单店经理岗位说明书2217.docx
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1、单店经理理岗位说说明书岗位名称称单店经理理岗位编号号所在部门门店管部岗位定员员1人直接上级级店管部经经理薪酬范围围直接下级级前厅领班班、厨师师长岗位分析析日期20033年122月岗位目的的:按照公司司统一要要求,在在店管部部的领导导下,负负责单店店营运的的日常管管理,确确保单店店经营目目标的实实现职责与工工作任务务:职责一职责表述述: 负责编编制单店店的经营营计划,拟拟订单店店经营目目标,并并组织落落实,保保证计划划的严肃肃性、可可执行性性和灵活活性工作任务分析单店店经营环环境,消消费特点点和趋势势,作出出初步的的经营预预测依据实际际情况,拟拟订单店店的月度度经营计计划,并并上报店店管部组织执
2、行行由店管管部批准准的单店店月度经经营计划划,并确确保完成成针对计划划执行的的实际情情况,进进行总结结分析,并并将结果果及建议议及时上上报店管管部,并并根据店店管部的的意见进进行调整整职责二职责表述述:负责责单店的的日常营营运管理理,确保保单店经经营计划划的稳步步实现工作任务组织制定定日工作作计划,做做到事先先控制组织前厅厅领班和和厨师长长落实日日工作计计划监督日工工作计划划的执行行,对发发生的问问题作出出妥善解解决,并并作出记记录在必要时时,在事事先或日日工作计计划执行行过程中中,及时时协调单单店与公公司和店店管部的的相关工工作,并并作出记记录必要时,及及时组织织调整日日工作计计划,并并及时
3、通通知相关关部门和和人员及时解决决单店经经营中的的突发事事件,并并作出记记录职责三职责表述述:在公公司相关关部门的的支持下下,负责责单店的的全面的的人员管管理工作作,确保保单店人人员的技技能和责责任心稳稳步提升升工作任务在公司相相关部门门的支持持下,负负责组织织单店人人员(除除前厅经经理和厨厨师长外外)的招招聘工作作在公司相相关部门门的支持持下,负负责组织织单店厨厨师和服服务人员员开展内内部的技技能培训训和经验验交流,稳稳步提升升人员素素质和工工作能力力在日常工工作中,团团结并激激励单店店人员,保保证工作作积极性性和主动动性的正正常发挥挥负责对单单店人员员进行月月度绩效效考核,并并将前厅厅经理
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