龙泉宝剑及日用刀具产业链标准体系建设指南.docx
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1、龙泉宝剑及日用刀具产业链标准体系建设指南（2022年版）征求意见稿-0二二年五月三、建设内容（一）标准体系结构龙泉宝剑及日用刀具产业链标准体系由基础通用标准、 设计与开发标准、原材料与零部件标准、工艺与装备标准、 产品与技术标准、检验检测标准、服务与应用标准七局部构 成，如图1所示。基础通用标准包括术语定义标准、分类分 级标准和管理及评价标准，设计与开发标准主要包括设计技 术标准和产品开发标准，原材料与零部件标准主要包括原材 料标准和零部件标准，工艺与装备标准主要包括工艺标准和 装备标准，产品与技术标准主要包括产品标准和技术标准, 检验检测标准主要包括原料检测标准、零部件检测标准和成 品检测，
2、服务与应用标准主要包括服务标准和应用标准，各 个子体系如图2-8所示。图1龙泉宝剑及日用刀具产业链标准体系总体结构图基础通用术 语 定 义1分 类 分 级1管 理 及 评 价111材产11评定命质品管估义名分分理评类类价图2基础通用标准设计与开发图3设计与开发标准原材料与零部件图4原材料与零部件标准工艺与装备图5工艺与装备标准产品与技术产品与技术标准检验检测图7检验检测标准服务与应用图8服务与应用标准(二)具体内容1.基础通用标准。基础通用标准主要针对龙泉宝剑 及日用刀具领域的基础局部进行规范，包括术语定义、分 类分级和管理及评价标准，如图2所示。(1)术语定义标准。术语定义标准主要包括定义标
3、 准和命名标准。该领域现已有相关标准22项，其中国际 标准1项，国外标准8项、国家标准12项，行业标准1 项。术语定义领域原材料及工艺基础标准较为健全，刀剑 及日用刀具等产品领域基础标准相对较少(详见附件1, 下同)。(2)分类分级标准。分类分级标准主要包括材质分 类标准和产品分类标准。该领域现已有相关标准10项， 其中国际标准1项，国外标准4项、国家标准3项、行业 标准2项。分类分级领域原材料及工艺类标准较为健全, 刀剑及日用刀具标准等领域标准较少。(3)管理及评价标准。评价标准主要包括管理标准 和评估评价标准。该领域现已有相关标准64项，其中国 际标准1项、国外标准1项、国家标准34项、行
4、业标准 4项、地方标准22项、团体标准2项。工艺管理、企业评 价、产品评价领域标准较为健全，企业评价、质量评价、 品牌评价标准目前相对较少。19目录一、现实基础3二、总体思路5三、建设内容10四、组织实施27附件1国内外现有刀剑及日用刀具相关标准清单30附件2 2022-2024年龙泉拟制（修）订宝剑及日用刀具标准清单61附件3龙泉宝剑及日用刀具产业推荐实施的重点标准清单62重点工程专栏1-1:基础通用标准体系建设重点建设内容重点方向：该领域今后三年重点研制标准方向为工艺管理和产品 评价领域，区域品牌评价领域，力争主导制定地方标准、团体标 标准研制准（详见附件2）。具体包括：对标刀具行业一流水
5、平，争取制定刀具热处理工艺管 理标准、刀具质量评价标准及“龙之泉”区域品牌评价标准。推荐实施的共性标准：原材料分类分级标准、刀具分类与平安要 求类标准、质量管理体系类标准、工艺管理类标准、“品字标”品 牌评价类标准、“龙之泉”区域品牌评价标准、人才评价类标准、 服务评价类标准（电子商务）（详见附件3,下同）。标准实施推荐实施的个性标准：.以传统刀剑为主导产品的企业：管制刀具分类与平安类标准, 电商类标准，人才培育标准； 以日用刀具类为主导产品的企业：质量评价类标准，品牌评价 类标准。2 .设计与开发标准。设计与开发标准主要包括设计技术 标准和产品开发标准两个局部，如图3所示。（1）设计技术标准
6、。设计技术标准主要包括基础标准、 现代设计技术、应用技术及外观设计标准。该领域现已有相 关标准35项，其中国际标准2项、国外标准15项、国家标 准6项、行业标准2项、地方标准8项，团体标准2项。计 算机辅助设计技术、综合设计领域标准较为健全，日用刀具 设计领域专用标准相对较少（详见附件1,下同）。（2）产品开发标准。开发标准主要包括概念设计标准、 方案设计标准、工程设计标准、设计定型标准和发布维护标 准。该领域现已有相关标准18项，其中国际标准10项、国20外标准7项、行业标准1项。产品开发领域通用标准较为健 全，刀剑及日用刀具等领域专用标准相对较少。专栏2T:设计与开发标准体系建设重点重点工
7、程建设内容标准研制重点方向：该领域今后三年重点研制标准方向为造型和创意设计 领域，数字化设计技术应用领域，产品设计方案领域，力争主导 制定团体标准、企业标准(详见附件2)。具体包括：面对龙泉宝剑及日用刀具产业创新动力不强、设计技 术与产品开发能力先天缺乏等问题，谋划制定龙泉宝剑及日用刀 具设计技术标准、产品开发标准。标准实施推荐实施的共性标准：传统设计方法类标准、可信性设计技术类 标准、计算机辅助技术类标准、外观设计类标准(详见附件3,下 同)。推荐实施的个性标准：.以传统刀剑为主导产品的企业：文化创意设计技术标准； 以日用刀具类为主导产品的企业：动漫刀剑造型设计标准、厨 用刀具多功能设计标准
8、等。3 .原材料与零部件标准。原材料与零部件标准主要包括 原材料标准和零部件标准两个局部，如图4所示。(1)原材料标准。原材料标准主要包括钢材、木材及其 他材料标准。该领域现已有相关标准44项，其中国际标准8 项、国外标准27项、国家标准6项、地方标准3项。热处理 钢、木制品和木质材料制品领域标准较为健全，刀剑及日用 刀具碳素钢领域专用标准相对较少。(2)零部件标准。零部件标准主要包括刀身标准、刀柄 标准、刀鞘标准和配饰标准。该领域现已有相关标准31项, 其中国外标准20项、国家标准8项、行业标准1项、地方标21准2项。刀身钢件、刀柄木材领域通用标准较为健全，刀剑 及日用刀具刀身及刀柄领域专用
9、标准相对较少，刀鞘领域为空白。专栏3-1:原材料与零部件标准体系建设重点重点工程建设内容标准研制重点方向：该领域今后三年重点研制标准方向为原材料配料选取 领域，力争主导制定团体标准、企业标准。(详见附件2)。具体包括：针对生产高质量刀剑类产品以及拓展产业多元开展要 求,应根据行业实际应用需求，科学选取原材料及研究配料方案， 制定龙泉刀剑、日用刀具类用料规范及零部件维护规范。标准实施推荐实施的共性标准：热处理钢材类标准、木制品和木质材料制 品类标准(详见附件3,下同)。推荐实施的个性标准：.以传统刀剑为主导产品的企业：传统刀剑原材料用料标准；以日用刀具类为主导产品的企业：日用刀具刀身、刀柄类专
10、业零部件标准。4 .工艺与装备标准。工艺与装备标准包括工艺标准、装 备标准两个局部，如图5所示。(1)工艺标准。工艺标准主要包括锻造标准、夹钢标准、 热处理标准、磨砺标准及其他。该领域现已有相关标准76项, 其中国际标准1项、国外标准15项、国家标准24项、行业 标准31项、地方标准3项、团体标准2项。热处理领域通用 标准较为健全，刀剑及日用刀具锻造、夹钢、磨砺等领域专 用标准为空白。(2)装备标准。装备标准包括传统锻造工具标准、绿色 及智能装备标准和其他标准。该领域现已有相关标准37项,22 其中国际标准4项、国家标准18项、行业标准15项。智能 装备及传统锻造工具领域标准较为健全，刀剑及日
11、用刀具装 备绿色制造及专用标准相对较少。专栏4-1：工艺与装备标准体系建设重点重点工程建设内容标准研制重点方向：该领域今后三年重点研制标准方向为锻造和热处理工 艺领域，日用刀具智能装备领域，力争主导制定国家标准、行业 标准、地方标准、团体标准（详见附件2）。具体包括：面对龙泉宝剑历史经典特色产业技艺传承和时代创新 需求，以及龙泉市委建设“生态龙泉”的开展定位，研制龙泉传 统宝剑制造技艺规范、日用刀具绿色制造指南，日用刀具智能制 造指南。标准实施推荐实施的共性标准：锻造工艺类标准、夹钢工艺类标准、热处 理工艺类标准、绿色制造类标准（详见附件3,下同）；推荐实施的个性标准：.以传统刀剑为主导产品的
12、企业：磨砺工艺类标准，传统锻造 工具标准； 以日用刀具类为主导产品的企业：绿色装备类标准、智能装 备类标准。5 .产品与技术标准。产品与技术标准包括产品标准、技 术标准两个局部，如图6所示。（1）产品标准。产品标准主要包括传统宝剑标准、文具 刀具标准、动漫刀剑标准、厨用刀标准、医用刀标准及其他。 该领域现已有相关标准51项，其中国际标准9项、国外标准 2项、国家标准4项、行业标准8项、地方标准6项、团体 标准20项、企业标准2项。厨用刀具、其他刀具产品领域标 准较为健全，动漫用刀领域标准目前尚为空白。专栏5T:产品与技术标准体系建设重点23重点工程建设内容标准研制重点方向：该领域今后三年重点研
13、制标准方向为龙泉开刃类日用 刀具产品领域，力争主导制定地方标准、团体标准、企业标准。（详见附件2）。具体包括：基于刀剑行业日趋延展多元，市场需求日益旺盛，龙 泉刀剑行业企业按经验工艺质量要求生产，产品质量标准缺失， 以及日用刀具产品技术水平与行业先进要求差距较大等问题，制 定龙泉传统宝剑、日用刀具系列产品类标准（动漫刀剑）。标准实施推荐实施的共性标准：产品质量管理类标准、钢材防腐蚀及抗氧化技术类标准、木材干燥技术类标准（详见附件3）；推荐实施的个性标准：. 以传统刀剑为主导产品的企业：龙泉传统宝剑产品类标准； 以日用刀具类为主导产品的企业：龙泉日用刀具系列产品标 准。（2）技术标准。技术标准包
14、括防腐蚀及抗氧化技术标准、 木材干燥技术标准、锻造揉铁技术标准及其他标准。该领域 现已有相关标准21项，其中国外标准12项、国家标准4项、 行业标准3项、地方标准2项。钢材防腐蚀及抗氧化、木材 干燥工艺技术领域通用标准较为健全，刀剑类锻造技术标准 相对较少。专栏5-2:产品与技术标准体系建设重点重点工程建设内容标准研制重点方向：该领域今后三年重点研制标准方向为刀剑技术创新领 域，力争主导制定地方标准、团体标准。（详见附件2）。具体包括：基于刀剑行业及客户需求多元化开展，龙泉刀剑企业 对产品质量技术缺少统一规范和要求的问题，制定龙泉刀剑刀具 防腐蚀、抗氧化、干燥技术、锻造揉铁等技术创新类标准。标
15、准实施推荐实施的共性标准：钢材防腐蚀及抗氧化技术类标准、木材干 燥工艺技术类标准、锻造揉铁技术类标准等（详见附件3）； 推荐实施的个性标准：24以传统刀剑为主导产品的企业：传统宝剑锻制技术类标准； 以日用刀具类为主导产品的企业：日用刀具制造技术类标准。6 .检验检测标准。检验检测标准包括原料检测方法标准、 零部件检测方法标准和成品检测方法标准三个局部，如图7 所示。(1)原料检测方法标准。原材料检测标准主要包括钢材 检测标准、木材检测标准、其他材料检测标准。该领域现已 有相关标准45项，其中国际标准16项、国外标准16项、国 家标准11项、行业标准2项。木材、不锈钢领域标准较为健 全，碳素钢、
16、三合钢等原材料检测方法标准相对较少。(2)零部件检测方法标准。零部件检测标准包括刀身检 测标准、刀柄检测标准及刀鞘检测标准。该领域现已有相关 标准7项，均为国外标准。目前针对刀具零部件检测方法类 的专用标准较少。(3)成品检测方法标准。技术标准包括外表粗糙度检测 标准、硬度检测标准、锋利度检测标准、弹性及韧性检测标 准、刀身截面纹理检测标准、装配结合强度检测标准及刀鞘 含水率检测标准、日用刀具重金属含量检测标准。该领域现 已有相关标准70项，其中国际标准3项、国外标准29项、 国家标准25项、行业标准9项、地方标准1项，企业标准3 项。刀具类成品粗糙度、硬度、锋利度、弹性及韧性、含水25率、重
17、金属含量领域标准较为健全，日用刀具系列产品专用 检测标准相对较少。专栏6-1:检验检测标准体系建设重点重点工程建设内容标准研制重点方向：该领域今后三年重点研制标准方向为零部件及成品非 标检测方法领域，以龙泉传统宝剑等团体标准为依据，开展非标 检测方法评审确认。具体包括：针对龙泉局部刀具产品需外省送检等问题，龙泉当地 相关检测机构根据企业需求和产品特点设计非标检测服务方案， 可覆盖刀具零部件及成品在耐蚀性、耐磨性、破损检测、激光测 试、耐高温、软硬度、机械强度、寿命试验、折断强力、跳动检 测、规格尺寸、涂层剥离强度/耐久性、刃口检测等多项检测服务。标准实施推荐检测机构实施的共性标准：钢材及木材类
18、原材料检测标准、刀具零部件非标检测方案、刀具成品类检测标准；推荐检测机构实施的个性标准：以传统刀剑为主导产品的企业：聚焦刀剑消费者关心的耐蚀 性、锋利度、弹性及韧性等指标的非标检测方案； 以日用刀具类为主导产品的企业：聚焦日用刀具消费者关心 的耐蚀性、耐磨性、耐高温、寿命试验等指标的非标检测方案。7 .服务与应用标准。服务与应用标准包括服务标准和应 用标准两个局部，如图8所示。(1)服务标准。服务标准主要包括电商标准、售后标准、 维权标准、服务平台建设标准、追溯标准及其他。该领域现 已有相关标准33项，其中国际标准1项、国家标准15项、 行业标准2项、地方标准15项。直播电商、物流运输、售后
19、及维权领域通用标准较为健全，服务平台建设领域通用标准 相对较少。26（2）应用标准。应用标准包括医用标准、军用标准、艺 术用剑标准、家庭日用标准、健身用剑标准及其他。该领域 现已有相关标准15项，其中国际标准1项、国外标准2项、 国家标准4项、地方标准1项、团体标准7项。家庭日用、 健身用剑领域标准较为健全，军用、医用等领域的标准相对 较少。专栏7T：服务与应用标准体系建设重点重点工程建设内容标准研制重点方向：该领域今后三年重点研制标准方向为电商直播领域、 知识产权运营维护领域，服务平台建设领域，以及行业应用及场 景拓展领域，力争主导制定行业标准、地方标准、团体标准。（详 见附件2）。具体包括
20、：针对电商直播营销新趋势，研究制定龙泉宝剑及日用 刀具产业直播电商共享基地建设和运营规范、知识产权服务规范、 “一站式”服务平台建设规范、龙泉宝剑及日用刀具产业行业应 用指南。标准实施推荐实施的共性标准：电商直播类标准、售后服务类标准、知识 产权运营维护类标准、一站式服务平台建设类标准、追溯类标准、 场景应用类标准。（详见附件3,下同）；推荐实施的个性标准：.以传统刀剑为主导产品的企业：龙泉传统宝剑品牌建设标准 军用刀剑标准；以日用刀具类为主导产品的企业：行业场景类标准，如动漫刀 剑、健身用剑（刀）、医疗用刀等。（一）加强统筹协调。建立各相关部门通力合作、协调 推进龙泉刀剑及日用刀具产业链标准
21、体系建设工作机制。成27 立刀剑及日用刀具标准化工作领导小组，统筹推进刀剑及日 用刀具产业链标准体系建设。充分发挥行业协会、标准化小 组、科研院所和社会团体等智库作用，加强对相关标准的跟 踪研究，协同开展龙泉宝剑及日用刀具产业链标准体系建设。（二）加强重点标准研制。围绕刀剑及日用刀具产业发 展需求，有序推进标准制修订工作。聚焦传统宝剑锻造工艺 等核心优势领域，着力提升标准研制水平，努力掌握标准话 语权。聚焦原材料与零部件、专用设备等关键技术领域，主 动谋划一批技术攻关标准，以技术、产品、标准“三同步” 模式破解“历史经典产业”共性开展问题。聚焦日用刀具等 应用领域，加快填补标准空白，深入推进刀
22、剑及日用刀具技 术在各个领域应用。（三）强化标准实施应用。建立法规引用标准制度、政 策实施配套标准制度，在法规和政策文件制定时积极应用标 准。完善认证认可、检验检测、政府采购、招投标等活动中 应用先进标准机制，推进以标准为依据开展产业推进、行业 管理、市场准入和质量监管。健全基于标准或标准条款订立、 履行合同的机制。系统开展标准化试点示范工作，完善对标 达标工作机制，推动企业提升执行标准能力，瞄准国际先进 标准提高水平。（四）建立评价体系。持续迭代更新刀剑及日用刀具产28 业链标准体系，建立和完善龙泉宝剑及日用刀具标准实施信 息反应和评估机制，开展重要标准实施绩效评价，及时开展 标准复审和维护
- 配套讲稿：
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