生产一线成本管控教程24559.docx
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1、生产一线线成本管管控教程程第一讲 工厂厂成本管管控之改改善观念念对于生产产型企业业来说,做做工厂就就是做成成本。因因为企业业的技术术、设备备都可以以被他人人模仿,所所以,生生产竞争争的关键键就是成成本的竞竞争。相相同的生生产技术术、相同同的设备备、相同同的产品品,谁的的成本低低,谁就就能够生生存。降低工厂厂成本的的方式有有很多。本本课程主主要是从从生产一一线的管管理角度度来探究究如何通通过现场场管理来来降低生生产成本本。降低低生产成成本的途途径除了了精简人人员、压压低原材材料的价价格外,更更有效的的是改进进方法。工厂中主主要的改改善观念念改善是由由持续不不断的努努力所产产生的诸诸多小步步伐改进
2、进逐次累累积而成成的。1.改善善与管理理图 1-1 工厂厂各级人人员参与与改善与与管理示示意图【图解】根据上图图可以发发现,从从作业人人员到高高层管理理者,每每个人都都有自己己的责任任。其工工作可分分为维持持性工作作、改善善性工作作和创新新性工作作三种。维维持性工工作是静静态的,改改善性工工作是渐渐变的,而而创新性性工作往往往是突突变的。一一般地说说,基层层人员更更多地是是从事维维持工作作,同时时承担一一部分改改善和创创新的工工作。而而层级越越高的管管理者承承担的变变化性的的工作越越多。【自检11-1】如何理解解越是高高层管理理者,越越需要思思考创新新的工作作?_见参考答答案1-12.改善善须
3、注重重过程一些管理理者往往往只注重重工厂管管理的结结果而忽忽视过程程。实际际上,没没有好的的过程,就就不可能能有理想想的结果果。所以以为了达达到产量量目标、品品质目标标、成本本目标,必必须注重重管理过过程,以以过程为为导向。3.PDDCA/SDCCA循环环图1-22 PDCCA循环环与SDDCA循循环的区区别 PDDCA循循环PDCAA循环,即即计划、执执行、检检查和处处置的整整个生产产管理过过程。生产管管理干部部应当防防患于未未然生产管理理干部要要注意防防患于未未然。在在整个PPDCAA循环过过程中,要要特别关关注计划划与检查查的环节节,做任任何事情情之前,都都要想到到如何避避免问题题的发生
4、生。而在执行行的过程程中,检检查是监监督部属属工作是是否正常常进行的的重要工工作,通通过检查查,可以以及时解解决发生生的问题题。所以,对对生产管管理干部部来说,主主要的精精力要集集中在PP跟C上。员工的的任务是是进行生生产与改改进计划的实实施与改改进,更更多地由由一般员员工完成成。 PDDCA的的作用在在于维持持PDCAA循环的的主要作作用是维维持整个个生产管管理的正正常进行行。“凡事预预则立,不不预则废废”,PDCCA循环环要求生生产者抓抓住事情情的重点点、难点点来解决决问题,保保证整个个生产的的持续进进行。 SDDCA循循环SDCAA循环与与PDCCA的差差别在于于,该循循环的第第一步是是
5、标准化化而不是是计划。即即要求每每做一件件事情,都都要先制制定一个个作业标标准,然然后按照照作业标标准去执执行。执执行过程程中,管管理者要要不断检检查,如如果发现现作业标标准有问问题,就就必须修修改。因因此,SSDCAA的核心心在于改改进而不不是维持持。4.品质质第一品质的要要求是多多方面的的,除了了产品品品质外,还还有工作作品质、业业务品质质、服务务品质等等等。工作品品质【案例】工作品质质的改进进一个工厂厂原有的的订单传传送方式式是,销销售部门门首先接接到订单单,如果果时间已已经是星星期五下下午,销销售人员员就可能能暂时不不处理该该订单,留留到星期期一再交交给计划划部门。而而计划部部门效率率
6、比较低低,用两两天时间间才将该该订单做做成计划划,交给给生产部部门,同同时告诉诉生产部部门,该该单很紧紧急,必必须一个个星期之之内完成成。这就就是工作作品质低低下。后来,新新任的副副厂长做做了一个个规定:销售部部门接到到订单以以后,必必须在220分钟钟之内,跟跟客户落落实订单单然后传传给生产产计划部部门,而而生产计计划部门门必须在在20分分钟之内内将该计计划变成成物料计计划、生生产计划划,从而而提高了了整个工工作品质质。业务品品质业务品质质是工作作人员工工作的精精准度。对对于管理理干部来来说,懂懂得管理理,而不不是事必必躬亲,就就是业务务品质的的要求。如如果业务务品质不不高,就就会影响响产品品
7、品质。服务品品质一些管理理干部和和管理部部门具有有强烈的的管理意意识,但但服务意意识却太太弱。【案例】A工厂招招聘财务务部经理理,B前前来应聘聘。面试试官问BB:“您认为为财务部部的功能能是什么么?”B回答答道:“一个是是管理功功能,一一个是服服务功能能。”面试官官继续问问道:“您认为为哪一个个功能更更重要呢呢?”B回答答道:“管理功功能。”B最终没没有被聘聘用,原原因在于于缺乏服服务意识识。企业所有有的间接接部门的的最主要要功能都都是服务务,服务务的对象象是一线线工人。服服务的目目标是让让一线工工人生产产出好的的产品。产品品品质相比较而而言,产产品品质质没有工工作品质质重要,即即管理干干部的
8、错错误对企企业的伤伤害要大大于员工工的错误误。因为为上面三三个品质质做好了了,产品品的品质质自然就就好了,上上面三个个品质做做不好,产产品的品品质就不不可能好好。因此此也可以以说只要要有好的的干部,好好的管理理,就能能培养出出好的员员工,生生产出优优质的产产品。【自检11-2】你认为,企企业管理理中哪些些品质的的管理是是决定性性的?为为什么?_见参考答答案1-25.利用用数据资资料解决问问题的关关键在于于了解问问题真相相,而了了解问题题真相的的唯一途途径是要要数据资资料数据可以以为企业业提供精精准的资资料,企企业的品品质如何何,管理理情况如如何,产产量高低低,工作作效率是是否需要要改进都都可以
9、通通过数据据体现。做做生产管管理,需需要数据据的支持持。白色思思考帽的的应用:提供客客观数据据资料白色思考考帽,即即冷静、理理性、数数据化的的思考方方式。在在决策过过程中,缺缺乏数据据的推算算与指导导,感性性与冲动动的决定定,很容容易导致致失败。生产管理理中,真真实的数数据资料料是非常常宝贵的的,用数数据来分分析问题题,才能能够达到到降低成成本的目目的。6.下一一流程就就是客户户给予员员工成就就感如果员工工在做事事时,将将自己当当作老板板,他就就会精心心经营自自己这一一道工序序,而当当他把自自己的工工作成果果交给别别人时,对对方就是是客户。此此时,该该员工就就会具有有成就感感,就会会受到激激励
10、。这这就是下下一个流流程就是是客户的的核心所所在。企业的的配套考考核措施施要做到“下一流流程就是是客户”的目标标,企业业必须做做好配套套考核措措施。例例如,如如果下一一工序在在接到上上一工序序的成果果时,发发现有纰纰漏,就就必须对对上一工工序的员员工进行行相应的的处罚。否否则,“下一流流程就是是客户”的目标标就会变变成空话话。第二讲 工厂厂成本管管控之改改善活动动工厂中主主要的改改善活动动1.全面面质量控控制/全全面质量量管理(TTQC/TQMM)“全面”(tottal)的的要求包包括两个个方面:第一,所所有的工工作。即即包含供供应商与与客户在在内,都都来做好好品质管管理;第第二,所所有的人人
11、员。即即从上到到下、从从基层工工作人员员到战略略决策者者,都要要参与品品质管理理。一些企业业对工人人要求严严格,但但对干部部却很宽宽松,从从而造成成一种局局面,即即工厂中中,品质质意识最最好的是是工人,管管理者的的质量意意识却很很薄弱。企企业对产产品的质质量问题题抓得很很紧,对对管理、决决策的错错误反而而放得很很松,最最终必然然会造成成不良后后果。全面品质质管理要要求将所所有环节节的控制制管理都都纳入其其中。2.及时时生产方方式(JJIT)及时生产产方式(just in time)来自于汽车生产行业,现在所有的汽车生产厂家都采用了及时生产方式,即生产线输送到哪里,哪部分部件就会及时送上组装,最
12、后成为一个完整的产品。3.全员员生产保保全(TTPM)如同人会会生病一一样,设设备也会会出故障障。人通通过保养养可以少少生病,设设备通过过保养同同样可以以减少故故障的发发生。设备的好好坏与使使用设备备的人有有关,也也与维修修设备的的人有关关。而根根据全员员生产保保全的观观点,与与前者的的关系更更为密切切。4.提案案建议制制度属于“个人导导向”改善活活动的一一种提案建议议制度是是强迫性性的,即即自上而而下的要要求。【案例】M工厂要要求,下下属F车车间的550个工工人,每每人每月月要提两两个提案案,如果果提不出出来,要要扣除车车间主任任当月奖奖金。车车间主任任将任务务安排下下去,如如果不能能实现前
13、前述目标标,将扣扣除本车车间两个个组长的的当月奖奖金。于于是,两两位组长长就千方方百计地地动员、督督促所属属员工提提议案。其功能能着重在在激励员员工的参参与来提提高士气气提案建议议制度往往往伴随随着各种种激励措措施。挑选重重要的提提案实施施提案建议议制度鼓鼓励员工工多提建建议,无无论他们们的建议议有多少少,都从从中挑选选重要的的提案进进行实施施。提案改善善制度能能够有效效地促使使员工不不断地提提建议,这这对企业业的工作作改进和和成本降降低都有有很大的的益处。5.小集集团活动动小集团活活动,即即QCCC,也叫叫做品管管圈。品管圈圈(quaalitty cconttroll ciirclle)品管
14、圈即即在自我我启发、相相互启发发的原则则下,活活用各种种QC手法法,以全全员参与与的方式式,不断断对自己己的工作作现场进进行管理理与改善善的活动动。QCC的的关键在在于品质质控制(quality control)的各种手法。以鱼骨图为典型,“鱼骨图”又称“特性要因图”,就是将造成某项结果的众多原因,以系统的方式图解之,即以图表的方式来表达结果与原因的关系,其图形像鱼骨,因此称为“鱼骨图”。品管圈圈的成果果品管圈的的成果是是多种多多样的,主主要包括括提高品品质、效效率、降降低成本本、培养养员工的的品质、问问题改善善和数据据观念等等无形成成果。第三讲 工厂厂现场改改善之管管理现场与管管理图 2-1
15、 现场场与管理理示意图图【图解】图中有两两个三角角形,右右下的三三角形代代表传统统的管理理方法,即即管理阶阶层在上上面控制制,下面面是现场场。而左左上的倒倒三角代代表现代代的管理理方式,即即管理阶阶层是支支持层面面,现场场管理在在最上面面,这样样的方法法比较容容易将顾顾客的期期望变成成顾客的的满意。客户是企企业的上上帝。做做好现场场管理,就就是想办办法为员员工服务务,让员员工满意意,从而而让客户户满意,这这是现代代企业现现场管理理的一个个新趋势势。【自检22-1】现代管理理方式中中,管理理层的位位置和功功能与传传统管理理方式的的区别是是什么?_见参考答答案2-1现场之屋屋图 2-2 现场场管理
16、之之屋【图解】现场管理理之屋是是一所房房子。房子的最最底层是是房子最最基础的的部分,它它包括团团队合作作、士气气强化、自自律、可可视管理理、质量量圈、提提案建议议等等。如如果企业业不能完完成这些些要求,基基础就不不会稳固固,那么么整所房房子也就就盖不起起来。往上一层层是消除除浪费,然然后5SS的内容容(关于于5S,课课程后面面部分会会有详细细阐述)。再往上一一层是标标准化,接接着是工工人的作作业、情情报、设设备等。继续往上上才是物物流管理理、质量量管理、安安全管理理、成本本管理。最顶端的的部分,即即房屋建建成的最最终目标标就是利利润管理理。标准化每当有问问题或不不正常现现象发生生时,管管理人员
17、员须进行行调查,找找出问题题发生的的原因并并修正现现行标准准,或实实行新标标准,防防止问题题再度发发生。标标准化已已成为现现场改善善不可或或缺的一一部分,而而且也可可作为日日常改善善的基准准。标准化的的关键是是要看员员工有没没有按标标准去做做,这是是实现标标准化的的难点所所在。一一般地说说,制定定一个合合适的标标准,并并不断地地去修订订这个标标准,并并不是一一件难事事,难的的是员工工不一定定能够1100%的按标标准去执执行。要要解决这这个难题题,需要要进行企企业的基基础建设设,即加加强员工工的士气气、团队队精神等等等。作为生产产干部,一一定要注注意找出出员工不不按标准准去做的的原因。为为了让员
18、员工按标标准执行行,可以以对其进进行培训训。培训训主要集集中在以以下两个个方面:让他愿愿意做。让他会会做。【自检22-2】现场管理理中,企企业要实实现标准准化的目目标,其其核心难难点是什什么?_见参考答答案2-25S1.整理理的实施施要点废弃不不能用、不不再使用用的物品品和无用用物在整理东东西时,人人们往往往觉得好好像每一一样东西西都有用用,结果果最后什什么东西西都没有有放弃。所所以整理理的关键键是有废废弃的决决心,不不能用或或者不再再使用的的物品,一一定要把把它清离离现场。行动快快速果断断,当断断不断,反反受其乱乱可能有用用和可能能没有用用的东西西一定要要分开,行行动一定定要快速速果断。把很
19、少少用(11个月以以上)的的物品放放储存室室,经常常用(每每天/周)的的物品放放工作场场所【案例】A企业生生产连接接器,用用PVCC做原料料。PVVC一共共有3000多个个品种,每每一种都都有色差差。有的的PVCC没用完完,或者者买错了了,都会会堆在仓仓库里面面,从而而越堆越越多。几几年下来来,A企企业共累累积了两两三百吨吨PVCC。企业的厂厂务管理理多次向向总经理理建议清清理这些些原料,但但总经理理没有答答应,因因为这些些堆积的的材料可可以被总总经理算算入每年年的原料料中,按按购入价价计算,从从而提高高账面利利润。后来,企企业被大大股东卖卖掉,而而这些废废弃的材材料不得得不由股股东作为为财产
20、收收回。2.整顿顿的实施施要点整顿的要要点就是是三定原原则,即即定物、定定位、定定量。定物所谓定物物,就是是物品一一定要放放在便于于使用的的地方,而而不能单单纯地追追求摆放放美观等等因素。定位定位的素素养要求求给员工工合适而而有用的的位置,要要达到这这个目标标,必须须给予员员工适当当的激励励。定量定量要求求实施JJIT方方案,在在仓库管管理中,需需要明确确最大储储存量和和最小安安全库存存两个量量,否则则,就有有可能出出现断料料或库存存积压太太多的情情况,影影响正常常生产。在在不影响响工作的的前提下下,一个个原则是是库存量量越少越越好。生产现场场干部要要经常思思考,什什么物品品摆在什什么地方方最
21、好,什什么东西西放多少少最好,同同时还需需要通过过画平面面图来定定位工作作平台。3.清扫扫的实施施要点工作场场所(看看得见和和看不见见的地方方)彻底底清扫,问问题的发发现和解解决高层次的的清扫是是发现问问题和解解决问题题。例如如我们为为什么要要清扫?机器设设备彻底底清理,清清扫即点点检(TTPM)清扫是设设备保养养的最好好途径。同同时,清清扫还可可以对设设备进行行检查、维维护、清清扫、上上油、拧拧螺丝,便便于及时时发现问问题,其其中一些些问题需需要很多多工时、他他人协助助、投资资等等。4.清洁洁的实施施要点保持清清洁的原原则之一一是谁使使用的地地方谁负负责这要求整整理、整整顿、清清扫的实实施内
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