及时归还还客人或或送至总总台,并并说明情情况;13、 下班前关关闭设施施、电源源开关、门窗;桑拿下下班前把把湿蒸和和干蒸门门打开,湿湿蒸打开开放水阀阀,直到到下次开开时再合合上;KKTV总总机及包包厢电器器设施要要确保
9、关关闭;网网球场的的桌椅用用布罩好好;收集集所有客客人用过过的水杯杯和烟缸缸,送至至工作间间清洗干干净放于于消毒柜柜中。把把垃圾袋袋换好,做做到当天天垃圾当当天带走走。14、 由值班人人员最后后打印当当天营业业总报表表,送至至总台;打点下下班。15、 每位员工工都要会会熟练的的操作吧吧台的收收银系统统,对不不会的员员工领班班要进行行系统的的培训。要求做做到2分分钟内完完成收银银工作。四、美容容美发、健身房房服务员员岗位职职责1、 负责康乐乐一楼美美容美发发室、二二楼健身身房的卫卫生清洁洁工作,保保持整洁洁、优雅雅、宁静静、舒适适的环境境;2、 待客热情情、主动动、礼貌貌,工作作讲究效效率、责责
10、任心强强,有良良好的职职业道德德;3、掌握握美容美美发的基基本技能能,取得得国家相相应的资资格证书书,不断断学习,提提高服务务水平4、有客客人健身身时坚守守工作岗岗位,密密切注意意观察客客人动态态,确保保客人的的安全,并并注意适适当提供供保护服服务;5、熟练练并正确确掌握健健身房的的工作内内容、工工作程序序、熟悉悉各种健健身设备备的性能能、作用用与使用用方法,能能够指导导顾客使使用健身身设备,爱爱护设备备;工作标标准1、 地面及天天花板整整洁、无无灰尘、无蛛网网;地面面吸尘及及时,无无灰尘、无头发发;沙发发上无灰灰尘,茶茶几干净净、无印印迹。通通风罩无无灰尘;镜子面面光洁明明亮;2、 工作间:
11、墙面、地面无无污迹,下下水道通通畅,室室内无异异味;物物品摆放放整齐,垃垃圾不过过夜;3、 按摩床整整洁,按按摩布、浴巾、毛巾都都须经过过消毒,并并且做到到一客一一换。4、 每天下班班前保证证门窗关关好,窗窗帘拉下下。降低低美容美美发器材材的损坏坏5、 地毯吸尘尘,墙面面除尘,健健身器械械用抹布布擦拭,器器械与身身体频繁繁接触的的部分如如受柄、卧推台台面等,每每天用消消毒药液液擦拭;6、 开启设备备并检查查是否正正常,若若有问题题,及时时通知工工程部,并并且开份份维修单单,送工工程部,同同时电脑脑登记;7、保持持健身设设备表面面光洁、无污迹迹,手柄柄、扶手手、靠背背无汗迹迹,设备备摆放整整齐;
12、每每日开窗窗通风一一小时以以上;8、细心心观察场内情况,及时提醒醒客人应应注意的的事项,当客人人变更运动姿势或加大大运动量时,服务员员应检查查锁扣是否否已插牢牢,必要要时为客客人换挡挡;五、游泳泳池救生生员、男男宾桑拿拿服务员员岗位职职责1负责责康乐一一楼男宾宾桑拿、游泳池池的卫生生清洁工工作,保保持水质质达标、物品整整洁、环环境舒适适;2应主主动、热热情地向向客人打打招呼,详详细的为为客人介介绍干蒸蒸湿蒸及及各项设设施设备备的使用;努力为为客人提提供优质质的服务务。3应负负责保管管好客人人的衣服服、鞋及及其它贵贵重物品品。4当值值人员必必须在营营业前330分钟钟进行各各项设备备的启动动、运转
13、转工作,保保证营业业时的正正常运作作,下班班前必须须检查各各设施设设备、电电源及阀阀门是否否关上,始始终将消消防安全全工作放放在首位位。5有客客人游泳泳时,救救生员必必须在泳泳池岗位位上;遇遇到有客客人在浅浅水区跳跳水或穿穿鞋子进进入泳池池等不规规范不安安全的行行为要予予以阻止止;6当班班服务员员要做到到每天上上班半小小时内对对游泳池池水质进进行检测测,看是是否达标标,不合合格的要要及时解解决。工作标标准1保持持男宾地面面、游泳泳池区、蒸气房房和洗澡澡房的清清洁卫生生和干爽爽。2更衣衣柜无杂杂物、地地板无印印迹、收收集箱无无脏的毛毛巾和拖拖鞋、桑桑拿房内内无异味味、按摩摩室内无无蜘蛛网网无灰尘
14、尘、游泳泳池内无无白沫无无死虫、地面无无烟头;4当班班人员必必须经常常进行水水电设备备的巡查查工作,对对现有的的设施要要注意维维修保养养与妥善善使用。小心看看管客人人的烟头头及火种种,预防防火灾的的发生。5熟悉悉游泳池池、桑拿拿等各种种设施设设备的功功能和使使用技巧巧,主动动向客人人介绍各各种服务务设施的的使用方方法及注注意事项项,爱护护设备。做好温温度、水水位的监监测工作作,遇到到问题及及时向工工程部反反映;6做好好泳池水水质管理理,保证证水温在在2226、余氯氯值0.3mgg/L0.55mg/L.7严格格做好水水质过滤滤工作,两两至三天天就须更更换过滤滤袋;8客人人离开后后要及时时整理。用
15、过的的毛巾、浴巾放放入收集集箱,拖拖鞋摆放放整齐。六、女宾宾桑拿、乒乓球球室服务务员岗位职职责1 坚守工作作岗位,多多巡查,密密切注意意观察客客人动态态,确保保客人的的生命和和财产安安全;2 熟悉桑拿拿房和乒乒乓球室室内各种种设施的的功能和和使用,主主动向客客人介绍绍各种服服务设施施的使用用方法及及注意事事项,爱爱护设备备,做好好温度、水位的的控制工工作;3 熟悉乒乓乓球的比比赛规则则、记分分规则、球拍的的种类和和选择;4 做好引领领客人进进乒乓球球室及入入泳池前前、后的的服务工工作。5 若客人刚刚用完餐餐或喝醉醉酒及其其他不宜宜桑拿的的情况下下,跟客客人解释释清楚,婉婉言拒绝绝工作标标准1、
16、 墙面及天天花板整整洁、无无灰尘、无蛛网网、地面面地毯吸吸尘及时时,无灰灰尘无废废弃物;沙发上上无灰尘尘,茶几几干净、无印迹迹。通风风罩无灰灰尘;2、 更衣室:地面干干净,无无污迹、无灰尘尘、无积积水;更更衣柜摆摆放整齐齐,柜子子内外擦擦拭干净净,柜内内无杂物物、无蟑蟑螂;为为顾客提提供的毛毛巾、浴浴巾须经经过消毒毒处理,整整齐的摆摆放在柜柜内;3淋浴室室:墙面面、地面面无污迹迹,下水水道通常常,室内内无异味味;淋浴浴器开关关表面光光洁,无无水垢;淋洗用用品台整整洁,无无污迹;地漏上上无头发发;4、 桑拿浴室室:墙面面、地面面无污迹迹,无灰灰尘;桑桑拿室内内无异味味; 5、 卫生间:无异味味;
17、墙面面、地面面光洁;马桶、洗手池池消毒符符合要求求;金属属手柄光光洁,无无水迹、汗迹;镜子面面光洁明明亮;6、按摩摩室:室室内无异异味;墙墙面、地地面干净净无尘,茶茶几整洁洁;按摩摩床整洁洁,按摩摩布、浴浴布、毛毛巾都经经过消毒毒,并且且一客一一换;7、休息息室:墙墙面、地地面无污污迹,无无灰尘;沙发和和茶几的的木质部部分和玻玻璃擦拭拭干净、灰尘、印迹,沙沙发面无无灰尘、无污迹迹;电视视柜和电电视机无无污迹、无灰尘尘,电视视屏幕无无经典吸吸附的灰灰尘,电电视遥控控器无污污迹、无无汗迹。水按摩摩池:池池底无沉沉积的污污物,无无灰尘,池池壁光洁洁,池边边无污迹迹;台阶阶无污迹迹;池水水消毒符符合要
18、求求,游离离性余氯氯值0.3-00.5mmg/LL,PH值6.55-8.5,细细菌总数数10000个/mcc;游泳泳池:水水质清澈澈透明,无无污物毛毛发;池池壁无水水垢、无无污迹;茶几,躺躺椅整洁洁干净;8、乒乓乓球室座座椅上无无灰尘,茶茶几干净净、无印印迹。通通风罩无无灰尘。9、球桌桌表面清清洁、无无印迹,球球拍干净净,手柄柄用消毒毒药液擦擦拭。10、保保持乒乓乓球室与与桑拿浴浴室内温温度适宜宜(22),若若乒乓球球室有客客活动,打打开,。;,窗户通风。若桑拿休息室闷热,打开机房补新风口通风;泳池室温保持在28-30;11、VVIP客客人打球球时,站站在旁边边,仔细细巡视,遇遇有客人人掉球时
19、时,帮客客人捡球球;客人人打了好好球时,鼓鼓掌叫好好;12、 客人桑拿拿时,服服务员应应随时注注意观察察蒸汽温温度及客客人情况况(5分分钟内至至少观察察一次),防防止客人人烫伤和和晕厥等等意外发发生;并并及时递递上白开开水和小小方巾;13、 如客人要要做足浴浴,打开开足浴药药材柜子子,拿取取足浴用用品,引引领足浴浴服务人人员至桑桑拿休息息室并交交给足浴浴用品,说说明客人人情况及及注意事事项;14、 等足浴服服务人员员出来后后,递上上足浴登登记本,并并核对是是否正确确,核对对后签名名,记录录客人的的满意情情况;七、台球球室服务务员岗位职职责1, 负责康乐乐一楼台台球室及及吧台、走道的的卫生清清洁
20、工作作,保持持整洁、优雅、宁静、舒适的的环境;2、待客客热情、主动、礼貌、工作讲讲究效率率、责任任心强,有有良好的的职业道道德;3、坚守守工作岗岗位,随随时留意意室内每每个客人人,及时时提供服服务;4、熟悉悉台球的的工作内内容和服服务程序序,掌握握台球比比赛的规规则和记记分方法法,有一一定的示示范指导导能力;主动向向客人介介绍各种种服务设设施的使使用方法法及注意意事项、爱护设设备5、熟悉悉沙弧球球的工作作内容和和服务程程序,掌掌握沙弧弧球的比比赛规则则和记分分方法,有有一定的的示范指指导能力力;主动动向客人人介绍各各种服务务设施的的使用方方法及注注意事项项爱护设设备;6、熟悉悉组合健健身器材材
21、的使用用方法和和基本训训练动作作;7、 会使用酒酒店管理理软件正正确收银银;工作内内容1、 墙面及天天花板整整洁、无无灰尘、无蜘蛛蛛网;地地面地毯毯洗尘及及时,无无灰尘、无废弃弃物;座座椅上无无灰尘,茶茶几干净净、无印印迹。通通风罩无无灰尘;2、 台内无污污迹,无无灰尘,色色泽鲜明明绒毛柔柔顺;台台边及台台腿光洁洁无尘,无无污迹;3、 台球面光光洁、色色彩鲜亮亮;球杆杆、架杆杆、记分分牌光洁洁滑润,无无汗迹、无尘土土,铜制制部分无无锈斑;4、 灯泡和灯灯罩:保保持光亮亮无明显显灰尘;5、 吧台台面面干净整整洁,无无杂物,玻玻璃和石石制部分分光洁明明亮,吧吧台用具具除直观观干净外外,还应应符合卫
22、卫生检疫疫标准,镜镜面光洁洁明亮;一楼走走道地面面及天花花板无尘尘、无蜘蜘蛛网。6征求求客人意意见,待客客人确定定活动项项目后,将客人引引领到指定定的球台台,协助挑挑选球杆,为为顾客码球。向向客人介介绍该项项目的准确玩玩法和规规则。7当客客人开始始打球后后,服务务员应站站在不影影响打球球的位置置上,客客人不多多时应主主动帮客客人记分分、递杆杆子;8安排排好客人人后应及及时给客客人上茶茶水。9注意意巡视四四周,照照顾好所所有的客客人。每每隔155分钟,检检查客人人是否需需要添加加茶水或或更换烟烟灰缸(不不超过44个烟蒂蒂)。10客客人需示示范或陪陪打时,认认真服务务,动作作应符合合规范,并并能根
23、据据客人的的心理要要求掌握握输赢尺尺度。11当当客人打打球结束束后,服服务员应应及时将将球杆摆摆在杆架架上,将将球码放放整齐,将将台面清清理干净净,整理理好桌椅椅、水杯杯、烟灰灰缸,并并摆放好好桌球及及沙弧球球,准备备迎接下下一批客客人。12沙沙弧球结结束后,台面沙子收回,将绿色纤维、头发捡出;重新铺上新沙,准备迎接下批客人;13客客人使用用组合器器材时,服服务员应应随时注注意观察察客人情情况(55分钟内内至少观观察一次),防防止客人人受伤;18八、KTTV包厢厢、歌舞舞厅服务务员岗位职职责1负责责二楼歌歌舞厅、KTVV包厢及及过道地地毯的卫卫生清洁洁工作,保保持整洁洁、幽雅雅、宁静静、舒适适
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- 康乐 岗位职责 工作 说明 6351
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