2022厨师的劳动合同.docx

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1、2022厨师的劳动合同厨师的劳动合同1甲方：乙方：经双方友好协商，现就厨房承包事项达成协议如下：一、甲方权力与职责1、甲方把厨房承包给乙方管理、运作，并聘请乙方为该厨房厨师长，聘期为年，即从_年_月_日起至_年_月_日止，其中试用期为三个月，即从_年_月_日起至_年_月_日止，期满如需接着聘用，必需另行签订协议。2、甲方应按经营须要确保厨房原材料的供应。3、甲方免费供应乙方工作餐、宿舍。4、乙方每月总工资为人民币_元，每_月_日_日发放上月出勤工资，日后依据营业状况需增减人员，再考虑增减工资总额。甲乙双方再试用期过后依据经营状况定出合理的营业指标，再经营指标完成的状况下，乙方享受现有的工资，超

2、额予以嘉奖，未完成则适当的进行工资下浮。5、甲方赐予乙方每月_天休班，在不影响正常营业状况下，由乙方合理支配，在工作繁忙时，乙方不准休假。6、甲方有权依据甲方管理制度对乙方进行日常管理，若乙方人员违反甲方管理制度甲方有权赐予惩罚。二、乙方权力与职责1、乙方须保证至少人到甲方厨房工作（其中炒锅人、砧板人、凉菜人、面点人、打荷人），乙方人员需技术过硬，保证出品质量，要求总厨，头锅、头砧要达到国家厨师一级水平，其它厨师也要达到国家二级厨师水平，乙方若对所带来人员调整时，需经甲方同意，并到甲方人力资源部办理入职手续，对不适合岗位要求的人员，甲方有权进行调整。2、乙方需做好厨房各项成本限制工作，并达到甲

3、方要求，并保证达到的毛利率，如达不到或超过规定的毛利率将按所差数（所差毛利率比乘菜金营业总额）的_%扣除工资。3、乙方应组织每周召开一次菜品探讨会，并邀求甲方管理人员参与，在确保菜品质量的同时，不断推陈出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鲜（每周至少推出两道新菜品）。4、乙方应结合节假日及酒店特别状况，适时推出时令菜、节日菜，不定时举办如美食节等活动。5、因乙方厨房出品质量问题，而遭到客人投诉、退菜时，此损失由乙方担当。6、乙方应做好食品卫生工作，若因乙方管理问题造成客人食物中毒或受到防疫部门惩罚，此损失由乙方担当；若因乙方管理问题引起甲方厨房火灾，此责任及损失由乙方担当；乙方必需

4、严格遵守平安操作规程，保证平安生产，假如因违规操作而造成负伤，不但不报销任何费用，还将追究乙方责任。7、乙方人员需遵守甲方管理制度，假如乙方人员严峻失职，假公济私，对酒店利益造成重大损害或严峻违反劳动纪律给酒店造成损失时，甲方有权向乙方要求赔偿，并依法追究法律责任。8、乙方人员受聘甲方后，一律不准兼职。9、乙方人员需遵守酒店作息时间，需爱惜甲方财物，保守甲方的商业机密。10、乙方需交纳制服及工作保证金人民币元整，合同期满，乙方办理完毕离职手续后，此保证金随工资一同退还。11、若双方中止本协议时，乙方需在甲方找到厨师后方能离职，否则一切后果自负。12、乙方须于_月_日时前人员到位；乙方每天须协作

5、选购人员到市场购买原材料。三、本协议未尽事宜，经双方友好协商解决，若发生劳动争议，甲乙双方应当协商解决，不愿协商或协商不成时，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。四、本协议签字之日起生效，涂改无效。本协议一式两份，甲、乙双方各执一份，具有同等法律效力。甲方：_乙方：_乙方代表签字：_甲方代表签字：_厨师的劳动合同2甲方：乙方:甲方因工作须要，经考核，录用乙方为x酒店的特聘人员。遵照国家有关劳动法规和政策，经双方协商达成如下协议:第一条甲方录用乙方从事_酒店的服务工作。劳动合同期限为_年(月)，从_年_月_日至_年_月_日止。其中试用期为_个月,至_年_月_日止。其次条基本权利和义务:甲方：1、依据

6、工作须要和本单位的规章制度及本合同各项条款规定，对乙方进行管理;2、爱护乙方的合法权益，应按有关规定，付给乙方工资;3、做好乙方上岗前的平安教化并供应符合平安、卫生要求的劳动作业;4、依据国家有关规定对乙方实施嘉奖和处分;5、工资每月发放一次，定于_号发放。6、特聘厨师工资为_元。7、乙方按酒店有关特聘厨师休假、报销规定执行。乙方：1、严格根据酒店员工手册规定执行，并享有本单位合同工权利、义务及各项待遇;2、遵守国家政策、法律，以及甲方依法制定的规章制度和纪律;3、严格遵守操作规程，保证平安工作;4、完成甲方安排的工作任务和经济指标。第三条：合同生效后，甲乙双方无正值理由不得提前解除合同。任何

7、一方解除合同，须提前一个月通知对方,方能解除合同，并办理有关手续。第四条：一方违反本合同,造成对方经济损失，由违约方按责任大小负责赔偿所造成的损失。第五条：必需承诺保守酒店机密。第六条：本合同未明事宜，可由甲乙双方履行过程中协议补充条款或变更。第七条：履行合同的过程中若产生纠纷，由甲乙双方协商解决。甲方(签字)：乙方(签字)：_年_月_日_年_月_日甲方：_乙方：_厨师的劳动合同3甲方：乙方：甲方因工作须要，经考核，录用乙方为xxx酒店的特聘人员。遵照国家有关劳动法规和政策，经双方协商达成如下协议：第一条甲方录用乙方从事xxx酒店的服务工作。劳动合同期限为_年_月，从_年_月_日至_年_月_日

8、止。其中试用期为个_月，至_年_月_日止。其次条基本权利和义务：甲方：1、依据工作须要和本单位的规章制度及本合同各项条款规定，对乙方进行管理；2、爱护乙方的合法权益，应按有关规定，付给乙方工资；3、做好乙方上岗前的平安教化并供应符合平安、卫生要求的劳动作业；4、依据国家有关规定对乙方实施嘉奖和处分；5、工资每月发放一次，定于10号发放。6、特聘厨师工资为_元。7、乙方按酒店有关特聘厨师休假、报销规定执行。乙方：1、严格根据酒店员工手册规定执行，并享有本单位合同工权利、义务及各项待遇；2、遵守国家政策、法律，以及甲方依法制定的规章制度和纪律；3、严格遵守操作规程，保证平安工作；4、完成甲方安排的工作任务和经济指标。第三条：合同生效后，甲乙双方无正值理由不得提前解除合同。任何一方解除合同，须提前一个月通知对方，方能解除合同，并办理有关手续。第四条：一方违反本合同，造成对方经济损失，由违约方按责任大小负责赔偿所造成的损失。第五条：必需承诺保守酒店机密。第六条：本合同未明事宜，可由甲乙双方履行过程中协议补充条款或变更。第七条：履行合同的过程中若产生纠纷，由甲乙双方协商解决。甲方（签字）：乙方（签字）：_年_月_日_年_月_日